Jei norite gaminti patiekalą, kuriame yra česnako, neapsieisite be smulkintuvo. Naudoti trintuvą nepatogu, o pjaustymas rankomis užtrunka ilgai. Daug efektyviau naudoti specialų česnako presą.
Česnako traškutis yra būtinas virtuvės aksesuaras
Česnako presas yra mažas prietaisas, skirtas greitai sutraiškyti česnaką. Šis funkcionalus ir praktiškas dalykas yra nepamainomas kiekvienuose namuose. Ypatingas patvarus dizainas užtikrina kokybišką česnako skiltelių pjaustymą. Dauguma presų taip pat gali būti naudojami kitiems gaminiams šlifuoti.
Šiandien daugelis virtuvės reikmenų gamintojų gamina įvairių tipų česnakų spaudiklius. Visi jie pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų: patvaraus plastiko, aliuminio ar nerūdijančio plieno. Šiuolaikiniai modeliai išsiskiria neįprastu dizainu ir ryškiomis spalvomis.
Česnako presą galima įsigyti kaip atskirą priedą arba kartu su kitais virtuviniais trintuvais.
Įvairūs česnako spaudikliai
Daugumos žmonių mintyse česnakų presas asocijuojasi su garsiuojutradicinis variantas. Šiuolaikinės naujoviškos technologijos leidžia keisti šio įrenginio dizainą. Pastaraisiais metais įprastą česnako presą pakeitė technologinės naujovės su novatoriškais sprendimais.
Svirties paspaudimas
Tai labiausiai paplitęs česnako spaudimo tipas. Presas veikia svirties principu. Nuluptas česnakas dedamas į dubenį ir nuspaudžiamas virykle. Vyksta dantų suspaudimas, ko pasekoje jie virsta smulkiai pjaustyta mase. Odelė lieka dubenėlio viduje, o susmulkintas česnakas išeina pro skylutes.
Kokybės svirties presas turi atitikti šiuos parametrus:
- Nėra tarpų tarp lėkštės kraštų ir dubens sienelių. Jei lėkštė mažesnė, spaudžiant česnakas gali išeiti iš dubens. Dėl to reikės iš naujo šlifuoti išlikusias daleles.
- Paprastas naudojimas. Spaudos rankenos turi tilpti į delną.
- Dizainas neturi turėti aštrių kampų ir kraštų. Svarbu, kad spaudimo metu presas nesužalotų rankos.
- Efektyvumas. Paspaudus česnaką reikia supjaustyti lengvai ir greitai.
Geriausius svirties tipo česnako presus gamina 3 įmonės: NPOA (Rusija), KuchenProfi (Vokietija) ir Tescoma (Čekija).
Česnakų presai su silikoninėmis ir guminėmis rankenomis
Gerai žinomi gamintojai gamina įvairių spalvų česnakų presus. Šis sprendimas leidžia pasirinkti ryškų ir stilingą modelį, atitinkantį virtuvės spalvą.
Gaminami tokie česnakų presaiŠveicarijos įmonė Bodum. Ji išleido Bistro presų kolekciją. Jų korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, o rankenos padengtos silikonu. Šis dizaino sprendimas ne tik suteikia gaminiui šiuolaikišką išvaizdą, bet ir palengvina ekstruzijos procesą. Dėl silikoninių įdėklų ranka mažiau įsitempia.
Panašų modelį gamina Amerikos įmonė „Dom Company“. Šios markės česnakų presai turi dideles anatominės formos rankenas su guminėmis pagalvėlėmis. Į talpų dubenį telpa keli dantys.
Daugiafunkcis česnako presas
Sudėtingesnėms virtuvės užduotims atlikti siūlomi universalūs česnako presai. Jie iš esmės skiriasi nuo tradicinio svirties preso. Taigi, vokiečių gamintojas AdHoc sukūrė įrankį su pjaustymo funkcija. Tokiu presu galima m alti prieskonius, žoleles, riešutus. Miniatiūrinis malūnas puikiai supjausto česnaką į mažus gabalėlius.
Ne mažiau originalią spaudą išleido gerai žinoma Danijos kompanija Eva Solo. Prie nerūdijančio plieno prietaiso pridedama stiklinė stiklinė. Jį galima naudoti kaip indą susmulkintam maistui arba nesmulkintam česnakui. Česnakų presas turi dideles, tūrines, krabo nagų formos rankenas.
Ypatingas dubens ir pjovimo peilio dizainas suteikia maksimalų pjaustymo produktų skonį.
Apvalus spaudimas
Visiškai kitokią česnako preso modifikaciją pristatė vokiečių kompanija AdHoc. ALOI česnako presassusideda iš 3 dalių: „štampavimo“dalies, indo su metalinėmis pjovimo grotelėmis ir skaidrios plastikinės kolbos. Česnako presas yra cilindro formos.
Šio smulkintuvo ypatumas yra pjovimo būdas. Česnakai tokio tipo presu neišspaudžiami, o supjaustomi nedideliais kubeliais.
Neluptas česnako skilteles galima laikyti viršutiniame inde.
Žiedlapių presas
Tai plokštė su mažomis skylutėmis centre. Jis yra lenktos formos, todėl česnaką lengva sutraiškyti.
Ekstruzijos procesas yra beveik be atliekų. Padėkite česnako skiltelę ant bet kokio kieto paviršiaus (pvz., lėkštės ar pjaustymo lentos) ir paspauskite ją spausdami.
Šio smulkintuvo pranašumas – kompaktiškas dydis. Prietaisą lengva plauti ir išdžiovinti.
Žiedlapių presą gamina Anglijos kompanija Joseph & Joseph. Panašų malūnėlį sukūrė vokiečių kompanija Leifheit. Prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir plastiko ir yra apskritimo formos.
Plastiko presas
Gerą česnako presą išrado ispanų gamintojas Ibili. Naujasis smulkintuvas yra česnako galvutės formos.
Šlifavimo procesas yra toks:
- Talpykla užpildyta keliais dantukais.
- Indelis uždarytas dangteliu, kuris pakaitomis sukasi pirmyn ir atgal. Kuo ilgiau sukate, tuo smulkiau sutraiškomas česnakas.
Ibili Press lengva naudoti ir prižiūrėti.
Apžvalgos
Kiekviena šeimininkė kruopščiai renkasi česnako presą. Dauguma atsiliepimų yra susiję su tradiciniais šio įrenginio modeliais. Moterų teigimu, IKEA česnakų presas pasižymi puikia kokybe. Vienu metu jis nepriekaištingai sumala keletą gvazdikėlių.
Daugelis pasirinko presą su nuimamu plovimo indu. Šiuos česnakų spaudiklius naudoti daug patogiau.
Kai kurie pasirinko neįprasto dizaino presus. Atsiliepimai apie kiekvieną modelį skiriasi. Dauguma pirkėjų įsigijo nestandartinius česnakų presus dėl originalaus dizaino.
Ne visiems patiko „žiedlapių“smulkintuvas. Per tokio tipo presą česnaką leisti ne visiems.
