Dėl didelio Red Globe vynuogių derlingumo, ilgo nuskintų uogų tinkamumo vartoti termino ir vartotojų savybių ši veislė išpopuliarėjo visame pasaulyje. Ši vėlai nokstanti veislė buvo išvesta Kalifornijoje XX amžiaus aštuntajame dešimtmetyje. Iš pradžių jis buvo vertinamas Azijos šalyse, tačiau devintojo dešimtmečio pirmoje pusėje buvo pastebėtas ir Europoje. Šiandien šios vynuogių veislės derliaus lyderės pasaulyje yra JAV, Čilė ir Kinija.
Red Globe vynuogės: veislės aprašymas
Šią vynuogių veislę nesunku atpažinti iš išskirtinių uogų. Vidutiniškai jų skersmuo yra nuo dviejų su puse iki trijų centimetrų, o svoris - iki penkiolikos gramų. Tinkamai prižiūrint, atsižvelgiant į visas veislės ypatybes, uogų dydis siekia keturis centimetrus, o svoris viršija dvidešimt gramų.
Spalva svyruoja nuo šviesios iki tamsiai rožinės, kartais rudos. Raudonojo gaublio vynuogių spalva priklauso nuo šviesos lygio ir brandos. Vynuogės gali patamsėti ilgai laikant. Priešingu atveju uogos visiškai išsaugos vartotojiškas savybes ir įprastomis sąlygomis laikomos iki keturių mėnesių.
Red Globe vynuogės turi ploną, bet kartu stiprią odelę, kuri beveik netrūkinėja. Minkštimas tankus, pjaustant nepraranda sulčių. Skonis paprastas, tačiau kartais jaučiamos vaisinės natos. Nedidelis kiekis yra didelių kaulų.
Cukraus yra apie penkiolika procentų, o rūgštingumas svyruoja nuo 4,5 iki 7,5 g/l, priklausomai nuo brandos laipsnio. Rūgšties perteklius pašalinamas dar prieš galutinį nokinimą, todėl galima nuimti derlių anksčiau laiko.
Klasteriai yra didelio dydžio ir vidutinio tankio. Jų vidutinis svoris yra vienas kilogramas. Tačiau pakankamai maitinantis ir gausiai laistant jis pasiekia du su puse kilogramo. Dėl visų šių savybių „Red Globe“vynuogių apžvalgos yra tik teigiamos.
Ši vynuogių veislė priskiriama valgomosioms vynuogėms, tai yra, jos pagrindinė paskirtis – būti valgoma be jokio perdirbimo. Vaisiai prasideda nuo trejų metų. Brandinimo laikotarpis yra apie penkis mėnesius, todėl veislė laikoma vidutinio vėlyvumo. Derlius labai didelis. Pirmaisiais derėjimo metais ant vieno krūmo susiformuoja apie aštuonias kekes, antraisiais jų skaičius padvigubėja, o trečiaisiais gali siekti trisdešimt.
Vasaros vynuogių genėjimas
Vynmedis gali gerai vystytis ir be vasaros genėjimo, tačiau tokiu atveju augalas išleis papildomos energijos naujų ūglių augimui. Vadinasi, klasterių formavimui bus skirta mažiau išteklių, o pasėlių dydis ir kokybė gali neatitikti lūkesčių. Uogos bus mažesnės nei galėtų, ir joscukraus kiekis – mažesnis už standartą.
Kodėl reikia apkarpyti
Pradedantiesiems vynuogių genėjimas vasarą gali būti iššūkis, nes tarp patyrusių augintojų dažnai kyla diskusijų, ar verta genėti vasarą. Tinkamai prižiūrėjus, ši procedūra tikrai nepakenks. Priešingai, tai leis nukreipti vynmedžio vystymąsi tinkama kryptimi sodininkui. Vasarinis genėjimas turi šiuos privalumus:
- dirvožemyje esančios maistinės medžiagos ir mineralai, taip pat reikalingas drėgmės kiekis pilnai pasieks tik tas šakas, ant kurių susidaro klasteriai;
- padidės tikimybė gauti labai skanų derlių;
- susidarys didesnio svorio klasteriai, sudaryti iš didelių uogų;
- vynmedis taps atsparesnis šalčiui;
- neleidžia peraugti, todėl augalas tampa atsparus ligoms ir lengviau kontroliuojamas kenkėjų.
Kasmet genint reikia sutaupyti apie trečdalį jaunų ūglių, pasirenkant stipriausius. Taigi galite žymiai pagerinti vynmedį. Nuolatinis retinimas palengvina oro cirkuliaciją ir leidžia pilnai saulės šviesai pasiekti lapų paviršių. Jaunus augalus reikia genėti pirmuosius ketverius metus, kad tinkamai suformuotų krūmus.
Genėjimo sąlygos ir krūmo formavimo būdai
Gnybti (jaunų ūglių ir pumpurų pjovimas šakų galuose) reikia atlikti visą vasarą. Norėdami gauti geriausią derlių, turėtumėte tai padaryti pagal šią schemą:
- birželisturėtų būti skirta jaunų ūglių pašalinimui. Tai suteiks pagrindiniam vynmedžiui visą reikalingą maistą.
- Liepos mėnesį reikia pasirūpinti patėvių išvežimu.
- Rugpjūtis yra kaldinimo metas (nuimama viršutinė ūglių dalis kartu su lapais).
Gerai susiformavusį krūmą bus lengviau prižiūrėti, padidės jo derlius. Yra du krūmų formavimo būdai: bestiebis ir bestiebis.
Stampless Formation
Šis metodas yra pateisinamas tose srityse, kuriose vynuoges reikia laikyti žiemai. Krūmo šakos bus išdėstytos vėduoklės forma. Apkarpyti reikia pagal šį šabloną:
- Pirmaisiais metais augalas išaugins nuo dviejų iki keturių ūglių, kuriuos reikėtų išlaikyti.
- Antrais metais reikia atrinkti du stipriausius vynmedžius ir juos nupjauti, paliekant po tris pumpurus, likusios šakos pašalinamos, o krūmas pririšamas prie grotelių.
- Trečius metus reikėtų atrinkti keturias stipriausias šakas, poromis nukreiptas į skirtingas puses. Juos reikia nupjauti iki pusės metro ilgio, o likusius reikia visiškai pašalinti.
- Ketvirtaisiais metais ant kiekvieno vynmedžio turėtų susidaryti apie penkiolika pumpurų.
Antspaudo formavimas
Pateisinama tose vietose, kur vynuogių žiemos apsauga nereikalinga. Šiuo atveju vynuogių krūmas tampa kaip medis. Pavaldžios vynmedžiai nukrypsta nuo pagrindinio kamieno (stiebo). Taikant šį genėjimo būdą, krūmo formavimosi procesas vyksta natūraliau. Šio metodo pranašumai:
- padidinti kekelių dydį;
- geriausiasapšvietimas ir vėdinimas, didinant atsparumą šalčiui;
- imuniteto stiprinimas;
- ūglio skersmens padidėjimas.
Šis krūmų formavimo būdas puikiai tinka vynuogių veislėms, turinčioms didelį augimo tempą. Formuotis galima, kai ant krūmo pasirodo pakankamai stiprus ūglis, kurį galima nupjauti iki kiek mažiau nei metro ilgio.
Pirmaisiais metais pasirinktas ūglis nukerpamas iki 110 centimetrų ilgio. Pavasarį nupjaunami visi ūgliai ant kamieno ir klostės, taip pat pašalinami visi jauni ūgliai ant mentės iš žemės pusės, išskyrus paskutinį - belieka pailginti petį.
Antrais metais ūgliai, išsaugoti formuojant rankoves, supjaustomi į tris ar keturis pumpurus, o ūglis, skirtas pailginti petį, nupjaunamas iki reikiamo ilgio, kad jį užbaigtų. Vėlgi ūgliai pašalinami iš žemės pusės ir tik silpni.
Trečiaisiais metais pirmoje mentės atkarpoje formuojamos vaisinės šakelės, o antraisiais auginamos sklypo šakos supjaustomos į tris ar keturis pumpurus. Apskritai viename krūme turėtų būti apie dvidešimt penki ūgliai.
Ketvirtaisiais metais ant mentės pailginimo galite formuoti vaisiaus šakeles. Bendras ūglių skaičius siekia keturiasdešimt. O penktaisiais metais krūmas gali nešti visą šešiasdešimties–septyniasdešimties šakų krovinį.
Genėjimo tipai suformuotas vynuogių krūmas
Vynuoges genėti vasarą taip pat svarbu. Pradedantiesiems svarbu tai atsiminti, nes suaugusiems suformuotiems krūmams taip pat reikia priežiūros. Jį sudaro keli etapai:
- Suspauskite. Atlikta vasaros pradžioje, anksčiaužydėjimas. Viršutinės jaunų ūglių dalys pašalinamos, o tai neleidžia jiems toliau augti.
- Pamočių genėjimas. Gaminamas kas savaitę, pasibaigus žydėjimui. Ūgliai pašalinami iš lapų pažastų. Verta nuimti tik viršų, kad neatsirastų naujų pamočių.
- Vasaros pabaigoje aktyvesniam uogų nokinimui vykdomas gaudymas. Persekiojant pašalinama iki keturiasdešimties centimetrų viršutinės ūglių dalies, paliekant šiek tiek daugiau nei 10 lapų. Nekalkite per anksti – tai tik skatina naujų pamočių augimą.
Teisingas požiūris į krūmų formavimą ir tolesnį jų genėjimą gali labai palengvinti vynuogyno priežiūrą. Be to, tai turės teigiamos įtakos augalų sveikatai, derliaus dydžiui ir kokybei.
