Š altalankiai vadinami saulėtu sodų grožiu. Kiekviena tauta priskiria jai savo epitetus: erškėčiai, sibiriniai ananasai, fazano uogos, tabletės, smiltyninės uogos ir kt. Viename šaukšte saulėtų uogų yra kasdienis vitaminų kiekis.
Šis augalas gavo savo pavadinimą dėl gausaus derėjimo: šakos tiesiog apibarstytos uogomis. Elitinių veislių š altalankiai kasmet duoda gerą derlių, o didelis produktyvumas turi ir minusą – gausiai išaugančias uogas sunku surinkti. Be to, vaisiai taip tvirtai priglunda prie krūmo kamieno, kad jų skynimas rankomis virsta varginančiu procesu. O spygliai ant šakų ir trumpas kotelis trukdo nuimti derlių. Spygliai skausmingai dūria, o minkštos uogos lengvai susiraukšlėja rankose, išskirdamos sultis, kurios graužia odą.
Suvokiant visą šių uogų vertę, svarbu žinoti augalo derliaus nuėmimo taisykles ir laiką.
Š altalankių kolekcija ir savybės
Vaistinės žaliavos yra šio augalo lapai, vaisiai ir sėklos. Daug kas klausia, kada galima rinkti š altalankius. Manoma, kad derėtų pradėti skinti vaisiusprasidėjus šalnoms, būtent tada jo vaisiai visiškai sunoksta. Tačiau skirtinguose regionuose uogos sunoksta skirtingu laiku. Dažniausiai vaisiai stebimi nuo rugpjūčio iki spalio. Turite sutelkti dėmesį į vaisiaus brandumo laipsnį. Nuimant šio vaistinio augalo derlių reikia žinoti keletą veiksnių.
Š altalankių uogos labai skanios, saldžiarūgščiu skoniu primena ananasą. Be to, jie turi unikalią sudėtį. Kinai kruopščiai saugo senąsias alternatyviosios medicinos žinias ir praktiką. Jie padarė š altalankių sultis oficialiu Pekino olimpinių žaidynių gėrimu.
Augalo istorija
Senovės Graikijoje š altalankiai buvo laikomi laukiniu augalu. Jo ūgliai buvo naudojami kaip maistas sergantiems ir sužeistiems arkliams. Gyvūnai labai greitai atsigavo, tapo lygūs, stiprūs ir blizgūs. Todėl senovės graikai š altalankį vadino „puikiu arkliu“. Šis pavadinimas išliko iki šių dienų.
Daugelis sodininkų, auginančių šį augalą, susiduria su derliaus nuėmimo problema. Per daugelį metų įgyta patirtis suteikė jiems įvairių uogų rinkimo galimybių.
Kaip geriausia rinkti š altalankius
Mažuose plotuose š altalankiai skinami rankomis arba žnyplėmis. Toks prietaisas užtikrina, kad uogos išliks nepažeistos, o krūmas nebus pažeistas. Tačiau tai lėtas derliaus nuėmimas ir ne visi turi laiko nuimti ilgą derlių, todėl pažiūrėkime, kaip greitai nuimti š altalankių derlių.
Sukimosi greitis
Jei planuojate rinkti ne iš nesmulkintų uogų, galite supaprastinti rinkimąš altalankis, apsiribodamas „nektaro“gavimu. Šis procesas vyksta taip: judant nuo pagrindo iki šakos galo, uogos spaudžiamos tiesiai ant jos, kad sultys sutekėtų į specialiai pakeistą indą. Kolekcijos rezultatas – 3-4 litrai š altalankių „šviežių“per vieną valandą. Svarbu atsiminti, kad augalo sula gali pažeisti odą, todėl reikia mūvėti švarias virimo arba medvilnines pirštines.
Supaprastintas metodas
Yra ir kitas būdas greitai surinkti š altalankius. Po pirmųjų šalnų uogos lengvai nubyra. Būtina iš anksto ant žemės po krūmu paskleisti brezentą, antklodę ar plėvelę ir ką nors pakratyti ar pataikyti į augalo šakas – visos uogos bus ant kraiko. Bet šis būdas nėra efektyvus, nes uogos pernokusios, pažeistos paukščių ir sugadintos lietaus. Kad taip nenutiktų, nepamirškite, kada reikia skinti š altalankių.
Saulėtas uogų derliaus nuėmimas
Auginant š altalankius jūsų vietovėje, geriau teikti pirmenybę veislėms su sausu pakraščiu ir didelėmis uogomis. Derlių reikia nuimti brandinimo laikotarpiu, kai vaisiai įgavo raudonai oranžinę spalvą ir nespėjo prarasti elastingumo. Pernokusios uogos labai minkštos ir nuskintos sutrinka. Prieš renkant š altalankius, armatūra turi būti pastatyta savarankiškai arba įsigyti. Gera priemonė greitai nuskinti uogas – šukos, U formos statinė ar akutė. Jie taip pat naudoja naminę kilpą, pagamintą iš plonosPlieninė viela. Viršutinė dalis pagaminta kilpos pavidalu, o galai sulenkti į vidų, po to pritvirtinti prie medinės rankenos. Tvirtinimo vieta pirmiausia apvyniojama viela, o tada elektros juosta. Kilpelės viršus turi būti prispaustas pirštais, kad jis įgautų degančios žvakės formą. Toks prietaisas taps tikru asistentu sprendžiant, kaip greitai surinkti š altalankius. Be to, juo galima lengvai pjaustyti uogas sunkiai pasiekiamose vietose.
Aklas pasirinkimas
Šis derliaus nuėmimo būdas yra priimtinas tiems krūmams, kurie neša vaisius ilgiau nei metus. Ketvirtadalis vaisinių šakų nupjaunama sekatoriumi, paliekant apie 5 centimetrų ilgio kelmą. Jo apačioje pasirodys ūgliai, kurie gausiai pradės duoti vaisių po 2–3 metų. Iš likusios vainiko dalies uogos skinamos rankomis. Kitais metais nuo likusio krūmo nupjaunamos vaisinės šakos. Šis derliaus nuėmimo būdas taip pat veikia kaip jauninantis genėjimas.
Bendrosios derliaus nuėmimo taisyklės
Dauguma pradedančiųjų sodininkų domisi klausimu, kaip geriausia rinkti š altalankius ir vėliau juos transportuoti. Prinokusias „burbuoles“reikia visiškai nupjauti. Gausite trumpą šaką, tankiai padengtą uogomis. Jie sukraunami vienas ant kito, tada surūšiuojami į dėžes. Š altalankius su šakomis geriau laikyti ir transportuoti nei birius vaisius.
Š altalankių vaisius vis tiek galima skinti ašmenimis ir mažu peiliuku. Yra ir kitas rinkimo būdasš altalankių. Įrenginiai leidžia tai padaryti. Vienas iš jų – plastikinio maišelio pavidalo įrankis, pritvirtintas prie skardinio vamzdelio. Ji, savo ruožtu, paduodama po uogų stiebo pagrindu, po to jos susukamos tiesiai į maišelį.
Š altalankis yra dviskiltis augalas. Dideliam produktyvumui reikalingi dviejų lyčių egzemplioriai: patelės ir vyriškos lyties. Moteriški augalai veda vaisius, vyriškasis krūmas veikia kaip apdulkintojas. Patyręs sodininkas gali eksperimentuoti, įskiepijęs moteriškus ūglius ant vyriško augalo viršūnės. Tokio hibrido vaisiai užaugs dideli ir saldūs.
Aukščiau pateikti metodai parodys, kaip greitai surinkti š altalankius. Belieka tik jį virti, aprūpinant save neįtikėtinai skaniomis ir sveikomis vaistinėmis žaliavomis. Įgytos žinios padės saulės uogų rinkimo procesą padaryti malonų ir mylimą.
