Agurkas yra vienintelė daržovė, kuri valgoma neprinokusi. Norint, kad auginimo metu būtų išsaugotos visos naudingos jo savybės, reikia tinkamai prižiūrėti augalus. Skaitykite straipsnį apie tai, kaip formuojasi agurkų krūmas šiltnamyje ir atvirame lauke.
Istorijos fonas
Agurkai tapo žinomi prieš 6000 metų. Jų istorinė tėvynė yra Indija. Šioje šalyje šiandien auginamos veislės, kurių stiebai patogiai jaučiasi ant medžių kamienų ir tvorų. Jais pintos visos pastatų aikštės ir sienos.
Agurkų vaisiai vadinami uogomis. Japonijoje ir Kinijoje galima pavydėti daržovės vaisingumo. Derlius šiose šalyse nuimamas tris kartus per metus. Pirmiausia agurkai auginami dėžėse ir ant stogų, o vėliau – sodo lysvėse. Iki derliaus nuėmimo ant grotelių kabo didžiuliai vaisiai, kurių ilgis siekia 1,5 metro. Kinietiškų veislių agurkai Europoje auginami šiltnamiuose.
Mūsų šalyje daržovės pirmą kartą paminėtos IX amžiuje. ValdantPetras I agurkus pradėjo auginti specialiuose ūkiuose – šiltnamiuose. Jie iškart pelnė rusų pripažinimą, todėl čia įsišaknijo geriau nei Europos šalyse.
Kam formuoti agurkų krūmus?
Tai būtina, kad oras ir šviesa prasiskverbtų į krūmus, išvalytumėte augalus nuo ligų, gautumėte gerą derlių. Daržovių augintojai labai dažnai nemano, kad agurkų krūmo formavimas yra būtina procedūra. Išties, tai nėra būtina, jei augalai auga jiems tinkamame klimate arba netaupant vietos sąlygomis. Tačiau kai šiltnamyje svarbus kiekvienas žemės gabalas, o vasara trumpa, būtina užtikrinti augalams priimtinas augimo sąlygas.
Priežastys, kodėl būtina formuoti agurkų krūmą, yra šios:
- Jei kiaušidžių augimas ir formavimasis nekontroliuojamas, šaknys negalės jų aprūpinti vandeniu ir maitinti. Dauguma vaisių nesubręs ir net nepriaugs – tiesiog neturės laiko, bet gaus mitybą, atimdami ją iš anksčiau susidariusių kiaušidžių, kurios augs beskoniai ir deformuotis. Augantys agurkai, kurių krūmo formavimas vykdomas pagal visas taisykles, nesukelia rūpesčių ir garantuoja derlių.
- Jei agurkų stiebai pavirs į tankmę, šviežio deguonies tiekimas ir šviesos prasiskverbimas bus nepakankamas. Tokiu atveju nesitikėkite geros kokybės vaisių.
- Ūglių sustorėjimas yra pagrindinė agurkų kenkėjų ir ligų priežastis.
- Formavimasagurkų krūmas palengvina priežiūrą. Daugelio kultūros atmainų stiebus reikia surišti. Atsižvelgiant į tai, kad agurkai yra į lianas panašūs augalai, jų blakstienos išsiskirs po žemės paviršių. Agurkai supūs, kai liečiasi su dirvožemiu.
Agurkų krūmo formavimas viename stiebe su keliaraiščiu
Nelaukite, kol šiltnamyje esantys agurkai išsities. Kuo greičiau juos surišite, tuo geriau. Tai daroma praėjus 14 dienų po sodinukų pasodinimo. Taigi bus lengviau stebėti naujai susiformavusių ūglių ir kiaušidžių išvaizdą.
Kad išvengtumėte sunkumų palaikant tvarką šiltnamyje, turite laikytis nurodymų. Jei reguliariai pašalinsite susidariusį augimą, jauni agurkai pradės gerai augti. Krūmas šiltnamyje formuojamas taip:
- Kai po augalų pasodinimo praeina 12–14 dienų, juos reikia pririšti prie vielos, ištemptos pakankamai aukštai.
- Aštriomis žirklėmis nuo stiebo apačios pašalinamos gėlės ir ūgliai. Jų vieta šiuo metu yra pirmųjų 4–5 lapų pažastyse.
- Rykštė pradės augti. Kai ant jo atsiranda dar 3-5 lapai, paliekamos kiaušidės ir žiedai jų pažastyse, pašalinami tik šoniniai ūgliai.
- Kitoje lysvėje augančiuose augaluose paliekamos kiaušidės su šoniniais ūgliais. Tačiau kai ant stiebų susidaro lapai, virš jų esantys ūgliai suspaudžiami.
- Jie daro tą patį su priaugintomis blakstienomis. Kiekvienoje kitoje vietoje ant šoninių ūglių paliekami 2 lapai.lapelis 3-5, tada dar vienas, tada du. Kiekvieną kartą ūglio viršus suspaudžiamas tiesiai virš lapų.
- Šoninių blakstienų lapų pažastyse išaugs nauji ūgliai. Jums nereikia jų palikti, jie iš karto ištrinami.
- Tinkamu būdu auginti agurkus lengva. Krūmo formavimasis šiltnamyje baigiasi nuėmus pagrindinio stiebo viršūnę. Tai daroma, kai rykštės ilgis yra didesnis nei ištemptos vielos aukštis. Liana kelis kartus metama per prietaisą, o kai ji šiek tiek paauga, nupjaunama viršūnė.
Svarbu neleisti ūgliams augti ilgą laiką, pačioje pradžioje reikia nuimti viršūnę. Jei jie paaugs 20-30 centimetrų, krūmas labai susilpnės. Tai kelia grėsmę, kad gali nukentėti kiaušidės – augalas jas išmes.
Krūmų formavimas be keliaraiščio
Agurkus, kuriems nereikia keliaraiščio, formuoti lengviau. Yra daug būdų bet kokioms agurkų rūšims ir jų hibridams. Ant įvairių veislių agurkų stiebų, kuriuos apdulkina bitės, atsiranda tušti žiedai, jie nesudaro kiaušidžių.
Moteriškų gėlių, iš kurių formuojasi vaisiai, vieta yra šoniniai ūgliai. Augimo taškas suspaudžiamas, kai ant centrinio stiebo yra 4 lapai, o ant šoninių ūglių – 2–4 lapai.
Dauguma hibridų turi tik moteriškus žiedus, todėl aukščiau antrojo lapo lygio suspauskite tik šoninius ūglius. Pagrindiniam kamienui to nereikia.
Kas yra grotelės?
Tai įrenginys, kurio konstravimuijums reikės stulpų atramai, metalinės vielos ar tinklelio. Jie dedami į pietinę plokščių vietovių su derlingu dirvožemiu pusę. Atramos gali būti mediniai kuolai arba 1-2 metrų aukščio metaliniai vamzdžiai, priklausomai nuo agurkų veislės. Siekiant stabilumo, atramos įkasamos į žemę pusę metro. Tarp jų ištemptas tinklelis arba viela, išilgai kurios susisuks stiebai.
Krūmo susidarymas ant grotelių
Tokiu būdu užauginti daigai turi didelį derlių. Paprastai šis metodas naudojamas šiltnamio efektą sukeliantiems agurkams, tačiau pastaruoju metu jo vis dažniau griebiamasi auginant daržoves lysvėse po atviru dangumi.
Agurkų krūmo formavimas atvirame lauke naudojant groteles suteikia augalams šviesos ir apsaugo nuo ligų. Atramos įrengiamos kas 1,5-2 metrus. Ant jų uždėjo tinklelį. Iš viršaus pritvirtintas bėgelis, kuris neleis tinklui nukristi.
Agurkai formuojami ant grotelių atvirame lauke kaip įprasta. Pirmųjų keturių lakštų pažastyse pašalinamos kiaušidės. Ateityje ši procedūra nekontroliuojama, pašalinami tik šoniniai procesai.
Agurkų krūmas formuojamas atvirame lauke su vaisių puokšte ant stiebo, atliekamas ant grotelių. Tačiau vietoj tinklelio tarp atramų vertikalioje padėtyje ištempiama viela. Formuojant krūmą siekiama kito tikslo - pašalinti visus šoninius procesus, todėl schema čia kitokia. Prie grotelių galite palikti ne daugiau kaip du ūglius. Pirma, kiaušidės pašalinamos išpirmieji 4 lapai, derlius nuimamas prie centrinio kamieno. Tada tas pats daroma procesų zonoje.
Agurkų krūmo formavimo schema gali būti atlikta pagal Danijos technologiją – skėčio pavidalu. Tai tinka partenokarpiniams agurkams. Šis metodas padeda suformuoti nurodyto aukščio krūmą. Pagal schemą pašalinami ūgliai ir vaisiai iki 5 lapų. Iki 9 lapų, kiekvienas sinusas gali turėti vaisių. Ateityje jų skaičius nėra standartizuotas. Formuojant krūmą ant grotelių atvirame lauke, agurkų derlius būna daug didesnis.
Priežiūra
Ant grotelių užauginti agurkai suteikia savininkui didelį geros kokybės derlių. Priežiūra, krūmo formavimas yra sudaryti patogias sąlygas augti. Agurkų auginimas naudojant grotelių metodą leidžia naudoti lašelinį laistymą, po kurio dirvožemis turi būti mulčiuotas. Taigi žemė neišdžiūsta, o piktžolės augs mažiau. Lapus, kurie dėl kokių nors priežasčių pagelto ir nudžiūvo, reikia nupjauti ir išmesti, o ne palikti sodinimo vietoje.
Agurkai šeriami 5-6 kartus per sezoną. Pirmą kartą tai daroma, kai pasirodo trys lapai. Norint padidinti žaliąją masę, augalui reikia azoto. Tam paruošiamas tirpalas: šaukštas karbamido į kibirą vandens. Po kiekvienu krūmu pilamas litras skysčio. Antrasis viršutinis tręšimas atliekamas praėjus 15 dienų po pirmojo, naudojamas devyniasvalis. Trečią kartą daržovės šeriamos žydėjimo laikotarpiu. Šiuo metu jiems reikia kalio, todėl agurkai laistomi pelenų ir vandens tirpalu santykiu 10 šaukštų 10 litrų.vandens. Paskutinis padažas atliekamas vaisinio laikotarpio metu su vištienos mėšlu.
Naudingi patarimai
Kiekvienas pasirenka, kaip formuoti agurkus, bet geri patarimai niekada nėra nereikalingi.
- Krūmus geriausia formuoti ryte.
- Suimkite viršūnes prieš žydėjimo laikotarpį ir tęskite, kol augalo aukštis pasieks daugiau nei 20 centimetrų.
- Kai žydi ar duoda vaisių, neapverskite agurkų kita kryptimi.
Privalumai
Struktūrinis vanduo sudaro 95% visos agurkų masės ir tik 5% yra mineralai ir vitaminai. Agurkų vanduo yra daug kartų sveikesnis nei vanduo, kurį geriame kasdien. Savo grynumu jis panašus į distiliuoto vandens.
Agurko sudėtyje, be vandens, yra angliavandenių, b altymų, riebalų. 100 g sveriančioje daržovėje jų yra 3, 7; atitinkamai 0,7, 0,1 g. 100 g yra tik 13,7 kalorijos. Nuostabiausia tai, kad agurkuose yra beveik visi periodinės lentelės elementai.
Daržovės nauda yra tokia:
- Vertinga bet kuri augalo dalis, ypač 8–12 dienų kiaušidės. Sodo agurkų cheminė sudėtis yra daug turtingesnė nei šiltnamiuose auginamų agurkų.
- Daržovės turi karščiavimą mažinantį, analgetinį, vidurius laisvinantį, antitoksinį, antisklerozinį, antispazminį ir priešnavikinį poveikį.
- Agurkas yra stipriausias diuretikas. Reguliarus jo naudojimas sumažina kraujospūdį ir mažina patinimą.
- Daržovės sudėtyje esantis jodas padeda skydliaukės veiklai irkalio į širdį.
- Agurkų organinės rūgštys atpalaiduoja žarnyną nuo irimo procesų.
- Daržovės rekomenduojamos žmonėms, sergantiems mažu rūgštingumu, gastritu, pepsine opa ir vidurių užkietėjimu.
- Agurkai dėl juose esančio cinko turi teigiamą poveikį gydant diabetą.
