Dar visai neseniai vynuogių auginimas centrinėje Rusijoje, Urale ir Sibire atrodė visiškai neįmanomas. Tačiau pastaruoju metu selekcininkai išvedė daugybę žiemai atsparių veislių, kurios puikiai jaučiasi, taip pat ir šiauriniuose regionuose.
Izabelės razinos
Maskvos srities, Volgos srities, Sibiro ir Uralo sodininkai, norintys auginti vynuoges savo priemiestyje, pirmiausia turėtų atkreipti dėmesį būtent į tokias veisles. Jie puikiai tinka nusileisti šalia pavėsinių, pašiūrių, tvorų ir sienų. Pagal skonį razinos izabelės kiek nusileidžia valgomosioms veislėms. Tačiau tuo pačiu iš jų gaunami labai skanūs kompotai ir vynai. Labiausiai paplitusios šalčiui atsparios kišmiš vynuogių veislės yra:
- Relines Pink Seedlis;
- Lidija.
Variety Relines Pink Seedlis
Šis hibridas buvo išvestas Amerikoje devintajame dešimtmetyje. Jo pagrindiniai skiriamieji bruožaiyra labai ankstyvos nokimo (110 dienų) ir besėklių uogų. Taip pat šios veislės pranašumai yra atsparumas grybelinėms ligoms ir didelis derlingumo koeficientas (1,9). Šios veislės uogos gana smulkios (2-3 g). Rilines Pink Seedlis gali toleruoti žemą temperatūrą iki -30 laipsnių. Todėl žiemai jo dengti nebūtina.
Vynuogės Lydia
Tai viena iš labiausiai paplitusių šalčiui atsparių techninių veislių. Jo išskirtiniai bruožai – labai mažos palaidos kekės ir rausvos uogos. Šios vynuogės skonis labai neįprastas – saldus, primena braškes. Lydia veislės privalumai yra vaisių transportavimas, atsparumas miltligei ir miltligei, savidulkė ir atsparumas šalčiui. Tarp trūkumų vasaros gyventojai pažymi atsparumo filokserai trūkumą, spartų pavaikių augimą, uogų iškritimą pučiant stipriam vėjui.
Vyną iš šios veislės būtina gaminti griežtai laikantis technologijų. Esant įvairiems sutrikimams, jis gali išskirti žmogaus organizmui kenksmingas medžiagas (sukeliančias sklerozę). Šviežios uogos yra visiškai saugios.
Nepretenzingos veislės
Labai dažnai Sibiro, Centrinių regionų ir Uralo vasarotojai augina nepretenzingas stalo šalčiui atsparias vynuogių veisles. Pagal skonį šių veislių uogos nusileidžia desertinėms. Tačiau tuo pat metu jie nereikalauja didesnio dėmesio. Populiariausios šios grupės veislės:
- Tukai;
- Codryanka;
- Alešenkinas.
Visos tai labai gerai tinka žiemai atsparios vynuogių veislės Maskvos regionui, nedengiančios. Šios veislės puikiai jaučiasi Urale, Sibire ir Volgos regione.
Variety Tukay
Šios anksti prinokusios vynuogės yra energingos ir derlingos. Tukay veislės kekės labai didelės – gali siekti iki 1 kg svorį, o uogos vidutinio dydžio (2-6 g). Šios veislės privalumai – galimybė ilgai laikyti uogas (iki balandžio mėn.) ir atsparumas pelėsiui. Pagrindinis Tukay veislės trūkumas laikomas mažu atsparumu ligoms.
Kodryanka vynuogės
Tai taip pat labai ankstyva, energinga stalo veislė, kurios pagrindinis pranašumas yra didelis atsparumas ligoms. Šios vynuogės kekės gali siekti 600 g.. Kodryanka veislės derlius puikus. Išskirtinis šios vynuogės bruožas – sumažėjęs uogų rūgštingumas. Galite valgyti juos jau su 12% cukraus kiekiu. Kaip ir daugelis kitų žiemai atsparių vynuogių veislių, puikiai tinkančių Uralui ir kitiems š altiems regionams, Kodryanka duoda ne per saldžias, bet gana skanias uogas. Šios veislės trūkumas yra polinkis į žirnius.
Alešenkinas
Ši veislė buvo išvesta maišant kelių sodo vynuogių veislių žiedadulkes. Pagrindiniai jo privalumai – puikus uogų skonis, ankstyvas sunokimas ir didelis derlius. Vynuogių kekėAleshenkin yra labai didelis, gali pasiekti 0,7-2,5 kg svorį. Šios veislės uogų spalva yra gintarinė su nežymia b alta danga. Kiekviena uoga gali priaugti iki 5 g. Ji pasižymi vidutiniu atsparumu ligoms.
Pamišusios desertinės vynuogės
Žinoma, Centrinės juostos, Uralo ir Sibiro vasarotojai užaugina labai saldžias, bet kartu gana įnoringas, ne per šalčiui atsparias vynuogių veisles. Maskvos regionui ir kitiems gana š altiems regionams jie nėra labai tinkami, tačiau tinkamai prižiūrint juos taip pat galima sėkmingai auginti. Paradoksalu tai, kad Sibire jie auga net geriau nei vidurinėje juostoje. Taip atsitinka todėl, kad šiame š altame regione nėra „juodųjų šalnų“, tai yra, sniego danga žiemą visada yra gana stora. Populiariausios šalčiui atsparios desertinės rūšys yra:
- Huseinas;
- Kardinolas.
Husayne Grapes (Ladyfingers)
Tai viena seniausių liaudies selekcijos atmainų. Pagrindinis jo privalumas – tiesiog puikus skonis, didelės kekės su labai pailgomis uogomis, produktyvumas ir energingas augimas. Ši vynuogė gali toleruoti šalčius, bet ne daugiau kaip -12 laipsnių. Todėl jis netaikomas neuždengimui. Žiemai reikia prilenkti prie žemės ir ištempti plėvelę. Negalite sodinti Husaine veislės skurdžiose dirvose arba vietose, kurios nėra apsaugotos nuo vėjo. Ši saldi vynuogė taip pat nėra labai atspari ligoms.
Variety Cardinal
Ši vynuogė buvo išvestaAmerikos veisėjai. Dažnai labai tinka šalčiui atsparios vynuogių veislės, gautos šiame žemyne Sibirui, Uralui, Maskvos regionui ir kitiems š altiems regionams. Pagrindiniai Cardinal veislės skiriamieji bruožai yra gana didelės kekės (iki 520 g) ir tiesiog didžiulės uogos (iki 3 cm skersmens). „Cardinal“veislės pranašumai visų pirma yra puikios skonio savybės. Šios vynuogės uogos turi labai sultingą saldų ir kartu šiek tiek traškų minkštimą bei lengvą muskuso aromatą. Tuo pačiu metu jie yra transportuojami ir gali būti laikomi iki 3 mėnesių.
Veislės trūkumai yra jautrumas parazitams ir patogeniniams mikroorganizmams. Šios vynuogės derlius labai priklauso nuo oro sąlygų. Kaip ir kardinolas, jis turi būti kruopščiai uždengtas žiemai.
Ankstyvieji hibridai
Vasaros gyventojų ypač vertinamos, žinoma, šalčiui atsparios, labai ankstyvo nokinimo laikotarpio vynuogių veislės. Tai, be Relines ir Aleshenkin, apima:
- Atmintis Dombkowska;
- Tomskas
Ankstyvosios šalčiui atsparios vynuogių veislės, kurių nuotraukas galite pamatyti žemiau, puikiai tinka auginti š altuose regionuose, visų pirma todėl, kad jų uogos spėja sunokti net ir nepalankiausią vasarą.
Grapes Memory Dombkowska
Ši anksti prinokusi veislė turi didelį derlių ir gali atlaikyti iki -28 laipsnių šalčius. Jis priklauso stalo razinoms. Payat Dombkowska vynuogių uogos yra vidutinėsdydžio ir surenkami į mažas grupes. Išskirtinis jų bruožas – labai tamsi, beveik juoda spalva. Jų minkštimas yra sultingas, saldaus ir rūgštaus skonio. Veislės pranašumai yra atsparumas ligoms ir didelis derlius.
Kaip ir daugelis kitų šalčiui atsparių vynuogių veislių, puikiai tinkančių Uralui, Sibire ir Centrinei Strip, Pamiati Dombkovskoy skiriasi tuo, kad jo uogos gali sunokti net nepalankiausią vasarą. Šiandien tai viena perspektyviausių veislių auginimo požiūriu š altuose šalies regionuose.
Tomic Vynuogės
Variety Tomic taip pat reiškia anksti nokstančius hibridus. Jį išvedė selekcininkas R. F. Šarovas. Tomich vynuogių kekės vidutinio dydžio, o uogos b altos, apvalios, labai saldžios. Jie dažniausiai vartojami švieži. Variety Tomich gali būti naudojamas kaip žiemai atsparus augalas vietovėse, kuriose klimatas nepalankiausias.
Vidutinio nokimo veislės
Šios veislės vynuoges labai vertina ir Sibiro bei Uralo vasarotojai. Tokios veislės taip pat auginamos Vidurinėje juostoje, Maskvos srityje ir B altijos šalyse. Populiariausios vidurio sezono veislės:
- Kauniukas;
- Katyr.
Šios šalčiui atsparios vynuogių veislės, kurių nuotrauka ir aprašymas bus pateikti žemiau, nereikalauja pastogės žiemai, yra nepretenzingos ir gali duoti didelį derlių.
Grape Dubinushka
Tai taip pat R. F. Šarovo pasirinkimas. Jo skiriamieji bruožai – labai didelės, gero skonio uogos. Dubinushka veislės pranašumai pirmiausia yra nepretenzingumas ir didelis produktyvumas. Šios vynuogės atsparumas šalčiui yra vidutinis, žiemai ją reikėtų uždengti. Ši vynuogė geriausiai tinka auginti Pietų Sibire.
Katyr
Tai dar viena įdomi R. F. Šarovas. Jo kekės labai mažos (142-250 g) palaidos. Uogos taip pat yra mažo dydžio ir tamsiai mėlynos spalvos. Katyr vynuogės sunoksta rugsėjo pradžioje. Ypatingo skonio uogos gali labai ilgai kabėti ant krūmų ir jų praktiškai nepažeidžia vapsvos.
Visos aukščiau aprašytos šalčiui atsparios vynuogių veislės (išskyrus desertines) nereikalauja pastogės žiemai ir yra gana nepretenzingos. Tačiau, žinoma, būtina rūpintis bet kokios veislės vynuogėmis. Šį derlių reikia periodiškai laistyti. Taip pat reikia šerti vynuoges. Norint reguliuoti derlių, reikia daugumos veislių ir genėjimo. Šios procedūros nereikia, iš esmės tik Isabelle veislių vynmedžiai.
