Atsiradus šaldytuvams, įranga tapo nepakeičiama gamyboje ir namuose. Beveik neįmanoma išsiversti be šio prietaiso, nes jis išsaugo daugelio produktų šviežumą. Jums tereikia tinkamai reguliuoti temperatūrą, kuri turėtų būti žema.
Prietaisas bus naudojamas tada, kai veikia įprastas režimas. Tačiau kiekvieno gamintojo įranga gali skirtis. Visgi yra normos, pagal kurias nustatoma temperatūra šaldytuve, šaldiklyje.
Dėl kokių rodiklių visur skiriasi?
Pagal techninius reglamentus įrangai taikomi temperatūros standartai, kuriuos taiko visi gamintojai. Pasirodo, vartotojas gali savarankiškai nustatyti režimus, tačiau tik pagrįstais terminais. Visur yra minimumas ir maksimumas, kurių ribose reguliatorius neveikia. Kokią temperatūrą šaldytuvo šaldiklyje lems įrangos prekės ženklas.
Kam to reikia? Taip yra dėl to, kad kiekvienas produktas turi savo temperatūrą, kurioje jis ilgai išliks šviežias. Kuriamerežimas neturi būti pažeistas. Bet kuriam produktui yra tinkama atmosfera, todėl temperatūra šaldytuve, šaldiklyje visur skiriasi. Kaip pavyzdį galima paimti šiuos produktus:
- pienas: nuo +2 iki +6 laipsnių;
- kiaušiniai: nuo +2 iki +4;
- daržovės: nuo +4 iki +6;
- žuvis: nuo -4 iki -8;
- mėsa: nuo +1 iki +3.
Kiekvienas produktas turi savo ypatybes ir laikymo temperatūrą. Taip ilgai išlaikysite šviežumą. Gamintojai šaldytuvus aprūpina skirtingais skyriais, kurių kiekvienas turi savo režimą.
Šaldiklio temperatūra
Kokia temperatūra yra namų šaldytuvo šaldiklyje? Priklausomai nuo įrangos tipo, šis skaičius yra nuo -6 iki -25 laipsnių. Būtent todėl skyriuje dedami produktai, skirti ilgalaikiam saugojimui. Esant stipriam užšalimui, naudojama minimali temperatūra šaldytuvo šaldiklyje. Optimalus indikatorius yra -18 laipsnių ribose, todėl jį nustato beveik gamintojai.
Kokia temperatūra nustatoma šaldytuvo šaldiklyje, priklauso nuo to, kas ten bus. Rasti mažiausią balą lengva. Beveik kiekvienos įrangos reguliatoriaus skydelyje yra snaigių ar žvaigždžių, kurios nustato temperatūrą šaldiklyje. Kiekvienas iš jų turi 6 laipsnių indikatorių. Suskaičiavę snaigių skaičių, galite nustatyti, kokia temperatūra gali būti šaldiklyje.
Šviežia zona
Toks skyrius egzistuojane kiekviename šaldytuve, dažniausiai jis yra naujoje įrangoje. Šviežumo zona yra aušinimo kameroje. Ten temperatūra nustatoma artima nuliui, o tai leidžia sulėtinti mikroorganizmų vystymąsi gaminiuose. Todėl jie tarnauja daug ilgiau.
Yra 2 šviežumo zonų tipai:
- dėžutė;
- kamerą su savo temperatūra ir drėgme.
Paprastai būna ne daugiau kaip +1 laipsnis, dėl to gaminiai nesušąla, bet išlaiko vertingąsias savybes. Čia dedama žuvis, mėsa, sūris, dešra, pienas. Šis skyrius skirtas gėrimams, išskyrus alų ir girą, atvėsinti, nes jie laikomi aukštoje temperatūroje.
Kiti skyriai
Viršutinėse lentynose ir skyriuje šalia šviežumo zonos temperatūra nuo +2 iki +4. Juose laikomi kiaušiniai, pyragaičiai, pyragaičiai, pusgaminiai, pieno produktai. Mėsa ir žuvis taip pat gali likti ten, bet ne ilgiau kaip 36 valandas.
Vidurinės lentynos vertė yra nuo +3 iki +6. Jis naudojamas sriuboms, padažams, paruoštiems patiekalams ruošti. Apatinis skyrius skirtas daržovėms. Jis nustatytas nuo +6 iki +8 laipsnių. Skyrius skirtas ilgalaikiam saugojimui.
Įrangos reguliavimo tipai
Visa šaldymo įranga turi valdymo metodus. Atsižvelgiant į prekės ženklą, tokius įrenginius galima suskirstyti į:
- elektroninė: šaldytuvo skyriuje yra jutiklinis skydelis, kuriuo galima nustatyti norimus indikatorius;
- mechaninis: bet kurios kameros viduje yra pasukama jungiklio rankenėlėkad gautumėte reikiamą režimą.
Jei nesate tikri, kokią temperatūrą šaldytuve (šaldiklyje) reikia nustatyti, tuomet turite pasižiūrėti šią informaciją įrangos pase. Yra visi režimai, reikalingi tam tikros prekės ženklo įrangai.
Tinkamas šaldytuvo naudojimas
Nustačius temperatūrą šaldytuve (šaldiklyje), nieko keisti nereikia. Aparatinės įrangos dokumentacijoje nurodyti režimai palaikomi automatiškai. Jei indikatoriai keičiasi atskirai, tai rodo įrangos gedimą. Kad taip neatsitiktų, turite laikytis paprastų įrangos naudojimo taisyklių:
- šiltų ir karštų maisto produktų negalima dėti, jie turi atvėsti iki kambario temperatūros;
- būtina reguliariai valyti įrangą, kad viduje neprasidėtų mikrobai;
- atvirose pakuotėse esantys maisto produktai turėtų būti naudojami greičiau;
- reikia atkreipti dėmesį į produktų galiojimo laiką;
- reikia sandariai uždaryti įrenginio dureles, taip pat kontroliuoti sandariklio, esančio aplink durelių perimetrą, kokybę;
- nereikėtų iš karto dėti per daug maisto, nes turi būti laisva oro cirkuliacija;
- įrangoje patartina dėti supakuotus gaminius, kurie apsaugos nuo nemalonaus kvapo, išsausėjimo, o dar geriau panaudoti plastikinę ar stiklinę tarą.
Laikydamiesi temperatūros nustatymo taisyklių išvengsite maisto gedimo. Įranga veiks normaliai, o tai užtikrins ilgalaikį jos veikimą.
