Rabarbaras (iš graikų kalbos „reos“) yra naudingas šalčiui atsparus žolinis daugiametis augalas iš grikių šeimos su dideliais trikampiais lapais. Jis buvo auginamas kelis tūkstantmečius. Kaip laukinis krūmas, šis krūmas paplitęs Sibire, aptinkamas Tolimuosiuose Rytuose, Azijoje. Populiariausias augalas Vakarų Europoje ir B altijos šalyse.
Auginami dviejų rūšių rabarbarai – augaliniai ir vaistiniai. Skonis rūgštokas, primena obuolį. Jauni lapkočiai valgomi. Juose yra citrinos, obuolių, askorbo rūgščių, b altymų, karotino, cukraus, mikroelementų, kalio druskų, fosforo, kalcio, magnio. Rabarbarai troškinami, verdami, šaldomi, konservuojami, iš jų ruošiami įdarai, uogienė, cukatos, kompotas. Medicinoje rabarbarų šaknis vartojama kaip priemonė virškinimo sistemai gerinti, apetitui žadinti. Iš jo ruošiami milteliai, tabletės, ekstraktai.
Rabarbarai toleruoja šešėlį, tačiau geriausia sodinti saulėtoje aikštelės pusėje, kad būtų pasiektas didžiausias derlius. Mėgsta turtingą organinių medžiagų, lengvą šiek tiek rūgščią dirvą. Paprastai jis dedamas ant plantacijos kampų arbapalei tvorą. Derėjimo laikotarpis vienoje vietoje – iki 15 metų. Lapkočius galima skinti iš antrų metų augalo.
Rabarbarai – auginimas. Tvirtinimo metodai:
1. Sėklos
Pirmiausia jie turi būti mirkomi vandenyje 48 valandas. Jie sėjami kovo-balandžio, liepos arba rudens mėnesiais (į įšalusią žemę). Atstumas tarp eilių 0,2 m, sodinimo gylis 2 cm. Daigai dygsta 6 dieną. Rudenį daigai persodinami į nuolatinę vietą arba išretinami 0,6 m. Vienam suaugusiam augalui reikalingas ne mažesnis kaip 0,4 kvadratinio metro sklypas, nes šaknis užauga iki trijų metrų.
2. Vegetatyvinis (šakniastiebinis)
Rabarbarų šaknis geriausia sodinti trečią rugpjūčio dekadą. Tam iš sveiko 4 metų augalo paimamas šakniastiebis su pumpuru ir užkasamas į duobutę su humusu. Kitą dieną sodinuką galima laistyti, per tą laiką augalo žaizdelės spės išdžiūti.
Rabarbarai – auginimas. Gero derliaus paslaptys
- nepalaidokite pumpuro sodindami į dirvą;
- senų šakniastiebių su daug pumpurų negalima naudoti sodinukams, kitaip augalas greitai žydės;
- gėlių strėles reikia nedelsiant nupjauti;
- jei augalas nuolat žydi, jis pasenęs. Toks pavyzdys turėtų būti pakeistas;
- būtina laiku pašalinti senus išdžiūvusius lapus - jie kasmet miršta, o šakniastiebiai žiemoja dirvoje;
- jei pavasarį pumpuras stipriai pakyla virš dirvos, jį reikia šiek tiek pagilinti, antraip išdžius;
Priežiūrapaprastas augalas - reguliarus laistymas karštomis dienomis, 2 organinės trąšos per sezoną, jei reikia purenant dirvą.
Rabarbarai – auginimas: ligų kontrolė
Laiku rudeninis visų lapijos likučių nuėmimas padės išvengti įvairių ligų išsivystymo. Augalas yra jautrus grybelinėms ligoms. Lapai parausta, tada išdžiūsta. Purškimas silpnu kalio permanganato tirpalu padės susidoroti su liga.
Rabarbarai – auginimas. Kaip rinkti?
Atsargiai nulaužkite lapkotį ties pagrindu, būkite atsargūs, kad nepažeistumėte pumpurų. Nenuimkite plėvelės nuo dugno ir palikite nedidelę lapijos dalį ant nupjauto lapkočio. Taip surinkti rabarbarai ilgai išlieka sultingi, nes bus „užkimšti“iš abiejų pusių. Žemiau galite pamatyti, kaip atrodo išpuoselėtas rabarbaras: augalo, užauginto pagal visas taisykles, nuotrauka
Norėdami užauginti sveiką milžinišką augalą, laikykitės trijų pagrindinių taisyklių:
- pasirinkite saulėtą vietą sodinimui;
- nesodinkite nieko trijų metrų spinduliu nuo jos;
- laiku pasirūpinkite rabarbarais - laistykite, purenkite dirvą.
