Vynuogės jau seniai laikomos vienu geriausių vaisingumo ir gerovės rodiklių. Ir iki šiol labai sunku rasti žmogų, kuris būtų visiškai abejingas šioms prinokusioms ir sultingoms uogoms. Vynuoges galima ne tik valgyti šviežias, bet ir iš jų pasigaminti nuostabią uogienę. Taip pat gamina vyną. Kadangi šiandien yra neįtikėtinai daug išvestų veislių, kurių kiekviena turi savitų bruožų, šiame straipsnyje mes atskirai apsvarstysime "suvenyrinių" vynuogių aprašymą. Pakalbėkime išsamiai apie vynuogių sodinimą ir auginimą ir išstudijuokime naujausią informaciją, remdamiesi labiausiai patyrusių sodininkų atsiliepimais.
Vynuogių „suvenyras“: veislės aprašymas
Ši veislė dar vadinama „palydovu“, „juoduoju suvenyru“. Jis yra vynuogių "Odesos suvenyras". Krūmo aprašymas gana paprastas – tai vidutinio dydžio, galingas augalas su rausvai rudais ūgliais. Jauni ūgliai yra šviesiai žalios spalvos. Triskilčiai lapai vidutinio dydžio ir švelniai plaukuoti, panašūs į šerelį. Šios veislės abiejų lyčių gėlės. Vynuogių kekės "suvenyras" turikūgio formos, gana laisvi, sveria nuo trijų šimtų iki penkių šimtų gramų. Veislei būdingos didelės, kiaušiniškos ir pailgos uogos, kurios nokimo pradžioje būna tamsiai raudonos spalvos, o iki derliaus nuėmimo tampa tamsiai mėlynos, įgauna b altą dangą. Labai tanki ir gana stora oda po apačia slepia sultingą ir mėsingą minkštimą su neįtikėtinai skaniais muskato ir erškėčių atspalviais. Kiekvienoje uogoje galite rasti dvi ar tris sėklas, kurios iki visiško nokinimo tampa beveik nematomos.
Vynuogių veislių veisimo istorija
Išgauti šią veislę tapo įmanoma dėl sunkaus Ukrainos selekcininkų darbo. Moldaviško juodojo hibrido „Hamburg Muscat“kryžminimas vyko Tairovo gyvybingumo tyrimų instituto sienose. Jau iš Ukrainos vynuogių veislė „suvenyras“po truputį pradėjo plisti visame Juodosios jūros regione ir kituose malonaus šilto klimato regionuose. Patys veislės kūrėjai teigia, kad geriausia vieta sodinti šią nuostabią vynuogę yra Odesos ir Chersono teritorija, kuri iš pradžių buvo numatyta.
Būdingas derlius
Neabejotinas šios veislės pranašumas – didelis derlius, galimybė lengvai ištverti transportavimą ir gana ilgas sandėliavimas. Ir, žinoma, vynuogėms svarbiausias rodiklis – skonio įvertinimas. Veislė „suvenyras“turi gana aukštą balą – 8,64 balo dešimties balų skalėje. Cukraus kiekis yra penkiolika gramų mililitre, rūgštingumas yra nuo septynių su puse iki aštuonių procentų. Uogos suteikia daugiau nei septyniasdešimt procentų visos masės sulčių. Tokios savybės yra svarbiausios vyndariams ir vynuogių sulčių gamintojams.
Atsiliepimai apie vynuogių "suvenyrą"
Jų yra daug. Sprendžiant pagal patikimiausias „suvenyrinės“vynuogių veislės apžvalgas, galima išskirti keletą privalumų:
- didelis derlius – daugiau nei šimtas dvidešimt centnerių iš hektaro;
- stabilūs rūgštingumo ir cukraus kiekio rodikliai;
- aukščiausios skonio ir aromato savybės;
- aukštos kokybės mechaninė sudėtis (sulčių ir nepanaudotų uogų dalių procentas);
- ilgalaikis saugojimas (apie tris mėnesius) ir transportavimas;
- atsparumas daugeliui ligų (pvz., pilkasis pelėsis ir vynuogių lapų kirmėlė).
Nr.
Vynuogių sodinimas „suvenyras“
Norėdami nusileisti, turite pasirinkti labiausiai saulėtą vietą. Geriausia rinktis kalvotą reljefą pietinėje pusėje. Dėl savo padėties ant kalvos krūmas visada bus tiekiamas grynu oru. Kadangi krūmas turi galingą šaknų sistemą, sodinukui iškaskite skylę, kurios gylis ir skersmuo ne mažesnis kaip aštuoniasdešimtcentimetrų. Apačioje pageidautina užpilti derlingiausios žemės ir komposto sluoksnį. Tik po to daigą reikia užberti įprasta žeme. Kitas žingsnis sodinant yra gausus laistymas – ne mažiau kaip penkiolika litrų vandens kiekvienam sodinukui.
Patarimai, kaip auginti ir prižiūrėti vynuoges
Pirmieji vynuogių auginimo metai kelia daugiausiai rūpesčių. Būtinas privalomas dirvožemio purenimas, visiškai pašalinus piktžoles. Taip pat svarbus tinkamas ir reguliarus laistymas. Pirmasis laistymas turėtų būti atliekamas praėjus porai savaičių po pasodinimo. Po pirmosios žiemos prasideda gausus krūmo augimas ir atsivėrimas. Šiuo metu būtina nupjauti ir surišti krūmą. Pjaudami jaunus vaisingus ūglius, ant kiekvieno palikite bent šešias-septynias akis. Keliaraištį geriausia daryti su audeklu arba minkšta virve, bet ne su meškerės valaliu ar nailoniniu siūlu. Tręšiama dirva ir pirmą kartą pamaitinama krūmas iškart po keliaraiščio. Ateityje būtina laikytis krūmo šėrimo mineralinėmis ir organinėmis trąšomis grafiko. Pažodžiui, nuo antrųjų auginimo metų, krūmo priežiūra labai supaprastėja ir baigiasi rudeniniu silpnų ir pažeistų šakų genėjimu.
Ligos, kenkėjai ir kovos su jais būdai
Pagrindiniai kenkėjai, kurie nuolat stengiasi sugadinti derlių, yra vapsvos ir paukščiai. Tik tinklo įkūrimas padės apsaugoti vynuoges nuo paukščių, o tai bus kliūtis, jei norėsite užlipti ant vynuogių krūmo. Norint apsaugoti vynuoges nuo vapsvų daromos žalos, būtina sunaikinti absoliučiai visus netoliese esančius lizdus. Taip pat galite naudoti jaukus, kurie neturėtų būti pernelyg kvapnūs, nes tokiu atveju vapsvos greitai supras pakeitimą. Kalbant apie ligas, pažeidžiančias vynuogių krūmą, verta išskirti tris pagrindines.
Oidžio virusą pakankamai sunku aptikti plika akimi. O pats nemaloniausias dalykas yra tai, kad jis ištveria net stiprų š altį. Labai svarbu kuo greičiau pašalinti užkrėstas šakas, o sveikas purkšti specializuotais chemikalais. Geriausias laikas šiai procedūrai yra ankstyvas rytas arba vėlyvas vakaras.
Kita nelaimė, paliečianti daugelio rūšių augalus, įskaitant vynuoges – miltligė. Nuo to gali išgelbėti sieros turintys vaistai, tokie kaip Karatanas ar Rubiganas. Geriausia siera purkšti anksti ryte, nes jei karštis bus per stiprus, galima tiesiog apdeginti krūmą.
Pagaliau, pati baisiausia liga yra bakterinis vėžys. Jūsų užduotis yra užkirsti kelią ligoms. Norėdami tai padaryti, svarbu užtikrinti krūmo vėdinimą ir stebėti visų ūglių būklę. Venkite smulkių pažeidimų ir įbrėžimų. Kadangi kovoti su šia liga nenaudinga, užkrėstą krūmą reikia sunaikinti.
