Kontaktinės kepsninės – tai virtuvės elektros prietaisai, kuriuose žuvis arba mėsa kepama tarp 2 kepimo lėkščių. Dėl įvairių keičiamų lėkščių jie idealiai tinka vafliams ir skrebučiams gaminti. Palyginti su griliu iš orkaitės, kontaktinės grotelės taupo energiją ir leidžia gaminti patiekalus su nedideliu kiekiu riebalų ar aliejaus. Dabar pažvelkime į šiuos nuostabius įrenginius atidžiau.
Kontaktinės kepsninės yra…
Idealiai tinka naudoti bute ir balkone. Skanūs mėsainiai, vištienos filė ir kepsniai gali būti iškepti akimirksniu, o patiekalai pasirodys nekaloringi. Kontaktinės grotelės užima mažai vietos ir po plovimo jas lengva paslėpti spintoje.
Gresnelę sudaro 2 vyriais sujungtos kepimo plokštės, indikatoriaus lemputė, rodanti kepimo laiką, ir termostatas. Viršutinę kontaktinių grotelių plokštę galima prispaustikepimui, galima pritvirtinti vienoje padėtyje arba visiškai atidaryti, sukuriant griliui pažįstamą paviršių. „Shawarma“kontaktinės grotelės yra geros, nes mėsa iškepa labai greitai dėl to, kad karštis ateina ir iš viršaus, ir iš apačios. Tai reiškia, kad žymiai sutaupoma elektros energijos.
Kainų skirtumas
Pigios kontaktinės grotelės skiriasi nuo brangių modelių temperatūros reguliavimu. Tam tikrus modelius galima aušinti ištraukus kištuką iš lizdo, o kituose modeliuose galima sklandžiai valdyti temperatūrą.
Pakaitinės plokštės
Kontaktinės slėgio grotelės yra su keičiamomis plokštelėmis. Tai būtina gaminant vaflius ar skrebučius. Įsitikinkite, kad įdėklus galima lengvai išvalyti.
Nelipni danga
Čia svarbu atidžiai stebėti temperatūrą. Jokiu būdu lėkštės neturi perkaisti, kitaip maistas sudegs lauke, o viduje visai neapkeps. Todėl dažnai vartykite mėsos gabalus. Daugumoje kontaktinių grotelių plokštės yra nuimamos, todėl jas galima lengvai išvalyti. Dažniausiai plokštės gaminamos su nepridegančia danga. Todėl gamindami maistą galite vartoti labai mažai aliejaus arba jo visai atsisakyti.
Sveikos mitybos garantija
Kadangi šios kepsninės leidžia gaminti maistą be aliejaus ar riebalų,
todėl jie tinka visiems besilaikantiems dietos. Keptuvėsnuožulnios lėkštės, taip pat įvairių modelių apatinėje lėkštėje esančios skylės užtikrina, kad mėsa gerai apskrus ir neapkeptų savo sultyse.
Kontaktinės kepsninės pagalba galima gaminti įvairius nekaloringus patiekalus. Šiuo prietaisu skleidžiama šiluma skrudinama duona, daržovės arba mėsa. Ant tokios kepsninės keptas maistas gerai ar lengvai apkeptas yra sveikas. Dėl šilumos spinduliavimo iš viršaus ir apačios maistas greičiau paruošiamas, o jame išsaugomi naudingi mikroelementai ir vitaminai. Idealus kepimo būdas – lėkštes lengvai patepti aliejumi. Ši kepsninė padeda jums pasirūpinti savo ir artimųjų sveikata.
