Istorija neišsaugojo vardo žmogaus, kuris pirmasis įvertino vynuogių naudingas savybes ir skonį, tačiau tikrai žinoma, kad žmonės jas pradėjo auginti dar prieš mūsų erą. Šiandien tarp sodininkų populiarios ankstyvos ir itin ankstyvos vynuogių veislės. Kas tai paaiškina? Pabandysime atsakyti į šį klausimą šiame straipsnyje.
Kaip pasirinkti vynuogių veislę?
Renkantis ankstyvąsias ar itin ankstyvas vynuogių veisles, būtina atkreipti dėmesį į jų ypatybes, auginimo ypatumus skirtinguose regionuose ir klimato sąlygas, dirvožemio pomėgius, krūmo dydį, nokimo laiką, atsparumą šalčiui, kenkėjams ir ligoms. Tada turite nuspręsti dėl rūšies ir skonio pageidavimų.
Vynuogių veislės skirstomos į grupes pagal nokimo laiką:
- iki 105 dienų – itin anksti;
- nuo 105 iki 120 – anksti;
- nuo 120 iki 135 – vidutinė;
- nuo 135 dienų – vėluoja.
Ankstyvų nokinimo veislių pranašumai
Šiandien selekcininkai išvedė daugybę anksti prinokusių vynuogių veislių, kurias vertina ir profesionalai, ir sodininkai mėgėjai. Neginčijami jų pranašumai yra atsparumas grybelinėms ligoms. Tai paaiškinama tuo, kad šiems augalams pavojingų ligų aktyviosios vystymosi fazės metu ankstyvos veislės jau bręsta, o pasėlis šiuo metu jau pašalintas iš vynmedžio. O kadangi ant vynuogių krūmų nėra vaisių, augintojai turi galimybę atlikti priešgrybelinį gydymą stipresniais ir veiksmingesniais vaistais.
Kitas šios augalų grupės privalumas yra tai, kad jie sunoksta mažai saulėtų dienų. Šis ankstyvųjų ir itin ankstyvų veislių pranašumas leidžia jas auginti net Rusijoje trumpomis ir ne per šiltomis vasaromis.
Neginčijamas ankstyvųjų veislių pranašumas yra tas, kad po ankstyvo derliaus nuėmimo vynmedis turi daug laiko subręsti ir sukaupti maistinių medžiagų žiemojimui. Šių augalų priežiūra yra paprasta. Augalai turi užtikrinti tinkamą sodinimą, genėjimą, laistymą, viršutinį tręšimą. Ankstyvą derlių galite gauti pasirinkę tinkamą sodinukų veislę ir sudarydami jam patogias sąlygas. Žemiau pristatome populiariausias vynuogių veisles (ankstyvąsias ir itin ankstyvąsias).
Kishmish
Ši vynuogė pas mus atkeliavo iš Rytų. Dėl to Centrinėje Azijoje atsirado pirmosios besėklių veislėsnatūrali mutacija. Visos šios rūšies veislės išsiskiria dideliu cukraus kiekiu. Daugelis žmonių Kišmišą vertina dėl kauliukų trūkumo ir malonaus deserto skonio.
Anksčiau šios veislės buvo auginamos išskirtinai pietiniuose regionuose, tačiau pastaraisiais metais selekcininkų darbo dėka buvo gautos nuostabios itin ankstyvo ir ankstyvo sunokimo Kishmish vynuogių veislės, atsparios rusiškiems šalčiams. Netgi Sibiro ir Uralo sodininkai sėkmingai jas augina savo sklypuose.
Ankstyvosios veislės vidurinei juostai
Šių regionų klimato ypatybės leidžia auginti daug šilumą mėgstančių kultūrų, įskaitant vynuoges. Atsižvelgiant į ankstyvų šalnų tikimybę, sodininkai teikia pirmenybę augalams, kurie sunoksta itin anksti ir anksti. Tai žymiai padidina tikimybę gauti derlių.
Tokių veislių asortimentas yra gana didelis ir tai apsunkina pasirinkimą pradedantiesiems vyndariams. Šiuo sudėtingu klausimu galite pasitikėti reitingų rodikliais, kurie nustato geriausius kultūros atstovus pagal kelis veiksnius: atsparumą šalčiui, atsparumą ligoms, derlingumą, derėjimą pasodinus sodinukus.
Šiuo metu yra daug šios veislės veislių. Populiariausi iš jų:
- Kishmish № 342.
- Be sėklų.
- Rip Vynuogės.
- Express.
- Rosb alt.
- Ananasas.
- Transformacija ir kt.
Pabandysime jums papasakoti apie kai kuriuos iš jų.
Kishmish № 342
Ypatingai ankstyva veislėKishmish vynuogės sėkmingai auginamos vidurinėje juostoje, nes lengvai toleruoja šalčius iki -26 ° C. Jis buvo labai populiarus daugelį metų. Sunoksta gana anksti (105 dienos). Tai energingas augalas. Didelės sankaupos sveria apie 500 gramų. Auksiškai žalios uogos ne per didelės (3 g). Trūksta sėklų. Skonis malonus, stebina sultingumu ir saldumu. Uogas galima valgyti šviežias arba džiovintas.
Rosb alt
Itin ankstyvos Kishmish vynuogių veislės įvairovė. Rosb alt priklauso valgomojo grupei. Jį išvedė Rusijos selekcininkai. Derlius sunoksta per 105 dienas. Augalas stiprus ir aukštas. Ant blakstienų susidaro didelės kūginės kekės, kurios gali sverti iki pusantro kilogramo. Ovalios uogos, b altos spalvos, sveriančios nuo 2,5 g, yra saldžios su lengvu rūgštumu ir labai sultingu minkštimu. Krūmai pradeda duoti vaisių po pasodinimo antraisiais metais.
Veislė reaguoja į tręšimą kalio-fosforo junginiais. Mėgsta energingus poskiepius. Reikia genėjimo. Vynuogių derlius ir sveikata priklauso nuo to, kaip kompetentingai jis atliktas. Ant vynmedžio turėtų būti nuo 8 iki 12 ūglių, perteklius nupjaunamas. Pašalinkite silpnas šakas.
Drėkinimas priklauso nuo oro sąlygų. Karštyje jis atliekamas kas tris dienas. Po kiekvienu krūmu reikia įpilti bent keturis kibirus vandens. Smėlėtam dirvožemiui reikia daugiau vandens. Paskutinis laistymas atliekamas kartą per savaitę, likus dviem savaitėms iki derliaus nuėmimo. Pavasarį ir vasaros pradžioje vynuoges reikia tręšti azoto irorganinių trąšų. Nuo vasaros vidurio augalui reikia fosforo ir kalio, kad susidarytų vaisiai. Viršutinis tręšimas azotu šiuo laikotarpiu nutraukiamas.
Be sėklų
Tai labai ankstyva vynuogė. Subręsta vienas iš pirmųjų. Ši itin anksti nokstanti vynuogių veislė džiugina gausiu derliumi. Jam reikia 80 dienų, kad visiškai subrandintų uogas. Galingas krūmas (apie 1,5 m) yra tankiai padengtas lapija. Šepečiai nėra labai dideli, ne daugiau kaip 400 g, vidutinio arba laisvo tankio.
Uogos vidutinio ir mažo dydžio, nudažytos šviesiai geltona spalva, šiek tiek pailgos, be kauliukų. Minkštimas yra sultingas ir gana tankus, paslėptas po plona odele. Krūmai duoda daug ūglių ir povaikų. Tuo pačiu metu ekspertai rekomenduoja palikti ne daugiau kaip 25 ūglius. Priešingu atveju avilys bus per daug užimtas. Vynmedį reikia nupjauti – kitam sezonui ant rankovės nepaliks daugiau nei 4 pumpurų.
Pasak vynuogių augintojų, ši veislė yra vidutinio atsparumo šalčiui (apie 21 °C). Krūmams žiemai reikia pastogės. Stebėdami šią sąlygą, galite auginti šią itin ankstyvą vynuogių veislę vidurinėje juostoje. Be sėklų reikia atlikti prevencinį gydymą, kuris apsaugotų nuo augalo užsikrėtimo grybelinėmis ligomis. Veislei būdingas prastas atsparumas ligoms.
Rip Vynuogės
Kita itin ankstyva vynuogių veislė, kurios nuotrauką paskelbėme šiame straipsnyje. Jo vaisiai sunoksta 95 dieną. Krūmas turi stiprų augimą. Didelė, iki 600 g kekė yra vidutinio tankumo. Uogos mažos, juodos,apvalus kaulas. Minkštimas, padengtas plona odele, yra labai sultingas. Grupės ant krūmų išlieka ilgą laiką, neprarasdamos savo skonio ir komercinių savybių.
Tai viena derlingiausių itin ankstyvų vynuogių veislių. Per sezoną nuo vieno krūmo galima pašalinti iki 20 kg skanių ir sveikų uogų. Savo apžvalgose sodininkai pažymi gerą veislės atsparumą šalčiui, kuri gali atlaikyti iki -24 ° C. Tuo pačiu metu reikia vidutinio genėjimo, kuris turėtų būti atliekamas vėlyvą rudenį prieš prasidedant pirmiesiems šalčiams. Kitas veislės privalumas – atsparumas grybelinėms ligoms.
Julianas ir jubiliejus Novočerkasskis
Kadangi kalbame apie vaisingiausias itin ankstyvas vynuogių veisles, reikėtų paminėti Julianą, duodantį iki pusantro kilogramo sveriančias kekes, ir artimiausią jo „giminaitį“– Novocherkassky Jubilee, kurios kekėmis iki 1,2 kilogramas. Vienas krūmas duoda iki 25 kg rinktinių ir skanių uogų, sunoksta 105 dienas.
Pavydėtinas derlius taip pat patiks Jubiliejinės Novocherkassky veislės savininkams - iki 15-18 kg. Tuo pačiu metu jo kekės sveria ne daugiau kaip 800 g.
Express
Express yra viena iš itin ankstyvų vynuogių veislių. Prinokusios uogos ant vynmedžio pasirodo po 105 dienų, rugpjūčio pirmoje dekadoje. Krūmas vidutinio aukščio duoda vidutinio dydžio kekes, sveriančias ne daugiau 350 g. Uogos juodos spalvos, apvalios. Minkštimas labai sultingas, malonaus skonio ir aromato.
Sodininkai pastebi nuolat didelį derlių, veislė yra nepretenzinga oro sąlygoms ir yra pripažinta universalia. Jis gali būti auginamas tiek centrinėje Rusijos dalyje, tiek šiaurinėse platumose. augalas atlaikošalnos iki -32 °C. Galima naudoti šviežią ir vynui, sultims, razinoms gaminti.
Transformacija
Apibūdinant geriausias, skaniausias, derlingiausias itin ankstyvų vynuogių veisles, būtina atkreipti dėmesį į Atsimainymą. Vaisiai sunoksta 110 dieną. Labai galingas krūmas užaugina nuo 700 g iki 1,5 kg sveriančius grupes, o kai kuriais atvejais gali siekti 3 kg. Tankis yra vidutinis ir šiek tiek laisvas.
Ovaliai pailgos uogos, didelės, dažytos rožinės spalvos. Minkštimas labai mėsingas ir sultingas su saldžiu, vos juntamu rūgštumu. Krūmai toleruoja šalčius iki -23 ° C. Atsižvelgiama į vynuogių erkių atakas ir grybelines ligas. Tai nepretenzinga dirvožemiui, tačiau patyrę augintojai nerekomenduoja sodinti krūmų šalia medžių. Augalas turi būti apsaugotas nuo aštraus šiaurės vėjo. Vynmedis nupjaunamas iki šešių akių ir paliekamas iki 24-28 ūglių. Žiemai po genėjimo ši veislė prispaudžiama prie žemės ir užberiama žemėmis.
Ananasas
Vynuogės Ananasai anksti duoda derlių per 120 dienų. Šis augalas priklauso savaime apdulkinamoms kultūroms. Tai labai supaprastina auginimą. Vidutinio dydžio klasteriai, sveriantys ne daugiau kaip 230 g, tačiau tinkamai prižiūrint ir palankiomis sąlygomis gali būti gana dideli – iki 500 g.
Sodininkai mano, kad cilindro formos ir vidutinio tankio struktūra yra šios nuostabios veislės ypatybė. Vaisiai yra apvalios formos ir gintaro geltonumo spalvos. Jų svoris gali svyruoti nuo 2 iki 4 g.. Ši veislė viliojasodininkai su puikiomis skonio savybėmis – karamelės skonį papildo ananasų užuominos. Vartojant plonos ir gležnos odos beveik nesijaučiama.
Prinokusias uogas galima ilgai laikyti ant krūmų. Pasodinus krūmą, jį reikia gausiai laistyti ir mulčiuoti pjuvenomis, šiaudais, nupjauta žole. Tai išlaikys drėgmę skylėje. Augalų priežiūra apima savalaikį laistymą, ypač jei vasara karšta, dirvos purenimą, piktžolių šalinimą.
Gurmaniškos ankstyvosios vynuogės: veislės aprašymas, nuotrauka
Žinomas selekcininkas iš Novočerkasko V. N. Krainovas, sukryžminęs daugelio pamėgtas Talisman vynuogių veisles su b altomis uogomis su rožines grupes suteikiančiu Radiant Kishmish, gavo keletą hibridų, kurie vėliau buvo pavadinti Gurmanais. Vienas iš jų yra ankstyvasis gurmanas.
Tai ankstyvos valgomosios vynuogės (110 dienų). Šios veislės kekės sveria beveik 500 g, o ant suaugusių krūmų gali siekti 1,3 kg. Didelės, kiaušinio formos uogos yra padengtos gana tankia odele. Jie sveria apie 9 gramus. Degustuotojai originalų mėsingo minkštimo su ryškų muskato aromatu skonį įvertino 9,1 balo. Uogose yra ne daugiau kaip trys vidutinio dydžio sėklos.
Prinokusiose uogose viename litre sulčių yra 15,6% cukraus ir 4,9 gramo titruojamų rūgščių. Šią veislę rekomenduojama auginti dengiamąja forma, nes ji turi mažą atsparumą šalčiui - apie -23 ° C. Būtina racionuoti „Ankstyvojo gurmano“derlių, kitaip uogos tapsmaži ir praranda savo pirminį skonį. Be to, nokinimo laikotarpis gali vėluoti. Susidarius maždaug 1/3 kiaušidžių, jas reikia pašalinti.
Violetinė ankstyva
Šią veislę išvedė selekcininkai iš Rusijos, sukryžmindami Muscat Hamburg ir Severny veisles. Hibridas yra atsparus šalčiui. Dviseksualios gėlės garantuoja gerą apdulkinimą, o tai lemia stabilų derlių. Ankstyvosios Violetinės vynuogės, kurių aprašymas dažnai skelbiamas sodininkystės leidiniuose, auginamos Dagestane, Krasnodaro teritorijoje, Odesos ir Chersono regionuose. Krūmai aukšti, su intensyviai besivystančiais ūgliais.
Kūgio formos, mažo dydžio, ne daugiau kaip 200 g sveriančios kekės. Apie du gramus sveriančios tamsiai violetinės uogos, sunokusios per 120 dienų, padengtos šviesia vaško danga. Jų skonį sukuria daugybė atspalvių, aromate jaučiamas rožė ir muskato riešutas. Krūmai atlaiko stiprias šalnas (iki -27 ° C). Jie gerai vystosi kalnuotose ir lygumose.
Codryanka
Ypatingai ankstyva vynuogių veislė, kurios nuotrauką galima pamatyti beveik visuose sodininkystės vadovuose. Nuo pumpurų sunokimo iki visiško uogų sunokimo praeina apie 110 dienų. Augalas energingas, teikia pirmenybę erdvei. Kekė masyvi, sveria nuo 600 g iki kilogramo, vidutinio tankumo, kūgio formos.
Didelės uogos dažytos tamsiai violetine spalva, vieno kauliuko, pailgos formos. Minkštimas vidutiniškai saldus, traškus ir mėsingas po plona odele. Ši veislė pakenčia šalnas iki -23 °C, paprastai atlaiko grįžtamas pavasario šalnas. tvarusdaugeliui vynuogių ligų. Reikia gerai genėti 8–10 pumpurų.
Koreanka uogose yra daug acetilsalicilo rūgšties ir jos naudojamos vynuogių actui gaminti.
Laura
Paprasta ir labai populiari itin ankstyva vynuogių veislė. Uogos sunoksta 105 dieną. Krūmai vidutinio aukščio, kekės stambūs, vidutinio arba puraus tankumo, sveria iki 1,5 kg. Kartais šepečiai pasiekia didžiulius dydžius – iki dviejų su puse kilogramo.
Uogos, kreminės geltonos, didelės, apvalios, bet šiek tiek pailgos. Jie yra padengti plona ir švelnia oda. Minkštimas labai sultingas ir saldus, gana tankus, su muskato poskoniu. Veislė atspari šalčiui iki -23 °C ir grybelinėms ligoms.
Krūmus reikia vidutiniškai arba trumpai genėti 5–8 pumpurus. Būtina palikti energingus ūglius, kad vynmedis nepraretėtų ir būtų gautas kokybiškas bei gausus derlius.
Ypatingai ankstyvos vynuogių veislės Sibirui
Šiaurinės vynuogininkystės plėtra tapo įmanoma selekcininkų darbo dėka, kuriems pavyko sukurti itin ankstyvų ir ankstyvųjų veislių hibridus, kurie gali atlaikyti stiprų lietų vasarą ir stiprų šalną žiemą. Šios veislės yra atsparios pavasario šalnoms, atšiaurioms žiemoms ir grybelinėms ligoms.
Šias rūšis reikėtų sodinti šilčiausiose sodo vietose, apsaugotose nuo vėjo ir drėgmės pertekliaus. Krūmai turi būti nulaužti ir suspausti. Laistymas atliekamas kartą per septynias dienas. Rudenį vynmedis nupjaunamas ir šeriamas kalio augalais.fosfatinės ir azoto trąšos. Pirmus dvejus metus sodinukas žiemoti dengiamas. Būtina palaipsniui pratinti jį prie stiprių šalnų, kasmet paliekant ir pridedant po vieną rankovę.
Tukai
Tai labai ankstyva veislė, išvesta Sibiro selekcininkų, garsėjanti dideliu derlingumu. Jos krūmai auga gana plačiai. Ant vieno vynmedžio sunoksta daug kekių. Prinokusios uogos ilgai laikomos ant krūmo ir tai neturi įtakos skoniui.
Spiečiai yra dideli, sveriantys vieną kilogramą. Gintaro uogos su šviesiai žaliu atspalviu yra mažos, saldaus skonio ir subtilaus muskato aromato. Sunoksta po 100 dienų. Tanki oda juos dengia, todėl veislė gerai toleruoja transportavimą. Perkraunant krūmus, gali sumažėti sankaupų dydis. Siekiant to išvengti, žiedynai normalizuojami pašalinant papildomus.
Veislė be nuostolių toleruoja gana stiprias šalnas (iki -25 °C). Tačiau veislė neturi patikimos apsaugos nuo kenkėjų.
Rusoven
Šios ankstyvos veislės uogos sunoksta per 115 dienų. Jie naudojami kaip stalo vaizdas gaminant vynus. Veislės derlingumas vidutinis, tačiau transportavimas mažas. Grupės gali svyruoti nuo 500 gramų iki kilogramo.
Uogos gana didelės, sveria beveik 6 gramus, ypatingo muskato skonio, nudažytos žaliai. Gausiai laistant ar lietingu oru jie gali įtrūkti. Uogų saldumas gali privilioti vapsvas. Norint apsaugoti krūmus, reikia įsigyti specialių tinklelių.
Krūmai gerai toleruoja šalčius (iki -27 °C). Veislė atspari daugeliui ligų.
Murometai
Uogos sunoksta per 110 dienų. Veislė naudojama kaip stalo rūšis, taip pat razinoms gaminti. Krūmas pasižymi stipriu augimu, duoda didelį derlių. Kekės svoris retai viršija 400 gramų. Didelės mėlynos uogos yra padengtos plona vaško danga. Vynuogės mėsingos, su mažai sėklų. Nėra kvapo.
Šarovo mįslė
Šiandien tai gerai žinoma ir populiari hibridinė forma, kurią 1972 m. išvedė garsus Sibiro selekcininkas R. F. Šarovas. Todėl ši vynuogė su dvilyčiais žiedais yra savidulkė. Klasteriai gali būti maži arba vidutinio dydžio. Didelės, apvalios mėlynos, beveik juodos uogos turi išskirtinį saldžiarūgštį skonį. Sibire nokimas vyksta rugpjūčio viduryje. Derlinga veislė.
Viename ūglyje gali išaugti iki 3–4 grupių. Visi povaikiai vaisingi. Ant jų esančios kekės mažesnės, bet uogos didesnės, nors sunoksta kiek vėliau nei pagrindinės.
Amur juoda
Ši šiaurinė itin ankstyva veislė, kurios uogas galima ragauti jau 85 dienas. Vidutinė ar maža kekė tiesiog apibarstyta mažomis, bet labai saldžiomis juodosiomis vynuogėmis. Minkštimas labai skanus ir švelnus, su mažais kauliukais ir gana stora odele. Idealiai tinka sultims ir aromatiniam vynui gaminti.
Krūmas reikalauja stipraus ir dažno genėjimo, tačiau jam nereikia pastogės. Likus dviem dienoms iki žydėjimo, sugnybkite krūmų viršūnę. Sodinti krūmusgerai apšviestoje vietoje. Pagrindinis pranašumas, palyginti su kitomis veislėmis, yra labai aukštas amūrinio juodojo žiemos atsparumas, atsparumas daugeliui ligų. Lengvai atlaiko iki 36°C šalčius. Jis blogai vystosi regionuose, kuriuose žiemos vidutiniškai drėgnos.
