Botaniškai kalbant, baklažanai yra uoga, o kulinarės teigimu, tai daržovė. O pietiniuose Rusijos regionuose ji labai dažnai vadinama tiesiog mėlyna. Moksliniuose darbuose teigiama, kad baklažanai – tai Solanaceae šeimos žoliniai augalai (daugiamečiai), kurių kriaušės formos vaisiai sveria nuo 0,35 iki 1 kilogramo (o ilgis gali siekti iki 0,7 metro). Valgomi tik jie (likusi augalo dalis nevalgoma).
Svarbu! Geriau naudoti šiek tiek neprinokusius vaisius, nes pernokusios uogos yra grubios tekstūros ir nėra labai skanios.
Baklažanai, kurių vegetacijos laikotarpis svyruoja nuo 2 iki 5 mėnesių, yra labai šilumą mėgstantis augalas. Rusijoje tik pietiniai regionai gali pasigirti gana daug šiltų ir saulėtų dienų. Todėl norint, kad augalai tinkamai vystytųsi ir duotų gerą derlių, baklažanus geriau sodinti per sodinukus. Kaip paruošti augalo sėklas (jos plokščios ir mažos formos; šviesiai rudos spalvos) sodinimui? Kaip gauti sodinukų ir kaip juos prižiūrėti, kadar augalai tapo tvirti, tvirti ir tinkami sodinti atvirame lauke ar šiltnamyje? Išsiaiškinkime. Be to, baklažanų sodinimo procesas yra gana kruopštus, bet to vertas.
Šiek tiek istorijos
Remdamiesi senoviniais rankraščiais, mokslininkai padarė išvadą, kad prieš 1500 metų laukiniai baklažanai augo Indijoje, Pietų Azijoje ir Artimuosiuose Rytuose. Būtent šiose dalyse šis augalas buvo pradėtas aktyviai auginti. Vėliau, XV amžiuje, europiečiai „susipažino“su panašia daržove, įvertinę jos tikrąją vertę. Ir tik XVII amžiuje uoga buvo atvežta į Rusijos teritoriją, prigijo ir tapo gana populiari. Iš pradžių baklažanai buvo sodinami tik pietiniuose ir centriniuose šalies regionuose, o vėliau ne be sėkmės tai buvo pradėta daryti šiauriniuose regionuose.
Šiandien vaisingo selekcininkų darbo dėka buvo išvesta daugybė šio nuostabaus augalo veislių, kurių vaisius valgo žmonės. Daržovės išsiskiria spalva, dydžiu ir forma. Vidutinio dydžio tamsiai violetinės spalvos uogos laikomos tradicinėmis.
Baklažanų sodinimui data
Taigi kada sėti sėklas daigams? Viskas priklauso nuo to, kur tu gyveni. Pietiniuose šalies regionuose baklažanų sodinukai turėtų būti sodinami kovo pabaigoje.
Svarbu! Ekspertai nerekomenduoja sėti baklažanų sodinukų tokiomis dienomis kaip jaunatis ir pilnatis.
Regionuose, kuriuose klimato sąlygos sunkesnės, baklažanus geriau sodinti vasario mėnesį. Tai logiška: kuo š altesnis regionas, tuo anksčiau sėjamos sėklos. Skaičiuojant sodinimo laiką, reikia vadovautis tuo, kad sėklos sudygs per dvi savaites. Be to, sodinukų vystymas užtruks apie 2 mėnesius (o gal ir daugiau), kol bus pasodintas šiltnamyje ar atvirame lauke. Taigi pasirodo, kad š altesniuose regionuose baklažanų sodinimas (dienos bus nurodytos žemiau) yra pats optimaliausias.
Pastaba! Jei nerimaujate, kad vaisiai nespės sunokti (tai trunka apie 125–145 dienas), galite pradėti sėti sėklas jau sausio pabaigoje arba vasario pradžioje.
Jei ketinate auginti daržoves ir jas sandėliuoti, baklažanų sodinimo datos perkeliamos į balandžio pabaigą (23 arba 24 numeriai).
Svarbu! Skaičiuojant sodinimo datas, reikia pridėti keletą „atsarginių“dienų, nes orai labai nenuspėjami ir su juo galite lengvai suklysti. Geriau žaisk saugiai.
Dar vienas niuansas, kurį reikia atsiminti: kuo ilgiau daigai būna namuose, tuo jis tampa vis stipresnis. Tokiu atveju yra tikimybė, kad augalas, turintis jau išsivysčiusią šaknų sistemą, taip pat bus lengviau persodintas į atvirą žemę (tai yra, jis ateityje nesusirgs ir įskiepijimo procesas bus lengvesnis).
Prisimink! Tokia daržovė, kaip baklažanai, yra gana kaprizinga ir nemėgsta, kai sutrinka jų šaknų sistema.
Beje, paprikų ir baklažanų sodinukų sodinimo datos sutampa.
Mėnulio kalendoriusnusileidimas
Kada 2018 m. turėtų prasidėti sėjos darbai? Kokiomis dienomis tiksliai? Mėnulio baklažanų sodinimo kalendorius yra toks:
- Optimiausi skaičiai sausio mėnesį: 20, 21, 25, 26, 29 ir 30.
- Vasario mėn.: 18, 21, 22, 25 arba 26 d.
- Baklažanų sodinimo dienos kovo mėnesį: 1, 21, 22, 24, 25, 26, 29 arba 30 d.
- Balandžio 18, 21, 22, 25, 26 arba 29 d.
- Gegužės mėn.: 18, 19, 22, 23, 27 arba 28 d.
Svarbu! Nepamirškite, kad baklažanų sodinimo kalendorius yra tik patariamojo pobūdžio (ty visiškai neprivalomas). Dar kartą primename pagrindinį dalyką: jaunaties ar pilnaties dienomis nedirbkite jokių žemės darbų. Šiomis dienomis žemė „turėtų ilsėtis“.
Pastaba (pipirų mėgėjams)! Pagal mėnulio kalendorių, pipirų ir baklažanų sodinukų sodinimo datos sutampa.
Ką auginti sodinukus
Šis klausimas svarbus, nes baklažanai yra kaprizinga daržovė, ištveria bet kokius persodinimus ir gana skausmingai skinasi. Todėl pageidautina iš karto sodinti sėklas į atskirus vazonėlius, kuriuose augalai augs iki to momento, kai bus pasodinti šiltnamyje arba atvirame lauke.
Pajėgumai neturėtų būti maži, nes daigelio aukštis kartais siekia 32-42 cm, o augalo šaknų sistema gana išsivysčiusi. Šiems tikslams galite naudoti paruoštus plastikinius indus, grietinės puodelius arba pieno ar kefyro maišelius.
Pastaba! Kad vazonuose nebūtų skysčio pertekliaus sąstingio, tai būtina iš apačiospadaryti skyles. Nepamirškite apie tai.
Kai kurie sodininkai mėgėjai sodinukams mieliau naudoja durpių vazonus. Kiti mano, kad tokie indai nelabai tinkami auginti dėl to, kad juose esanti žemė greitai išdžiūsta (drėgmė išgaruoja pro vazono sieneles); augalas vystosi neharmoningai – šaknys auga greičiau nei lapai; prieš sodinant į žemę, šaknys taip išauga per sieneles, kad augalą tenka sodinti kartu su vazonu (ir jis labai blogai suyra, nepaisant to, kad yra iš organinių medžiagų).
Bet ne visi turi dideles palanges, kur galima sudėti atskirus konteinerius su sodinukais. Todėl iš pradžių būtina sėklas sodinti į bendrus konteinerius, o paskui jas skinti.
Sėklų paruošimas sodinimui
Sėklų paruošimas yra toks:
- Pamerkite sėklas į šiltą vandenį (skysčio temperatūra – 40–50 laipsnių) 5–10 minučių.
- Išleiskite vandenį; suvynioti sėklas į drėgną skudurėlį (geriausia marlę), susuktą keliais sluoksniais; įdėkite ryšulį į lėkštę (arba nedidelį plokščią indą); užpilkite šiek tiek nusistovėjusio vandens kambario temperatūroje (audinys turi būti tik sudrėkintas).
- Lėkštė dedama į maišelį, kurį surišame taip, kad būtų prieiga prie oro.
- Lėkštę su sodinamąja medžiaga paliekame 5-7 dienoms šiltoje vietoje (25 laipsnių temperatūroje). Nuolat tikriname, kad marlė būtų šlapia.
Svarbu! Lėkštėje neturėtų būti per daug vandens.
Pokai sėklos sudygsta, jas galima sodinti į paruoštą dirvą
Dirvos paruošimas sėkloms
Dirvos mišinys turi būti gana derlingas. Tuo pačiu metu jis skiriasi lengvumu, purumu ir neutralumu. Paruoštą dirvą galite nusipirkti platinimo tinkle. Ir jūs galite jį gaminti patys, maišydami upės smėlį, velėną ir humusą santykiu 1: 1: 2. Tada įpilkite superfosfato (20 litrų mišinio 1 stiklinė) ir porą stiklinių medžio pelenų. Tada viską gerai išmaišykite. Viskas, dirvos mišinys baklažanams sodinti paruoštas.
Pastaba! Norėdami pašviesinti dirvą, vietoj dviejų humuso dalių galite paimti tik vieną jo dalį, o antrąją papildyti durpėmis.
Rekomenduojame mišinį paruošti iš anksto (nuo rudens) savo kieme ir laikyti š altoje vietoje (pavyzdžiui, balkone), kad suš altų ir žūtų visi ligos sukėlėjai. Į patalpą dirvą reikia atvežti likus savaitei iki darbų pradžios, kad atšiltų natūraliomis sąlygomis.
Jei kyla abejonių dėl dirvožemio mišinio kokybės, galite jį išpilti labai stipriu kalio permanganato tirpalu. O dieną prieš sėjant sėklas, be anksčiau taikytų priemonių, apdorokite fungicidu.
Pastaba! Likus kelioms dienoms iki sodinimo, dirvos mišinį galima supilti į paruoštus indus sodinukams. Tik nepamirškite pasirūpinti drenažu vazonuose (stikliniuose ar induose) (ne mažesniu nei 10 mm sluoksniu), kuriems tinka keramzitas (arba smėlis).
Tiesiogiai sėti sėklas
Procesas paprastas, bet atima daug laiko. Prieš sodinant baklažanų sėklas į dirvą, jas būtina be gedimų dezinfekuoti. Tam paruošiame stiprų kalio permanganato tirpalą ir palaikome jame sėklas pusvalandį. O galima paruošti kitą mišinį, susidedantį iš vandens (200 ml) ir vandenilio peroksido (6 ml), pašildyti (iki 40 laipsnių) ir 10 minučių nuleisti į jį sodinamąją medžiagą. Be to, daugelis 2-3 val. sodinant baklažanus, dirva įdirbama biologiniais preparatais, kurie atlieka ne tik maitinimo, bet ir apsaugos nuo įvairių ligų sukėlėjų funkciją. Kažkas mano, kad tai nereikalinga.
Toliau paruoštas sėklas suberkite į atskirus puodelius (ne daugiau kaip 12 cm aukščio) arba bendrą indą (dėžutę ar indą). Norėdami tai padaryti, turite užpildyti žemę (7-9 cm sluoksniu), padaryti jame nedidelę įdubą (15 mm aukščio), įdėti sodinamąją medžiagą (2-3 kiekvienoje skylėje), pabarstyti dirvožemiu (1, 5-2 aukščio). cm), šiek tiek kompaktiškas, uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šiltą vietą (temperatūra turi būti apie 25 laipsnių). Sėkloms išdygus, nuimkite plėvelę ir padėkite vazonėlius (ar indą) ant palangės (arčiau saulės).
Svarbu! Jei naudojate bendrą indą, sodinkite baklažanų sėklas į griovelius, esančius 60–70 mm atstumu vienas nuo kito. Ir dar vienas dalykas: kai sėklos sudygsta, silpnesnį augalą reikia pašalinti (atminkite, kad kiekvienoje duobutėje yra 2-3 sėklos).
Kasdien būtina pašalinti polietileną iš mini šiltnamio, taip suteikiant prieigąoro į jį; Taip pat stebėkite dirvožemio drėgmę. Jei reikia, apipurkškite vandeniu.
Pastaba! Rekomenduojame į kiekvieną vazoną su sodinukais įsmeigti „švyturį“, kuriame bus nurodyta ne tik daržovių veislė, bet ir pasodinimo data.
Temperatūros sąlygos sodinukams
Kad sėklos gerai dygtų po plėvele, optimali oro temperatūra turi būti apie 24-25 laipsniai (bet ne žemesnė kaip 22). Kitą savaitę po pirmųjų ūglių atsiradimo reikia palaikyti būtent tokį temperatūros režimą. Tuomet dieną temperatūra gali nukristi iki 17, o naktį – iki 13–15. Tokia veikla prisideda prie augalo šaknų sistemos vystymosi, o taip pat neleidžia augalui išsitiesti į viršų.
Pastaba! Jei norite, kad daigai ateityje greičiau prisitaikytų sode, reikia juos grūdinti. Tam (po dviejų savaičių po sėklų išdygimo) reikia sukurti natūralių sąlygų imitaciją, kai dieną karšta, o naktį š alta. Todėl dieną palaikome 25–27 laipsnių, o naktį – 12–14 laipsnių temperatūrą.
Apšvietimas labai svarbus
Jei sėklos buvo įterptos į dirvą balandžio mėnesį, greičiausiai ant palangės joms bus daug šviesos. Bet jei sėjos darbai vyko vasario ar kovo mėnesiais, tuomet sodinukams reikės dirbtinio apšvietimo (bent 12-14 valandų per parą).
Svarbu! Foninį apšvietimą reikia įjungti nuo 7 iki 19 val. Be to, pirmąsias tris dienas (sėkloms išdygus) prietaisaidirbtinis apšvietimas turėtų veikti visą parą.
Apšvietimui galite naudoti ne tik specialias lempas (fluorescencines, LED) ar fitolampas, bet ir įprastas kaitinamąsias lempas. Iš pradžių jie pakabinami 100 mm atstumu nuo dirvožemio mišinio, o vėliau pusės metro virš sodinukų.
Pastaba! Jei daigai yra labai ištempti, o lapai prastai išsivystę, greičiausiai jiems nepakanka šviesos arba jie pasodinti per arti. Ir dar vienas patarimas: periodiškai apverskite vazonus su sodinukais aplink ašį, kad kiekviena augalo dalis būtų apšviesta ir šildoma.
Nepamirškite laistyti
Praėjus trims dienoms po plėvelės pašalinimo, reikia pradėti laistyti ir kartą per tris keturias dienas, šiek tiek sudrėkinant tik dirvą aplink sodinuką. Pasirodžius pirmiesiems lapeliams laistyti rečiau (kartą per savaitę). Vanduo šiems tikslams turi būti šiltas (apie 25 laipsnių) ir nusistovėjęs.
Svarbu! Būtina užtikrinti, kad žemė visada būtų šiek tiek drėgna. Trūkstant skysčių, derlius bus mažesnis, o perteklius gali sukelti tokias ligas kaip juodoji kojelė.
Laistymui geriau naudoti purškimo buteliuką. Įprastas metodas nerekomenduojamas, nes stipri čiurkšlė gali padėti gilinti sodinamąją medžiagą ir jai bus gana sunku augti per dirvą. Po „vandens procedūrų“dirvą reikia šiek tiek purenti.
Pastaba! Po laistymo galite tręšti (jei manote, kad tai būtina).
Šerti nėratrukdyti
Pirmą kartą maitinti kalio-azoto trąšomis rekomenduojame praėjus 11 dienų po sėklų išdygimo (jei daigai neskinti) arba 2 savaites po skynimo. Vėlesnis maitinimas (kalio nitratas, „Kristalon“arba „Kemira Lux“) ne dažniau kaip kartą per dvi savaites.
Svarbu! Norint išvengti šaknų sistemos nudegimų, laistyti reikia prieš ir po kiekvieno viršutinio tręšimo.
Pabaigoje
Jei bus įvykdytos visos sąlygos, įskaitant palankias dienas baklažanams sodinti, greičiausiai daržovių derlius jus džiugins. O dėl sodinukų persodinimo į atvirą žemę laiko reikėtų laikytis tokios rekomendacijos: tai daryti, kai dieną jau šilta, o naktį nesitikima šalnų.
