Šiandien gaminamų kepsninių yra toks didelis asortimentas, kad akys bėga: k altiniai, metaliniai, plytiniai, įvairių dydžių ir formų. Pasirinkimas tikrai didelis, bet galima ir kitaip. Kiekvienas gali savo rankomis pasigaminti šašlykus: vieną stacionarų ir vieną sulankstomą, skirtą, pavyzdžiui, išeiti į kaimą. Savarankiškai pasigaminta keptuvė turi daug privalumų, kurie vieniems būtini, o kitiems nenaudingi. „Pasidaryk pats“kepsninės bus gaminamos tiksliai taip, kaip pageidauja savininkas, be to, tai padės sutaupyti pinigų.
Pastatyti kepsninę nėra sudėtinga ir užtruks tik kelias dienas. Prieš pradedant statybą, būtina pasirinkti vietą, kurioje stovės krosnis. Nemontuokite konstrukcijos šalia degių objektų, taip pat prie namo ar kaimyno tvoros.
Šašlykai savo rankomis gali būti gaminami įvairaus dizaino – plytų, metalinių. Taigi pirmieji dalykai.
Pasidaryk pats kepsninė nuoplyta
Jei statybai pasirinkote plytą, tai jau aišku, kad krosnis bus stacionari. Dirbant su plytomis procesas yra sudėtingas ir didesnis dėmesys struktūrinėms ypatybėms.
Iš plytų pagamintos „pasidaryk pats“kepsninės yra patikimos, tvirtos ir patvarios. Jų konstrukcijai parenkama speciali karščiui atspari plyta. Dėžė paprastai yra pagaminta iš plytelių ir armatūros tinklelio. Reikėtų pažymėti, kad statybinė medžiaga turi būti ne tik atspari karščiui, bet ir atspari drėgmei. Metalinės dalys turi būti pagamintos iš nerūdijančio plieno.
Kaip ir bet kuri kita konstrukcija, kailis montuojamas ant pamato. Būtina iškasti iki 70 cm gylio duobę, kurios dugnas užverstas smėliu. Sumontuojami klojiniai ir klojama armatūra, po kurios galima pilti betoną. Tai užtruks nedaug, priklausomai nuo keptuvės dydžio.
Pastatę pamatą galite pradėti montuoti pačią konstrukciją. Kepsninės įrengiamos įvairaus dizaino, tokiu atveju konstrukcijoje bus įprasta orkaitė, ant kurios galėsite gaminti maistą. Taip pat populiarios kepsninės su nedideliu stalu virtuvės reikmenims, kurios leidžia ne įbėgti į namus, o turėti viską po ranka. Jie taip pat gali skirtis savo dizainu ir forma, todėl galite visiškai sukurti savo projektą, jei bent šiek tiek jį suprasite.
Metalinės kepsninės
Be plytų, keptuvės konstrukcijai naudojama kita medžiaga – karščiui atsparus metalas. Paprastai minimalus jo storis yra 2-3 mm. Turėdami suvirinimo įgūdžių, galite pasigaminti paprastą kepsninę, skirtą sultingam šašlykui šeimos atostogoms gaminti. Ir jei tokios patirties nėra, galite sukurti varžtų jungčių dizainą.
Naudojant šią konstrukciją, grotelės gylis vaidina svarbų vaidmenį. Jei jis per mažas, tada kebabas apdegs, jei didelis, tada gaminimas užtruks gana ilgai.
Grietinėlė bus stačiakampė dėžutė, kurios šonuose per visą perimetrą padarytos skylės. Tai būtina norint užtikrinti tinkamą oro srautą.
Paprasčiau dirbti su metalu, todėl galima pridėti kai kurių dekoratyvinių elementų, kurie suteiks kepsninei neįprastą išvaizdą. Prie dizaino galite pridėti nedidelį stogelį, jis mažai naudingas, bet atrodo gražiai.
Be kita ko, kai kurie meistrai sugalvojo dizainą, kuriam reikia tik baliono (dujų). „Pasidaryk pats“kepsninė yra originali ir neįprasta. Žinoma, tai nėra saugu, o prieš atliekant darbus būtina pašalinti likusias dujas. Bolonas perpjaunamas per pusę, lieka apačia ir viršus, suvirinamos kojelės – ir kepsninė paruošta!
