Avietės yra viena mėgstamiausių žmonių uogų. Šį augalą galite sutikti miške, kur jis formuoja tankius krūmynus, taip pat kotedžuose ir namų ūkio sklypuose. Mūsų straipsnyje galite sužinoti daugiau apie tai, kas yra avietės, kokios yra jų auginimo ypatybės, taip pat naudingos savybės. Be to, mes apsvarstysime populiariausias šios kultūros veisles.
Bendras aprašymas
Taigi, kas yra avietės? Avietės yra daugiametis augalas su labai vingiuotu ir išsivysčiusiu šakniastiebiu, ant kurio susidaro papildomos šaknys. Antžeminės augalo šakos stačios, siekia 2,5 m.. Pirmaisiais metais avietės lapai žali, vos pastebimai melsvai žydi. Krūmai žoliniai, stiebai apaugę plonais spygliais. Tačiau jau antraisiais metais aviečių šakos pradeda stingti, tampa ryškiai rudos spalvos. Po derliaus nuėmimo ūgliai miršta, tačiau prasidėjus pavasariui iš to paties šaknies pumpuro išauga nauji stiebai.
Mes ir toliau svarstome, kas yra avietė, ir apie bendrą jos aprašymą. Ant šio augalo stiebo yra sudėtingi ovalo formos lapai. Kiekvienas lapas yra plaukuotas su plaukeliais, turi balkšvą atspalvį. Žiedai b alti, turi daug piestelių ir kuokelių. Žiedynai skleidžia subtilų medaus aromatą. Jie surenkami į miniatiūrinius šepečius, esančius šakų viršūnėse arba lapų pažastyse.
Vaisiai
Kalbant apie tai, kas yra avietė, būtina paminėti jos vaisius. Šios labai kvapnios ir saldžios uogos yra mažo dydžio, susideda iš kaulavaisių, kurie kartu išaugo į sudėtingą vaisių. Įdomu tai, kad uogų atspalvis gali būti šviesiai rausvas arba geltonas arba bordo. Kartais pasitaiko ir veislių su juodais vaisiais. Tokiais atvejais žmonėms kyla klausimas: „Kas tai – avietė ar gervuogė?“
Remonto variantai
Apskritai selekcininkų darbo dėka šiuo metu išvesta daug įvairių šios kultūros veislių. Visi jie skirstomi į remontuojamus ir netaisomus. Kas yra remonto avietė? Žmonės, kurie tik ketina auginti šią uogą savo sode, tikriausiai užduoda tą patį klausimą.
Atsižvelgiant į tai, kas yra remontantinės avietės, reikia pastebėti, kad prie tokių veislių priskiriamos ir tos, kurios gali derėti nuolat visą sezoną. Po žydėjimo krūmas pradeda duoti vaisių, tačiau tuo pat metu jo vystymasis nesustoja. Po atsiradusių vaisių vėl formuojasi nauji.gėlės, ir taip kartojama ratu keletą kartų. Jei jūsų svetainėje yra tokių krūmų, derlių galite skinti visą vasarą ir rudenį.
Reikia atkreipti dėmesį ir į tai, kad remontantinės veislės turi dar vieną įdomią savybę: vaisiai formuojasi tiek ant dvimečių, tiek ant vienmečių ūglių. Deja, tai labai susilpnina augalą.
Siekiant užtikrinti, kad žydėjimas būtų ne tik dažnas, bet ir gausus, o vasaros pabaigoje ir atėjus rudeniui pririnktumėte daug uogų, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jauniems ūgliams, kurie yra mažesni nei vienerių metų. Praėjusių metų ūglius reikia nupjauti iškart po pirmojo sezono derliaus nuėmimo. Tinkamai prižiūrint remontantines veisles, nuo sveikų ir tvirtų ūglių skanius vaisius galėsite skinti iki lapkričio mėnesio.
Kas yra remontantinė avietė, mes ją sutvarkėme. Dabar verta plačiau pakalbėti apie neremontuojamas pasėlių veisles.
Neremontuojamos veislės
Labiausiai paplitusi šio augalo veislė yra tradicinės avietės. Jis gali jus apdovanoti saldžiomis, vidutinio dydžio uogomis, tačiau vaisius neša tik kartą per sezoną, pradedant birželio pabaigoje ir baigiant rugpjūčio pradžioje. Tradicinių rūšių derlius yra vidutinis, tačiau jo ypatumas slypi tame, kad turėdama galingą šaknų sistemą, kultūra puikiai prisitaiko prie klimato, taip pat prie įvairių aplinkos pokyčių. Taigi avietės duoda daug jaunų ūglių.
Antspaudas avietės
Kas yra standartinė avietė? Tikriausiai daugelis yra girdėję tokią frazę, bet tuo pačiu neįsivaizduoja, kas yra ši sodo kultūros rūšis. Šios aviečių veislės ypatumas slypi galinguose, storuose, stačiai šakotuose ūgliuose. Sugnybę jie atrodo kaip mažas medis. Kas yra avietinė remontantinė, standartinė, netaisoma, aptarėme aukščiau. O dabar verta atidžiau pažvelgti į dažniausiai pasitaikančias šio skanaus sodo derliaus veisles.
Geltona mieloji
Ši veislė yra labai produktyvi, todėl ją mėgsta daugelis sodininkų. Vienas krūmas per sezoną gali užauginti iki 4 kg uogų. Vaisiai pailgos formos, vienos uogos svoris apie 5 g. Uogos išsiskiria šviesiai geltona spalva, taip pat sodriu, ryškiu aromatu. Po nokimo vaisiai, kaip taisyklė, ilgą laiką netrupa nuo krūmų.
Auksinis ruduo
Kas yra auksinė rudens avietė? Tai remontantinių aviečių veislė, kuri išsiskiria aukso geltonumo uogomis su nežymiu brendimu. Patys vaisiai saldūs, dideli, ryškaus aromato. Pažymėtina, kad šios aviečių veislės uogos yra gerai transportuojamos, todėl gali būti auginamos ir pardavimo tikslais. Taip pat ši veislė tinka liofilizuotoms avietėms gaminti. Kas yra liofilizuotos avietės? Tai gryni vaisiai, kurie dehidratuojami iki dešimtosios pradinio svorio.be įvairių konservantų. Jei reikia, galite juos atkurti šiltu vandeniu.
Tarusa
Ši veislė priklauso standartui. Aviečių krūmas lieknas, dekoratyvus, ant jo nėra spyglių. Vieno krūmo derlius yra didesnis nei 5 kg per sezoną. Uogos ryškiai raudonos, su mažomis sėklytėmis. Vieno vaisiaus svoris apie 10 g. Aromatas intensyvus, bet skonis nelabai ryškus, todėl ši veislė dažniausiai naudojama derliui nuimti.
Hercules
Ši aviečių veislė paprastai vadinama stambiavaisėmis. Derlinga remontantinė veislė turi didelius vaisius, kurių svoris siekia 8 g. Atskiri egzemplioriai gali sverti iki 15 g. Pirmąjį derlių galima nuimti liepos viduryje, o antrąją avietę – rugpjūčio pabaigoje. Vaisiai trunka iki pirmųjų šalnų.
Fit funkcijos
Nepaisant to, kad avietės labai sėkmingai dauginasi pačios, vis tiek verta skirti šiek tiek laiko pasodinti ir parinkti vietą. Jei norite, kad žali krūmai jus džiugintų dideliu derliumi, augindami turėtumėte atkreipti dėmesį į kiekvieną smulkmeną. Taip pat aviečių groteles geriausia ruošti iš anksto. Kas yra tapetai? Tai tam tikra atrama, kuri padeda krūmui vystytis tinkama kryptimi ir nesilenkti per šakas nuo vaisiaus svorio.
Tūpimo vieta
Jei nuspręsite atnaujinti savo priemiesčio zoną jaunais aviečių krūmais, pirmiausia turite pasirinkti tinkamą vietą. Avietinėmieliau auga tose vietose, kur nėra skersvėjų. Be to, vieta turi būti gerai pašildyta. Jei svetainė yra apsaugota nuo vėjo, žiemą ant jos kaupsis sniegas, kuris atliks natūralios krūmų izoliacijos vaidmenį. Atėjus pavasariui, ištirpęs sniegas prisotins dirvą drėgmės, kuri būtina sėkmingam ūglių augimui.
Dirvožemis
Svetainę reikės iš anksto išvalyti nuo piktžolių, kruopščiai iškasti. Dirvą reikia iškasti apie 30 cm. Jei planuojate krūmus sodinti pavasarį, dirvą geriausia paruošti iki žiemos šalnų. Rudens išlaipinimo atveju šis veiksmas turėtų būti atliktas bent prieš mėnesį. Kasimo metu į dirvą įterpiamos mineralinės ir organinės trąšos, kad ji būtų derlingesnė. Kultūra puikiai jausis nusausintoje dirvoje, kurioje drėgmė nesustings. Tačiau tuo pat metu turėtumėte užtikrinti, kad šaknų sistema neišdžiūtų.
Drėkinimas
Aviečių krūmai netoleruos perteklinės drėgmės dirvoje. Šis renginys turėtų būti atliekamas dažnai, bet tuo pat metu gausiai, kad šaknų sistema galėtų visiškai prisotinti visą augalą vandeniu. Esant vidutinės temperatūros sąlygoms, dirva drėkinama 1-2 kartus per savaitę. Šios taisyklės ypač svarbu laikytis uogų nokimo laikotarpiu. Jei avietės nebus laistomos, derlius bus kelis kartus mažesnis.
Tręšimas
Jei krūmai bus laiku pamaitinti, jūsų avietės bus geraivaisių. Dirvožemį praturtinti ekologišku viršutiniu tręšimu reikia pavasarį, kai žemė dar tik pradeda sušilti. Šiuo atveju azotas pridedamas trąšų pavidalu. Antraisiais ar trečiaisiais metais krūmams reikės papildomos kalio druskos ir superfosfato.
Pjovimas
Būtina aviečių priežiūros ir auginimo sąlyga yra genėjimas. Dėl to jūsų uogos bus didelės, o plotas su avietėmis bus prieinamas ir neapaugęs. Prieš atidarant pumpurus pavasarį, būtina pašalinti pažeistus, sausus ir išnykusius ūglius. Krūmų viršūnės nupjaunamos maždaug 150 cm aukštyje nuo dirvos. Perteklinės šakos pašalinamos, todėl sumažėja rizika užsikrėsti įvairiomis ligomis.
Galimos ligos ir kenkėjai
Periodiškai taip pat būtina vykdyti kenkėjų kontrolę avietėse. Kas yra dezinfekcija? Tai kultūros iš įvairių rūšių vabzdžių apdorojimas. Aviečių krūmus dažnai puola braškinis straubliukas, aviečių kandis, lapiniai amarai. Norint išvengti tokios nelaimės, atėjus pavasariui būtina krūmus purkšti preparatais, kurie parduodami bet kurioje gėlių parduotuvėje, kad būtų išvengta.
Kalbant apie ligą, ši kultūra gali susirgti rūdimis, miltlige, chloroze, antracnoze. Norint atsikratyti rūdžių, užkrėstus ūglius reikės nupjauti ir sudeginti. Likusios sveikos šakos apipurškiamos Bordo mišinio tirpalu (1%). Bordo skystis taip pat padeda nuo antracnozės, kuri, atėjus pavasariui, naudojama profilaktikai. Taip pat miltligei naikintiNaudojamas Bordo skystis.
Naudingos uogų savybės
Šviežios avietės labai naudingos organizmui. Juose yra daug gliukozės, fruktozės, sacharozės ir kitų elementų bei vitaminų. Aviečių sėklose yra riebalų rūgščių, riebiųjų aliejų, taip pat sitosterolio ir fitosterolio. Lapuose yra daug askorbo rūgšties, fitoncidų, taninų, kalcio, kalio, geležies, mangano.
Vaisius ekspertai rekomenduoja tiems žmonėms, kurie turi virškinimo ir šlapinimosi problemų. Kadangi jame yra salicilo rūgšties. Uogos taip pat gali būti naudojamos karščiavimui mažinti, taip pat yra priešuždegiminis, antiseptikas ir prakaituojantis.
Uogas galima vartoti tiek džiovintas, tiek šviežias. Vaisiai gali išsaugoti visas naudingas savybes uogienės, uogienės ar uogienės pavidalu.
Kalbant apie lapus, jauni iš jų ruošiama vitamininga gydomoji arbata.
Pirmųjų metų ūgliai ir uogos gali būti naudojami kaip antpilai sergant gripu, SŪRS, skorbutu, maliarija, įvairiomis peršalimo ligomis, taip pat gerinti virškinamąjį traktą. Sugedus, avietės taip pat yra labai naudingos žmonėms. Sergant egzema, ekspertai rekomenduoja šviežias uogas naudoti visą sezoną.
Apibendrinant verta paminėti, kad aviečių negalima vadinti įnoringu augalu. Tačiau norint nuimti didelį derlių, reikia laikytistam tikros priežiūros ir nusileidimo taisyklės.
