Eidamas pro daržovių parduotuvių prekystalius vis dažniau pastebėjau parduodamus kiniškus česnakus. B altos didelės galvos vilioja savo dydžiu, o paragavę tikri gurmanai teks karčiai nusivilti. Jis vos kvepia, o dėl kvapnaus aštrumo net neturėtumėte mikčioti. Dabar nenuostabu, kodėl vasaros gyventojai vis dažniau sodina česnakus svetainėje.
Priešingai nei tikimasi valgyti patiekalus su aštriomis daržovėmis, kai kurių sodininkų derlius palieka daug norimų rezultatų. Šiame straipsnyje išsamiai aprašyta, kaip auginti česnaką ir kaip jį prižiūrėti. Pakalbėsiu apie pagrindines klaidas, kurias daro nepatyrę sodininkai augindami šią kultūrą.
Norėdami suprasti, kaip auginti česnaką, galite ieškoti daugybės sodininkystės žurnalų, nepasiekdami gero derliaus, arba tiesiog pasinaudokite keliais patarimais ir gausite dideles kvepiančias galvutes.
Kaip auginti vasarinius česnakus
Pavasarinis česnakasne strėlėmis, todėl galima dauginti tik vienu būdu: anksti pavasarį į žemę pasodinti gvazdikėlių. Prieš sodinant į žemę, sėklinė medžiaga, ty česnako galvutė, turi būti išardyta į dantis, gerai išdžiovinta ir dvi valandas mirkoma šarmo arba kalio permanganato tirpale. Reikia atsiminti, kad šio augalo sėklos (dantys) yra labai atsparios šalčiui, vadinasi, jas galima sodinti vos nutirpus sniegui. Gylis 5-6 cm, o sėti reikia 8-10 cm atstumu, o tarp eilių - 20 cm Vasariniai česnakai neatsisakys mulčiuoti dirvą, sutaupysite laiko ravėjimui ir purenimui. Taip žemė ilgiau išliks drėgna.
Kaip auginti žieminius česnakus
Žieminių česnakų sodinimo laikas yra svarbus. Kada sodinti česnaką? Sodinama rugsėjo-spalio mėnesiais, tačiau pasodinus per anksti, jauni ūgliai peraugs ir nespės peržiemoti, jei bus per vėlu, daigai nespės išsiritti, o sėklos nušals. Sodinimui prieš žiemą padaromos 10 cm gylio tranšėjos, užberiamos stambiu smėliu, įberiama iš anksto paruošta sėkla (kaip ir vasariniams česnakams), užberiama žeme ir būtinai mulčiuojama! Atstumas tarp dantų yra 5-6 cm, o tarp eilių - 20-25. Žieminiai česnakai ūgliai ūgliai ir sezono pabaigoje išaugina strėlę su oro svogūnėliais, kuriuos galima sodinti, gavus pilną derlių per 2 metus. Tačiau ne visiems tinka toks ilgas nusileidimo būdas.
Priežiūra
Iš esmės pavasarinių ir žieminių česnakų priežiūra nesiskiria, todėl nusprendžiau juos derintirekomendacijos.
Česnakas labai šviesamėgis augalas, mėgsta atskirą lysvę, tačiau taupant vietą gali tapti geru kaimynu svogūnams, braškėms, braškėms. Ankštiniai augalai ir daržovės yra geri pirmtakai. Česnakai išrankūs purenti dirvą – kieta žemė trukdo gerai vystytis česnako galvutei. Česnakus reikia tręšti bent du kartus per sezoną – ankstyvą pavasarį ir po mėnesio. Gerai kaip trąšą naudoti karvių mėšlą arba vištienos mėšlą.
Derlius nuimamas, kai saulėtu oru labai pagelsta česnako lapai. Iškasus galvutes, jas reikia išdžiovinti saulėje arba sausoje, vėdinamoje vietoje.
