Niekas nesiginčys, kad alaus bokalas atsirado kartu su paties gėrimo kūrimu. Per visą savo egzistavimo laikotarpį ji dažnai keisdavo savo išvaizdą, todėl dabar sunku pasakyti, kokia iš tikrųjų buvo pirmoji versija.
Šiek tiek istorijos
Alus yra senovinis produktas, gerai žinomas tiek Europoje, tiek Rytuose. Kaip žinote, bet kokio gėrimo gėrimo kultūra apima tam tikrų patiekalų naudojimą. Štai kodėl prieš kelis šimtmečius pasirodė pirmasis alaus bokalas. Mokslininkai pateikia daugybę skirtingų teorijų, bandydami tiksliai įrodyti, kur tai atsitiko. Nepaisant to, visuose žinomuose kataloguose tokio tipo virtuvės reikmenys vadinami Stein. Išvertus iš vokiečių kalbos šis žodis reiškia „ąsotis“arba „alaus taurė“. Specialus indas ilgainiui tapo nepakeičiamu garsiojo gėrimo atributu. Visą savo gyvavimo laiką alaus bokalas buvo gaminamas iš įvairių medžiagų. Iš pradžių tai buvo mediena ir oda.
Tačiau vėliau žmonės suprato, kad tokie indai nėra labai praktiški. Be to, eksploatacijos metu medžiaga sugeria gėrimą, dėl to pablogėja jo savybės.skonio savybes. Kiek vėliau, XVII amžiuje, alaus indai pradėti gaminti iš alavo. Šis gamybos būdas buvo pats paprasčiausias ir pigiausias. Iš pradžių į alavą buvo dedama švino, bet paskui, išsiaiškinę medžiagos nuodumą, jį pakeitė bismutu, variu ir net sidabru. Viduramžiais alaus bokalas turėjo turėti dangtį. Jis buvo naudojamas siekiant išvengti vabzdžių patekimo į gaminį. Kaip žinia, 14-15 amžiuje maro ir kitų infekcinių ligų protrūkiai buvo pastebėti daugelyje Europos šalių. Taigi danga buvo savotiška sanitarijos palaikymo priemonė. Tobulėjant technologinei pažangai, pasikeitė ir paties gaminio išvaizda. Jį pradėjo ruošti iš keramikos ir porceliano, padengdami įvairiaspalve glazūra. Vėliau pasirodė sidabriniai modeliai, o jau XX amžiuje didžioji dauguma puodelių buvo pagaminti iš stiklo.
Sovietinių laikų tradicijos
Rusijoje alus taip pat nuo seno buvo vienas populiariausių gėrimų. Šis produktas buvo gaminamas beveik kiekvienuose namuose. Ilgą laiką jis buvo naudojamas iš molinių puodelių, o nuo praėjusio amžiaus pradžios stiklas tapo pagrindine tokių indų gamybos medžiaga. Ikirevoliucinėje Rusijoje patiekalų tūriui nebuvo teikiama didelė reikšmė. O 1918 metų rugsėjį įvedus specialią priemonių sistemą, buvo nustatyti standartai visiems buities gaminiams. Vėliau, 1927 m., sovietinis alaus bokalas įgavo tam tikrą formą ir dydį. Pagal sąjunginį standartą (GOST 3550) jo tūris galėtų būti 0,5 ir 0,25 litro. Prie dokumento atskirai buvo pridėtas gaminio brėžinys, ant kuriojos matmenys yra aiškiai apibrėžti. Iš pradžių indų tūrio lygio riba buvo taikoma mechaniškai. Vėliau puodelio išvaizda buvo šiek tiek patobulinta, jo viršutinėje dalyje atsirado speciali žiedo formos briauna.
Nuo to laiko patiekalai nesikeitė. Sovietmečiu jo gamyba užsiėmė daugelis šalies stiklo gamyklų: Urshelsky, Popasnyansky, Artemovskis, Chernyatinsky, Chudovskis, Sverdlov gamykla Zolotkovo kaime ir daugelis kitų. Kiekvieno gaminio apačioje, kaip taisyklė, buvo uždėtas specialus antspaudas, nurodantis tūrį ir gamintoją.
Rūšių įvairovė
Turtinga alaus istorija buvo lydima daugybės jo naudojimui būtinų priedų. Dabar yra tūkstančiai skirtingų rūšių ir modelių puodelių populiariam putojančiam gėrimui. Daugelis jų jau seniai buvo kolekcionuojami. Tarptautiniuose kataloguose galite rasti neįprasčiausios formos ir atlikimo gaminių – nuo medinių modelių su metaliniais lankais iki elegantiškų stiklo pavyzdžių. Iš ko buvo pagamintas alaus bokalas? Kiekvieno modelio nuotrauka gali daug pasakyti apie jo kūrėją. Pavyzdžiui, jų Khokhloma gaminiai su spalvotu dažymu iš karto išleidžia gamintoją iš Rusijos. Ir įspūdingi pavyzdžiai su dangčiais rodo, kad gamintojas greičiausiai buvo Europoje.
Labai dažnai ant tokių objektų paviršiaus pritaikomi teminiai piešiniai. Jie gali būti skirti tam tikriemsįvykius ar lankytinas vietas. Pastaruoju metu labai populiarūs puodeliai su originaliais užrašais. Tai gali būti sveikatos ir laimės linkėjimai, taip pat įvairūs juokeliai ir pokštai.
