Ar jums patinka ryte gerti kavą ir nenorite leisti savo brangaus laiko maldami pupeles? Automatizuotas įrenginys patenkins visus jūsų prašymus elementariai. Norėdami akimirksniu gauti aukštos kokybės gėrimą išparduotuvėje, įvaldykite kapsulinio kavos aparato veikimo principą. Norint įsigyti šį įrenginį, svarbu žinoti jo technines charakteristikas. Mūsų apžvalgoje pateikiami populiariausių prekės ženklų modeliai.
Žvilgsnis
Žinoma, papasakosime apie kapsulinių kavos aparatų veikimo principą, bet iš pradžių norėčiau šiek tiek paliesti įrenginio istoriją. Inžinerijos kūrinį, kuris 2000-aisiais pamėgo gurmanus ir barų savininkus, išrado šveicarų mokslininkas Ericas Favre'as. Nors 90-aisiais dėl nežinomų priežasčių techninė naujovė buvo masiškai atmesta, buvo pradėta ją pirkti namų reikmėms.naudojimo, o laikui bėgant kapsulės dizainą įvertino daugelis. Dabar ji užėmė tvirtas pozicijas kavos rinkoje. Aromatinio gėrimo mėgėjams buvo pristatyta daugybė kelių gamintojų vienetų.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis mašiną?
Atskirų modelių veikimo mechanizmas yra beveik panašus, tačiau yra tam tikrų skirtumų. Štai kodėl prieš perkant įrenginį būtina atidžiai išstudijuoti jo naudojimo instrukcijas. Kapsulės tipo kavos aparato veikimo būdas – dar ne viskas, į ką reikia atkreipti dėmesį renkantis modelį. Visų pirma, jis turėtų atitikti paskirtį ir būti daugiafunkcis. Pavyzdžiui, profesionaliam naudojimui reikia pasirinkti įrenginį, kurio talpa būtų pakankamai talpa kapsulėms įkelti. Mažų matmenų aparatas tinka kavos ruošimui namuose.
Svarbus kriterijus yra ir valymo sistema – užplikęs vieną gėrimo porciją niekas nenori ardyti ir plauti įrenginio. Prietaisus galima įsigyti su automatiniu valymu ir pakavimo medžiagos atmetimu.
Kapsulinio kavos aparato įtaisas
Tokį įrenginį sudaro trys pagrindinės dalys. Didelis skyrius, kuriame yra vandens bakas ir šildytuvas, padėklas kavos indams ir padėkliukas puodeliams ar kavos puodui. Įrenginyje yra šie priedai:
- dėklas;
- termoblokas;
- valdymo skydelis (elektros surinkimas ir programinė įranga);
- vandens balionėlis;
- siurblys slėgiui reguliuoti;
- kapsulių tvarkymo sistema (išstūmimui, skylučių išmušimui ir užvirinimui).
Šio prietaiso esmė ta, kad kavos skonį nustato kapsules gaminanti įmonė, o ne pats aparatas. Tai yra pliusas, nes firminė pakuotė yra aukštos kokybės žaliavų garantija.
Kas yra kapsulė?
Tai speciali pakuotė, pagaminta iš plastiko arba aliuminio, polimerų ar kitų kompozitinių maisto medžiagų. Susmulkintos kavos pupelės dedamos į ją ir hermetiškai uždaromos filtru. Kapsulių viršus vis dar uždarytas folijos popieriumi. Savo išvaizda jie primena kolbas, skiriasi spalvomis ir dydžiais.
Specifikacijos
Išsiaiškinkime, pagal kokius kriterijus vertinamas automatinis kavos aparatas. Pagrindiniai parametrai:
- Vandens dubenėlio tūris. Tai reiškia stiklinių, kuriuos aparatas gali paruošti iš eilės, skaičių.
- Slėgis. Jei ši vertė yra mažesnė nei 15 barų, gėrimas negalės visiškai atskleisti savo skonio. Kuo intensyvesnis pupelių spaudimas, tuo ryškesnės bus juntamos natos, kurios iš pradžių buvo įterptos į kavą. Išimtis šiuo atžvilgiu yra įrenginiai, kurie veikia su nepresuotomis žaliavomis. Jiems slėgio laipsnis nesvarbus.
- Galia. Tai taip pat svarbus kriterijus, turintis įtakos kavos skoniui. Greitis priklauso nuo galios, o greitai gaminant gėrimą, jo savybės bus tokios pataukštas lygis. Optimali namų aparato galia turėtų būti 1200 vatų.
- Papildomos funkcijos: keptuvės lygio reguliavimo svirtis, pilno bako indikatorius, apšviestas ekranas, rodantis režimo parametrus.
- Matmenys. Kuo įspūdingesnis įrenginio dydis, tuo daugiau gėrimų jis gali pagaminti. Todėl šis parametras yra pagrindinis, atsižvelgiant į įrenginio paskirtį.
Tiesą sakant, visi kavos aparatai turi aukštą triukšmo lygį. Tačiau šį trūkumą sumažina gėrimo paruošimo greitis. Tada pažiūrėkime, kaip veikia kapsulinis kavos aparatas.
Veikimo mechanizmas
Norėdami paruošti gėrimą kiekvienam atskiro tipo vienetui, turite įsigyti specialių kapsulių. Visi jie dirba iš elektros tinklo. Jums tereikia atlikti kelis paprastus veiksmus:
- Įdėkite kavos pakuotę į tam skirtą angą ir uždarykite.
- Aparatas savarankiškai perveria talpyklą su turiniu keliose vietose.
- Turėtumėte palaukti minutę, o pakaitinus vandenį iki tam tikros temperatūros karšta slėginė srovė prasiskverbs pro kapsulę.
- Tereikia stebėti, kaip aromatingas gėrimas sutekės į puodelį, iš anksto sumontuotą ant stovo.
- Kita užduotis – išmesti panaudotą kolbą su susikaupusiomis nuosėdomis.
Buitinės technikos prekė atleidžia savininkus nuo kito valymo. Tačiau taip nėrareiškia, kad jam nereikia priežiūros. Periodiškai reikia išardyti prietaisą, išvalyti kapučinatoriaus vamzdelį ir kapsulių talpyklą. Jei to nepadarysite, laikui bėgant įrenginio viduje susikaups nemalonus kvapas.
Įrenginio galimybės, priklausomai nuo tipo
Nepaisant to, kad dizainas buvo sukurtas naudojant naujausias inovatyvias technologijas, o kapsulinio kavos aparato veikimo principas yra gana sudėtingas, kiekvienas gali prisiminti veiksmų algoritmą jį naudojant. Minimaliai įtraukus žmogaus rankas, rezultatas bus stulbinantis. Aparatas per minutę kavos pupeles ir vandenį pavers gaivinančiu aromatingu gėrimu. Dauguma įrenginių turi šias funkcijas:
- Dėl porcijos kiekio reguliavimo galite nustatyti tam tikrą kavos gėrimo stiprumą.
- Kapsulės pradurtos naudojant automatinę sistemą.
- Prietaisai su pieno putų programa gamina kapučiną.
- Yra funkcija, skirta išvalyti skyrių, į kurį įdėtos kapsulės.
- Vandens lygis bake koreguojamas indikatoriumi.
- Kai kuriuose įrenginiuose yra keletas režimų, skirtų įvairiems gėrimams ruošti.
- Valdymo skydelyje yra sustabdymo nuleidimo mygtukas.
Parduodant yra prietaisų, kuriais, be kavos gėrimo, galima išsivirti ir arbatos. Tai apima techninę Paulig naujovę.
Biudžetinės parinktys turi supaprastintą įrenginį. Tačiau per kapsules leidžiant verdantį vandenį, jos leidžia gauti tikros aromatingos kavos. Ten yra automobiliaikurį galima užpildyti tik filtruotu vandeniu. Jie turi savaiminio išsivalymo funkciją. Jei tokios priežiūros galimybės nėra, tuomet geriau įsigyti dizainą su specialiu filtru.
Įrenginio suderinamumas su žaliavų standartais
Visi prietaisai sukurti pagal kolbų, kuriose yra gėrimo ruošimo žaliavos, standartus. Pavyzdžiui, kaip veikia „Nespresso“kapsulinis kavos aparatas. Kadangi jis taip pat yra susietas su tam tikro tipo pakuotėmis, jis veiks tik tada, kai yra jų. „Nespresso“yra populiariausias kavos rinkoje gamintojas-gigantas, kuris gamina ir pačius agregatus, ir jiems skirtas kapsules. Šiuo atžvilgiu pirmiausia turite degustuoti įvairių prekių ženklų kavos gėrimus, išsiaiškinti, kuriam standartui geriau teikti pirmenybę, o tada nusipirkti aparatą.
Rusijos rinkoje populiariausi modeliai yra gerai žinomos įmonės, atitinkančios šiuos pakavimo kolbų standartus: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Žemiau pateikiama modelių iš Europos gamintojų, kurių prekės ženklai užėmė tvirtą poziciją kavos ruošimo srityje, apžvalga.
Nespresso
Vidaus rinkoje šis prekės ženklas buvo vienas pirmųjų, kavos aparatus pristatė Šveicarijos kompanija Nescafe. Kalbant apie patikimumą ir funkcionalumą, jie pelnytai vadinami geriausiais sprendimais. Prietaisai gaminami gamintojų Krups ir DeLonghi gamyklose.
Nespresso kapsulinio kavos aparato veikimo principas yra toks pat, kaip aprašytaaukštesnė. Tačiau yra tam tikrų skirtumų dėl konkrečių modelių parametrų. Liniją sudaro 20 variantų, kurie skiriasi valdymo funkcijomis, vandens rezervuarų dydžiais ir papildomomis padėtimis. Tarp jų yra ir miniatiūrinių, kurie neužima daug vietos ir sveria kiek daugiau nei du kilogramus. Kai kuriuose yra įrengtas kapučinatorius šviežiam pienui pilti, kartais su priedo plakimo laipsnio reguliatoriumi. Yra prietaisų su puodelių šildytuvu, skysčio tūrio valdymo sistema.
Kapsulėje yra tik 5 g žaliavos, tačiau gėrimas yra stiprus. Vandens srautas vyksta profesionalių prietaisų lygiu - 19 barų. Tuo tarpu jie visi yra ekonomiški, sunaudoja minimalias energijos sąnaudas.
Dolce Gusto
Įperkamas „Krups“prekės ženklo pasirinkimas. Modelių asortimentą atstovauja platus asortimentas - yra ir visiškai automatinių, ir pusiau rankinių įrenginių. Visi jie išsiskiria originaliu dizainu, kuriame galima atsekti tą patį stilių - suapvalintos konfigūracijos su lygiais linijų kontūrais. Jei jums reikia kompaktiško modelio, galite pasirinkti iš pradinės grupės įrenginių, viršutiniai, kaip taisyklė, yra daugiafunkciniai ir didelių dydžių. Kaip veikia daug galimybių turintis kapsulinis kavos aparatas „Dolce Gusto“? Prietaisas gali reguliuoti gėrimo tūrį ir nustatyti jo stiprumą. Jei kalbame apie siurblio slėgį, tai jis yra palyginti mažas - 15 barų. Aparatas veikia pagal kapsulių standartus su iki 25 receptų, įskaitant šokoladinius gėrimus. Vienoje pakuotėje yra 6 g žaliavos.
Prietaiso trūkumai: problemos, susijusios su įrenginio surinkimu, ir santykinai žemas siurblio slėgis.
Kompaktiška Dolce Gusto versija, skirta naudojimui namuose
Tai bus apie Nescafe kapsulinį kavos aparatą. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie neturi galimybės mėgautis estetiniu kavos pupelių gamybos eksperimentų malonumu. Viskas, ką jums reikia padaryti norint gauti gėrimą, tai įdėti kolbą su turiniu ir paspausti mygtuką. Nuleidus svirtį, esančią įrenginio viršuje, kapsulės pradurtos. Tara pakuotėms išimama spaudžiant priešinga kryptimi. Korpuso gale yra vandens bakelis ir svirtis, kuri apima keturias pozicijas – karšto ir š alto vandens srautą bei laiko kontrolę. Nescafe kapsulinis kavos aparatas yra labai kompaktiškas ir paprastas naudoti. Komplekte yra atliekų pakuočių surinkimo krepšelis. Spintelės priekyje yra reguliuojami skirtingo aukščio stovų laikikliai, kad tilptų skirtingų dydžių puodeliai.
Daugelis pasirenka šią parinktį kaip bandomąją versiją. Tai leidžia vartotojui nuspręsti, kaip tokia technologija tilps į jo įprastą gyvenimo ritmą. Kavos aparatas gali būti puiki dovana artimiesiems.
DeLonghi
Pagrindiniai kavos aparatų privalumai – patikimas ir kokybiškas surinkimas. čiataip pat gali būti siejamas su stipriu skysčio slėgiu. Pagal galią jie nenusileidžia įprasto „Nespresso“prekės ženklo vienetams ir turi vienodą šio rodiklio vertę – 19 barų. Jie taip pat veikia su to paties gamintojo kapsulių standartu. Apskritai gėrimų paletėje yra 26 skonių rūšys.
DeLonghi kapsulinio tipo kavos aparatai, kaip ir Krups aparatai, turi pranašumą. Skirtingai nuo kitų įrenginių, kurie gali priimti tik standartines kapsules, jie gali veikti su skirtingų tipų pakuotėmis.
TASSIMO
Tai gamintojo Bosch automatizuota mašina, kuri labai skiriasi nuo kitų. Šios įmonės žaliavos yra supakuotos į plokščias talpas diskų pavidalu. Jiems užtenka nedidelės spaudimo jėgos, todėl jos vertė gerokai nuvertinama (3,3 bar), gėrimas išeina labai silpnas. Daugiafunkciniai modeliai nuo įprastų skiriasi bako parametrais ir gražiu dizainu. Darbe jie priima tik natūralias pakuotes, kurių turinys sveria 9 g. Tarp receptų yra arbata ir kakava. Kiekvienas folijos diskas turi brūkšninį kodą, kurį nuskaito skaitytuvas, kad būtų galima pasirinkti konkretų vandens kiekį ir temperatūrą.
Išvada
Jei nesutaupysite vienetų kokybei dėl to, kad jie brangesni nei įprastai, o taip pat įvaldysite kapsulinių kavos aparatų veikimo principą, jie greitai atsipirks. Stabilus kvapnaus gėrimo skonis ryte nepriklausys nuo jūsų pastangų irspecialūs įgūdžiai.
