Jeigu kotedžas naudojamas ne tik kaip sodas, bet ir kaip poilsio vieta, tai kieme, žinoma, verta įsirengti šašlykinę, šašlykinę ar bent jau paprastą lauko židinį-laužą. Visus šiuos įrenginius jau šiandien galima įsigyti parduotuvėje. Tačiau kadangi jie pagaminti iš metalo, jie nesiskiria ypatingu patikimumu ir ilgaamžiškumu. Todėl priemiesčio teritorijoje vis tiek verta statyti tvirtesnę mūrinę konstrukciją.
Kaip kūrenti laužą: vietos pasirinkimas
Kartais nutinka taip, kad vasarnamio savininkai neturi pinigų ar net neturi laiko pasistatyti didelės stacionarios kepsninės ar šašlykinės. Tokiu atveju verta greitai surinkti nedidelį lauko židinį-laužą. Iš viso jį galima pastatyti vos per kelias valandas.
Pirmiausia reikėtų parinkti vietą tokiam židiniui. Nestatykite laužavietės, pavyzdžiui, prie tvoros, namo sienos ar aukštų medžių. Geriausia jam rasti plokščią atvirą plotą. Ugnies matmenys turi būti tokie, kad aplinkui sėdintys žmonės vėliau nepajustų diskomforto.
Kaip pasidaryti židinį šalyje
Po ugnimi žemėje reikia iškasti nedidelę duobę (30-40 cm gylio). Geriausia, kad jis būtų apvalus. Tokiu atveju gatavas židinys atrodys įspūdingesnis. Aplink duobę po sienomis reikia iškasti gilesnę tranšėją. Jo apačioje reikia pilti mažą žvyrą. Ta pati medžiaga turėtų būti klojama duobės apačioje.
Toliau klojamos pačios židinio sienos. Jei židinys yra kvadrato formos, tam verta naudoti kokybiškas raudonas arba šamotines plytas. Apvaliam židiniui labiau tinka skaldos akmuo. Mūrijimas gali būti atliekamas ant tirpalo, paruošto iš aukštos kokybės cemento ir smėlio santykiu 1x3. Bet geriau naudoti molio skiedinį su druska arba specialų mišinį tokios konstrukcijos sienoms statyti kaip židinys šalyje. Galite nusipirkti statybinių medžiagų parduotuvėje.
Nebūtina, kad židinio sienelės būtų per aukštos – pakanka 30-40 cm. Kai šonai bus paruošti ir tirpalas visiškai sukietės, galite pradėti pilti dugną betonu. Dėl tvirtumo jį reikia sutvirtinti metaliniu strypu arba tinkleliu.
Išpylus dugnas turi būti maždaug 15 cm gylyje nuo žemės lygio. Tokiu atveju lauko židinį bus daug lengviau išvalyti. Galite net šiek tiek pakelti jo dugną virš dirvos paviršiaus. Tačiau tai, žinoma, turės statyti daug aukštesnes sienas. Prie tokio židinio taip pat pravartu pastatyti suolus – paprastus arba pusapvalius (priklausomai nuo židinio formos).
Šemiskas ar kepsninė?
Gražiai sutvarkytas lauko židinys-laužas gali tapti tikra vasarnamio puošmena. Tačiau reikia pripažinti, kad kaimo kotedžų ar gyvenamųjų namų kiemuose didelės kepsninės arba iš plytų sumūrytos kepsninės atrodo daug solidžiau.
Nėra esminio skirtumo tarp šių dviejų konstrukcijų. Pagrindinis skirtumas tas, kad pirmuoju atveju mėsai kepti naudojami iešmai, o antruoju – grilis.
Tačiau daugelis vasarotojų šiandien kepsninę vadina paprastesne konstrukcija, skirta mėsai kepti ant ugnies. Šiuo atveju kepsninė laikoma visu kompleksu, be pačios paprastos konstrukcijos orkaitės, įskaitant:
- stalas;
- kriauklė;
- kartais grilis ir kiti panašūs priedai.
Žinoma, tokią didelę patogią konstrukciją galima pastatyti tik esant pakankamai lėšų. Kalbant apie tikrąją statybos technologiją, ji labai nesiskiria nuo įprastos kepsninės kūrimo būdo.
Pagrindo užpildymas
Ir kepsninė, ir kepsninė, jei jos mūrytos iš plytų, turi būti sumontuotos ant tvirto betoninio pagrindo. Šių sunkių konstrukcijų pagrindas turėtų būti plokštės. Po jų pagrindu žemėje iškasama 40-50 cm gylio duobė, ant kurios dugno pilamas papildomas smėlio sluoksnis. Toliau išliejamas apie 5 cm storio pamatas, o jam sukietėjus klojiniai ir armuojantis narvas. Tada tikrasispamatų liejimas. Dėl to jo paviršius turi būti visiškai plokščias ir horizontalus.
Kailo statymas
Pagrindo betonui subrendus (bent jau po dviejų savaičių), galite pradėti montuoti patį degiklį. Klojimas turėtų būti atliekamas surišant siūles per pusę plytos. Akmuo padėtas ant trijų sienų. Jie turi būti išdėstyti griežtai stačiu kampu vienas kito atžvilgiu.
Pakėlus sienas į maždaug 70-80 cm aukštį, vieną plytų eilę reikia perkelti šiek tiek giliau į krosnį. Vėliau ant gautos atramos bus paklotas storo metalinio kepsninės dugnas. Toliau klojamos dar dvi plytų eilės - tai bus krosnelės sienos. Priešais, virš „tuščios“vietos, mūrijama išilgai plieninių kampų.
Iš principo čia galima baigti statyti kepsninę. Taip išmoktą atvirą kaimišką kepsninę bus gana patogu naudoti. Tačiau tris jo sienas vis tiek verta iškloti dar iki 80 cm aukščio ir gautą konstrukciją uždengti kūgio formos arba piramidės formos skardiniu kaminu. Pastarąjį galima sulenkti patiems arba įsigyti jau paruoštą parduotuvėje.
Šašlykinės pastatymo ypatybės
Šios veislės gatvės mūrinis židinys surenkamas pagal tą patį principą kaip ir krosnis. Tačiau šiuo atveju tam tikru atstumu nuo dviejų lygiagrečių konstrukcijos sienų yra išdėstytos dar dvi (iki keptuvės dugno aukščio arba šiek tiek žemiau).
Vėliau tarp jų ir jos pačiosprie krosnies montuojami metalo lakštai. Viename iš gautų stalviršių padaroma skylė kriauklei. Grilio strypas paprastai pakabinamas virš kepsninės kepsninėje.
Nešiojamos konstrukcijos
Kaip matote, kepsninės ar kepsninės, o juo labiau tokio paprasto dizaino kaip lauko židinys-laužas, klojimas yra visiškai paprastas dalykas. Krosnininko patirtis statant tokias konstrukcijas visiškai nereikalinga. Svarbiausia viską daryti lėtai, naudojant svambalo liniją ir pastato lygį.
Jei priemiesčio zonos savininkai neturi pakankamai laiko tokiai paprastai procedūrai kaip standartinės gatvės konstrukcijos statyba, galite įsigyti ir gatavą nešiojamąjį židinį. Tačiau šiuo atveju ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas armatūros kokybei.
Židinys gaminamas – ar tai būtų laužas, ar šašlykinė, ar šašlykinė – jis turi būti pagamintas iš gana storo metalo. Kalbant apie konstrukcijos dizainą, kuris gali būti skirtingas (dažnai labai neįprastas), šiuo atveju viskas priklauso tik nuo vasarnamio ar kaimo namo savininkų skonio.
