Pomidorus žmogus augino kelis šimtmečius. Per tą laiką buvo išvesta tik daugybė pačių įvairiausių jų veislių. Kai kurios veislės tinka vartoti šviežiai ir salotoms, kitos daugiausia naudojamos konservavimui. Pastaroji taip pat apima vasaros gyventojų labai populiarią veislę - "Cream". Šiuos pomidorus augina daugelis kiemo savininkų ir jie sulaukė puikių sodininkų atsiliepimų.
Bendras aprašymas
Visų Cream veislės pomidorų veislių vaisiai skiriasi:
- ovidus;
- ne per sultingas;
- kelios sėklos.
Sprendžiant iš daugelio sodininkų atsiliepimų, tankūs Slivka veislės pomidorai, turintys didelę masės dalį, yra daug geriau tinkami džiovinti nei daugelis kitų veislių. Jie taip pat dažnai naudojami marinavimui ir marinavimui. Labai dažnai iš šių pomidorų ruošiami ir įvairūs padažai bei pastos. Daugelis namų šeimininkių giria šią veislę, taip pat ir už tai, kad ją galima naudoti šviežių daržovių salotose.
Šie pomidorai pavadinti dėl būdingos vaisiaus formos. Iš išorės šie pomidorai labai primena didelę slyvą. Įvairių šios grupės veislių vaisių odelės spalva gali skirtis. Tačiau kremo forma visada pailga ir tvarkinga.
Biologinės savybės
Pomidorai Cream veislės populiarumo tarp vasarotojų nusipelnė, be kita ko, todėl, kad jie priklauso ankstyvo nokinimo grupei. Paprastai nuo sėklų sudygimo iki šių pomidorų derliaus nuėmimo praeina ne daugiau kaip 100 dienų. Šios grupės aukšti pomidorai dažniausiai neauga. Daugeliu atvejų kremas yra lemiamos veislės. Jų ūgis neviršija 60 centimetrų, jiems nereikia keliaraiščio ar gnybimo. Šie pomidorai daugiausia auginami atvirame lauke. Jie nėra savidulkės.
Šios veislės pomidorų lapai paprasti – tamsiai žali, šiek tiek gofruoti. Pomidoruose išsišakojimas Kremas vidutinis. Jų žiedynas sudėtingas, šiek tiek laisvas.
Pomidorai (grietinėlės veislė): vasaros gyventojų atsiliepimai
Daugumos sodininkų nuomone, grietinėlės pomidorai yra visiškai nepretenzingi jų priežiūrai. Daigus galima auginti įprastu būdu. Tai yra, sėklos sodinamos į dėžutes kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Užaugę pomidorai gegužės pabaigoje perkeliami į atvirą žemę.
Cream veislės pomidorai šeriami (tokių pomidorų nuotraukas galima pamatyti puslapyje) sezono metu, dažniausiai organinėmis trąšomis – mėšlu arba kompostu skiestomis srutomis. Šie pomidorai laistomi gana dažnai, neleidžiant žemei išdžiūtilovos.
Kalbant apie derlių, pasak daugumos vasaros gyventojų, šie pomidorai yra labai geri. Jie sudaro kiaušides tiesiog dideliais kiekiais. Be to, beveik visi vaisiai ilgainiui subręsta. Tuo pačiu tokie pomidorai tikrai tiesiog puikiai tinka marinuoti - stiklainiuose visiškai nekeičia spalvos ir labai gerai išlaiko formą. Kadangi tokių pomidorų minkštimas labai tankus, juos be problemų galima gabenti net dideliais atstumais. Daugumos sodininkų nuomone, grietinėlės pomidorų išsilaikymo kokybė taip pat yra labai gera.
Įvairūs
Dažniausiai vasarotojai kremą augina priemiesčio vietovėse:
- Juoda (arba angolietiška). Šią veislę kai kurie sodininkai dar vadina juoduoju De Barao. Vaisių masė šiuose pomidoruose gali siekti 90 g. Jų odelės spalva tamsiai raudona. Black Cream veislės pomidorai, skirtingai nei dauguma kitų, užauga gana aukšti – iki 150 cm.
- Konservuota. Šios veislės vaisių masė paprastai yra 50-60 g. Krūmai pasiekia 50 cm aukštį. Veislės privalumai visų pirma yra atsparumas ligoms ir atsparumas nepalankiems oro veiksniams.
- Rožinė. Tai populiariausia Slivka veislė tarp vasaros gyventojų. Jo pranašumu, be puikaus skonio, daugelis sodininkų laiko gerą imunitetą įvairioms ligoms ir kenkėjų užkrėtimui. Rožinio kremo išeiga yra labai didelė.
- Geltona. Ši veislė yra aukšta. Nulupkitevaisiai geltoni. Tokių pomidorų svoris gali svyruoti nuo 30 iki 70 gramų.
Dažniausiai sodininkai savo sklypuose augina geltonai kreminius pomidorus. Veislės Pink ir Canned taip pat labai populiarios. Juodą kremą rusų soduose galima pamatyti rečiau.
Ligos
Užsiauginti savo sode nepretenzingą kremą nebus sunku net ir nelabai patyrusiam vasaros gyventojui. Ši pomidorų veislė, kaip matote, yra atspari įvairių rūšių infekcinėms ir grybelinėms ligoms įveikti. Pavyzdžiui, vėlyvojo puvinio ar fuzariozės pomidorų veislės Slivki beveik niekada neserga. Šie pomidorai taip pat neturi verticiliumo lapų vytimo.
Tačiau, pasak daugelio vasaros gyventojų, ši rūšis gana dažnai užsikrečia TMV ir kladosporioze. Pomidorų veislės Cream Pink ir Black yra ypač nestabilios šiai ligai.
TMV prevencija
Tabako mozaika šiuose pomidoruose, kaip ir bet kuriuose kituose, atsiranda pirmiausia dėl lapų spalvos pasikeitimo į margą. Tuo pačiu metu ant vaisių atsiranda šviesių dėmių. Deja, antivirusiniai vaistai nuo šios ligos dar nėra sukurti. Todėl auginant Slivki veislės pomidorus svarbu kuo daugiau dėmesio skirti TMV prevencijai. Sodinimui naudokite tik kokybiškas sėklas, įsigytas iš patikimų pardavėjų. Rudenį reikia nuimti visas viršūnes nuo lysvių ir sudeginti. Tas pats pasakytina ir apie nukritusius lapus sode.
Rudos dėmės
Kladosporiozė dažniausiai gydoma plataus veikimo spektro fungicidais. Tai gali būti, pavyzdžiui, vario oksichloridas arba vaistas "Bravo". Profilaktinis gydymas tokiomis priemonėmis turėtų būti atliekamas du kartus per sezoną. Taip sumažinsite rudųjų dėmių ligos atsiradimo riziką.
Kaip sūdyti
Taigi Slivki pomidorai labiausiai tinka konservuoti. Derliaus nuėmimas žiemai gali būti atliekamas naudojant įvairias technologijas. Tačiau dažniausiai jie, kaip ir bet kurie kiti pomidorai, žinoma, tiesiog sūdomi stiklainiuose. Norėdami tai padaryti:
- vaisiai kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu;
- trilitriniai stiklainiai įtrinami soda ir sterilizuojami virš garų;
- krapai, gabalėlis krienų ir serbentų lapeliai dedami į kiekvieno stiklainio dugną;
- tvirtai prikimškite stiklinius indus pomidorais;
- česnako skiltelės, serbentų lapai ir didelis krapų skėtis dedamas ant viršaus.
Sūrymas ruošiamas 600–700 gramų valgomosios druskos 10 litrų vandens. Patikimumo sumetimais kai kurios namų šeimininkės į jį deda ir aspirino (po dvi tabletes viename stiklainyje). Supilkite taip, kad pomidorai visiškai pasidengtų. Žinoma, sūryme ir ant pomidorų yra daugybė kenksmingų mikroorganizmų. Norėdami juos sunaikinti, sūrymas iš kiekvieno stiklainio supilamas į puodą. Tada pastarasis uždedamas ant dujų ir skystis užvirinamas. Paskutiniame etape sūrymas pilamas atgal.
