Universali virtuvės mašina UKM gaminama Permės gamykloje Torgmash, kuri specializuojasi didelių maitinimo įstaigų įrangos gamyboje.
Jis skirtas naudoti maitinimo įstaigose, kur reikia naudoti tokią įrangą (valgyklose, restoranuose, baruose, kavinėse). UKM viskas viename virtuvės mašina apjungia keletą funkcijų ir yra daugiafunkcis virtuvės prietaisas, kuris žymiai padidina gaminimo proceso efektyvumą ir labai optimizuoja virėjų darbą.
Ši mašina vienu metu pakeičia kelis buitinius prietaisus, taip sutaupant vietos virtuvėje.
Ką gali padaryti UKM?
Universali virtuvės mašina UKM gali:
- pjaustykite, susmulkinkite, nulupkite, susmulkinkite ir sutarkuokite tiek žalias, tiek virtas daržoves ir vaisius, taip pat varškę;
- apie tris kartus);
- išplakite konditerijos produktus, taip pat bulvių košę ar putėsius;
- maišyti bet kokios rūšies m altą mėsą, tiek mėsą, tiek varškę;
- išsijokite miltus ir užminkykite tešlą;
- smulkinkite krekerius ar bet kokius prieskonius, jei reikia, malimo vertę galima pakeisti.
Universalioje UKM maisto gaminimo mašinoje yra daug keičiamų priedų, kuriuos lengva uždėti ir nuimti. Daugelis jų pagaminti iš nerūdijančio plieno, antgalių ašmenys grūdinti ir pagaląsti.
Vienas iš neginčijamų jų pranašumų yra funkcijų vykdymo greitis ir paties vykdymo tikslumas.
Kad būtų patogiau, kai kuriuose modeliuose yra nuotolinio valdymo pultas (nešiojamas).
Universali virtuvės mašina UKM turi keletą modifikacijų, kurios šiek tiek skiriasi savo našumu ir kaina. Todėl kiekvienas pirkėjas galės pasirinkti funkcionaliausią įrenginį pagal savo įmonės poreikius. Visi virtuvės mašinos modeliai atitinka sanitarinės saugos, patikimumo ir kokybės standartus, keliamus pramoninėse virtuvėse naudojamiems įrenginiams. Įmonė turi tarptautinio standarto GOST ISO 9001-2001 sertifikatus, kurie rodo aukštą čia gaminamos įrangos kokybę.
Universali virtuvės mašina UKM P
Šis modelis yra visiškai funkcionalus ir turi 2 greičių variklį. Universali virtuvės mašina UKM P – tai maisto cecho įrangos tipas, kuris ženkliai pagreitina gaminimo procesą ir padidina galimus gaminti kiekius.gamina maistą su šiuo prietaisu. Tai taupo erdvę virtuvėje. Visi purkštukai yra lengvi ir, svarbiausia, greitai keičiami. Valdymas yra paprastas ir nereikalauja papildomų mokymų. Šios modifikacijos universalią virtuvės mašiną UKM galima įsigyti pilkos spalvos.
Kas įtraukta?
Pristatymas apima šiuos mechanizmus:
- pavara – sukurta 380 V įtampai ir suteikia du greičius – 200 arba 380 aps./min.;
- mėsmalė – per valandą gali pagaminti iki 180 kg m altos mėsos;
- kepimas – per valandą galima pagaminti iki 1500 porcijų kotletų;
- maišymas - bako tūris skirtas 25 litrams;
- plakimui – skirtas plakti iki 25 litrų mišinio;
- daržovėms pjaustyti – per valandą galima supjaustyti iki 350 kg daržovių;
- daržovių trynimui – per valandą galima sum alti iki 350 kg daržovių;
- miltų sijojimui – gali išsijoti iki 230 kg per valandą;
- prieskonių ir krekerių malimui – skirtas apdoroti 15 kg per valandą;
- stovas.
Kokie yra priedai?
Kaip įtraukti priedai:
- mentinis rotorius;
- nuvalykite diską;
- tinklelis 12x12 mm;
- diskiniai peiliai 0, 2 ir 1 cm;
- smulkintuvo diskas;
- kombinuotas peilis 1 x 1 cm;
- m altos mėsos maišyklė;
- keturių ašmenų plaktuvas;
- medžio mušėjas.
Kiek kainuoja universali virtuvės mašinaUKM? Jo kaina yra apie 160 000 rublių. su PVM ir gali būti sumažintas perkant urmu. Kainą geriau pasiteirauti pas platintoją, kuris atstovauja šią virtuvėms skirtą įrangą jūsų vietovėje.
Universali virtuvės mašina UKM PK
Šis modelis yra šiek tiek mažesnis ir sunkesnis nei ankstesnis.
Universali virtuvės mašina UKM PK yra su šiais mechanizmais:
- pavara – sukurta 380 V įtampai ir sukuria du 170 ir 330 aps./min. greičius;
- mėsmalė – per valandą gali pagaminti iki 180 kg m altos mėsos;
- kepimas – per valandą galima pagaminti iki 1500 porcijų kotletų;
- maišymas - bako tūris skirtas 25 litrams, maišant tešlą 50 kg per valandą, tuo tarpu per tą patį laiką sumaišoma iki 150 kg m altos mėsos;
- plakimui – skirtas plakti iki 25 litrų mišinio ir 4-6 ciklus per valandą naudojant tris skirtingus priedus: mentelę, kabliuką ir plaktuvą;
-
daržovėms pjaustyti - per valandą galima supjaustyti 200 - 350 kg daržovių:
- bulvių lazdelės 1x1 cm iki 350 kg per valandą;
- ploni apskritimai, ploni griežinėliai, šiaudeliai, lėkštės iš kietų daržovių (bulvių, morkų, burokėlių) iki 200 kg per valandą;
- kopūstų pjaustymas iki 200 kg per valandą;- svogūnų pjaustymas žiedais arba pusžiedžiais iki 140 kg/val.;
- virtų daržovių (burokėlių, bulvių, morkų) lėkštėse iki 160 kg/val.;
- daržovių trinimui – per valandą galima sum alti nuo 200 iki 400 kg daržovių;
- miltų sijojimui – gali išsijoti iki 230 kg per valandą;
- prieskonių ir krekerių malimui – skirtas apdoroti 15 kg per valandą;
- stovas.
