Straipsnyje aprašoma, kas yra svarstyklės, trumpai pateikiama jų sukūrimo istorija ir aptariamos dvi jų rūšys – grindys ir virtuvės.
Senoviniai laikai
Nuo neatmenamų laikų, prasidėjus platiems prekybos ryšiams, žmonėms reikėjo tiksliai nustatyti konkretaus produkto svorį ir kiekį. O jei, pavyzdžiui, su tais pačiais grūdais lengviau (galima matuoti su kibirais ir kitais indais), tai kaip su kažkuo didesniu ir kitokiu svoriu, pavyzdžiui, su paukštiena, mėsa ir kitais nebiriais produktais? Pirmosios svarstyklės, kurias aptiko archeologai, datuojamos V tūkstantmečiu prieš Kristų ir buvo pagamintos Mesopotamijoje. Taip pat šis prietaisas aiškiai matomas ant papiruso iš Senovės Egipto, kuris datuojamas 1250 m. pr. Kr. e. Bet kas yra svarstyklės ir kas jos?
Apibrėžimas
Pagal oficialią terminologiją, svarstyklės yra aparatas, skirtas tiksliai objekto masei nustatyti, veikiant vidiniam mechanizmui arba lyginant su etalonine verte. Pačios pirmosios svarstyklės, gana ilgą laiką naudotos visame pasaulyje, buvo svertinės svarstyklės. Išvaizda ir svėrimo būdu jie galėjo skirtis, tačiau principas visada buvo tas pats. Garsiausios yra taurės. Antprekės buvo dedamos ant vieno dubens, o atskaitos krovinys (vienas ar daugiau) buvo dedamas ant kito. Subalansavus abi puses, masė buvo tiksliai nustatyta.
Mes išsiaiškinome, kas yra svarstyklės, bet kokiu principu veikia modernios ir tokios pat grindų svarstyklės?
Veikimo principas
Iš viso yra penki tipai. Tai yra svirtis, spyruoklė (kurioje svoris nustatomas pagal spirališkai susukto metalo gabalo suspaudimo arba įtempimo laipsnį), deformacijos matuoklis (kuriame atitinkamas jutiklis deformuojamas), hidrostatinė (kur principas pagrįstas Archimedo įstatymas) ir hidrauliniai.
Kasdieniame gyvenime dažniausiai naudojami spyruokliniai ir deformaciniai matuokliai, nes jie yra mažo dydžio, o pastarieji yra labai tikslūs iki gramo dalių. Dabar žinome, kas yra svarstyklės ir koks jų veikimo principas. Pakalbėkime apie dažniausiai pasitaikančius kasdieniame gyvenime ar gamyboje – grindis ir virtuvę.
Lauke
Tokie prietaisai svoriui nustatyti naudojami įmonėse, kurios dirba su bendrais ir dideliais kroviniais, kuriuos patogu dėti ir sverti ant grindų, pavyzdžiui, pašto skyriuje. Pastaruoju atveju jie turi būti stabilūs, tikslūs ir patvarūs.
Antra jų taikymo sritis yra tik buitinė. Čia reikia grindų svarstyklių, kad būtų galima nustatyti savo svorį stebinčių žmonių masę. Pavyzdžiui, sportininkai ar tiesiog norintys numesti svorio. Jie skiriasi mažu dydžiu ir storiu, veikia spyruokliniu arba tenzometriniu pagrindu. Pirmuoju atveju jie veikia be jokių maitinimo š altinių, o antruoju reikalingos baterijos. Nors kai kuriuose modeliuose yra įrengtos mažos saulės baterijos, kurios trumpalaikį energijos kaupiklį įkrauna per dešimt sekundžių.
Virtuvinės svarstyklės
Tokias svarstykles daugiausia naudoja restoranai ir kitos maistą gaminančios įstaigos. Jie yra labai tikslūs, iki gramo dalių, mažo dydžio, apsaugoti nuo drėgmės, purvo ir aukštos temperatūros.
Virtuvės svarstyklės naudojamos ir buityje, ruošiant patiekalus, kur ypač svarbus tikslus ingredientų svoris.
Kitos programos
Daugelis kitų organizacijų ir sferų neapsieina be svarstyklių. Jie nustato keleivių bagažo svorį oro uoste, sunkvežimių masę muitinėje ir liftuose, konteinerių uostuose ir geležinkelio terminaluose. Išparduotuvės yra ta vieta, kur dažniausiai matome įvairių modifikacijų skales.
Tai nepakeičiama įranga chemijos, fizinės ir farmacijos laboratorijose bei susijusiose pramonės šakose, kur itin svarbus komponentų masės tikslumas.
Dabar žinome, kas yra svarstyklės, kam jos skirtos ir kokie pagrindiniai šių įrenginių tipai šiandien egzistuoja.
