Avinžirniai yra ankštinių augalų šeimos narys, priklausantis Ciler L genčiai. Pastarojoje yra daugiau nei 35 augalų rūšys, paplitusios Vakarų ir Centrinėje Azijoje. Yra tik viena veislė, kuri neaptinkama gamtoje. Tai jis yra valgomas.
Kas yra kultūriniai avinžirniai? Tai vienmetis augalas, galintis sudygti gana š altu periodu. Sėklos pradeda dygti 4°C temperatūroje. Jauni ūgliai, padengti sniegu, puikiai ištvers vidutinę žiemą ir net trumpus šalčius iki -20 °C. Pavasarį, nutirpus sniegui, sudygę avinžirniai nežus, jei šalnos iki -15 °C.
Kultūra turi pagrindinę šaknų sistemą. Jį sudaro pagrindinė šaknis (įeina į žemę per metrą ar net giliau) ir maži procesai, kurie vystosi mažame gylyje. Jie sudaro mažus mazgelius. Juose yra azotą fiksuojančių bakterijų. Tiesus stiebas šiek tiek išsišakojęs, išsiskleidęs arba suspaustas. Vidutinis augalo aukštis yra 50 cm, bet jis gali būti žemesnis arba didesnis.
Ovalūs lapai nesuporuoti. Augalo spalva yra žalia arba bet koks šios spalvos tonas. Viename pasėlyje pasirodo tik viena gėlė. Jo spalva, kaip ir būsimų vaisių, visiškai priklauso nuo sėklų spalvos. Šviesi sėkla - b alta gėlė - geltona pupelė. Vaisiai yra ovalūs arba rombo formos. Ankštyje yra 1-2 pupelės. Pasėlių auginimo sezonas vidutiniškai trunka šimtą dienų, viskas priklauso nuo veislės. Kas yra avinžirniai pagal fotoperiodinę reakciją? Tai ilgos dienos javai. Todėl vėlyva sėja sumažina derlių.
Agrotechnologijos
Kas yra avinžirniai sėjomainoje? Tai puikus daugelio žemės ūkio kultūrų pirmtakas. Tai tiesiogiai susijusi su jo mazgeliais. Kuo jie labiau išsivysčiusi, tuo žemėje daugiau bakterijų, o jei į tai pridėsime dirvožemio drėgmės, tikimasi, kad būsimų pasėlių derlius bus didelis. Tai ypač akivaizdu žieminiuose kviečiuose. Todėl avinžirniai dedami į sėjomainą su vėlesniu ekonominiu efektu: žieminiai kviečiai - avinžirniai - žieminiai kviečiai. Kad kultūra neužsikrėstų ligomis, kartą per ketverius metus sėjama į tą pačią vietą.
Dirvožemis
Kas yra m alti avinžirniai? Kokie darbai atliekami prieš nusileidimą? Dirva įdirbama etapais:
- Ankstesnė disko kultūra;
- arimas giliai;
- lauko išlyginimas rudenį ir pavasarį uždarant drėgmę.
Diskavimas atliekamas siekiant išsaugoti drėgmę, naikinti piktžoles. Gilus arimas kaupia vandenį ir leidžia dirvožemiui kvėpuoti. Avinžirniai sėjami labai anksti, todėl pagrindiniai žemės darbai vyksta rudenį.
Sev
Avinžirnių auginimas pradedamas sodinant sėklas kovo pabaigoje. Šiems darbams naudojamos sėjamosios, o sodinimo gylis priklauso nuo drėgmės dirvoje. Gerai sudrėkintame dirvožemyje sėklos yra giliaineuždaryti.
Priežiūra
Uždaryta piktžolių kontrolei. Taikyti akėjimą, pirmasis atliekamas prieš daigumą. Kiti du atliekami savaitės skirtumu, kai augalas turi tris lapus.
Valymas
Brendimo metu stiebai neguli ant žemės, o ankštys netrūkinėja. Todėl derliaus nuėmimui naudojami kombainai. Surinktos sėklos išvalomos ir išdžiovinamos. Jie saugomi ir tinka sėjai dešimt metų.
