Jurginai yra Compositae šeimos arba Asteraceae augalai. Jie kilę iš Meksikos. Senovės actekai savo alkį malšindavo gumbais ir laikydavo vandenį stiebuose.
Jurginų auginimas yra susijęs su tam tikrais sunkumais, nes gumbai negali žiemoti dirvoje. Prieš šalnas jas reikia iškasti, nuplauti, apdoroti dezinfekuojančiu tirpalu, išdžiovinti ir laikyti iki pavasario. Tačiau žydintis krūmas toks nuostabus, kad visi sunkumai ir bėdos greitai pasimiršta.
Jurginų gumbai sodinami į žemę pasibaigus šalnoms. Sunku nurodyti konkretesnį laiką, nes regionų klimato sąlygos labai skiriasi. Pietiniuose mūsų šalies rajonuose gumbus galima sodinti be papildomų priemonių, o š altesniuose – būtina daiginti jurginus. Šių augalų ūgliai visiškai nepakenčia šalnų. Pasodinus anksčiau laiko, š altoje dirvoje vystymasis nevyksta, be to, gali prasidėti irimo procesas.
Jurginus iš saugyklos geriausia išimti balandžio pradžioje ir atidžiai apžiūrėti gumbus. Jei aptinkamas puvimas, ši vieta turi būti pašalinta steriliu instrumentu (virš ugnies galima laikyti aštrų peilį irSaunus). Išpjaunant puvinį, reikia užfiksuoti ir sveikų audinių. Skilteles reikia dezinfekuoti, pavyzdžiui, briliantine žaluma ir išdžiovinti. Jei gumbai smarkiai pažeisti puvinio, juos galima marinuoti vaisto „Maxim“tirpale.
Patogiau jurginus daiginti dėžutėje su užpildu (durpėmis, pjuvenomis ar žemėmis). Dėžutės apačioje reikia supilti substratą, stiebagumbius sudėti horizontaliai ir pabarstyti užpildu. Šaknies kaklelį (vietą, kur gumbai prisitvirtina prie stiebo) reikia palikti atvirą. Substratas turi būti drėgnas, nelaistomas, o purškiamas iš purškimo buteliuko. Akys pasirodys po 10–14 dienų.
Svarbu, kad patalpoje būtų pakankamai saulės šviesos. Priešingu atveju ūgliai bus pailgi, o daigai bus silpni. Jurginus galima daiginti iš karto atskiruose induose. Tokiu atveju persodinus į gėlyną šaknų sistema bus mažiau sužalota.
Jei norite (ar reikia) greičiau pažadinti miegančius pumpurus, tuomet paruoštus gumbus galima įdėti į permatomą maišelį, sudrėkinti, uždengti, paliekant nedidelę skylutę ventiliacijai, ir pastatyti į šviesią, šiltą vietą. Kai daigai pasiekia 5 cm, stiebagumbius reikia sodinti į dėžutę arba puodelius.
Jei bute nėra galimybės (ar noro) daiginti jurginų, tuomet gumbus atvirame grunte galite sodinti ir be jo. Likus dviem savaitėms iki išlaipinimo, reikia paimti sodinamąją medžiagą iš saugyklos,įdėkite į permatomą maišelį (nesudrėkinkite!), pastatykite šviesioje vietoje. Po savaitės apšlakstykite vandeniu. Iki sodinimo gumbai turi turėti mažus daigus ir šaknis. Šiek tiek išdygusius jurginus galima sodinti ir anksčiau nei įprastai, tačiau su privalomu sodinimu. Ankstyvas sodinimas turi vieną privalumą: vėsiu oru šaknų sistema vystosi aktyviau nei antžeminė dalis, o atėjus šiltiems orams geros šaknys galės geriau pamaitinti klestinčius žalumynus.
Jurginų auginimas iš gumbų yra varginantis, bet kiek džiaugsmo suteiks jų sodrus ir ilgas žydėjimas!
