Svogūnėlis yra ne tik valgomoji augalo dalis, gaunama auginant, bet ir sodinamoji medžiaga. Todėl kiekvienas sodininkas turi žinoti, kaip tinkamai laikyti svogūnus žiemą, kokias galvutes tinka sodinti ir kaip maksimaliai sėkmingai atlikti šiuos darbus.
Žodžio reikšmė
Svogūnėlis yra po žeme esantis ir sutrumpintas ūglis. Jis turi sultingus, bespalvius į žvynus panašius lapus, pritvirtintus prie dugno. Svogūno galvutės viršuje yra pagrindinis pumpuras, o žvynų pažastyse – šoniniai pumpurai, iš kurių išaugs nauji vaisiai.
Dirvos paruošimas
Svogūnėliai yra gana kaprizinga sodinamoji medžiaga, ir nepaisant to, kad šią kultūrą rekomenduojama sodinti pavasarį, įprasta dirvą ruošti rudenį:
- Pirmiausia turite nuspręsti dėl būsimos sėjos vietos. Geriausia naudoti žemę, kurioje anksčiau buvo auginami kopūstai, pomidorai, ankštiniai augalai ar žolelės. Svogūnų jokiu būdu negalima sodinti tose keterose, kuriose augo agurkai, česnakai ar morkos. Be totokia šaknų sistema netoleruoja šviežio mėšlo dirvožemyje, todėl vietos, kur buvo tręšiamos šios trąšos, taip pat turėtų būti neįtrauktos.
- Lankas mėgsta saulę, todėl būkite aukštai, gerai apšviestose vietose.
- Dirvožemis turi būti neutralus. Rudenį jį reikia iškasti ir pridėti humuso (5 kilogramai 1 m²) arba pelenų (1 kg 1 m²). Mineralinės trąšos turi likti viršutiniuose sluoksniuose, kad augalo šaknys iš karto galėtų pasiekti naudingų medžiagų.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Svogūnėlis yra ne tik valgomoji augalo dalis, bet ir sodinimui naudojama medžiaga, ji vadinama sevok. Tokių vaisių skersmuo neviršija 3,5 centimetro.
Pirmiausia turite pereiti visus svogūnėlius ir išravėti pažeistus, išdžiūvusius, sudygusius ar pajuodusius egzempliorius. Jie jau prarado visas naudingas savybes, o jų pasodinimas neduos jokio rezultato.
Prieš pat patį darbą sodinukai turi būti pašildyti šalia akumuliatoriaus, kurio temperatūra turi būti 35–40 ° С. Taip pat svogūnėlius galite 15 minučių panardinti į karštą vandenį. Tada sodinamoji medžiaga dedama į konteinerį su kompleksinėmis trąšomis. Procedūros trukmė neturi būti trumpesnė nei 10 valandų, po kurios daigai turi būti nuplauti ir kruopščiai išdžiovinti.
Svogūnėlių sodinimas
Sodinimui tinkamiausias laikas yra gegužės pradžia, tai yra laikotarpis, kai žemė įšyla iki 10–12 °C temperatūros. Geriausia naudoti šį šabloną:
- Atstumas tarplemputės turi būti ne didesnės kaip 10 centimetrų, o tarp eilučių – ne mažiau kaip 20.
- Tada sodinamoji medžiaga į dirvą įsigilina apie 3-5 centimetrus.
- Geriausia sodinti svogūnėlius nuo mažiausių iki didžiausių.
Pasėlių paruošimas saugojimui
Norint atsakyti į klausimą, kaip svogūnėlius laikyti iki pavasario, reikia atkreipti dėmesį į paruošiamuosius darbus, kurie padės pasėliams kuo ilgiau gulėti.
Svogūnų derlių reikėtų skinti rugpjūčio viduryje, geriausia po 14 d. Tokiu atveju jis bus visiškai subrendęs. Šio veiksnio buvimą rodo išdžiūvusios plunksnos ir tanki oda. Patyrę sodininkai rekomenduoja leisti svogūnėliams visiškai išdžiūti, o po iškasimo palikti juos lysvėse 5–10 dienų.
Jei tai neįmanoma, pasėliai džiovinami po baldakimu arba tiesiai kambaryje. Pagrindinė sąlyga bus geras vėdinimas ir vėdinimas.
Tada reikia nukirpti kuodukus, paliekant 3–5 centimetrus. Jei planuojate pinti lanką į kasytes, neturėtumėte jų kirpti.
Svogūnų laikymo būdai
Kiekvieną svogūno svogūnėlį galima ilgai laikyti naudojant šias pagalbines priemones:
- Dėžutės. Galite juos nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Tiks ir plastikiniai, ir mediniai pavyzdžiai. Pagrindinė sąlyga bus ventiliacijos angų buvimas. Be to, dėžės sutaupys daug vietos, nes jas galima sukrauti viena ant kitos.
- Kartonasdėžutės yra improvizuota ir pati prieinamiausia priemonė. Tokiems tikslams tinka tankūs mėginiai, kuriuose bus padarytos specialios skylės.
- Krepšeliai. Geriausia naudoti kelis krepšius, kurių gylis ne didesnis kaip 10 centimetrų. Priešingu atveju lemputės, esančios viduryje, greitai supūs ir suges.
- Medžiaginiai maišeliai. Jie turi būti pagaminti iš natūralių medžiagų, tokių kaip linas arba medvilnė.
- Stori popieriniai maišeliai. Viena pakuotė turėtų būti skirta 4-5 kilogramų svogūnų porcijai, kitaip daržovės gali sugesti.
- Polipropileniniai tinklai. Jie yra labiausiai paplitęs saugojimo būdas. Tokia medžiaga yra gerai vėdinama, o jei viena lemputė pradeda pūti, ją galima pamatyti ir išimti nerūšiuojant viso derliaus.
Saugyklos vieta
Daugeliui namų šeimininkių kyla klausimas, kaip laikyti lemputes. Pirmiausia verta prisiminti, kad optimali šių daržovių temperatūra yra 18–22 ° C. Remiantis tuo, parenkamos šios vietos:
- Prieš prasidedant š altiems orams svogūnus galima laikyti balkone.
- Tada jį reikia perkelti į sandėliuką, rekomenduojama vengti arti morkų, bulvių ar burokėlių.
- Svogūnus taip pat galite laikyti virtuvėje įdėdami daržoves į tuščią vietą.
- Mažiems tūriams puikiai tinka apatinės virtuvės komplekto spintelės arba specialus šaldytuvo skyrius.
Galite nupinti pynę ir pastatyti ją ant sienos. Šis būdas taip pat bus puiki puošmena.interjeras.
Svogūnėlis yra kaprizinga sodinamoji medžiaga ir tuo pat metu labiausiai paplitusi daržovė, naudojama beveik bet kokiam patiekalui gaminti. Todėl kiekviena šeimininkė turėtų žinoti jo laikymo taisykles.
