Kriaušė, kurios vertė slypi skaniuose kvapniuose vaisiuose ir beveik visada dideliu derliumi, yra bet kurio sodo puošmena. Iš šio vaisiaus gaunami skanūs uogienės ir kompotai, lengvas naminis vynas, saldus marmeladas. Jo išskirtinis aromatas ir švelnus skonis, kai vartojamas šviežias, yra neįkainojami.
Duchesse privalumai
Vienas iš desertinių veislių standartų yra Duchess kriaušė – skanus ir, svarbiausia, sveikas produktas, kuriame yra didelis kiekis organizmui reikalingų mikroelementų.
Gimtoji Anglijoje, ji sulaukė didelio populiarumo už savo šalies ribų tarp vartotojų ir sodininkų dėl tokių savybių kaip:
- ryškus, sodraus skonio,
- patraukli, patraukli išvaizda,
- nereiklus auginimui ir priežiūrai,
- perdirbama,
- ilgas galiojimo laikas.
Galima auginti tiek nedideliuose sodo sklypeliuose, tiek pramoniniu mastu. JulienneHercogienė buvo išvesta veisėjo Wheelerio dar 1796 m. Išpopuliarėjo dėl tam tikro Williamso, kuris suteikė šiai veislei dabartinį pavadinimą.
Dchessese Pear: aprašymas
Yra dviejų rūšių šios veislės kriaušės: Winter Duchess ir Summer Duchess. Tarp šių veislių esminių skirtumų, išskyrus derliaus nuėmimo laiką, nėra. Kriaušių hercogienės vasara sunoksta rugpjūtį, pirmasis derlius nudžiugins po 5–6 metų nuo pasodinimo. Vasarinės veislės kriaušės vainikas platus, piramidės formos, su daugybe lapų. mažas medis; blizgūs ir lygūs lapai yra dideli, ovalios formos, nukreipti link galo.
Žiedyne dažniausiai 5-7 vidutinio dydžio žiedai; jie gana gerai toleruoja oro sąlygų pokyčius. Duchess kriaušių veislė turi tokią savybę kaip vėlyvas ir ilgas žydėjimas.
Didelio pelno hercogienė
Vieno medžio derlius paprastai yra iki 250 kg puikios kokybės kriaušių. Vaisiai stambūs arba vidutiniai (mažų nebūna), tvirtai laikosi ant medžio iki visiško sunokimo, kriaušės formos pailgos formos, kiek nelygaus paviršiaus. Vidutinis vienos kriaušės svoris yra apie 170 gramų; 200 gramų - jei medis jaunas. Oda plona, blizga ir kvapni; iki derliaus nuėmimo pradžios kriaušės yra šviesiai žalios spalvos, o nuo geltonos iki juodos spalvos taškas yra visiškai prinokęs vaisius. Minkštimas gelsvai b altas, sultingas, lengvo muskato skonio, tiesiog tirpstantis burnoje. Pagal 5 balų sistemą degustatoriai jo skonį vertina 4,8 balo. Rugpjūčio antroje pusėje pradedama skinti vaisius; kriaušės,laiku paimti yra laikomi dvi savaites, šaldytuve tinkamumo laikas pailgėja iki 45 dienų.
Kunigaikštienės kriaušės mėgsta derlingą ir drėgmės prisotintą dirvą. Šios veislės trūkumas yra vidutinis atsparumas šalčiui ir sausrai, taip pat polinkis į amarų, čiulptukų poveikį.
hercogienė žiema – Belgijos gimtoji; medis gana aukštas, auga ilgai, laja plati, piramidiška. Lapai vidutinio dydžio, elipsės formos. Šios veislės pranašumas yra atsparumas šalčiui. Sodinimui skirtoje žemėje turi būti lengvas derlingas dirvožemis ir apsaugota nuo vėjo. Puikius rezultatus rodo į žemaūgį poskiepį įskiepyta veislė. Š altomis, drėgnomis vasaromis vaisiai gali pažeisti rauplius, dėl kurių jie praranda skonį.
Augančios hercogienės žiemos ypatybės
Duchess žieminė veislė pradeda duoti vaisių 6-7 sodinimo metais. Sunoksta spalį, turi savybę derėti, kuri trunka iki gruodžio mėnesio; išsaugomos visos skonio savybės. Esant tinkamoms taupymo sąlygoms, vaisiai gali gulėti iki pat pavasario (balandžio-gegužės mėn.), likdami švieži. Kriaušių dydžiai dažniausiai būna dideli (350-400 gramų), kai kurių egzempliorių svoris gali viršyti pusę kilogramo. Gražūs skaistalai, geltonas atspalvis ir lygi oda daro juos patrauklius bet kam, net ir įnoringiausiam vartotojui. O neįprastas aromatas, derinamas su saldžiu skoniu, atskiestu su šiek tiek rūgštumo atspalviu, pradžiugins bet kurį gurmaną.
Praradimasskonis ir naudingos derliaus savybės gali išprovokuoti ankstyvą derliaus nuėmimą. Vienas augalas gali užauginti apie 100 kg aukštos kokybės kvapiųjų kriaušių. Vaisiai gali ilgai kabėti ant medžio, tačiau esant nepalankioms oro sąlygoms jie linkę nukristi dėl didelio svorio.
Duchess kriaušė sėkmingai naudojama medicinoje, nes ji yra svarbi vaistų nuo peršalimo gamyboje dalis.
Apdulkinimas
Abi Duchess grupės veislės yra savaime derlingos. Todėl jiems reikia apdulkintojų veislės. Duchesse vasaros kriaušė optimaliausiai suvokia tokių brolių apdulkinimą kaip Forest Beauty, Bere Ardapon, Clapp's Favorite, Pass Crassan, Olivier de Serre, Bere Bosque. Žiema teikia pirmenybę Olivier de Serre, Bere Ardanpon ir Williams apdulkinimui.
Duchess grupės medžiai paprastai toleruoja drėgmės trūkumą dirvoje, tačiau juos vis tiek reikia laistyti. Laistoma 2–3 kibirais kiekvienais vaismedžio gyvenimo metais prieš ir po žydėjimo. Jei reikia, vėl galima laistyti – rudenį.
Dučienės kriaušių sodinimas
Patogiausias metas sodinti kriaušių daigus – balandžio antroji pusė, svarbu suspėti iki pumpurų žydėjimo. Augalo gilinimas yra nepriimtinas, nes tai gali sukelti jo mirtį. Sodinant į duobutę, kuri paprastai turėtų būti apie 1 metro gylio ir 60–70 cm skersmens, nepilkite šviežio mėšlo, nes galite nudeginti šaknis.
Kai dirva skurdi, į sodinimo duobes reikia įberti derlingos žemės irtai reikia padaryti iš anksto, rudenį. Dirvą geriau pagerinti derlingos žemės, durpių ir komposto mišiniu (2-3 kibirai į duobę). Iš šio mišinio reikia suformuoti kūgį, ant kurio paskirstyti sodinuko šaknis. Net ir būsimam medžiui reikės priešvėjinės atramos, todėl reikia įk alti kuolą giliai į žemę ir prie jo pririšti augalo stiebą. Kad nepažeistumėte kamieno, geriau pasidaryti keliaraištį aštuonių figūrų pavidalu.
Svarbus augalų priežiūros veiksnys yra mulčiavimas, kuris apsaugo dirvą nuo temperatūros pokyčių. Kriaušėms kaip mulčią geriau naudoti mėšlą, humusą, žolę ir piktžoles. Šią operaciją rekomenduojama atlikti rudenį, prieš prasidedant temperatūros kritimui, nuo kurio hercogienė kriaušė gali mirti.
Medžių priežiūros funkcijų aprašymas
Kad augalas būtų apsaugotas nuo šalčio ir žvarbių žiemos vėjų, žiemai jį reikia uždengti. Norėdami tai padaryti, apatinė bagažinės dalis turi būti apvyniota laikraštiniu popieriumi arba medvilniniu audiniu. Geriausia natūrali augalo šaknų sistemos apsauga nuo šalčio – sniegas; jį reikia kuo labiau šildyti aplink sodinuką. Suaugusius medžius reikia apsaugoti nuo kiškių; Norėdami tai padaryti, aplink kiekvieną kriaušę turite padaryti mažas tvoreles arba visiškai aptverti teritoriją medžiais.
Augalas genimas atliekamas pavasarį. Pirmaisiais sodinimo metais reikia patrumpinti šonines šakas virš pumpurų, ketvirtadaliu - centrinę kamieno dalį, todėl medis augs ne tik į viršų, bet ir į šonus.
Antrojoper metus centrinė dalis patrumpinama 20-25 cm, o iš šoninių šakų, kurias reikia genėti 5-8 cm, susidaro nupjautas kūgis (apatinės šakos ilgesnės už viršutines).
Augalų mitybos taisyklės
Kriaušias, kaip ir bet kurį augalą, reikia šerti. Jis gali būti nepagamintas pirmaisiais metais, nes buvo patobulinta iškrovimo duobė.
Pagrindinę dalį trąšų reikia tręšti rudens laikotarpiu, o organines - kartą per 3 metus (5-8 kg 1 m22), mineralines trąšos - kasmet (už 1 m 2 - 20-30 g kalio chlorido, 20-25 g salietros, 20-25 g superfosfato). Viršutiniu tvarsčiu užtepamos aplink augalą 15–20 cm gylio iškasti apskritos skylės.
Kenkėjų kontrolė
Norint apsisaugoti nuo šašų, pažeidžiančių lapus ir vaisius, medžius reikia žydint pumpurams ir po žydėjimo, apdoroti 1 % Bordo skysčiu arba 0,5 % vario oksichlorido tirpalu. Senus lapus rekomenduojama sudeginti (nes jie yra tiesioginis šašų plitimo š altinis), o žemę aplink medžio perimetrą reikia apdoroti 0,3 % Nitrafen tirpalu.
Kova su čiulptukais, kurie žiemoja vaisiaus pumpuruose ir nukritusiuose lapuose bei deda ten kiaušinėlius, yra medžio apdorojimas (prieš pumpurų skilimą) tokiais vaistais kaip Karbofos (90 g 10 litrų vandens) arba Oleocupritas.. Galite atsikratyti čiulptuko lervų naudodami organinius fosforo insekticidus.
Hercogienės kriaušės, apie kurias sodininkų mėgėjų atsiliepimai yra itin teigiami, rekomenduojama sodinti bet kuriame sodo kampelyje; nepretenzingumas inDėl auginimo, didelio skonio, gero transportavimo ir ilgo galiojimo laiko šis vaisius yra paklausus tarp įvairių vartotojų.
