Dabar vis dažniau kasdieniame gyvenime jie naudoja įvairius elektros prietaisus, tačiau toks paprastas mechanizmas kaip rankinė mėsmalė yra kiekvienuose namuose. Ir kai kuriais atvejais su jo pagalba galite atlikti darbą greičiau ir geriau. Pavyzdžiui, labai praverčia, jei reikia sum alti nedidelį kiekį mėsos arba reikia naudoti skirtingus priedus. Taigi, skaitykite čia - kaip surinkti rankinę mėsmalę. Nuotraukomis žingsnis po žingsnio procesas bus paprastas ir aiškus.
Išsami informacija ir jų paskirtis
Norėdami suprasti, kaip surinkti rankinę mėsmalę, pažiūrėkime, iš kokių dalių ji susideda. Tai svarbu, kad vėliau nesusipainiotumėte.
Taigi visas įrenginys yra metalinis rėmas (vamzdis, korpusas) ir visas įvairių dydžių dalių rinkinys.
Viršuje yra priėmimo dėklas, į kurį krauname visus perdirbimui skirtus produktus. Iš padėklo mūsų pusgaminis patenka į vamzdį, kur ant veleno yra sraigtas (patogumo dėlei pavadinsime tiesiog sraigtu), tiekia mėsą į peilius, o jie ją sumala į M alta mėsa. Toliau per mažas skylutessutarkuoti (ją laiko diskas), faršas krenta į dubenį.
Kad procesas vyktų, turite rankiniu būdu pasukti sraigtą. Tai darome su rankena gale.
Dabar išsiaiškinkime, kaip surinkti rankinę mėsmalę. Nuotrauka padės jums surinkti žingsnis po žingsnio. Tai visai nesunku.
Veleno surinkimas
Surinkimą geriau pradėti dedant dalis ant darbinio stalo paviršiaus, taip bus patogiau. Tik pilnai surinkus bus galima prisukti prie stalviršio.
Pirmiausia turite įkišti sraigtą į mėsmalės korpusą. Korpusas (atminkite) yra didžiausia mėsmalės dalis, pritvirtinta prie stalviršio. Į jį įkišame sraigtą iš priekio į didelę skylę. Tokiu atveju velenas turi būti perkeltas per siaurą angą kitoje korpuso pusėje. Čia jis bus tvirtinamas varžtu, tam yra specialus sriegis (bet varžto dar neliečiame). Norėdami suprasti, kaip surinkti rankinę mėsmalę, atidžiai peržiūrėkite nuotrauką.
Įdėkite peilius ir groteles
Nors mėsmalės surinkimas yra gana paprastas, yra keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti, kad mechanizmas tinkamai veiktų ir mėsa būtų sum alta greitai ir be pastangų.
Peiliai turi būti dedami ant plataus sraigto krašto plačioje vamzdžio angoje (jie yra tarpusavyje sujungti ir sudaro vieną visą sistemą). Čia turėtumėte būti labai atsargūs: jei peilius pasodinsite neteisingai, mūsų mechanizmas veiks, tačiau jo produktyvumas tapslygus nuliui. Jis yra labai prastos kokybės ir ilgai mals m altą mėsą ir visą laiką kemš. Todėl svarbu žinoti, kaip surinkti rankinę mėsmalę, svarbiausia teisingai įkišti peilius. Žiūrėkite toliau pateiktą nuotrauką: peilis turi tvirtai priglusti prie grotelių, todėl plokščia puse turėtų būti nukreiptas į išorę.
Kaip matote, ta pusė, kurioje nėra juostelių (suapvalinta ir lygi), turi patekti į korpuso vidų ir su juostele link grotelių.
Dabar belieka įdėti groteles. Rinkinyje jų yra keletas, o kaip smulkiai sumalsime mėsą, priklausys nuo ląstelės dydžio. Kuo didesnės ląstelės, tuo didesnės dalys.
Atkreipkite dėmesį: ant grotelių yra įduba – ji turi patekti į korpuso iškyšą. Jei to nepadarysite, galite sugadinti ne tik įdarą, bet ir groteles ir net mechanizmą. Nuo pastangų išsikišimas nukris, o grotelės nepriglaus prie peilių. Dėl to mechanizmas veiks prastai.
Jei padaryta teisingai, grotelės labai tvirtai priglus prie korpuso ir neišsikiš.
Belieka tik prisukti diską. Jį reikia įsukti iki galo. Teisingai surinkta ši dalis turėtų atrodyti taip.
Prisukite rankenėlę
Norėdami užbaigti mėsmalės surinkimą, turite prisukti rankeną. Jis tvirtinamas specialiu varžtu, kuriam yra sriegis galinėje (siauroje) korpuso pusėje. Varžtas turi būti priveržtas iki galo.
Kai kuriuose modeliuose sandarinimui naudojami specialūs plastikiniai sandarikliaitarpinės. Prieš priveržiant varžtą, jie turi būti įkišti iš išorės į siaurą angą. Tačiau būkite atsargūs: kai kuriuose modeliuose jie yra tik viduje.
Taigi mes sugalvojome, kaip surinkti rankinę mėsmalę. Dabar turime patikrinti, ar viską padarėme teisingai.
Tinkamo surinkimo ir montavimo tikrinimas
Norėdami patikrinti teisingą surinkimą, pirmiausia turite sumontuoti mūsų mechanizmą ant stalviršio. Tam yra specialus įtaisas iš apačios: kvadratinė metalinė plokštė arba specialios kojelės stabdymui ir varžtas iš apačios.
Įrengiant, plokštė turi būti virš stalviršio, o varžtas tvirtai prispaus prie plokštumos po stalviršiu. Žinodami, kaip surinkti rankinę mėsmalę, ir ją baigę, turite patikrinti, ar teisingai surinkta. Norėdami tai padaryti, paimkite šiek tiek mėsos ir ją apdorokite. Jei darbas vyksta greitai, viskas sumontuota teisingai.
Jei reikia įdėti antgalį
Norint pagaminti naminę dešrą, reikia antgalio. Jį sumontuoti šiek tiek kitaip, nei surinkti mėsmalę su peiliais. Tada apsvarstykite, kaip surinkti rankinę mėsmalę su antgaliu.
Norėdami tai padaryti, įkišę sraigtą į korpusą, iš karto įdėsime specialias groteles (jos yra mūsų nuotraukoje). Peilių nedėsime. Tada pridėkite specialų antgalį (komplekte gali būti keli). Nepamirškite, kad gali būti ir nuožulna (iškyša), skirta antgaliui laikyti. Tada pritvirtiname diską.
Štai viskas, mūsų dešrų malūnėlis paruoštas.
Pridėkite, kad naminę dešrą galima gaminti tik turint specialiai paruoštą žarną (ji uždedama ant antgalio ir laikoma ranka).
