Beveik kiekvienas žmogus savo gyvenime yra ragavęs vynuogių. Kažkas augina tokį augalą savo svetainėje, kažkas perka vynuogių kekes turguje ar parduotuvėje. Tokio augalo asortimentas yra didžiulis. Kiekvienas vartotojas gali rasti vynuogių rūšį, kuri apjungs visą skonio paletę ir patiks. Jo uogose yra medžiagų, kurios naudingos žmogaus organizmui. Skaidulos, vitaminai A, B6, C, kalcis, geležis, selenas, fosforas ir kt. Šiame straipsnyje aprašoma juodųjų perlinių vynuogių veislė.
„Juodojo perlo“istorija
Toks skanėstas kaip vynuogės, pagal kiekvieno žmogaus skonį. Daugelis vynuoges laiko „juodaisiais perlais“sodų brangakmeniu. Šios rūšies augalai buvo veisiami Potapenko institute. Selekcininkai sukryžmino du hibridus – „rugpjūčio“ir„Amur“, taip pat „Magarach kentauras“ir „Kairysis kumas“. Dėl daug darbo reikalaujančio proceso galiausiai buvo išvesta nauja vynuogių veislė „juodasis perlas“. O 2005 m. ši veislė buvo oficialiai įtraukta į valstybės registrą.
Įvairios aprašymas
Juodosios perlinės vynuogės yra vidutinio ankstyvumo veislė. Derliaus „perliukus“galima skinti vasaros pabaigoje. Pats augalas yra energingas, o jei auginami savo vietovėje, vynuogės gali būti puiki prieglauda nuo saulės. Jei pažvelgsite į vynuogių „juodojo perlo“aprašymą, dėmesį patraukia augalo lapo struktūra. Lapai ant vynmedžio yra vidutinio dydžio, išorinė lapo plokštės pusė burbuliuota, kraštai apvynioti, o vidinė pusė tarsi plaukuota. Jauni ūgliai turi penkias skiltis. O senesni augalai yra apdovanoti stačiakampiais lapais su aiškiai giliais pjūviais. Išskirtinis vynuogių „juodasis perlas“arba, kaip jis dar vadinamas „juoduoju perlu“, bruožas yra tas, kad lapkočio ilgis beveik sutampa su centrinės lapo gyslos ilgiu.
Klasterio charakteristikos
Iš Black Pearl vynuogių veislės aprašymo jau žinome, kad augalas yra vidutinio nokimo. Vidurinėje juostoje kekės sunoksta jau pirmosiomis rugsėjo dienomis, o pietiniuose rajonuose – dar anksčiau. Vynuogės yra mėsingos tekstūros ir labai sultingos. Jei spaudžiate sultis, tai daugiausiabespalvis arba šiek tiek gelsvas.
Kekelės sveria vidutiniškai 300 gramų, šepetėlis suformuotas iš vidutinio dydžio uogų ir formuoja kūginę formą. Vynuogės yra apvalios ir tamsiai mėlynos spalvos. Aromatas pasižymi ryškiomis muskato natomis. Cukraus kiekis vynuogėse yra 23–24%. Rūgštis yra 6-7 g / l. Dėl teigiamų uogų savybių vyndariai pateikė puikių atsiliepimų apie juodųjų perlų vynuoges. Ši veislė daugiausia skirta vynų gamybai, tačiau ji taip pat gali būti vartojama šviežia ir gaminama iš visų rūšių pusgaminių.
Peigas
Teisingai augindamas vynuoges ir tinkamai jas prižiūrėdamas, jis padėkos jums už didelį derlių. Juk „juodųjų perlų“vynuogių derlius viršija vidutinį:
- Optimalus krūmo apkrovimas yra per 16-18 akių.
- Viena vynuogė sveria 3–5 gramus.
- Vienas krūmas gali užauginti iki 7 kg derliaus.
- Vienas šepetys sveria 300–350 g
- Iš šimto kvadratinių metrų vynuogyno galima priskinti iki 130 kg uogų.
- Pajamingumo koeficientas yra 1,7.
Jau praėjus dvejiems metams po pasodinimo, augalas duoda pirmuosius vaisius.
Atsparumas įvairovei
Juodosios perlinės vynuogės buvo geros ištvermės dėl daugelio veiksnių:
- „Perlas“pavasario šalnų nebijo. Žydėdamas augalas gali atlaikyti iki -5 laipsnių šalčius, o tuo pačiu nebuspasekmės vaisiui.
- Geras vynmedžio atsparumas šalčiui. Jis toleruoja šalčius iki -26 laipsnių be didelių nuostolių. Bet jei šalnos virš -26 laipsnių ir tinkamai augalui neįšilus, galite patirti iki 78% derliaus praradimą.
- Grybelinių ligų vynuogės nebijo. Tačiau profilaktikai augalą reikia reguliariai apdoroti.
- Mažiau atsparios vynuogės tokioms ligoms kaip bakteriozė ir bakterinis vėžys.
- Veislė yra jautri erkių, pvz., raudonųjų, paprastųjų ir skroblinių parazitų, atakoms. Taip pat bijo filokseros, bet retai užpuola laukinės vapsvos.
Juodojo perlo privalumai ir trūkumai
Kadangi ši veislė daugiausia auginama vynams gaminti, vertinsime šiuo požiūriu.
Privalumai:
- Galima auginti vidutinio klimato zonose.
- Didelis derlius ir vynuogių ištvermė.
- Iš šios veislės pagamintas vynas ilgai laikant išlaiko visą savo skonį ir intensyvų muskato poskonį.
- Perliniai vaisiai taip pat labai populiarūs gaminant maistą.
- Didelis jauno augalo ar auginio išgyvenamumas.
- Geras suderinamumas su poskiepiais.
- Labai vertinamas šios veislės vyno skonis.
Vienintelis minusas – auginant namuose, derlius nėra labai didelis. Kadangi ši veislė daugiausia auginama vietovėse, kuriose įsitvirtino pramoninė vyno gamyba. Bet užmėgėjiškas auginimas duoda didelį derlių ir jo nereikia.
Žemės ūkio technologijų veislės
Vynuogių veislės "juodasis perlas" atsiliepimai buvo labai teigiami ne tik dėl produktyvumo, bet ir dėl lengvo dauginimosi. O vynuogės gali duoti vaisių iki 22 metų. Sodinti augalą galima ir pavasarį, ir rudenį, nes auginiai puikiai įsišaknija. Konkrečių reikalavimų nusileidimo vietai nėra, būtina, kad vieta būtų saulėta, nešventuota ir be stovinčio vandens.
Vynuogės taip pat nereikalauja ypatingos priežiūros. Mums reikia standartinio priežiūros metodų rinkinio, ypač augalo genėjimo. Laiku maitinkite, pašildykite krūmus žiemai, ravėkite, laistykite augalus. Laiku užkirsti kelią ligoms ir kenkėjams.
Kai kurios vynuogių priežiūros funkcijos:
- Reikia suformuoti krūmą dviem pečiais ir iki vieno metro aukščio.
- Nupjaukite ūglius 3–4 pumpurų lygyje.
- Ant krūmo turi būti ne daugiau kaip 18 jaunų ūglių.
Nepamirškite, kad augalą reikia laistyti kas savaitę ir pagal poreikį. Apžiūrėkite vynuogių krūmus, kad išvengtumėte ligų ir imkitės reikiamų priemonių, kad pašalintumėte sergančius augalus. Normalizuoti nereikia, nes „juodųjų perlų“veislė duoda gerą ir kokybišką derlių net esant didelei vynmedžių apkrovai.
„Perlo“prevencija ir apsauga
Kaip ir daugelį sodo augalų, vynuoges taip pat gali užpulti ligos ir kenkėjai. Jei laiku profilaktiškaipriemonių, galima išvengti daug rūpesčių.
Jei užpuls voratinklinė erkė, vynuogių lapai negalės fotosintezuoti. Dėl to augalas deformuojasi, lapai susisuka ir visiškai nukrenta. Šio parazito nešiotojai yra piktžolės ir sausas oras. Norint to išvengti, reikia ravėti ir ravėti vynuoges. Sausros laikotarpiu vynuoges gausiai laistykite. Taip pat į vynuogyną galite paleisti biologinius erkių priešus. Tai gėlių vabzdžiai ir boružėlės.
Siekdami apsisaugoti nuo šaknų amarų, daugelis sodininkų pataria skiepyti vynmedžius į veisles, kurios jam atsparios.
Filokseros profilaktikai būtina krūmus apdoroti sisteminiais insekticidais. Apdorojimas turėtų būti atliekamas du kartus su dviejų savaičių pertrauka.
Apdorodami vynuoges herbicidais prieš pasirodant žalumynams, galite kovoti su pagalve.
„Juodųjų perlų“vynuogių nuotrauka pateikta žemiau straipsnyje.
Ką žmonės sako apie įvairovę? Atsiliepimai apie vynuoges "juodieji perlai" yra labai skirtingi, tačiau dažniausiai teigiami. Pavyzdžiui, žmonės sako, kad kelerius metus auginę „perlą“, niekada ant augalo nesusidūrė su miltlige. Vynuogės gerai toleruoja žiemojimą, jei padengtos folija.
„Black Pearl“bus puikus jūsų vynuogyno įsigijimas. Jis ne tik papuoš jūsų sodą, bet ir suteiks puikių žaliavų grupes nuostabiam gėrimui gaminti. Vynuogės bus puikus jūsų stalo priedasir pridėkite savo organizmą vitaminų ir mineralų. Vaisiai bus puikus ir sveikas skanėstas vaikams ir jūsų svečiams.
Vynuogės tinka ir vyresnio amžiaus žmonėms. Valgant jį padidės azoto oksido kiekis kraujyje – tai apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.
Vynuogės didina apetitą, todėl jei stebite savo svorį, turite kontroliuoti šių uogų vartojimą. Saikingai valgydami vynuoges nepakenksite savo figūrai.
