Tarp sodininkystės kultūrų karaliumi laikomi lazdyno riešutai. Jis gavo garbės vardą už aukštą produktyvumą. Lazdynas kaip kultūrinis augalas pradėtas auginti nuo seno. Tai liudija archeologų radiniai.
Lazdyno riešutai vadinami stambiavaisiais lazdynais (Lombardas), būdingais plačialapių ir mišrių miškų gyventojams. Lazdyno riešutų gimtinė yra rytinė Juodosios jūros pakrantės dalis. Ši kultūra plačiai paplitusi Europoje ir Amerikoje.
Šiuo metu lazdyno riešutai užima pirmaujančią vietą tarp šios rūšies augalų. Dėl nepretenzingo auginimo, lengvo dauginimo, vaisių maistinės vertės ir išeikvotos žemės naudojimo graikiniai riešutai tapo prieinami ūkininkams ir vasaros gyventojams.
Kas yra lazdyno riešutas?
Tai krūmas, kuris atrodo kaip lazdynas. Lazdynas – vėjo apdulkintas daugiastiebis stambus augalas, kurio aukštis svyruoja nuo trijų iki aštuonių metrų. Lapai yra tamsiai žalios spalvos, dantyti kraštais, apvalios arba ovalios formos. Augalo žiedai yra dviejų tipų: vyriški, auskarų pavidalo, ir moteriški – pumpurai su ryškiai raudonais šepetėliais viduje.
Jei leidžia oro sąlygos, graikiniai riešutai žydi nuo žiemos pradžios iriki kovo. Pradeda duoti vaisių 4-5 metais po pasodinimo. Lazdyno krūmas su nėriniuotais auskarais žiemą ir ryškiai geltonais lapais rudenį traukia žmogaus akį savo grožiu. Tai atspalviui atsparus augalas, todėl jį galima sodinti šiauriniuose šlaituose. Saulėtose ir apsaugotose vietose lazdyno riešutai geriau duoda vaisių. Dėl galingos šaknų sistemos krūmas stiprina dirvą, todėl graikinius riešutus galima sodinti šlaituose ir žemumose.
Labai gražus per visą auginimo sezoną, nuo pumpurų žydėjimo iki lapų kritimo, lazdyno riešutai. Nusileidimas ir priežiūra suteikia įvairią veiklą. Ypač akį džiugina krūmo vainikas, padengtas dideliais aksominiais avietinės spalvos lapais, įsiterpusiais stambiais apvalios ar pailgos formos riešutais. Lazdyno riešutai, kurių sodinimas nereikalauja daug pastangų, yra vertinamas ir dėl vaisių, ir dėl dekoratyvumo. Todėl šį krūmą mėgsta sodininkai ir mielai jį augina soduose.
Dirvos paruošimas
Lazdynas yra gana nepretenzingas augalas, kuriam augti tinka bet koks dirvožemis, išskyrus sausą smėlėtą, sūrų ir pelkėtą. Rūgštūs dirvožemiai kalkinami 1 kv. m pusė kilogramo kalkių. Tačiau derlingoje ir drėgnoje dirvoje pasodinti lazdyno riešutai duoda didesnį derlių.
Pirmiausia pasirinktoje sodinti vietoje turite nustatyti eilutes ir, jei reikia, jas atlaisvinti, į dirvą įpilant trąšų su kaliu ir fosforu. Sekėsuarti žemę 30-40 cm gyliu ir pažymėti vietas sodinimui. Toks gilus arimas atliekamas siekiant užtikrinti oro patekimą į šaknis ir išlaikyti drėgmę dirvoje. Kad lazdyno riešutai gerai derėtų, jiems reikia daug maistinių medžiagų, kurias jie paima iš žemės. Todėl jis turi būti tręšiamas mėšlu arba kompostu po 2–3 centnerius šimtui kvadratinių metrų žemės.
Paėmimo laikas
Riešutmedžio krūmas sodinamas pavasarį ir rudenį, priklausomai nuo regiono. Lazdyno riešutus pageidautina sodinti rudenį rytiniuose ir pietiniuose regionuose, kur tai atliekama likus 2–3 savaitėms iki šalnų. Tai leidžia augalui įsitvirtinti, įgyti jėgų ir pavasarį greitai augti. Kitose vietovėse lazdyno riešutus galima sodinti bet kuriuo sodinimo sezonu.
Lazdyno riešutų sodinimo vietos pasirinkimas
Graikinis riešutas geriau auga rytiniuose, šiaurės rytų ir šiauriniuose šlaituose, kur yra mažesni paros temperatūros svyravimai ir galima išvengti augalų nušalimo bei nudegimų pavojaus. Lazdynas mėgsta saulėtas, nuo vėjo apsaugotas vietas. Jis turėtų būti sodinamas 4–5 metrų atstumu nuo kitų augalų su dideliu vainiku, kad būtų didelis plotas maitinimui.
Namų ūkio sklypuose lazdynai, pasodinti daubų šlaituose ar prie ribos, augs natūralia forma. O jei medžiui suteiksite tam tikrą formą, jis papuoš jūsų sodą. Tokį krūmą galima pasodinti garbingesnėje vietoje.
Tūpimas
Pasirinkus vietą ir paruošus dirvą, parenkamas lazdyno medis. Pasodinti jį į duobępusės metro gylio atliekama pavasarį arba rudenį. Norėdami tai padaryti, viršutinis dirvožemio sluoksnis sumaišomas su kalio druska (50 g), superfosfatu (150 g) ir 2-3 kibirais humuso. Trąšos tolygiai paskirstomos skylėje.
Lazdyno riešutų sodinimas rudenį ir pavasarį atliekamas taip. Jie įdeda kaištį centre ir pasodina daigą, prieš tai pamerkę jį į tirpalą. Nepamirškite į duobutę įberti šiek tiek lazdyno riešutų žemės. Šaknies kaklelis nedengiamas žemėmis, o pagilinamas 2-3 cm, kad būtų skatinamas šaknų augimas ir jų šakojimai. Orinė augalo dalis iš karto po pasodinimo nupjaunama 5-6 pumpuro lygyje. Daigas sutrumpinamas 15-20 cm virš dirvos paviršiaus.
Pasodintas krūmas gerai laistomas 3-5 kibirais vandens vienoje duobėje ir mulčiuojamas. Norėdami tai padaryti, galite naudoti adatas, pjuvenas, humusą, mėšlą - tai, kas bus po ranka. Taip geriau išlaikysite drėgmę. Kad sodinuko žievė nesuirtų, mulčias neturėtų liesti kamieno. Po savaitės laistymą reikia pakartoti. Nepretenzinga kultūra yra lazdyno riešutai. Nusileidimas ir priežiūra nereikalaus daug pastangų.
Riešuto krūmo susidarymas
Jei kam nepatinka augalo forma natūralioje formoje, galite suformuoti būsimą krūmą. Norėdami tai padaryti, rudenį, po antrojo vegetacinio periodo, planuojama 8-10 stiprių ūglių. Jie bus būsimi pagrindiniai kamienai. Per 2–3 metus, pašalinę ūglius ir nupjaudami ūglių perteklių, galite savo nuožiūra suformuoti krūmą.
Genėti augalą būtina norint gauti didelį derlių. Per 4-5 suformuokite krūmąmetų prieš vaisius. Ateityje, kad nebūtų sustorėjimo, nevaisingos šakos pašalinamos. O iki vienuoliktų augimo metų atliekamas atjauninimas, kuriam kasmet nukertami trys seni kamienai. Šakniniai ūgliai ruošiami juos pakeisti.
Laistykite ir patręškite
Lazdyno riešutai auginami nepretenzingi. Nusileidimas ir priežiūra nėra sudėtingi. Norint gauti didelį riešutų derlių, krūmą reikia laistyti kelis kartus per sezoną. Lazdyno riešutus ypač reikia laistyti vasaros sezonu, kai vaisiai auga intensyviai.
Padidinkite derlių ir patręškite dirvą. Labiausiai paplitęs tręšimas yra kompostas ir mėšlas, kurie išberiami per 2–3 metus vieną kartą po 10 kg vienam kvadratiniam metrui. Mineralinėmis trąšomis galima tręšti kasmet, ypač kai vaisiai sustingę. Norėdami tai padaryti, naudokite karbamidą. Nepilkite azoto. Dėl to pats krūmas sparčiai auga, o derlius mažėja.
Lazdyno riešutus suteikia labai skanūs ir sveiki vaisiai. Riešuto pasodinimas, laikantis visų reikalavimų, neužims daug laiko. Tačiau vaisių skoniu ir susiformavusių krūmų grožiu mėgausitės ilgai.
Reprodukcija
Graikinis riešutas dauginasi sėklomis ir vegetatyviniais metodais. Naudojant sėklų dauginimą, pasėlių veislė neišsaugoma. Lazdyno riešutų sodinimas iš graikinių riešutų naudojamas masiniam auginimui ir naujų veislių veisimui. Lazdyno riešutų daigams auginti jie ima neperdžiovintus, gerai prinokusius riešutus. Jie sėjami pavasarį arba rudenį į derlingą dirvą į 6-8 cm gylį.
Vegetatyviniu dauginimu išsaugomi, fiksuojami ir perduodami veislės bruožai ir savybės. Tai atliekama sluoksniuojant, šakniastiebius, dalijant krūmą ir skiepijant. Lazdyno riešutų dauginimasis sluoksniavimu vykdomas įšaknijant jaunus ūglius, neatskiriant jų nuo krūmo. Jei imami šakniastiebiai, 2–3 metų šaknų ūgliai atskiriami nuo krūmo ir pasodinami. Dauginant dalijant krūmą per lazdynų plantacijų retinimą, kai kurie krūmai išgenami. Jie nupjaunami taip, kad kiekviena dalis turėtų šaknį, ir sodinami į naują vietą. Dauginant skiepijant, į auginius daroma pavasarį. Šis dauginimo būdas naudojamas krūmams tobulinti.
Naudingos savybės
Lazdyno riešutuose yra daug maistinių medžiagų: riebalų, b altymų, angliavandenių ir vitaminų. Branduoliai naudojami maisto ir konditerijos pramonėje, aliejus – farmacijos ir kosmetikos pramonėje. Lazdyno riešutų kalorijų kiekis yra didesnis nei duonos, pieno ir mėsos. Naudojamos net žiedynų žiedadulkės. Tai pirmasis maistas bitėms po žiemos.
Riešutas yra dietinis produktas nuo anemijos ir prostatos padidėjimo, venų varikozės ir tromboflebito, trofinių opų ir hemorojaus. Šis produktas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Manoma, kad lazdyno riešutai suteikia sveikatos ir laimės.
