Virtuvėje esanti orkaitė yra viena iš svarbių įrankių atliekant daugybę kulinarinių eksperimentų. Tačiau šiuolaikinis buitinės technikos asortimentas dažnai sukelia painiavą, kai reikia pasirinkti vieną dalyką. Viskas tampa ypač sudėtinga, kai reikalinga elektrinė įmontuota orkaitė. Svarbu žinoti, kaip teisingai pasirinkti, taip pat kokiomis techninėmis charakteristikomis ir funkcijomis būdinga to ar kito tipo įranga.
Funkcijos
Įmontuojama elektrinė orkaitė yra puikus šeimininkės pagalbininkas virtuvėje, todėl labai svarbu žinoti, kaip ją teisingai pasirinkti. Kaip pirmąjį ir svarbų parametrą galima paminėti: tokie įrenginiai, palyginti su atskirais, išsiskiria didesne galia ir funkcionalumu bei vidiniais matmenimis. Žinoma, įmontuotų modelių kaina yra daug didesnė, tačiau galų gale jie pateisina save. Dauguma žinomų gamintojų visiškai atsisakė atskirų modelių išleidimo. Todėl šią parinktį rekomenduojama įsigyti išskirtinaitais atvejais, kai nėra galimybės įrengti įmontuojamos orkaitės arba yra finansinių apribojimų.
Galia
Šis rodiklis labai svarbus renkantis, nes nuo jo priklauso darbo su įrenginiu efektyvumas ir patogumas ateityje. Elektrinė įmontuota orkaitė gali pasižymėti 2-4 kilovatų galia, kurios pakanka daugumai vartotojų. Šis indikatorius turi tiesioginės įtakos maksimaliai temperatūrai, kurioje maistas bus gaminamas. Šauniausi modeliai, kurių galia siekia 35 kilovatus ir daugiau, yra, pavyzdžiui, Bosch HBG 76R560F, Pyramida F 120. Maksimali temperatūra juose – 500 laipsnių Celsijaus. Tačiau tai patenka į įdomių savybių, o ne privalumų kategoriją, nes gaminant reikia ne aukštesnės kaip 220 laipsnių temperatūros. Todėl, jei nereikia dirbti aukštoje temperatūroje, pakanka turėti 2 503 kilovatų galios modelį, kuris tiekia iki 250 laipsnių.
Kameros garsumas
Elektrinės įmontuojamos orkaitės, kurios kaina yra nuo 350 USD ir daugiau, tūris paprastai yra didesnis nei 50 litrų, o tai yra įprasta sprendžiant užduotis, tai yra, gaminant maistą namuose. Tačiau yra technika, kuriai būdingi mažesni dydžiai, tai yra, 20-30 litrų. Tokių variantų įsigijimas yra tinkamas tuo atveju, kai neįmanoma sumontuoti visų matmenų įrenginio. Palyginimui galima pastebėti, kad atskirai pastatomos orkaitės pasižymi ne didesniu nei 30 litrų tūriu.
Įprastų spintelių standartas yra 60x60x55 cm Šiuo metu yra elektrinės įmontuojamos 45 cm orkaitės, kurios orientuotos į specialios komplektacijos baldus. Taip pat šiandien siūlomi modeliai su dviem nepriklausomomis kameromis, tačiau jų plotis siekia 100 cm. Tokios įrangos kainą vargu ar galima pavadinti vidutine, todėl nevertėtų jos vertinti labai atsargiai. Tinkamas pasirinkimas yra pasirinkti standartinių matmenų modelį, nes dauguma gamintojų juos gamina, o tai garantuoja prieinamą kainą.
Valymo būdas
Šiuo metu yra orkaičių, kurios valomos vienu iš būdų: tradiciniu, pirolizės arba kataliziniu būdu. Kiekvienas iš jų turėtų būti nagrinėjamas išsamiau. Tradicinio metodo esmė ta, kad vidinės krosnies sienelės yra padengtos specialiu emaliu. Pasirodo, norint išvalyti vidinius paviršius, reikia apsiginkluoti plovikliu ir kempinėmis ir pradėti sudėtingą plovimo procesą.
Taikant katalizinį metodą daroma prielaida, kad vidinės orkaitės sienelės yra padengtos specialiu emaliu su poromis, kurios skatina riebalų skaidymąsi ir jų pašalinimą tiesiogiai gaminant. Jei jums patiko tik tokia elektrinė įmontuota orkaitė, instrukcijoje bus informacijos apie tai. Tačiau dažniausiai realybėje ne viskas taip rožiškai, todėl norint susitvarkyti su likučiais reikės vėl apsiginkluoti skudurėliu su plovikliu.tarša.
Pirolizės metodas laikomas efektyviausiu ir progresyviausiu. Panašią funkciją turinčios elektrinės įmontuojamos orkaitės (45 cm pločio) taupo Jūsų laiką ir pastangas. Metodo esmė tokia: įjungus atitinkamą režimą, įrenginio kamera trumpam įkaista iki 600 laipsnių Celsijaus, ko pakanka, kad ant sienelių susikaupę riebalai perdegtų. Tada tereikia atidaryti duris, leisti sienoms atvėsti, o tada skudurėliu pašalinti likusius pelenus. Įranga su pirolizės valymo galimybe turi tik vieną reikšmingą trūkumą – ji yra daug brangesnė nei įprasti įrenginiai. Yra keletas orkaičių su šia funkcija modelių, kurie yra populiariausi: Electrolux EOB 53410 AX, Bosch HBA 23B263E, Gorenje BO75SY2B. Yra ir pigesnių: Electrolux EOC 3430 COX, Beko OIE 25500 X, Bosch HBA 63B265F, Siemens HB 63AS521.
Įranga ir funkcionalumas
Šiuolaikinės įmontuojamos elektrinės viryklės ir orkaitės pasižymi gana gausiu funkcionalumu, įskaitant laikmatį ir konvekciją. Verta paminėti paskutinį. Tiesą sakant, konvekciją užtikrina orkaitės kameroje esantis ventiliatorius, kuris varo orą ir užtikrina greitesnį bei tolygesnį gaminimą. Kai kuriuose modeliuose naudojama dviguba konvekcija, tačiau ji nesuteikia jokių ypatingų pranašumų prieš paprastesnius variantus. Grilio funkcija yra dar vienas modernus pasirinkimas, kuris 99% šiuolaikiniųorkaitės. Būtent su jo pagalba galite gauti tą labai rausvą plutą ant maisto, kurį taip mėgsta daugelis žmonių.
Nerija yra galimybė, kuria gali pasigirti tik kai kurie modeliai. Jei esate ant iešmo keptos vištienos gerbėjas, tuomet turėtumėte paieškoti tokio prietaiso. Yra keletas gerų šios funkcijos variantų: Electrolux EOC 5951 AOX, Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX.
Nauji papildymai
Gamintojai tuo neapsiriboja, todėl kai kuriuose modeliuose galima rasti tokių funkcijų kaip dvigubas katilas, mikrobangų režimas, ištraukiamas vežimėlis, termozondas, taip pat kitų, dar egzotiškesnių. Labai dažnai žmonės pasiduoda pagundai ir įsigyja pačius įmantriausius įrenginius, aprūpintus galybe papildomų režimų ir dėl to naudojasi tik tomis funkcijomis, kurias galima rasti pigiausiuose variantuose. Ir čia galite duoti labai vertingų patarimų: pasistenkite prieš galutinį pasirinkimą nuspręsti, kas iš viso to jums tikrai naudinga. Nėra prasmės permokėti už picos akmenis ar dvigubą katilą komplekte, kurių niekada nenaudosite.
Valdymo tipai
Šiuo atveju galime kalbėti apie tam tikros tendencijos buvimą – kuo didesnė įrangos kaina, tuo labiau elektrifikuotas jos valdymas. Pasirodo, jei prieš jus yra 300-400 USD vertės įrenginys, tai 9 atvejais iš 10 jame bus sumontuotos mechaninės valdymo rankenėlės. Tokios krosnyselektriniai įmontuoti – „Ariston“ar kitos markės – neturi ekrano, o juose naudojami indikatoriai yra tik mechaniniai. Norėdami, kad įrenginyje atsirastų elektroninis ekranas, turėsite išmesti dar 100–200 dolerių. Yra modelių, kainuojančių daugiau nei 700–800 dolerių, jie turi ne tik didelį funkcinį ekraną, bet ir jutiklinius valdiklius.
Prodiuseriai
Jei kalbėtume apie tai, kokios firmos orkaitė turėtų būti, situacija panaši į renkantis bet kokius kitus buitinius prietaisus. Kokybiškiausiais pripažinti Švedijos, Austrijos, Vokietijos gamintojų modeliai, kurie surenkami tiesiai namuose. Dažniausiai turime omenyje Bosch, Electrolux, Siemens. Reikėtų saugotis mažai žinomų gamintojų, pavyzdžiui, DEX, Mirta, Saturn, Ariete, Vimar. Taip pat yra vidutinės kainų kategorijos atstovų, tarp kurių yra „Hotpoint-Ariston“, „Gorenje“, „Beko“, „Zanussi“.
Sauga
Egzistuoja tam tikros saugos taisyklės, kurių reikia laikytis naudojant elektrinę įmontuojamą orkaitę. Tam tikro modelio apžvalgos gali parodyti, su kokiomis savybėmis susidūrė vartotojai. Tačiau yra ir visuotinai priimtų atsargumo priemonių sąrašas:
- neleiskite vaikams būti prie orkaitės ir, jei nėra suaugusiųjų, kreipkitės į valdymo pultą;
- š altuoju metų laiku orkaitės negalima naudoti kaip šildymo prietaiso;
– prieš įjungiantprietaisą, iš jo reikia pašalinti visus nereikalingus daiktus;
- po kiekvieno prietaiso naudojimo turite nuvalyti visas dėmes ir purslus, atsiradusius ant vidinių plokščių, taip pat turite nuolat stebėti grotelių ir kepimo skardų švarą, periodiškai nuplauti prietaisą iš lauke, ypač jei yra jutiklinis valdymo skydelis.
Kai kuriuose modeliuose yra automatinio išjungimo funkcija, kuri įsijungia, kai įrenginys naudojamas pernelyg ilgai arba kai jis perkaista. Bosch elektrinėje įmontuojamoje orkaitėje yra automatinio užrakinimo sistema, kurią galima įjungti paspaudus specialų mygtuką, kuris neleis vaikams atidaryti durelių prietaiso veikimo metu arba įjungti valdymo mygtukų.
Išvados
Kaip matote, yra keletas paprastų rekomendacijų, kaip išsirinkti virtuvėje taip reikalingą įrenginį. Nesvarbu, ką galiausiai pasirinksite - elektrines įmontuojamas 45 cm orkaites ar standartinių dydžių modelius, svarbiausia, kad prietaisas jums tarnaus ilgus metus. Pasirinkę tinkamą įrangą, galėsite pasikliauti maisto gaminimo patogumu visai šeimai. Naudodami naują orkaitę galite saugiai išmokti kepimo receptus, kurie anksčiau jus gąsdino dėl esamo įrenginio galimybių neatitikimo.
