Kiekvienais metais dizaineriai sugalvoja ką nors naujo, pasiūlydami butų ir namų savininkams įdomių erdvės išdėstymo variantų. Visai neseniai vyrauja tendencija virtuvės kambarį papildyti nauju ir patogiu elementu – virtuvės salele, kurios dydis tiesiogiai priklauso nuo patalpos matmenų.
Kas yra virtuvės sala
Šiuo paslaptingu pavadinimu slypi didelė funkcinė zona virtuvės centre. Jei pageidaujama, jis gali būti aprūpintas visa reikalinga buitine technika, turėti darbo paviršių, taip pat tarnauti kaip valgomojo stalas.
Idėja pasiskolinta iš restoranų, kur virtuvės šefas turi paruošti patiekalą ne tik skaniai, bet ir greitai. Tam labai padeda pjaustymo stalo, orkaitės, kriauklės ir indų bei produktų laikymo skyriaus sujungimas vienoje vietoje. Dėl to nedidelė virtuvės zona naudojama racionaliai, o virėja – neturi bėgti iš vienos zonos į kitą.
Paprastuose namuose, kur virtuvė nedidelė, virtuvės sala skirta išspręsti pagrindinę problemą – padaryti erdvę ergonomiškesnę. Labai mažiems kambariams ši parinktis netinka, ją patartina naudoti tiems, kurie turi 18–20 kvadratinių metrų virtuvę. Ypatingas dėmesys planuojant turėtų būti skiriamas virtuvės salelės formai ir dydžiui.
Kodėl jis toks geras
Anksčiau šį virtuvės elementą galėjome pamatyti tik amerikietiškuose filmuose ir itin moderniuose garsenybių interjeruose. Virtuvės komplekte esančiai salai priskiriamas darbo zonos su virykle, kriaukle ir pjovimo paviršiumi vaidmuo. Be to, atsižvelgiant į kuklius kambario matmenis, jame galima įrengti valgomojo zoną. Paprastai tai yra papildomas stalviršis baro skaitiklio pavidalu. Apatinėje virtuvės salelės dalyje gali būti laikomos spintelės, nedidelė vyno sekcija ir įmontuota orkaitė.
Privalumai
Priklausomai nuo dydžio, virtuvės sala turi šiuos privalumus:
- Darbinio paviršiaus padidinimas. Dėl to, kad užpilama centrinė virtuvės dalis, kuri pagal standartinį išplanavimą tuščia, prie stalo darbo zonos pridedama apie 25%.
- Funkcionalumas. Salos dizaino ypatybės leidžia joje pastatyti visus reikalingus buitinius prietaisus, įrengti maisto ruošimo ir skalbimo zoną. Taip pat atitinkamų matmenų virtuvės sala su valgomojo zonazona gali būti derinama.
- Talpa. Naudojant tinkamą dizainą, atsiranda papildomų daiktadėžių.
- Estetika. Virtuvė su sala atrodo įspūdingai ir išpuoselėtai, viskas savo vietose. Be to, šis elementas tampa pagrindiniu interjero akcentu, savotišku akcentu.
- Erdvės zonavimas. Studijų erdvėse arba jei virtuvė ir valgomasis yra kartu, virtuvės sala vizualiai apribos funkcines zonas.
- Galimybė gaminti maistą kartu. Dėl funkcionalumo ir tinkamos formos prie to paties stalo vienu metu gaminti gali keli žmonės.
Matmenys
Pagrindinis parametras renkantis virtuvės salelę yra patalpos, kuriai ji pasirinkta, dydis. Standartinis dydis su stalviršiu – 180 x 90 cm, aukštis – 100 cm, minimalios leistinos reikšmės – 120 x 90 cm, aukštis – 85 cm. Aukščio parametrai laikomi kintamaisiais, dažniausiai parenkami pagal stalviršio dydį. pagrindinės ausinės darbinis paviršius. Tačiau baro skaitiklio su virtuvės sala dydis gali skirtis, gali būti, kad pirmoji yra šiek tiek aukštesnė.
Gylis taip pat yra keičiamas parametras. Šiuo atveju svarbu, kad šeimininkė galėtų laisvai pasiekti daiktus, esančius priešingoje stalo pusėje. Tačiau plotis priklauso nuo to, kiek vietos lieka po pagrindinių virtuvės baldų išdėstymo.
Dideliuose kambariuose nėra jokių apribojimų, bet ankštoje virtuvėjelaikomasi taisyklės – atstumas tarp salos ir kito baldo yra ne mažesnis kaip pusantro metro. Priešingu atveju bus sunku judėti ir nepatogu gaminti maistą.
Forma
Nuo pagrindinio stalo formos priklauso, kaip harmoningai virtuvės sala atrodys interjere. Parduotuvėse didelis pasirinkimas, o salelę galima pagaminti pagal individualius dydžius ir norimos formos:
- Daugiapakopė sistema. Jei virtuvė gana maža ir sala ten sunkiai telpa, prasminga atsisakyti tradicinio valgomojo stalo ir valgyti iškart už jo. Tai dažnas sprendimas mažoms erdvėms, todėl galite sutaupyti vietos. Jei virtuvės salą su valgomojo stalu padarysite mažesnę nei standartinis dydis, tai dėl darbo zonos ji vis tiek bus erdvi. Tačiau šiuo atveju dažniausiai jie sudaro dviejų lygių paviršių, kuris paslepia valgomojo dalį nuo smalsių akių.
- U formos dizainas. Tai labiau ergonomiškas variantas, kuriame viskas, ko jums reikia, yra ištiestos rankos atstumu. U formos virtuvės salelės modelis beveik visiškai pakeičia standartinį komplektą, be to, ant sienos galima pakabinti tik kelias lentynas. Visi kiti būtini elementai telpa viename dizaine.
- L formos elementas. Kitas variantas, kaip sėkmingai derinti virtuvės salą su valgomojo zona. Šiame dizaine salos virtuvė lieka už žmonių, sėdinčių prie stalo - ilga kampinė spintelė tampa sofos nugara, o priešais jąstalas padengtas.
- Mobili sala. Virtuvės elementas ant ratukų – originalus sprendimas svajojantiems apie virtuvės salą, tačiau patalpos dydis neleidžia ten patalpinti pilnaverčio modulio. Tai taip pat gana funkcionalus variantas su darbo zona ir įmontuota laikymo sistema, tačiau nuo ankstesnių skiriasi tuo, kad esant reikalui ją galima perkelti į kampą arba į virtuvės centrą. Mobilią salelę virtuvės stalą daug lengviau rasti baldų parduotuvėje, o stacionarų dažniausiai gaminamas pagal užsakymą.
Virtuvės salos dizainas
Pasirinkti šio elemento dizainą nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pradžių. Pagrindinė taisyklė yra ta, kad ji turi derėti su laisvų rankų įranga ir tapti logišku jos tęsiniu. O virtuvės komplekto su pieštuku ir sala išmatavimai skaičiuojami tik pagal virtuvės erdvės matmenis. Tuo pačiu metu visiškai nesvarbu, kokia stilistine kryptimi kambarys dekoruotas. Virtuvės sala puikiai atrodo tiek retro stiliaus, tiek ultramoderniame interjere, jei atitinka pasirinktos krypties reikalavimus.
Pasidaryk pats valgomojo zonos išdėstymas
Puikus sprendimas sujungti salą ir valgymo zoną. Yra du būdai, kurių kiekvienas yra kuo patogesnis ir išlaiko estetinę išvaizdą:
- Naudojant sluoksniuotus paviršius. Šis zonavimo metodas yra labai efektyvus. Ant vieno iš paviršių išdėliojami smulkūs buitiniai prietaisai ir įrengta darbo zona,antrasis naudojamas išskirtinai maistui įsisavinti. Šių paviršių aukštis neturėtų labai skirtis, užtenka vos kelių centimetrų.
- Virtuvės sala su sulankstomu stalviršiu, kuri, atvykus svečiams, gali atlikti visaverčio valgomojo stalo vaidmenį. Renkantis šią parinktį, turite iš anksto pasirūpinti, kad aplink baldus ir puikios kokybės aksesuarus būtų pakankamai laisvos vietos, ji turi atlaikyti indų ir maisto svorį.
Parinktis su baro skaitikliu
„Gražus, stilingas ir neįprastas dizainas“– taip sako žmonės, rinkdamiesi savo virtuvei salą su baro prekystaliu. Tai puikus sprendimas pavargusiems nuo tradicinių susibūrimų ir pamišusiems dėl stilingų kavinių bei nerūpestingų vakarėlių. Ši parinktis apima du lygius: vienas yra standartinis maisto ruošimo aukštis, antrasis aukštas, skirtas sėdėti ant baro kėdžių.
Šioje virtuvės saloje dažniausiai yra kriauklė ir įmontuota orkaitė, indų kabykla ir masyvus gartraukis. Sala su baro prekystaliu idealiai tinka lofto stiliaus kambariams ir tiems, kur pagrindinė idėja yra minimalizmas.
Integruotas kriauklės dizainas
Praktiškumo pasekėjai renkasi variantą su kriaukle. Tai, žinoma, labai patogu – prie kriauklės galite prieiti iš bet kurios pusės, o gaminius plauti nenutoldami nuo pjovimo vietos. Jei virtuvės salelėje įmontuota ir viryklė, tai šeimininkė gaunapilnai įrengta zona, esanti kambario centre. Tačiau tai galima atkurti tik didelėse virtuvėse.
Tačiau ši parinktis turi ir trūkumų, jie yra susiję su techniniu komponentu. Norint įrengti tokią salelę, būtina perkelti kriauklę, todėl procesą lydės papildomi darbai: grindų lygio pakėlimas, vamzdžių klojimas ir reikiamo nutekėjimo vamzdžio nuolydžio užtikrinimas, tinkamo vandens cirkuliaciją užtikrinančio siurblio montavimas. Visus šiuos veiksmus lydi nemažos piniginės išlaidos.
Kambarys su virtuvės salele, kurios dydis nėra toks svarbus, yra tikrai puikus sprendimas. Tai padeda palengvinti šeimininkės darbą, padaryti jį malonesnį ir patogesnį. Todėl, jei turite keletą metrų laisvos vietos sandėlyje, tuomet tikrai turėtumėte apsvarstyti šią galimybę.
