Toks augalas kaip butelinis moliūgas (lagenaria) buvo žinomas nuo senų senovės. Iš tokio vaisiaus buvo gaminami indai ir įvairūs dekoratyviniai daiktai. Be to, jis vertinamas dėl naudingų savybių.
Aprašymas
Butelių moliūgas gimė Afrikoje ir šiuolaikinėje Amerikoje, be to, jis plačiai paplito Vidurio Europoje. Archeologai aptiko indų iš langenaria, kuriems jau daugiau nei 12 tūkstančių metų.
Šios kultūros stiebas primena lianą ir gali siekti iki 15 metrų ilgį. Be to, jis yra šiek tiek briaunotas ir šiek tiek pablukęs. Augalo lapai penkiakampiai, gofruoti. Įdomi šios veislės savybė ta, kad žiedus galima pamatyti tik naktį, dieną jie pasislėpę lapų pažastyse.
Vaisiai gali būti apvalūs, ovalūs arba kriaušės formos. Jie užauga iki 2 metrų ilgio. Mažiausias skersmuo yra 10 centimetrų. Taip pat viena langenaria gali sverti nuo 500 gramų iki 1,5 kilogramo. Dėl tokių didelių dydžių ant vieno krūmo užauga 10-15 vaisių.
Dėl individualių šios veislės savybių ji gavo daug pavadinimų, pvz.moliūgas buteliukas, ąsotis, moliūgas, vietnamietiškas moliūgas arba indiškas agurkas. Užsiimkime auginimu.
Butelių moliūgas. Auginimas
Ši veislė savo savybėmis primena cukinijas, tačiau šių dviejų daržovių dauginimosi technologija labai skiriasi. Ilgas 120–150 dienų auginimo sezonas yra individualus tokio augalo kaip butelinis moliūgas bruožas. Auginimas namuose turėtų prasidėti nuo sėklų paruošimo sodinukams. Jei nedelsdami pasodinsite augalą atvirame lauke, jis gali nespėti subręsti per trumpą vasaros laikotarpį.
Sėklų paruošimas sodinukams
Butelinis moliūgas, kurio sėklos labai kietos, didelės ir plokščios, gali visai nesudygti. Norint išvengti tokio rezultato, reikia paruošti sėklą, būtent:
- Sėklas reikia palaikyti parą šiltame vandenyje, įkaitintame iki 35–40 laipsnių. Šiems tikslams galite naudoti termosą.
- Tada jie išimami, suvyniojami į drėgną vatą arba audinį ir įdedami į plastikinį maišelį, kuris turi būti vietoje, kurioje stabili oro temperatūra ne žemesnė kaip 28 laipsniai.
Sėjinukų reprodukcija
- Kai tik pastebima, kad sėklos išdygo, jas reikia perkelti į vazonus, kurių tūris neturi būti mažesnis nei vienas litras.
- Dirvožemis turi būti derlingas ir drėgnas.
- Persodinimo procese būtina sėklas pagilinti 3 cm, pabarstyti žemėmis irlengvai sutraiškyti. Norėdami pagreitinti dygimo procesą, galite pastatyti šiltnamį, kuris sulaikys šiltą orą ir taip padės moliūgams greičiau išeiti.
- Kad daigai atsirastų per 2 savaites, reikia palaikyti patogią 23–25 laipsnių temperatūrą.
- Sėjinukus reikia laistyti laiku, vengiant sausros arba, atvirkščiai, per didelės dirvožemio drėgmės.
Augalo persodinimas į atvirą žemę
Namuose pradėjęs augti butelinis moliūgas anksčiau ar vėliau turi persikelti į atvirą žemę. Geriausia palaukti, kol pavasario šalnų grėsmė praeis.
Nukreipimo vietos pasirinkimas:
- Butelinis moliūgas yra labai termofiliškas, todėl gana sunku jį auginti vietose, kur gali būti didelių temperatūrų skirtumų. Toks augalas vargu ar atlaikys net silpniausias šalnas.
- Taip pat geriausia vengti vietovių, kuriose aukštas vandens lygis ir rūgštus dirvožemis.
- Atsižvelgiant į tai, kad augalas priklauso lianų tipui, jam reikia atramos, kuri gali būti tvora, iš anksto suprojektuota tvora ar paprastos grotelės.
Geriausia kasti negilias duobes 1 metro atstumu viena nuo kitos, į jas reikia įdėti 1 valgomąjį šaukštą bet kokių kalio turinčių trąšų arba 1 puodelį pelenų. Be to, raktas į sėkmingą augimą bus pusė kibiro humuso ar komposto.
Sėjinukų vazonas dedamas į duobutę tame pačiame lygyje su žeme ir įkasamas nedideliu derlingos žemės sluoksniu. Procedūros pabaigoje moliūgą reikia užpilti šiltu vandeniu.
Priežiūra
- Šilumą mėgstantis augalas būdingas buteliukams, kurio priežiūra turėtų prasidėti nuo pastogės statybos. Jis gali būti pagamintas iš improvizuotų priemonių ir nenuimamas iki palankios temperatūros tiek dieną, tiek naktį.
- Laistant augalą, taip pat reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį į šią savybę. Ir būtinai naudokite tik šiltą vandenį. Šią procedūrą reikia atlikti, kai dirva džiūsta.
- Kad vaisių formavimasis vyktų efektyviausiai, kai tik augalo stiebas pasiekia 2 metrų dydį, jį reikia sugnybti.
Maitinimas
Butelių moliūgas (Lagenaria) labai mėgsta tiek ekologiškus, tiek mineralinius papildus. Kad augalas gerai vystytųsi ir duotų kokybiškus vaisius, jį reikia tręšti kas 7–10 dienų, kaitaliojant šias dvi trąšų rūšis.
Mineralinio tręšimo metu geriausia naudoti tokią sudėtį:
- 3 šaukštai azoto trąšų;
- 2 šaukštai kalio trąšų;
- 10 litrų vandens.
Vienam augalui bus sunaudotas vienas litras paruošto tirpalo.
Ruošiant ekologišką viršutinį padažą, dažniausiai naudojami:
- 1 kg mėšlo arba 0,5 kg paukščių išmatų;
- 10 litrų vandens.
Gautos trąšos pilamos po vienu buteliuku.
Apdulkinimas
Norėdami gauti neįprastų langenaria vaisių, ją reikia apdulkinti rankomis. Toks poreikis atsiranda dėl to, kad augalas žydi tamsoje, kai miega beveik visi apdulkinantys vabzdžiai.
Atlikdami šį darbą turite būti itin atidūs ir tikslūs. Vienas neatsargus judesys gali lengvai atimti visą suplanuotą derlių. Pagrindinis sunkumas yra gebėjimas atskirti vyrišką gėlę nuo moteriškos. Mažų vaisių buvimas po gėlėmis rodo moteriškumą. Kad procesas vyktų teisingai ir augalas turėtų pakankamai jam reikalingų medžiagų, vienam vaisiui užauginti naudojami keli patinai.
Kaip išdžiovinti buteliuką
Šis procesas turi savo ypatybes. Butelinis moliūgas labai lengvas, o išdžiovintas beveik nesvarus, be to, nepraleidžia drėgmės. Būtent dėl šių savybių jis buvo vertinamas nuo seno, gaminant patiekalus iš tokių vaisių. Pradinis žingsnis bus medžiagos paruošimas, tam reikia išdžiovinti moliūgą.
- Visas šis procesas yra labai ilgas ir kruopštus, jis prasideda tuo, kad vaisius reikia nupjauti, paliekant tik mažą uodegėlę, pro ją išgaruos drėgmė, ir kruopščiai nuplauti muiluotu vandeniu, tada išdžiovintas rankšluosčiu.
- Geriausia buteliuką išdžiovinti lauke, kad būtų vienoda oro cirkuliacija, bet jei tai neįmanoma, galite naudoti gerai vėdinamą vietą. Venkite atviros saulės šviesos. Nei vidujeJokiu būdu negalima naudoti orkaitės ar mikrobangų krosnelės tokiems tikslams. Procesas turėtų vykti natūraliai. Tai būtina norint išlaikyti moliūgo formą ir visus kokybės rodiklius.
- Džiūvimo metu moliūgas buteliuose turi būti pakabintas arba gulėti ant grotelių. Taip pat būtina vengti kelių vaisių sąlyčio.
- Turėtų būti šviesioje vietoje apie savaitę, kol sukietės ir pakeis viršutinio sluoksnio spalvą.
- Tada reikia perkelti į tamsią patalpą, kur vyks visas pagrindinis procesas, kurio trukmė gali siekti 6 mėnesius.
- Kiekvieną savaitę reikia patikrinti, ar moliūgas nėra įvairių defektų, tokių kaip susiraukšlėjimas ar puvimas. Tokie egzemplioriai nedelsiant pašalinami, kad žalingas poveikis nepasklistų sveikiems vaisiams. Jas taip pat reikia palaipsniui apversti, kad išdžiūtų tolygiai.
- Pelėsiai nėra rimta problema, laiku pastebėję moliūgą galite nuvalyti sausa šluoste.
- Apie vaisiaus pasirengimą galima spręsti pagal pradedančių barškėti sėklų garsą.
- Kai tik šis indikatorius pastebimas, būtina nupjauti uodegą, išimti sėklas ir palikti buteliuko moliūgą išdžiūti iš vidaus.
- Po kelių dienų bus paruoštas pagrindas įvairiems patiekalams ar rankdarbiams. Tokį augalą galima dažyti, puošti, poliruoti.
Lagenaria naudojimas
Yra daug būdų, kaip naudoti vaisius ir stiebustoks augalas:
- Iš butelių moliūgų gaminami įvairūs amatai, muzikos instrumentai, pypkės ir net žaislai.
- Iš kotų pinamos kepuraitės arba krepšeliai, labai patvarūs ir gražūs.
- Aliejus gali būti gaunamas iš sėklų dar ilgai po derliaus nuėmimo.
- Neturėtume pamiršti naudingų moliūgų, kaip maisto produkto, savybių. Vaisiaus minkštimas naudojamas širdies, kraujagyslių sistemos, inkstų, šlapimo pūslės, kepenų ir skrandžio ligoms gydyti. Be to, reguliarus lagenaria vartojimas gali padėti normalizuoti medžiagų apykaitą ir atitinkamai numesti papildomų svarų. Svarbu atsiminti, kad galima valgyti tik jaunus vaisius, kurių dydis neviršija 50 centimetrų.
Galimybė naudoti vaisius kaip medžiagą įvairiems amatams gaminti – tuo išskiria butelinis moliūgas. Augalų priežiūra ir auginimas nėra sudėtingas ir net pradedantysis gali susidoroti su šia užduotimi, svarbiausia yra pasirinkti tinkamą vietą vynmedžiams auginti.
