Mūsų šalies pietinių regionų teritorijoje graikiniai riešutai auginami gana dažnai. Taip pat pasitaiko vidurinėje juostoje. Vertingiausios yra atsparios šalčiui veislės, kurios duoda didelį derlių ir turi geresnių vaisių. Veisti šį derlių labai apsimoka, nes vienas graikinis riešutmedis gali duoti reikiamą vaisių kiekį visiems metams.
Išvaizda
Riešutas yra aukštas medis, besidriekiantis laja, šakos beveik stačiu kampu. Galingas tiesus kamienas, padengtas šviesiai pilka žieve, gali siekti 2 metrus skersmens. Riešutmedžio šeimos medis turi gana išsivysčiusią šaknų sistemą, kuri tęsiasi apie 20 m. Subrendusiame amžiuje, kai augalui sukanka 80 metų, šaknys pasiekia iki 12 m gylį.
Sudėtingos formos lapai susideda iš penkių ar net devynių pailgų lapų ir turi savitą kvapą. Žydėjimo metu, kuris dažniausiai būna gegužės pradžioje, riešutmedis atrodo labai įspūdingai. Žalsvo atspalvio vyriškos gėlės surenkamos į storus auskarus, o moteriškos gėlės dedamos ant šakų viršūnių.2-3 vnt.
Graikinis riešutas pradeda duoti vaisių 12-aisiais gyvenimo metais. Didžiausią derlių duoda 50 metų sulaukęs medis – iki 250 kg riešutų. Apvalios formos vaisiai sunoksta rugpjūtį ir sveria nuo 8 iki 12 gramų, priklausomai nuo veislės ir augimo vietos.
Kaip užauginti medį iš riešuto
Tai yra labiausiai paplitęs riešutmedžio auginimo būdas. Vaisiai atrinkti šiam stipriems, plonu lukštu ir skania šerdimi. Pavasariniam sodinimui skirti riešutai turi būti tinkamai išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, jie pirmiausia paguldomi saulėje, o po to džiovinami tamsesnėje vietoje. Nerekomenduojama džiovinti vaisių prie radiatorių.
Nukreipimas nedelsiant atliekamas į nuolatinę vietą, nes medžio šaknis greitai pasiekia tam tikrą gylį ir jos sužalojimas persodinimo metu gali sukelti augalo mirtį. Sodinimui iškasama gana gili duobė - 1 m gylio ir tokio pat skersmens. Jis yra padengtas dirvožemio mišiniu su supuvusiu humusu, taip sukuriant maistinių medžiagų atsargas būsimam medžiui. Sėklos dedamos į griovelį su siūle iki 15-20 cm gylio, 3-4 vnt. į vieną skylutę.
Sėjinukų sodinimas
Graikinių riešutų sodinukai geriausiai sekasi pasodinti pavasarį. Tai turi būti daroma labai atsargiai, kad nepažeistumėte šoninių šaknų. Šaknies šaknis reikia nupjauti 40 cm gyliu genėle, pjūvį uždengiant moliu. Sodinimo duobė turi būti bent 60 cm gylio. Jo apačioje pilamas sluoksnisTrąšos, kurias sudaro 150 g superfosfato, 10 kg humuso ir 50 g kalio chlorido. Pirmaisiais mėnesiais po pasodinimo duobėje augalui surišti reikia įstatyti 1,5 m aukščio kaištį. Graikinių riešutų sodinukai įrengiami taip, kad šaknies kaklelis šiek tiek pakiltų virš žemės. Tada šoninės šaknys atsargiai ištiesinamos ir uždengiamos žemėmis, sumaišytomis su 1 kg kalkių. Pasodinus sodinuką, šalia jo esanti žemė turi būti gausiai laistoma ir mulčiuojama. Sodinant kelis augalus, atstumas tarp jų yra 8-10 m.
Medžių priežiūra
Jaunam medžiui pirmaisiais gyvenimo metais reikia ypatingo dėmesio. Reguliarus laistymas, ravėjimas ir purenimas yra pagrindiniai jo priežiūros darbai. Nuo antrųjų metų jie pradeda formuoti vainiką, šis procesas baigiamas iki vaisiaus atsiradimo. Genėjimas turi būti atliekamas labai atsargiai, būtinai gydykite žaizdas sodo pikiu. Taip pat būtina periodiškai stebėti augalo sveikatą: laiku pašalinti sergančias ar nulūžusias šakas, rudenį sudeginti nukritusius lapus. Pavasarį, prieš pat pumpurų žydėjimą, galite apipurkšti medį Bordo skysčiu, kad apsisaugotumėte nuo ligų.
Graikinis riešutmedis laikomas drėgmę mėgstančiu augalu, tačiau jis netoleruoja per didelio dirvožemio užmirkimo. Todėl laistant reikia atsižvelgti ir į dirvožemio ypatybes, ir į kritulių kiekį.
Apsauga nuo ligų
Pagrindinė liga, kuria serga riešutmedis, yra marsoniozė arba rudoji dėmė. Augalai jam ypač jautrūs lietaus sezono metu. Geras būdas kovoti su šia liga yra purkšti fungicidais, tačiau esant pakankamai dideliam medžiui, reguliariai tai daryti labai sunku. Jaunų medelių gydymui naudojamas Bordo skystis arba modernūs preparatai, parduodami specializuotose parduotuvėse. Purškimas atliekamas dviem etapais: prieš pumpurų žydėjimo pradžią ir auginimo sezono metu. Jei atsiranda rudos dėmės požymių, procedūra kartojama po 25 dienų.
Graikinių riešutų privalumai
Riešutai laikomi itin vertingu produktu, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Pagrindinė jų taikymo sritis yra konditerijos pramonė, maisto pramonė. Riešutus labai naudinga valgyti žiemos sezonu, kai sunaudojama daug energijos. Žmonėms po sunkių ligų, taip pat mažiems vaikams, kaip atkuriamoji dieta rekomenduojami riešutai kartu su medumi.
Graikinis riešutas jau seniai garsėja gydomosiomis savybėmis. Sutrintų vaisių mišinys su figomis senais laikais buvo naudojamas kaip priešnuodis. Riešutų aliejus – puiki priemonė gydant žaizdas ir lėtines opas, juo gydomas ir konjunktyvitas, vidurinės ausies uždegimas. Riešutų gebėjimas pagerinti virškinimą daro juos tikru dietiniu produktu.
Lapai, turintys insekticidinių savybių, išskiria medžiagas, kurių netoleruoja uodai, uodai, musės ir kiti vabzdžiai. Todėl riešutmedį dažnai galima rasti ne tik asmeniniuose sklypuose, bet ir miesto soduose, aikštėse, prie namų.
