Šiuolaikinė virtuvės reikmenų rinka siūlo didelį puodų, pagamintų iš įvairių medžiagų, pasirinkimą. Praktika rodo, kad populiariausi iš viso jų yra emaliuoti ir pagaminti iš nerūdijančio plieno. Toliau panagrinėkime kiekvieno iš šių tipų ypatybes, privalumus, trūkumus ir vartotojų pastabas.
Bendrosios emaliuotų puodų charakteristikos
Atsižvelgiant į tai, kurie puodai yra geresni: emaliuoti ar nerūdijančio plieno, verta paminėti, kad pirmasis tipas yra labiausiai paplitęs. Šiandien nerūdijančio plieno indus galima rasti įvairių versijų. Apžvalgose apie emaliuotus puodus labai dažnai pažymima, kad dėl spalvų įvairovės juos galima priderinti prie bet kokio interjero spalvos.
Emalinės keptuvės gali būti skirtingų kainų intervalų, todėl yra prieinamosskirtingą pajamų lygį turinčių Rusijos gyventojų atstovų. Tokie indai puikiai susidoroja su bet kokiomis užduotimis, dėl kurių jie yra universalūs. Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į tai, kad emaliuoti puodai pasižymi puikiomis savybėmis.
Panagrinėkime toliau teigiamas ir neigiamas emalio keptuvėms būdingas savybes.
Emalinių puodų privalumai
Kokios emalio puodų naudos? Vienas iš jų – jiems būdingas aukštas šilumos laidumo lygis. Tai reiškia, kad masė, kuria užpildomas indas, įkaista gana greitai ir tolygiai. Be to, iš šios medžiagos pagamintos keptuvės gali išlikti šiltos 2–3 valandas, o tai taip pat vertas rodiklis.
Žinoma, kad emaliuoti puodai gali išlaikyti nemažą dalį maiste esančių naudingų komponentų (mineralų ir vitaminų). Be to, šios medžiagos pranašumas yra tas, kad gaminant maistą karštu būdu, ji negali išskirti žmogaus organizmui kenksmingų junginių.
Emalio puodų trūkumai
Atsižvelgę į teigiamas emalio dirbinių savybes, turėtumėte atkreipti dėmesį į kai kurias neigiamas joms būdingas savybes. Taigi, reikšmingas tokių keptuvių trūkumas yra tai, kad jų negalima naudoti ilgai gaminant maistą, tokiu atveju turinys pradeda degti. Dėl ypatumųprižiūrėti tokius indus, išplauti pridegintą maistą bus gana sunku. Norint išvengti tokių nepatogumų, svarbu reguliariai maišyti talpyklos turinį jo ruošimo metu.
Prižiūrėdami emaliuotas keptuves, naudokite efektyvius ir švelnius produktus, skirtus atitinkamos rūšies medžiagai valyti. Priešingu atveju speciali danga bus sunaikinta. Kaip ploviklį rekomenduojama naudoti gelius.
Kai kurie namų šeimininkių palikti patarimai rodo, kad emaliuotus puodus galima plauti indaplovėje.
Naudojimo rekomendacijos
Verta atkreipti dėmesį, kad emaliuotiems puodams reikia ypatingos priežiūros, kurios laikantis taisyklių galite gerokai pailginti indų tarnavimo laiką. Kad keptuvė tarnautų ilgai, verta:
- venkite jame sudeginti maisto;
- skalbimui naudokite tik skystus produktus;
- nedėkite tuščių indų ant šildytuvo;
- nenaudokite šakučių ir peilių maisto likučiams iš apačios grandyti;
- nenaudokite šepečių ir kietų šluosčių dugnui ir sienoms valyti.
Praktika, taip pat šeimininkių atsiliepimai apie emaliuotas keptuves rodo, kad jei bus laikomasi visų nustatytų reikalavimų, tokia keptuvė tarnaus ilgiau nei 10 metų, išlaikydama savo išvaizdą.
Bendrosios nerūdijančio plieno puodų charakteristikos
Tarp šiuolaikinių medžiagų, naudojamų gaminant indus, suprojektuotikarštam maistui ruošti yra nerūdijančio plieno. Tokios keptuvės atrodo labai glaustai, stilingai ir gražiai. Be to, verta paminėti, kad jiems būdingas lengvas svoris, taip pat didelis stiprumas.
Nepaisant to, kad nerūdijančio plieno keptuvės visada pateikiamos tik plieno spalvos, jos puikiai dera prie bet kokio virtuvės interjero, o tai yra jų teigiama kokybė. Be to, jie puikiai dera su stalo įrankiais ir buitine technika.
Palyginus, kurios keptuvės yra geresnės: emaliuotos ar nerūdijančio plieno, verta paminėti, kad pastarosios turi daug bendrų teigiamų savybių ir kai kurių priežiūros proceso skirtumų. Toliau apsvarstykite kai kurias nerūdijančio plieno keptuvėms būdingas savybes.
Nerūdijančio plieno puodų privalumai
Atsižvelgiant į nerūdijančio plieno puodams būdingų teigiamų savybių sąrašą, visų pirma, verta paminėti, kad jie turi aukštą atsparumo šarmams ir rūgštims lygį, todėl danga yra laikoma atsparus dilimui.
Karšto apdorojimo procese nerūdijančio plieno keptuvių turinys beveik nepridega, o tai taip pat yra didelis indų pranašumas.
Atsižvelgiant į nerūdijančio plieno indų naudojimo pranašumus, reikia pažymėti, kad jie puikiai dera su įvairių tipų virimo paviršiais, be to, yra universalūs, tai yra, tinka įvairių tipų maistui ruošti.
Remiantis namų šeimininkių atsiliepimais, iš tokios medžiagos pagamintos keptuvės atlaikodideli kroviniai. Kalbant apie paviršiaus ypatybes, jis nebijo net ir agresyviausio poveikio, ko negalima pasakyti apie emaliuotus indus. Be to, nerūdijančio plieno populiarumą lemia tai, kad iš jo pagaminti puodai nėra koroziniai.
Atsižvelgiant į tai, kurie puodai yra geresni: emaliuoti ar nerūdijančio plieno, reikia pastebėti, kad abu šie puodai yra linkę gana greitai ir tolygiai įkaisti, o pasibaigus gaminimo procesui išlaiko temperatūrą.
Verta pažymėti, kad nerūdijantis plienas yra medžiaga, kuri negali chemiškai reaguoti su kitais komponentais, todėl neišsiskiria kenksmingos medžiagos, kurios neigiamai veikia žmogaus organizmą.
Namai pažymi, kad aptariamo tipo puodai gali būti naudojami gaminant maistą ant bet kokios rūšies viryklės, įskaitant net moderniausias ir išrankiausias – indukcines.
Nerūdijančio plieno puodų trūkumai
Kokie yra nerūdijančio plieno virtuvės reikmenų trūkumai? Tiesą sakant, jų yra nedaug ir jie dažniausiai yra giminingi.
Taigi, viena iš neigiamų šios kategorijos patiekalų savybių yra ta, kad jo kaina dažniausiai yra aukšta. Be to, daugelis šeimininkių pažymi, kad nerūdijančio plieno puodų, kaip taisyklė, negalima virti orkaitėje, nes jie dažnai turi gumuotas rankenas.
Rekomendacijosnaudoti
Kokie puodai yra geriausi? Namų šeimininkių paliktose apžvalgose apie juos dažnai pažymima, kad kiekvieno tipo indai tinka tam tikro tipo patiekalams ruošti.
Taigi, emaliuoti indai puikiai tinka sriuboms, kompotams gaminti, taip pat konservuoti žiemai. Be to, patyrusios šeimininkės pataria tokiuose patiekaluose virti daržoves, nes dėl dangos ypatybių ji linkusi išlaikyti naudingus komponentus verdančiu vandeniu apdorojamuose produktuose.
Kalbant apie nerūdijančio plieno indus, tai be visų aukščiau išvardytų dalykų, juos galima naudoti virti javainius, sriubas, barščius, taip pat troškinti antruosius patiekalus.
Kokie puodai geresni: emaliuotas nerūdijantis plienas? Tarp patyrusių virėjų komentarų gana dažnai pastebima, kad nerūdijančio plieno indai yra universalesni kasdieniam naudojimui. Be to, šio tipo indų privalumas yra tas, kad juos galima naudoti ruošiant įvairesnius patiekalus, ypač tuos, kuriems reikia ilgo virimo.
Patarimai, kaip rinktis patiekalus
Kuri keptuvė yra geresnė: emalio ar nerūdijančio plieno? Verta paminėti, kad tiek vieno, tiek antro tipo virtuvės reikmenys turi ir privalumų, ir trūkumų. Norint, kad įsigyti patiekalai tarnautų ilgai ir ištikimai, būtina juos teisingai pasirinkti. Toliau apsvarstykite pagrindinius principus, kurių reikėtų laikytis perkant produktus.
Kokia nerūdijančio plieno keptuvė geresnė? Renkantiskaip tokia, visų pirma reiktų atkreipti dėmesį į komplekto kainą, jei ji maža, tuomet nepirkti, nes prekė yra nekokybiška ir linkusi greitai juoduoti bei dėmėti. Kokie yra geriausi puodai? Apžvalgose apie nerūdijančio plieno sriubos indus labai dažnai teigiama, kad gerą produktą galima nustatyti pagal svorį – keptuvė turi būti gana sunki. Be viso to, taip pat verta atkreipti dėmesį į dangčio prigludimą ir rankenų kniedijimo kokybę.
Kurius puodus geriau pirkti su emaliu? Ši gaminių grupė skiriasi tuo, kad renkantis kokybišką komplektą reikia atkreipti dėmesį ir į gaminius storu dugnu, taip pat į dangos storį, kuris turi būti ne mažesnis kaip 2 mm. Puodo svoris taip pat lemia jo kokybę: kuo jis didesnis, tuo produktas geresnis.
Kuris puodas geriausias? Renkantis emalio gaminį, reikia atkreipti dėmesį į jo dažymo ypatybes. Taigi, jei jis pagamintas plonu purškimu, turėtumėte susilaikyti nuo pirkimo - indai tarnaus gana trumpai, nes dažai po kurio laiko nuo eksploatacijos pradžios nukris, dėl ko jį tiesiog teks išmesti dėl netinkamumo tolesniam maisto ruošimui jame. Be to, reikėtų atkreipti dėmesį į vidinės dangos spalvą: pirmenybę reikėtų teikti talpykloms, kurių sienelės padengtos b altais, pilkais arba smėlio spalvos dažais – tai laikoma saugiausia, nes joje yra minimalus dažiklių kiekis..
Kainos
Kalbant apie dviejų nagrinėjamų tipų keptuvių kainą, ji labai skiriasi ir pagal šį kriterijų nerūdijančio plieno gaminiai gerokai nusileidžia emaliuotiems, nes yra aukštesnės kainos kategorijoje.
Taigi, šiuolaikiniai virtuvės reikmenų gamintojai siūlo emaliuotų puodų rinkinius, kurių kaina svyruoja nuo 900 iki 1800 rublių už puodą, priklausomai nuo jo tūrio.
Kalbant apie nerūdijančio plieno gaminius, kalbant apie juos, verta paminėti, kad jų kainos nustatomos pagal poslinkį. Vidutinė litro taros, pagamintos iš aukštos kokybės plieno, kaina yra apie 1500-2500 rublių.
Geriausių nerūdijančio plieno puodų gamintojų reitingas
Kaip minėta aukščiau, didelis nerūdijančio plieno puodų trūkumas yra tas, kad jiems būdinga didelė kaina. Tačiau, kaip pažymima daugumos namų šeimininkių atsiliepimuose, tai visiškai pateisinama medžiagos kokybe ir ilgaamžiškumu.
Kokį puodą geriau pasirinkti? Jei bijote nusipirkti netikrą už didelius pinigus, turėtumėte atkreipti dėmesį į geriausius aptariamo tipo indų gamintojus, kurie yra:
- "Gurmanas".
- TalleR.
- AMET.
- Fissman.
- Solingenas.
- Tefal.
- TM "Katyusha".
- Kaiserhoff.
- Peterhofas.
- BergHOFF.
- Beršis.
- Blaumann.
- Cristel.
- Rondelis.
- Gipfel.
Geriausių emalio gaminių gamintojų įvertinimas
Kainos atžvilgiu emalio dirbiniai laimi prieš nerūdijantį plieną.
Taigi, kurie emaliuoti puodai yra geriausi? Į žinomų pasaulio gamintojų šio tipo patiekalų reitingą įeina:
- Vitross Cusiner.
- Maestro.
- Riess Streublumen.
- Ejiry.
- Japonica.
- "Emalis".
- "Steelemal".
- Sm altum.
- Mayer&Boch.
Didelis šio tipo indų privalumas yra tai, kad jie pateikiami dideliu spalvų asortimentu, todėl nesunku išsirinkti tinkamiausią komplektą, pradedant nuo virtuvės interjero ypatybių.
