Nigella damastas yra ranunculaceae šeimos augalas. Žmonės gėlę gervuogėmis vadino dėl dekoratyvios išvaizdos ir anglies spalvos sėklų. Tai tolimas vėdryno žiedo giminaitis. Šio augalo tėvynė yra Pietų Europa ir Šiaurės Afrika. Yra apie dvidešimt nigelų rūšių, žinomiausios yra Damaskas ir Ispanijos. Kai kuriose šalyse augalas auginamas tik siekiant gauti vertingos žaliavos – sėklų.
Pagrindinės funkcijos
Juodųjų kmynų arba nigelų žiedai (nuotrauka matosi žemiau) yra puikūs medingieji augalai su stipriai šakotu alyvinio atspalvio stiebu ir mažais ažūriniais ryškiai žalios spalvos lapeliais, panašiais į krapus.
Atskirkite mėlynas, b altas, raudonas ir mėlynas gėles, kurios susidaro iš penkių vienodų taurėlapių. Būna ir kilpinių, jų žiedynas susideda iš kelių taurėlapių sluoksnių. Augalas pasiekia 60-90 cm aukštį, taip pat auga į plotį, todėl genėdami galite sukurti gražias krūmų formas. Augalas žydi apie du mėnesius. Nigella vaisiai primena išbrinkusią arba suplotą dėžutę, kurioje yra didžiulis kiekis juodų sėklų su maloniuaromatas ir aštrus skonis.
Įvairūs
Žinomos kelios nigelų rūšys, kurios turi savo ypatybes:
- Sėja. Iš šios veislės gaminamos aštraus aromato sėklos, naudojamos kulinarijoje, parfumerijoje ir medicinoje. Šios rūšies žiedai vidutinio dydžio, žiedlapiai b alti, geltoni arba rausvi. Lapai labai ploni ir primena nėrinių audinį. Stiebas ilgas, be šoninių ūglių.
- Nigella Ispanijos gėlė. Ši rūšis natūraliai aptinkama Šiaurės Afrikoje ir pietų Ispanijoje. Augalas laisvai atlaiko š altį, bet mėgsta šviesą ir šilumą. Žiedai vidutinio dydžio, ne didesnio kaip 6 cm skersmens. Visiškai prasiskleidę žiedlapiai nulenkti žemyn. Jų spalvų schema yra įvairi, yra b altos, rožinės ir tamsiai raudonos spalvos. Ant aukšto stiebo yra išpjaustyti tamsiai žalios spalvos lapai.
- Rytų. Platinama Azijoje. Žiedai negražūs, ant jų praktiškai nėra žiedlapių, o nedaugelis turimų stipriai nulinkę. Daugelis ilgų kuokelių nukreipti į viršų. Ant tiesaus stiebo su šoniniais šakotais ūgliais, ilgais, nupjautais lapais.
Damaskas Nigella dažniausiai auginamas soduose ir gėlių lovose. Populiariausios jo veislės yra šios:
- Mėlynasis kūdikis yra neapsakomas augalas su mažais išblukusiomis gėlėmis. Stiebai žemi, išlenkti, siekia ne daugiau kaip 20 cm aukštį.
- Nigella gėlės Dwarf Moody Blue yra nykštukinė Damasko nigelos atmaina. Lapai smulkūs, sutrumpinti ir tarsi sudaro debesėlį, todėl kitas pavadinimas yra mėlynasrūkas. Stiebo aukštis apie 25 cm. Maži mėlyni arba šviesiai mėlyni žiedai.
- Persian Jewels – Nigella Damascus įvairovė. Didelės b altos, raudonos ir rožinės spalvos gėlės. Ilgi žali kuokeliai išsidėstę pačiame žiedo viduryje. Lapai labai ploni, jų daug ir ant žemo stiebo susidaro nėriniuotas oro debesis.
- Mis Jekyll Rose. Gėlės yra labai didelės ir aprūpintos visais violetinės ir raudonos spalvos atspalviais. Dėžutė su raudonomis sėklomis. Stiebas tiesus ne daugiau kaip 50 cm.
- Kembridžo mėlynasis yra gražus augalas su dideliais melsvai mėlynais žiedais. Ant aukšto, maždaug metro aukščio, koteliu yra ploni žali nėriniuoti lapai. Ši rūšis dažniausiai naudojama kraštovaizdžio dizainui.
- Albina. Ši įvairovė bus išsamiau aprašyta vėliau straipsnyje.
Nigella Damasko gėlė (Albina): aprašymas
Ši veislė yra vienmetis žolinis augalas su plonu, lygiu, papildomų ūglių neturinčiu stiebu, ne ilgesniu kaip 50 cm. Labai ploni, sodraus žalsvo atspalvio lapai primena spygliuočių spygliuką. Stambūs žiedai dažniausiai būna dvigubi, tačiau pasitaiko ir paprastų su įvairiaspalviais taurėlapiais: rausvais, b altais, mėlynais, mėlynais, kurie yra ryškūs. Stambūs kuokeliai. Po žydėjimo jie suformuoja dėžutę su juodomis ilgomis sėklomis. Žydėjimo laikas – liepa-rugpjūtis.
Nigella gėlė: sodinimas ir priežiūra
Nigerushka lengva auginti. Yra keletas taisyklių, kurių laikantis galima nesunkiai gauti prabangių krūmų. Augalams sodinti pasirinkitesaulėtas rajonas. Vieta, kurioje didžiąją dienos dalį vyrauja pavėsis, augalui netinka, sumažės žydėjimo gausa. Geriausiai tinka šarminis dirvožemis, retais atvejais neutralios sudėties. Reikėtų rinktis derlingą žemę su drenažu ir gerai praleidžiančią orą.
Nigella Damascus gėlės gali būti sodinamos į žemę su sėklomis arba sodinukais. Daigai auginami durpių puodeliuose arba specialiose tabletėse, kitaip pasodinus į nuolatinę vietą bus sunku priderinti nigelą. Sėklos sėjamos pavasario viduryje arba prieš žiemą, o sodinukus rekomenduojama persodinti gegužės pradžioje. Prieš sodinant nigelą atvirame lauke, į jį įpilama kalkių arba dolomito miltų. Po pasodinimo jis pradeda žydėti po 25 dienų.
Drėkinimas
Nigelės gėlės (Albinos ir kitos veislės) išpopuliarėjo dėl augalo priežiūros paprastumo ir greičio. Pagrindinė taisyklė, kurios reikia laikytis, yra pusiausvyra visame kame.
Pavyzdžiui, drėgmės ir maistinių medžiagų perteklius neigiamai veikia augalo gerovę. Gausus laistymas gali sukelti ligų vystymąsi. Laistyti augalą reikia reguliariai, saikingai, vengti sausros. Tuo pačiu metu dėl trąšų ir drėgmės trūkumo augalas prastai žydi ir praranda savo patrauklumą, o laikui bėgant gali išdžiūti.
Maitinimas
Nigella gėlės (Albinos, kurios nuotrauką galima pamatyti straipsnyje ir kitų veislių) reikiareguliariai ravėti ir purenti dirvą, o tai daroma labai atsargiai, nes šie augalai praktiškai netoleruoja šaknų sistemos pažeidimų.
Be to, nigella netoleruoja mulčiavimo. Viršutinį padažą rekomenduojama tepti tik vieną kartą, žydėjimo pradžioje. Tinkamos kompleksinės mineralinės trąšos. Gėlė blogai toleruoja šviežias organines ir azotines trąšas.
Reprodukcija
Norėdami gauti sėklų nigelų veisimui, nelaukite, kol dėžės visiškai subręs. Jie pradeda pjauti stiebus, kai ant augalo lieka maždaug 1/3 žiedų.
Nupjautos augalo dalys džiovinamos gerai vėdinamoje ir sausoje vietoje. Džiovintos sėklos gerai dygsta iki dvejų metų. Auginimo būdai yra tokie:
- Sėklos sodinamos atvirame lauke pavasarį ir vėlyvą rudenį. Sėklos lengvai toleruoja žiemos sąlygas. Ankstyvą pavasarį išdygusius daigus reikia uždengti plastikine plėvele, kad apsaugotų nuo pavasarinių šalnų. Balandžio mėnesį prasideda sėklų sodinimas. Esant geram saulėtam orui, daigai pasirodo gana greitai.
- Sėklinė medžiaga sodinama pirmosiomis pavasario dienomis (kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje) norint gauti sodinukų. Sėklos sėjamos negiliai, ne daugiau kaip 3 cm, ir lengvai apibarstomos žeme. Daigai pasirodo po trijų savaičių. Augalai netoleruoja skynimo, todėl patartina juos persodinti į jau paruoštus žemės kaušelius, kad vėliau būtų galima su jais persodinti į nuolatinę vietą sode. Atstumas tarp augalų turi būti toksmažiausiai 25 cm, o tarp eilučių apie 40 cm.
Augalas teikia pirmenybę šarminio pH dirvožemiams. Nereikėtų trikdyti nigelinių gėlių prie šaknų, nes tai neigiamai paveiks augimą ir žydėjimą.
Ligos ir kenkėjai
Dėl aštraus aromato augalo praktiškai nelanko visokie kenkėjai. Labai retai gėlę užpuola pavienės voratinklinės erkės. Su jais nesunku susidoroti su insekticidiniais preparatais, kuriuos reikia purkšti ant augalo.
Dažniausia liga yra miltligė, kuri pažeidžia gėlę lietingu metu. Gydymui ir profilaktikai naudojamas fungicidinės medžiagos tirpalas.
Kraštovaizdžio naudojimas
Nigella labai aktyviai sodinama gėlynuose kartu su aguonomis, rugiagėlėmis, verbenomis, nes nesudaro sunkumų sodinant ir prižiūrint. Nigella gėlės (nuotrauka žemiau) gali būti naudojamos kuriant maurų veją, siekiant užpildyti laisvą tarpą tarp daugiamečių augalų gėlynuose.
Pavieniuose sodinimuose puikiai atrodys skirtingų spalvų gėlės, pavyzdžiui, nuo šviesiai mėlynos iki ryškiai mėlynos. Ir taip pat gerai atrodo nigella su ramunėlėmis. Be to, šis augalas naudojamas kaimiško stiliaus sklypams papuošti. Nigella negalima sodinti šalia žemės dangos augalų.
Naudoja
Nigelės gėlės yra ne tik apvadų, gėlynų, bet ir pavienių sodinukų puošmena. Nigella gali būti naudojamas įvairiai:
- Užpuokščių formavimas. Gėlės ilgai išlieka šviežios.
- Kurti sausas kompozicijas ir žiemos puokštes.
- Augalų sėklos atbaido vabzdžius, todėl jos naudojamos drabužiams apsaugoti nuo kandžių.
- Jauni nigelos lapai dedami į lengvus užkandžius, pavyzdžiui, salotas.
- Sėklos džiovinamos ir plačiai naudojamos gaminant maistą. Kitu būdu jie dar vadinami zira. Dėl aštraus skonio naudojami konservuojant daržoves, dedama į kepinius, ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Norint pagerinti skonį, zira reikia šiek tiek sutraiškyti ir pakepinti aliejuje, o tada įdėti į bet kurį patiekalą. Sėklas laikykite sausoje tamsioje vietoje sandariai uždarytoje talpykloje.
Nigella naudojimas medicinoje
Iš augalo sėklų pagaminto aliejaus gydomosios savybės yra naudojamos odos ligoms gydyti, kaip pagalbinė priemonė, skiriama gydant vėžį ir diabetą. Aliejus yra natūralus biostimuliatorius, o šalutinio poveikio nebuvimas padidina jo vertę. Sėklų nuoviras buvo plačiai naudojamas nuo moterų skausmo menstruacijų metu, taip pat gydant ginekologines patologijas. Be to, sėklos prisideda prie pieno gamybos, todėl nuoviras rekomenduojamas maitinančioms motinoms. Kaip simptominė priemonė, nuoviras naudingas sergant inkstų akmenlige, sergant bronchine astma ir prastu miegu. Sėklų tinktūra puikiai tinka nuo bronchų spazmų ir gerina kvėpavimo veiklą. Nigella eliksyro pavidalu naudojama kaip choleretinė ir skrandžio priemonė.
Musulmonų kalbašalyse šis augalas laikomas panacėja nuo visų negalavimų ir vadinamas universaliu vaistu. Musulmonai naudoja šią gėlę bet kokiai ligai gydyti.
Damasko nigelos gėlė, nuotrauka, kurią galite pamatyti straipsnyje, yra nepretenzingas augalas, gerai žydintis. Jo sėklos gali būti naudojamos kulinarijoje, taip pat daugelio ligų gydymui. Laikydamiesi paprastų nigelų priežiūros ir priežiūros taisyklių, užtikrinsite, kad ji jus džiugins daugelį metų.
