Vaisiai, uogos ir daržovės – tikras mūsų organizmui naudingų elementų sandėlis. Bet jei vasaros mėnesiais jų galima rasti kiekviename žingsnyje, tai žiemą tai yra didelė problema. Konservavimas ir užšaldymas laikomi populiariais tokios floros išsaugojimo būdais. Tačiau yra modernesnis ir mažiau darbo reikalaujantis variantas – elektrinė daržovių ir vaisių džiovykla.
Iš jo galima gaminti džiovintus obuolius, kriaušinius zefyrus, traškius bananus ir daugybę kitų egzotiškų patiekalų. Daugumoje elektrinių daržovių ir vaisių džiovintuvų instrukcijų šis sąrašas užima daugiau nei vieną lapą.
Rinkoje yra gana daug panašios įrangos, įvairių tipų ir skirtingų kainų kategorijų. Pateiktame asortimente sutriko net patyrę vartotojai, jau nekalbant apie paprastus vartotojus. Todėl daugeliui kyla klausimas: „Kokios elektrinės daržovių ir vaisių džiovyklės yra geresnės ir kodėl? kaip niekad aktualu. Atsiliepimai apie kai kuriuos konkrečius modelius ne visada padeda apsispręsti dėl pirkimo, juo labiau, kad gera pusė apžvalgų, kaip taisyklė, yra perkama. Bet vis tiek teisingas pasirinkimasgalite tai padaryti, jei turite bent šiek tiek teorinės bazės.
Taigi, pabandykime išsiaiškinti, kokią elektrinę daržovių ir vaisių džiovyklę pasirinkti konkrečiu atveju, į ką pirmiausia atkreipti dėmesį ir kaip neapsiskaičiuoti perkant. Išanalizuokime pagrindinius klasifikavimo kriterijus ir kaip pavyzdį pateikime keletą sėkmingiausių skirtingų tipų modelių.
Atrankos kriterijai
Visas elektrines daržovių ir vaisių džiovykles galima sąlygiškai suskirstyti į keturis tipus: pagal šildymo tipą, padėklų vietą, pagal galią ir pagal termostato buvimą. Atsižvelgiant į jūsų tikslus ir pageidavimus, taip pat pasirenkamas tinkamas tipas.
Šildymo tipas
Čia turime konvekcinę ir infraraudonųjų spindulių įrangą. Pirmasis yra labiausiai paplitęs, tačiau turi sudėtingą dizainą ir didesnę kainą. Konvekcinės elektrinės daržovių ir vaisių džiovyklės veikimo principas yra gana paprastas. Pagrindinės konstrukcijos dalys yra šildymo elementas ir ventiliatorius. Veikiant karštai srovei, iš džiovykloje esančių ingredientų išsiskiria drėgmė, o po kurio laiko gaunamas gatavas produktas.
Infraraudonųjų spindulių elektrinė džiovykla daržovėms ir vaisiams daugeliu atvejų atrodo kaip paprasta patalynė arba maža dėžė, kurios pagrindinis šildymo principas yra panašus į įprastą saulės šviesą. Šis sprendimas leidžia efektyviau išsaugoti natūralią sudėtų sudedamųjų dalių spalvą ir savybes, tačiau visas procesas užtruks daug daugiau laiko nei konvekcinių modelių atveju.
Dėklų vietos
Belektrinės daržovių ir vaisių džiovyklės gali būti statomos vertikaliai arba horizontaliai. Pirmuoju atveju turime grindų konstrukciją, kur šilumą galima tiekti tiek iš apačios, tiek iš viršaus. Jei kaitinimo elementas yra apačioje, dėl įprastų fizinių dėsnių žymiai padidėja lygių skaičius ir našumas.
Aukščiausios kokybės modelius lengva prižiūrėti, jie yra patikimi ir tarnauja ilgiau. Vienintelis neigiamas dalykas yra produktų kiekio apribojimas. Jei atsižvelgsime į apžvalgas apie elektrines daržovių ir vaisių džiovykles, turinčias tiek apatinį, tiek viršutinį šilumos tiekimo tipą, akivaizdu, kad pirmajam tipui pirmenybę teikia pažengę vartotojai, kurie nemėgsta gilintis į dizainą ir neatsisako. dar kartą atlikite profilaktinę priežiūrą. Aukščiausias šildymo tipas labiau tinka pradedantiesiems ir tiems, kurie nenori dar kartą vargti plaunant ir valant įrangą.
Horizontalios džiovyklos turi padėklo tipo stalčius, tai yra kiekvieną jų galima atidaryti nepriklausomai nuo kitų. Pagrindinis šildymo elementas šiuo atveju montuojamas ant galinės sienelės. Šio tipo įrangai būdinga patikima konstrukcija, ilgas eksploatavimo laikotarpis ir paprasta priežiūra. Galbūt vienintelis kritinis minusas yra užimtas plotas. Todėl horizontalaus tipo elektrinius džiovintuvus dažniausiai renkasi profesionalai, turintys specialią patalpą įrangai valdyti.
Galia
Šis indikatorius turi didesnį poveikį įrangos pajėgumui nei džiovinimo greitis ar kokybė. Tai reiškia, kad kuo didesnė įrenginio galia, tuo daugiau produktų jis gali veikti vienu metu.
Daugios pusės standartinių modelių galia yra 500 vatų. Tai savotiškas aukso vidurys. Na, o kitų rodikliai gali svyruoti nuo 250 iki 1000 vatų. Kuo daugiau galios, tuo modelis produktyvesnis.
Temperatūros reguliatorius
Norint išsaugoti naudingas perdirbtų produktų savybes, temperatūra turi būti kuo artimesnė natūraliai. Konvekcinio tipo įrangai geriausias pasirinkimas būtų gradacija nuo 30 iki 75 laipsnių, o infraraudonųjų spindulių modeliams - nuo 40 iki 60 laipsnių. Minimali temperatūra turės didelį poveikį žolės ir žalumynų džiovinimui, o vidutinė ir aukščiausia temperatūra yra tinkama daržovėms ir vaisiams.
Toliau paskirsime nedidelį elektrinių daržovių ir vaisių džiovyklių įvertinimą, į kurį įtrauksime išmaniausius modelius, kurie išsiskyrė kokybišku komponentu, taip pat sulaukė daug teigiamų atsiliepimų iš vartotojų.
Geriausių elektrinių džiovintuvų sąrašas:
- Rawmid Dream Vitaminas DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- „Veterok“ESOF-0,5/220.
- „Dachnik-4“.
Panagrinėkime kiekvieną įvertinimo dalyvį išsamiau.
„Dachnik-4“(infraraudonųjų spindulių)
Šis infraraudonųjų spindulių džiovinimo modelis išsiskyrė įspūdinga galia ir ramybekokybiškas surinkimas. Jei visi būtini priežiūros elementai bus atlikti ir atlikti laiku, įrenginys tarnaus labai ilgai. Modelis puikiai tinka džiovinti vaisius su daržovėmis, taip pat žoleles su grybais.
Vienas iš pagrindinių įrenginio pranašumų prieš analogus, be įspūdingos galios, yra didžiulis dydis. Penki tinkliniai padėklai lengvai sutalpins iki 7 kilogramų produktų. Be to, modelis patenkintas savo universalumu. Jame vienu metu galite virti ryazhenka, sausus makaronus ir kitus kulinarinius gaminius.
Modelio pranašumai:
- geras darbo tūris;
- įspūdinga (dėl kainų diapazono ir tipo) galia;
- yra penki lygiaverčiai padėklai;
- modelio universalumas;
- labai gera konstrukcijos kokybė ir naudojamos medžiagos.
Trūkumai:
Modelis vidutiniškas su specifiniu džiovinimu (datos, bananai ir kt.)
Numatoma kaina yra apie 8000 rublių.
„Veterok“ESOF-0.5/220
Elektrinė džiovykla daržovėms ir vaisiams „Veterok“iš „Spectrum-Pribor“yra vienas populiariausių buitinių prietaisų. Pagrindiniai džiovyklos vartotojai yra kotedžų ir namų ūkio sklypų savininkai. Modelis leidžia pakankamai paprastai ir lengvai paruošti daržoves ir vaisius žiemai, jei jie netelpa į šaldiklį. Be to, po apdorojimo jie užima žymiai mažiau vietos ir nereikalauja sandėliavimo.
Elektrinė džiovykla vaisiams ir daržovėms„Veterok“gali būti vadinamas biudžetiniu variantu, tačiau dėl to jis visai neblogas. Gamintojas didžiąja dalimi taupė dizainą, kuris akivaizdžiai nėra labai svarbus tokio tipo įrangai.
Modelis pasižymi kitomis ir svarbesnėmis savybėmis. Čia turime gerą 5 kg talpą, permatomą korpusą, kokybiškus padėklus po 5 vnt. ir efektyvų įrenginio veikimą. Kaip maloni ir nedidelė premija, ant dangtelio rodomas populiarių produktų sąrašas ir būtini jų džiovinimo parametrai.
Darbo temperatūra reguliuojama paprastu mechaniniu jungikliu, kurio ribos yra 55–75 laipsniai. Atskirai verta paminėti konfigūraciją. Kai kuriuose modeliuose gali būti trys padėklai, o ne penki, todėl būtinai atkreipkite dėmesį į tai. Nes vienos ir kitos konfigūracijos kainų skirtumo praktiškai nesijaučia.
Modelio privalumai:
- Patikimas buitinis dizainas;
- vizualinė gaminimo proceso kontrolė;
- geras pajėgumas;
- lengvas svoris (apie 4 kg);
- daugiau nei tinkama galimų funkcijų vertė.
Trūkumai:
pasibaigus laikmačio laikui automatiškai neišsijungia
Numatoma kaina yra apie 2000 rublių.
Petromash Ryzhik Super
Tai konvekcinio tipo metalinė elektrinė daržovių ir vaisių džiovykla. Modelis pasižymėjo aukšta galia, taip pat sumaniai apgalvotu dizainu, kuriame organizuojamas pūtimas įkaitintu oru (iki 70 laipsnių).kuo efektyviau.
Ventiliatorius yra apačioje ir veikia kartu su aukštos kokybės keraminiu kaitinimo elementu. Sprendžiant iš vartotojų atsiliepimų, džiovintuvas beveik visiškai išlaiko visas naudingas produktų savybes – vitaminus ir biologines medžiagas, taip pat suteikia vaisiams ir daržovėms natūralią spalvą. Paskutinis momentas kai kuriems naudotojams yra labai svarbus, atsižvelgiant į būsimą produktų likimą.
Džiovintuvo funkcijos
Kaip musė sunaudoja daug elektros energijos. Jei džiovinimas vyksta ne profesionaliai, bet laikas nuo laiko, modelio praktiškumas neatrodo toks be debesų. Didelės energijos sąnaudos yra daugiau nei kompensuojamos pagal apimtį, o tai naudinga parduodant, bet per sunku paprastiems džiovintų vaisių mėgėjams.
Modelio pranašumai:
- didelės galios;
- du pagrindiniai temperatūros veikimo režimai;
- puiki išvesties kokybė;
- beveik akimirksniu įkaista iki darbinės temperatūros;
- apsaugos nuo perkaitimo buvimas;
- penki padėklai.
Trūkumai:
didelis mašinos energijos suvartojimas (nepraktiška mėgėjams)
Numatoma kaina yra apie 4000 rublių.
VolTera 1000 Lux
Vietinės gamybos konvekcinė elektrinė daržovių ir vaisių džiovykla „Voltera Lux“yra labai populiari tarp Rusijos vartotojų. Modelis aprūpintas aukštos kokybės ABS plastikiniu dėklu, pasižyminčiu puikiu atsparumu karščiui, todėl kyla problemųnebus pašalinių kvapų.
Mašina aprūpinta penkiais padėklais, tačiau konstrukcija (aukštis - 34 cm, vidinis skersmuo - 35 cm) leidžia naudoti iki 15 vielos padėklų iki 40 mm aukščio. Bendras naudingasis džiovyklės tūris svyruoja nuo 20 litrų, o kokybiškam apdorojimui pakanka 1000 W galios.
Skirtingai nuo įprastų modifikacijų, priešdėlis „Lux“reiškia, kad yra kapiliarinis termostatas, veikiantis 30–75 laipsnių temperatūroje (standartinės versijos – 40 ir 60 laipsnių). Taip pat yra š alto oro funkcija.
Džiovintuvo akcentai
Be to, įrenginys turi dar vieną įdomią funkciją. Džiūvimo tolygumas, o taip pat ir kvapų maišymosi sumažinimas, užtikrinamas atskiras oro tiekimas. Tai yra, kiekvienas lygis turi savo atskirą kanalą. Tas pats momentas leidžia atsisakyti pertvarkyti padėklus, taip pat panašią įrangą, kai, pavyzdžiui, viršutinė eilutė pasiekia greičiau nei apatinė arba atvirkščiai.
Modelio privalumai:
- efektyvus darbas su tinkamu pūtimu;
- puikus surinkimas ir aukštos kokybės plastikas;
- įspūdingas poslinkis;
- kapiliarinis termostatas;
- galiu pasigaminti zefyrų.
Trūkumai:
padėklai brangūs ir greitai susidėvi
Numatoma kaina yra apie 5000 rublių.
Rawmid Dream Vitaminas DDV-07
Tai jau artima profesionaliam lygiui su atitinkamomis funkcijomis, įranga ir kaina. Modelis išsiskiria universalumu, patogumu ir kokybišku surinkimu. Prietaisas gali būti vadinamas idealiu variantu ne tik ruošiantis namuose, bet ir organizuojant nedidelę pardavimo vietą.
Džiovintuvas gali „suvirškinti“tiek įprastus vaisius, daržoves ir grybus, tiek kitus egzotiškus dalykus, pavyzdžiui, zefyrus, taip pat fermentuoti didelio dydžio produktus, pavyzdžiui, jogurtus litriniuose indeliuose.
Pačio įrenginio konstrukcija yra aprūpinta aukštos kokybės karščiui atspariu plastiku, atitinkančiu visus aplinkosaugos standartus. Galinėje pusėje esantis ventiliatorius užtikrina tolygų ir efektyvų džiovinimą. Likau patenkinta ir modelio pristatymu. Jame yra 7 pagrindiniai nerūdijančio plieno padėklai, 6 specialūs zefyrams ir tiek pat žolelių bei kitų birių ingredientų.
Modelio ypatybės
Nepaisant galingo ventiliatoriaus, dizainas pasirodė gana kompaktiškas, o naudingo 25 litrų tūrio pakanka 5 kg žalumos. Išmanusis termostatas leidžia reguliuoti temperatūrą plačiame diapazone – nuo 35 iki 70 laipsnių. Laipsniai yra tinkamai palaikomi ir nešokinėja, kaip tai daro biudžetiniai modeliai.
Modelio pranašumai:
- puikios kokybės produktai;
- elektroninis valdymas;
- puikus konstrukcija ir medžiagos;
- universalumas;
- beveik profesionalus lygis.
Trūkumai:
kaina per didelė vidutiniam vidaus vartotojui
Apskaičiuota kaina– apie 14 000 rublių.
