Stambi buitinė technika perkama ne vieneriems metams. Todėl jis turėtų ne tik atlikti savo funkcijas, bet ir organiškai įsilieti į erdvę. Dauguma buitinių virtuvių negali pasigirti ne tik erdvės pertekliumi, bet ir erdve. Puikus sprendimas tokiomis sąlygomis yra įmontuoti prietaisai, įskaitant mikrobangų krosneles.
Įmontuojama mikrobangų krosnelė
Šiuolaikinė mikrobangų krosnelė gali atlikti daugybę funkcijų, o ne tik greitai atitirpinti maistą ir pašildyti maistą porcijomis.
Bulvės kepamos mikrobangų krosnelėje, troškinamos daržovės, žuvis ir mėsa, įskaitant ir garuose, įvairūs troškiniai ir pyragaičiai paruošiami greičiau nei ant kaitlentės ar orkaitėje.
Ypač populiari ant grotelių kepta mikrobangų krosnelė, nes kas gi nemėgsta traškios vištienos. Laisvai pastatomos krosnys reikalauja bent šiek tiek vietos ant darbinių paviršių ne tik montavimui, bet ir durelių atidarymui. Ne kiekvienoje virtuvėje tokios sąlygos. Integruota mikrobangų krosnelė, kuri taip pat yra mažesnė už orkaitę, neužgriozdina retų darbinių paviršių ir tinka bet kokiam interjerui.
Lengva montuoti, skirtinguose modeliuose gali turėti dureles, kurios atsidaro į šoną arba kaip orkaitė, iš viršaus į apačią. O jei palygintume elektros kainą, tai įmontuota mikrobangų krosnelė yra ekonomiškesnė nei orkaitė.
Žymiausi mikrobangų krosnelių gamintojai
Šiandien daugelis žinomų buitinės technikos gamintojų gamina ir įmontuojamas mikrobangų krosneles. Ir daugumos modelių funkcijos panašios, tačiau daugeliu atžvilgių kainos priklauso nuo prekės ženklo ir surinkimo vietos, nors gamintojai teigia, kad visi procesai vyksta kontroliuojant patronuojančios įmonės specialistams. Populiariausi šiandien pagal kainą, kokybę ir funkcionalumą yra Gorenje (Kinija), Samsung (Malaizija), Bosch (Didžioji Britanija), Siemens (Vokietija) ir kitų žinomų prekių ženklų įmontuojama buitinė technika, įskaitant mikrobangų krosneles.
Įmontuotų mikrobangų krosnelių tipai
Visas įmontuojamas mikrobangų krosneles galima suskirstyti į kelias grupes.
Pirmasis apima nebrangias mikrobangų krosneles, paprastas (vieną) su minimaliu funkcijų ir paslaugų rinkiniu. Paprastai jie naudojami greitai atitirpinti maistą ir pašildyti maistą. Ši parinktis ypač patogi šeimose, kuriose yra moksleivių. Pietų pašildymo procesas užtrunka minimaliai ir reikalauja tik vieno klavišo paspaudimo. Antroji grupė – mikrobangų krosnelės su griliu. Grilis gali būti kameros viduje viršuje. Tai lenkto vamzdžio formos šildymo elementas, kurį dažnai reikia nuplauti. Galite rasti mikrobangų krosnelių su kilnojama grotele. Juose šildymo elementas gali būti montuojamas vertikaliai arba kampu, kas atsitinkasvarbūs ruošiant tam tikrus patiekalus. Be to, orkaitę su tokiu šildytuvu patogiau valyti. Kai kuriuose orkaičių modeliuose, be viršutinės, įrengiamos ir apatinės grotelės. Yra orkaitės su kvarcinėmis vamzdinėmis grotelėmis, kurios sumontuotos už grotelių orkaitės viršuje. Kvarcinis šildytuvas yra ekonomiškesnis ir suteikia švelnesnę šilumą. Dar tolygiau ir greičiau, neperdžiovindami patiekalo, galėsite gaminti mikrobangų krosnelėje su keraminėmis kepsninėmis.
Trečios grupės orkaitės, išskyrus groteles, gaminamos su konvekcija, kurioje įkaitęs oras tolygiai paskirstomas visoje kameroje integruoto ventiliatoriaus pagalba. Šie įrenginiai yra patys brangiausi, tačiau pagal savo galimybes praktiškai pakeičia elektrines orkaites.
Brangiausios yra daugiafunkcinės mikrobangų krosnelės, kurios, be mikrobangų, grilio ar konvekcinių režimų, gali ruošti maistą garuose ar turi kitas ne mažiau naudingas funkcijas.
Labai patogu, ypač mažose virtuvėse, įmontuojamos orkaitės su mikrobangų krosnele. Tokie įrenginiai dar labiau sutaupo naudingą virtuvės tūrį. Nereikia ieškoti vietos dviem įrenginiams su persidengiančiomis funkcijomis, galite įdiegti dar ką nors naudingo. Ir kepimo kokybė vis tiek geresnė nei konvekcinėje mikrobangų krosnelėje.
Įmontuotos mikrobangų krosnelės padėtis
Įrenginiai skiriasi dydžiu, tūriu ir darbo kameros dangos medžiaga, programine įranga ir galia. Tačiau taip pat svarbu ir mikrobangų krosnelės išvaizda.
Integruota mikrobangų krosnelė, be to, kad neužima darbo paviršiaus, turi ir keletą privalumų. Jeigurinkitės vieno gamintojo to paties stiliaus prietaisus, tai suteiks virtuvės išplanavimui ir dizainui išbaigtumo ir tam tikro glaustumo.
Jei pasirinksite žemo aukščio įrenginį, jį galėsite sudėti į vieną stulpelį, pavyzdžiui, su indaplove ir orkaite arba su orkaite ir garintuvu.
Paprastai mikrobangų krosnelė statoma suaugusio žmogaus krūtinės aukštyje. Nors, jei prietaisas daugiausia skirtas vaiko pietums pašildyti, jį galima montuoti žemiau, darbinio paviršiaus lygyje.
Mikrobangų krosnelių matmenys
Įmontuotų mikrobangų krosnelių dydis yra vienas iš svarbių parametrų, turinčių įtakos prietaiso pasirinkimui.
Dažnai krosnelė įmontuojama į kolonėlę, kai tiek po ja, tiek virš jos montuojama buitinė technika. Šiuo atveju lemiamas dydis yra orkaitės plotis, kuris būtinai turi atitikti kitų prietaisų plotį, ar tai būtų, pavyzdžiui, skalbimo mašina ar šaldiklis. Gylis dažniausiai nėra toks kritiškas, nes kolona formuojama pagal didžiausią matmenų objektą, o jei už mikrobangų krosnelės yra laisvos vietos, tai niekam netrukdys. Įmontuojamos mikrobangų krosnelės yra 45 ir 60 cm pločio, 32, 38, 45, 50 cm gylio. Didžiausias gylis - 60 cm. Aukštis - nuo 30 iki 45 cm skirtingų gamintojų modelių linijose.
Darbo kameros tūris ir vidinė danga
Įmontuojamų mikrobangų krosnelių dydis turi įtakos darbo apimčiaifotoaparatai. Nedidelei dviejų ar trijų asmenų šeimai 17-20 litrų tūrio viryklė tinka indams pašildyti ir karštiems sumuštiniams gaminti. Įmontuojamos mikrobangų krosnelės Zanussi ZSM 17100 XA darbinės kameros tūris yra tik 17 litrų, o matmenys (A×P×G) 39×60×32 cm.
Siemens CM636GBS1 įmontuojamos mikrobangų krosnelės, kurios matmenys 45×60×55 cm, orkaitės tūris yra 45 litrai. Tačiau aparato su tokia darbo kamera reikia tik daugiavaikėms šeimoms, turinčioms keliolika alkanų burnų, norint pagaminti didelį kiekį maisto ar vienu metu pašildyti kelias maisto lėkštes. Paprastos šeimos yra gana patenkintos mikrobangų krosnelėmis, kurių darbinės kameros tūris yra 21–25 litrai. Net trisdešimties litrų orkaitė jau yra daug.
Kitas svarbus vidinės kameros parametras yra aprėptis.
Ypatingą emalį lengva valyti. Tokios orkaitės priežiūra nesukelia problemų, tačiau ji gali būti sugadinta, laikui bėgant gali išsipūsti nekokybiška danga ir įrenginį arba reikės restauruoti, arba pakeisti nauju.
Nerūdijančio plieno vidinė kamera yra patvaresnė, atlaiko temperatūros pokyčius, tačiau nuvalyti tokį paviršių sunkiau, jis gali subraižyti nuo perteklinio uolumo.
Šiuolaikinė biokeraminė danga sujungia atsparumą temperatūrai ir mechaniniams pažeidimams. Jį lengva valyti ir jis ilgai tarnauja.
Funkcinis turinys ir programinė įranga
Kaip bebūtų keista, tačiau įmontuotų mikrobangų dydis taip pat turi įtakos jose teikiamų funkcijų rinkiniui.
Tas pats Zanussi ZSM 17100 XA neturi papildomų funkcijų, tik penkis galios lygius ir signalądarbo pabaiga.
Apskritai mažos dažniausiai yra nebrangios mikrobangų krosnelės su minimaliomis funkcijomis ir mechaniniu valdymu arba, geriausiu atveju, elektroniniu būdu.
Populiariausios yra 20 litrų ir didesnės kameros tūrio mikrobangų krosnelės, kuriose jau yra kur kas daugiau funkcijų. Tačiau kaina taip pat didesnė. Jie, kaip taisyklė, gali dirbti grilio režimu, turėti kelis automatinius režimus, būti užprogramuoti tam tikriems receptams, garinti arba įsiminti tam tikrą darbo algoritmą. Ir yra orkaičių, kuriose galima gaminti nacionalinės virtuvės patiekalus.
Yra ir orkaičių su įmontuotomis mikrobangų krosnelėmis.
Garinimas neleidžia kai kuriems maisto produktams išdžiūti ir yra laikomas sveikesniu.
Automatinio kvapų kameros valymo funkcija yra labai svarbi, ypač kai iš eilės gaminami keli patiekalai su ryškiais aromatais, pavyzdžiui, žuvis ar mėsa prieskoniuose, po kurių reikia kepti saldžius pyragėlius ar paplotėlius.
Automatinio svorio funkcija leidžia nustatyti produktų svorį pačioje mikrobangų krosnelėje, o vadinamąją dvigubą spinduliuotę dėl išsklaidyto š altinio – tolygiau juos šildyti.
Dialogo režimas, kai ekrane paeiliui rodomi pagrindiniai klausimai, gavus atsakymus, į kuriuos nustatytas gaminimo režimas, palengvina pradedančiųjų namų šeimininkių gyvenimą. Negana to, kai kurios orkaitės gali pateikti maisto gaminimo rekomendacijų.
Elektroninė kulinarijos knyga galbūt nėra labai svarbiprietaiso papildymas, bet vaikai taip pat gali gaminti su juo. Tačiau jie yra tie, kurie pirmiausia įvaldo tokius papildymus.
Mikrobangų valdymas
Valdymo tipas svarbus ne tik dėl patogių nustatymų ir režimų nustatymo, bet ir dizaino požiūriu.
Mechaninis valdymas - tai dvi išsikišusios rankenėlės, kurių pagalba parenkama spinduliavimo galia ir gaminimo laikas. Ši parinktis yra patikimiausia ir pigiausia, tačiau, pirma, laiko nustatymo tikslumas yra mažas, antra, jis neatrodo labai moderniai.
Mygtukų valdymas jau atrodo daug gražiau, bet mažiau patikimas. Bet su tokiu valdymu jau galima programuoti gaminimo režimus.
Jutiklinis valdymas yra patogiausias valant, nes nėra išsikišusių elementų ar lizdų, leidžia programuoti procesus, tačiau netoleruoja galios šuolių, o jų keitimas reikalauja didelių išlaidų. Integruojamų mikrobangų krosnelių kainos labai skiriasi priklausomai nuo valdymo tipo.
Galima įmontuota mikrobangų krosnelė
Vienas iš svarbių mikrobangų krosnelės, įskaitant įmontuojamą, parametrų yra galia, kuri pirmiausia priklauso nuo funkcijų rinkinio.
Orkaitės su tik mikrobangų skleidėju sunaudoja 500–1000 W galios.
Mikrobangų krosnelės su griliu - 800-1500 W, su konvektoriumi - iki 2 kW.
Net ir paprasčiausi įrenginiai turi kelis spinduliuotės maitinimo režimus. O sudėtingiausi įrenginiai turi 10 veikimo lygių.
Naudojamas minimalus galios lygis, kuris yra 10 % vardinėsišlaikyti maistą nustatytoje temperatūroje arba pašildyti maistą, kuris jautrus aukštai temperatūrai.
Ketvirtadalis vardinės vertės naudojama MEDIUM/LOW režimu, ty mažiau nei vidutinė, kai atitirpinamas ir šildomas maistas bei gaminami patiekalai.
Vidutinis nustatymas esant pusei didžiausios galios – MEDIUM – tinka daugeliui patiekalų ruošti, įskaitant sriubas ir mėsos kepimą.
Visą galią (DIDELIS) gaminkite retai. Tinka greitai kepti daržoves ir vaisius, ruošti gėrimus ir padažus.
Kai kuriose šiuolaikinėse mikrobangų krosnelėse naudojama naujoviška inverterio galios valdymo technologija. Mikrobangų spindulys veikia ne diskretiškai, kaip daugumoje mikrobangų krosnelių, o nuolat, o jo galią reguliuoja inverteris. Gaminamas šiuo nuolatinio ir nuolatinio energijos įsiskverbimo režimu, maistas neišsausėja ir išlaiko savo maistines savybes.
Samsung mikrobangų krosnelės
Viena populiariausių yra įmontuota Samsung mikrobangų krosnelės modelis FW77SSTR, kurios naudingos kameros tūris yra 20 litrų. Kainuoja apie 17 tūkstančių rublių, tačiau vidinė darbo kameros danga – biokeramika, elektroninis valdymas, keturi automatiniai režimai, įrenginio atmintyje saugomi du receptai. Krosnelė gali dirbti dvigubo katilo režimu, pati pašalina kvapus. Krosnelė atrodo glaustai, dėmesį patraukia sidabrinio metalo ir juodo stiklo derinys.
Integruota mikrobangų krosnelė „Samsung“NQ50H5537KB šiandien kainuoja 60 tūkstančių rublių. Tai gamintojo naujienaRusijos rinka. Jo tūris net 50 litrų, matmenys 45 × 60 × 55 cm, durelės atsidaro žemyn.
Tai orkaitė su mikrobangų spinduliuote, grotelėmis ir konvekcija, vidine emalio danga, 800 W mikrobangų galia ir 7 reguliavimo laipsniais su jutikliniu valdymu ir skaitmeniniu ekranu. Jo funkcijos apima darbą mišriu grilio ir mikrobangų krosnelės režimu, konvekciją ir mikrobangų krosnelę, kepimą garuose, programavimą su galimybe nustatyti 15 gaminimo programų, penkis automatinio atitirpinimo režimus, valymo garais režimus ir atidėtą paleidimą. Prietaiso galia 3 kW, maksimali šildymo temperatūra 240 °C.
Bosch mikrobangų krosnelės
Bosch HMT75M654 įmontuota mikrobangų krosnelė surenkama Kinijoje. Tai kainuoja apie 25 tūkstančius rublių. Jo tūris yra 20 litrų, matmenys 38 × 60 × 32. Mikrobangų galia - 800 W su 5 reguliavimo lygiais. Elektroninis valdymas su skaitmeniniu ekranu. Jame yra 7 automatinės programos ir viena programa yra įsimenama. Durelės atsidaro į kairę, krosnelę lengva valyti, ji atrodo moderniai ir griežtai.
Bosch BFL634GS1 įmontuota mikrobangų krosnelė surenkama JK. Jo tūris yra 21 litras, matmenys tokie patys kaip ankstesnio modelio. Mikrobangų spindulys yra šiek tiek galingesnis, yra septynios automatinės programos, tačiau jis jau kainuoja 50 tūkstančių rublių.
Siemens mikrobangų krosnelės
Įrenginys Siemens CM636GBS1, kurio kaina jau siekia 95 tūkst. rublių, gali veikti atskirai mikrobangų ir grilio režimais, otaip pat juos derinti. Mikrobangų krosnelės ir grilio režimuose kiekvienos galia yra 1 kW, valdymo skydelis ir ekranas yra jautrūs lietimui.
Gal tokia brangi ir stilinga didelė mikrobangų krosnelė yra madingas ir prestižinis dalykas, bet tai visai ne pagrindiniai rodikliai.
Kur kas svarbiau yra įmontuojamų mikrobangų krosnelių matmenys, funkcijų, kurias jos gali atlikti, rinkinys bei kaina. Ir, žinoma, išvaizda, kuri gali puikiai papildyti modernios virtuvės dizainą.
