Laukinių agurkų augalas (lotyniškai skamba kaip Ecbalium elatherium) iš tikrųjų nėra nei vienas, nei kitas. Jis gavo pavadinimą „agurkas“dėl tam tikro išorinio panašumo su mums visiems pažįstama daržove. Epitetas „pamišęs“jam buvo duotas dėl to, kaip buvo paskleistos sėklos. Beje, kai kuriose šalyse jis vadinamas ne pašėlusiu, o laukiniu arba asiliniu agurku. Ir nors šis augalas visiškai netinkamas maistui, žmonės jį naudoja labai aktyviai.
Išvaizda
Crazy Cucumber gentis priklauso moliūgų šeimai. Šis augalas yra vienintelis toks, kitų jo rūšių nėra. Jį galite sutikti Azijoje, Viduržemio jūroje, Rusijos pietuose, Kryme, Kaukaze, net Azorų salose. Šis agurkas yra vienmetis arba daugiametis. Jo stiebas atstoja žeme ropojantį arba ant atramų lipantį vijoklią. Ji neturi ūsų. Išoriškai mūsų mėgstama daržovė ir pašėlęs agurkas turi tam tikrą panašumą. Augalo nuotrauka tai aiškiai parodo. Jo lapai platūs ir šiurkštūs kaip valgomojo agurko, o žiedai geltoni ir vainikėlio formos. O štai vaisiaitik iš tolo primena tikrą agurką. Jie kiaušiniški arba pailgi, iki 6 cm ilgio, tankiai padengti šereliais, brandos pradžioje labai sultingi. Sėklos mažos, tik 4 mm ar mažesnės, šiek tiek pailgos, plokščios. Gamtoje šio augalo galima rasti šiukšlių krūvose, sąvartynuose, pakelėse.
Kodėl „pamišęs“
Kiekvienas augalas, norėdamas sėkmingai egzistuoti, „išrado“savo pasiskirstymo gamtoje būdą. Kai kurių sėklas puošia spygliai, kuriais prilimpa prie gyvūnų kailio ir taip persikelia į naują gyvenamąją vietą. Kitus nusėda vėjas, kiti naudoja paukščius, aprūpindami juos sultingais vaisiais. Labai originalus būdas turi pašėlusį agurką. Jis paskirsto sėklas šaudydamas jas per 6 metrų atstumą. Štai kodėl jie davė jam tokį nuostabų vardą. Augalas žydi nuo liepos iki rugsėjo. Vaisiai pradeda derėti nuo rugpjūčio mėn. Jie pagelsta, žiedkočiai išdžiūsta, minkštimas tampa gleivėtas. Šiuo metu vaisiaus viduje susidaro gana didelis slėgis. Jei netyčia paliečiate agurką, jis nukrenta nuo kotelio ir akimirksniu išskiria gleives su sėklomis. Jei vaisiai neliečiami, jie patys, nokdami, nukrenta nuo susitraukusio kotelio, o sėklos, veikiamos dideliu spaudimu, išbėga į susidariusią skylę, toliau nuo motininio krūmo.
Kokia tai nauda
Pamišęs agurkas yra labai nuodingas. Negalima valgyti nei vaisių, nei kitų augalo dalių. Jo žiedai nekvepia ir nėra medaus. Ir vis dėlto taibuvo plačiai naudojamas Avicenos laikais. Augalo šaknyse, stiebe ir vaisiuose yra daug steroidų, alkaloidų, vitamino C, karotinoidų ir kitų vertingų medžiagų. Jų dėka laukinių agurkų preparatai naudojami oficialioje ir liaudies medicinoje daugelio ligų gydymui. Išoriškai vartojamas nuo kerpių, navikų, grybelinių ligų, negyjančių opų, podagros, hemorojaus. Viduje nuovirai išrašomi sergantiesiems migrena, vidurių užkietėjimu, reumatu, žarnyno diegliais, vėžiu sergantiems žmonėms, sergantiems hepatitu, difterija.
Vaistiniais tikslais lapai ir stiebai skinami, kai augalas pradeda žydėti. Žaliavos džiovinamos ten, kur nėra tiesioginių saulės spindulių, susmulkinamos. Šaknys iškasamos rudenį, nuplaunamos, taip pat išdžiovinamos. Iš pradžių ore, o paskui orkaitėse. Gatavas žaliavas galite laikyti metus.
Kai kurie aktualūs receptai
kerpės
Džiovintos augalo dalys sumalamos į miltelius ir pabarstomos ant skaudamos vietos.
Grybelis
Pasiruoškite pėdų vonelę. Paimkite 200 gramų šviežio augalo, užpilkite 3 litrais verdančio vandens ir reikalaukite. Į užpilą galite įdėti šaukštą medaus. Toks antpilas grybelinių ligų profilaktikai nuvalykite batus iš vidaus. Manoma, kad pamišusio agurko antpilas atpalaiduoja ne tik odos, bet ir sienelių grybelį.
Podagra
Išspauskite agurkų sultis, sumaišykite su actu. Sudrėkinkite audinį tirpale ir užtepkite ant skaudamos vietos.
Trofinės opos
Pašėlęs agurkas sėkmingai naudojamas sunkiai gyjančioms žaizdoms gydyti. Tam jums reikiaparuoškite nuovirą pagal: šaukštą džiovintų ir susmulkintų žaliavų stiklinei verdančio vandens. Šildykite vandens vonioje 15-20 minučių. Nedelsdami nukoškite ir įpilkite vandens, kad vėl susidarytų viena stiklinė skysčio. Gydymui paimkite arbatinį šaukštelį miltų ir šaukštą nuoviro, paruoškite iš jų pyragą ir aptepkite opa.
Hemorojus
Agurkų vaisius išvirkite sezamo aliejuje. Gautu produktu sutepkite hemorojaus iškilimus.
Vidinis naudojimas
Reikėtų gerai suprasti, kad pašėlęs agurkas yra labai nuodingas. Net palyginti nedidelės jo dozės sukelia stiprų vėmimą, viduriavimą, mieguistumą, silpnumą, kvėpavimo nepakankamumą ir širdies sutrikimus. Viduje jo negali naudoti nėščios moterys ir vaikai.
Šio augalo nuovirai geriami sergant gelta, maliarija ir kirmėlėmis.
Vaisių sultys turi stipresnį poveikį nei likusio augalo sultys. Šaknų ir antžeminės dalies gydomosios savybės yra maždaug lygiavertės.
Šviežiai spaustos agurkų sultys vartojamos nuo gerklės skausmo, difterijos, vidurinės ausies uždegimo, migrenos, slogos.
- Norint atsikratyti migrenos, jis skiedžiamas pienu ir lašinamas į nosį.
- Peršalus galite lašinti sulčių, praskiestų vandeniu santykiu 1:4, arba galite jomis patepti šnerves.
- Ausų skausmą malšina sultys į ausis.
- Sergant krūtinės angina, sultys skiedžiamos medumi ir alyvuogių aliejumi. Gautas produktas sutepamas gerkle.
Dygliuoti vaisiai arba Echinocistis
Dėl nežinojimo daugelis žmonių pašėlusią agurko echinocistitą vadina arba, liaudiškai tariant, dygliuota, pūsleline, šaunančia gebene. Iš tiesų šie du augalai išoriškai panašūs, ypač vaisiuose. Echinocistis atkeliavo pas mus iš Šiaurės Amerikos. Dabar jį galima rasti Europoje ir Azijoje, įskaitant Rusiją, ir Viduržemio jūroje. Crazy Cucumber ir Echinocystis plitimas taip plačiai paplitęs dėl jų gebėjimo išsėti sėklas.
Du augalai turi daug skirtumų. Taigi, echinocistos žiedai maloniai kvepia ir vilioja bites. Vijokliai turi antenas, kuriomis šliaužia atrama. Lapai lygesni nei pašėlusių agurkų. Gėlės nėra panašios į agurkų gėles ir yra žiedinės. Sėklos yra didelės, siekia pusantro centimetro. Echinocystis vaisiai yra valgomi. Juose yra daug vitaminų ir mineralinių druskų. Tik žmonės šį augalą naudoja ne maistui, o sukuria kvapnią ir gražią gyvatvorę, puošia juo pavėsines ir arkas. Echinocystis vaistinės savybės dar neištirtos.
Angurija
Labai retai angurija, panaši į jos vaisius, vadinama pašėlusiu agurku. Šis augalas neturi nieko bendra su agurku Agurku ar echinocistitu. Labai dekoratyvi, dažnai auginama puošti ne tik privačių namų verandas, bet ir daugiaaukščių namų balkonus. Jo vaisiai, iš tikrųjų šiek tiek panašūs į laukinių agurkų vaisius, yra malonaus skonio ir naudojami kaip paprastos daržovės. Jie nešauna sėklų. Kai kurie žmonės, matydami sferines žalias dešreles, apibarstytaserškėčiai, jie mano, kad tai beprotiškas agurkas, nors čia jų panašumai ir baigiasi. Taigi, sergant angurija, lapai labiau primena vynuogę ar arbūzą nei agurką. Kotelis ilgesnis, o vaisiai šiek tiek didesni.
Auga
Jei norite, savo sodo sklype galite pradėti auginti vaistinį agurką. Sėklas geriausia sodinti rudenį, kad jos žiemotų š altyje. Pageidautina, kad jiems vieta būtų nustatyta iš anksto. Jei ne, galite pasodinti sėklas kur nors į šalį, o pavasarį persodinti kaip sodinukus. Pavasariniam sodinimui sėklos turi būti laikomos šaldytuve du ar tris mėnesius. Žemėje nereikia daryti skylių ar griovelių, sėklos dedamos ant žemės, laistomos ir paliekamos ramybėje.
Sėklas reikia rinkti labai atsargiai, nes prinokę vaisiai tik laukia, kol kas nors juos palies, kad 10 metrų per sekundę greičiu išmestų gleivių fontanas. Norint „pergudrauti“augalą, reikia atsargiai, neliečiant vynmedžio, sudėti vaisius į plastikinį maišelį ir suplakti. Po gleivių nuplaukite ir išdžiovinkite sėklas.
