Geriausios Gruzijos vynuogių veislės: aprašymas, sodinimo ir auginimo ypatybės

Turinys:

Geriausios Gruzijos vynuogių veislės: aprašymas, sodinimo ir auginimo ypatybės
Geriausios Gruzijos vynuogių veislės: aprašymas, sodinimo ir auginimo ypatybės

Video: Geriausios Gruzijos vynuogių veislės: aprašymas, sodinimo ir auginimo ypatybės

Video: Geriausios Gruzijos vynuogių veislės: aprašymas, sodinimo ir auginimo ypatybės
Video: Maistas protui - graikiniai riešutai 2024, Kovas
Anonim

Tai, kad Gruzija yra daugelio vynuogių veislių gimtinė, galima laikyti neginčijamu faktu. Kaip argumentas pateikiami įspūdingi skaičiai, nes būtent čia yra iki 500 tokios paklausios kultūros veislių. Šio saulę mėgstančio augalo vaisiai laikomi gyvybės uogomis. O kiekvienas sodininkas, turėdamas net nedidelį sklypą, norėtų jame pasodinti bent kelis vynuogių krūmelius. Tik vienas skaidrių smaragdinių uogų šepetėlis sugeria daug gyvybiškai svarbių elementų. Norint išsaugoti visas naudingas vaisių savybes ir individualias savybes, kad geriausių gruziniškų vynuogių veislių atstovai gerai jaustųsi jūsų svetainėje, svarbu susipažinti su augalų auginimo ir priežiūros ypatumais.

Šiek tiek istorijos

Šimtmečių senumo Gruzijos istorija dėl čia augančių vietinių vynuogių veislių neatsiejamai susijusi su originalių vyno gamybos būdų gimimu. Įdomu tai, kadnatūralioje aplinkoje, šios šalies papėdėse ir lygumose auga laukinis šio augalo egzempliorius. Vietos gyventojai jau seniai užsiima vynuogių auginimu. Šalyje neramiais laikais jis vėl siautėjo ir dauginosi pats, kol jį nepalietė veisėjo ranka. Todėl daugelis šiuolaikinių hibridų yra skolingi vietiniam augalui.

Kiekviena atskira vynuogių veislė – gruzinų ir kitų veislių – bus unikali savo skoniu ir prekinėmis savybėmis, ištverme ir derlingumu. Taip yra dėl to, kad kultūrai svarbus plotas, kuriame jis auga, ir vietovės mikroklimatas. Geografinis veiksnys yra toks stiprus, kad vynuogių veislės savybės, jei jos auginamos kitoje šalyje, gali pernelyg susilieti arba gauti visiškai kitokį apibūdinimą. Nepaisant to, Rusijos ūkininkai sėkmingai jį augina ir gauna gerą derlių. Pagal mūsų apžvalgoje pateiktą vynuogių veislių aprašymą, kiekvienas sodininkas galės rasti rūšį, kurią norėtų pasodinti savo svetainėje.

Vynuogių veislių aprašymas
Vynuogių veislių aprašymas

Rūšių klasifikacija

Vyno savybės ir kokybė tiesiogiai priklauso nuo vaisių spalvos, skonio ir brandos. O kai kurios kultūros auginamos maisto pramonei ir razinų gamybai. Kosmetologijoje aliejus gaunamas iš vynuogių sėklų. Stalo paskirtį turi apie devynios veislės, vynui gaminti skirtos 29 prekės. Todėl gruziniškas vynuogių veisles patartina skirstyti į pagrindines grupes: b altąsias ir juodąsias. Gruzijoje gamybainaudojami stiprieji gėrimai, endeminės kultūros – susiformavusios būtent vietinio klimato sąlygomis. Čia taip pat randami importuoti egzemplioriai iš Italijos ir Prancūzijos. Toliau – vynuogių veislės su nuotraukomis ir aprašymais.

Gruzijos vynuogės
Gruzijos vynuogės

B alta

Po b altomis atmainomis reiškiamos visos kultūros su šviesiomis uogomis – geltonomis ir įvairiais žalios spalvos atspalviais. Jie yra valgyklos ir techniniai. Pastarieji auginami pramoniniais tikslais, tačiau gali būti vartojami ir švieži. Stalai auginami vaisiams valgyti ir kulinariniam naudojimui. Stipriems gėrimams gaminti jie naudojami itin retai. Pastebėtina, kad šviesios uogos yra labiausiai paplitusios pasaulyje. Atkreipkite dėmesį į vertingiausiomis laikomų vynuogių veislių aprašymą ir nuotraukas:

  • Hehli. Reta rūšis, kurios privalumai – atsparumas oro sąlygoms. Jis gerai išgyvena esant dideliems šalčiams ir sausroms. Nejautri filokserai, duoda didelį derlių. Cukraus kaupimasis nedidelis – 25-30%, naudojamas firminiam stipriam gėrimui gaminti naudojant portveino technologiją.
  • Gorianas. Vynuogės su b altomis uogomis. Vėlai nokstanti veislė, jos vaisiai paprastai būna paruošti derliui spalio mėnesį. Jis turi puikių savybių seniems vynams gaminti. Iš jo gaminami ir šampano spiritai. Uogos didelės, minkštimas sultingas, cukraus kiekis šiek tiek didesnis nei 20%.
  • Chinuri. Jis randamas rytinėje ir centrinėje Gruzijos dalyse. Padidėjo imunitetas ligoms. Cukraus kiekis - 20-22%, naudojamas putojantiems spiritiniams gėrimams gaminti. Jos pagrindu paruošiamas ir gaminamas produktas su prekės ženklu Chinuri.
  • Kishi. Reta Kachetijos vynuogių veislė. Tinka sausam b altajam vynui gaminti. Tačiau jis taip pat yra puikus pusiau saldus gėrimas.
  • Crahuna. Kopija su b altais saldžiais vaisiais. Pastebėti dideli vaisių cukraus kaupimosi svyravimai, atsižvelgiant į geografinę plantacijų vietą. Tokios kultūros vynų gamybos technologijos naudojamos Europoje. Vaisiai turi idealių savybių, kurios būtinos stipriems vynams nusėsti.
  • Tsitska. Ypatinga gruzinų vynuogių rūšis, plačiai naudojama putojantiems aukštos kokybės gėrimams gaminti. Būdingas vėlyvas vaisių nokinimas ir aromatas su gėlių natomis.
  • Tsolikauri. Tai populiaresnė kultūros rūšis su šviesiomis uogomis. Tai vidutinio sezono veislė, vaisiai sunoksta iki spalio pabaigos. Cukraus kaupimasis yra nuo 20 iki 25%, vidutinis rūgštingumas yra 8,5 g / l. Gruzinų vynas, pagamintas iš Tsolikouri vynuogių, yra auksinės spalvos su žalsvu atspalviu. Didžioji dalis stipriųjų alkoholinių gėrimų gaminama vakarinėje šios šalies dalyje. Parduodant yra produktų su prekių ženklais „Tvishi“ir „Sviri“, kurie gaminami pridedant įvairių „Tsitska“. Veislės vynas išleidžiamas pavadinimu Tsolikauri.
Gruzinų vynas iš Tsolikauri vynuogių
Gruzinų vynas iš Tsolikauri vynuogių

Užsienio vynuogių rūšys, tokios kaip b altasis muskatas, chardonnay, aligote, gerai įsitvirtino Gruzijoje.

Juoda

Gruzijoje auginamos tiek retos, tiekgana populiarios juodųjų veislių vynuogės. Saperavi veislės aprašymui ir nuotraukai bus skirta pirmoji vieta šiame sąraše. Ši garsi kultūra yra pagrindinis žaliavų š altinis raudonojo vyno gamybai. Pagrindinis jo pranašumas yra tai, kad sultys, gautos iš vaisių, yra tirštos sočios spalvos. Jis neturi skaidrumo, gana tamsus, todėl leidžia gaminti panašių atspalvių gėrimus. Netgi rūšies pavadinimas iš originalo kalbos reiškia „dažytojas“. Gruziniški vynai iš Saperavi vynuogių: Kvareli, Napareuli, Mukuzani, Saperavi – sausi; "Algeti", "Kindzmarauli", "Akhasheni" - pusiau saldus; „Pirosmani“, „Alaverdi“– pusiau sausi. Tauriųjų stipriųjų gėrimų senėjimo procesas yra lėtas, jie gerai išsilaiko. Geriausias laikas pradėti juos naudoti yra ketveri metai.

Susipažinkite su pagrindinėmis juodųjų vynuogių savybėmis ir pasėlių nuotraukomis:

Juodųjų veislių vynuogės
Juodųjų veislių vynuogės
  • Saperavi šepečiai gali sverti iki vieno kilogramo. Pačios uogos ne per didelės (ilgis 15-17 mm, plotis - 15), juodos ir mėlynos spalvos. Minkštimo struktūra švelni, sultinga. Žievelė tvirta, bet plona, jos paviršiuje susidaro vaško danga. Kiekviena uoga turi dvi sėklas ir sveria iki 13-15 g.
  • Aladasturi. Vienas iš senųjų raudonųjų vynuogių veislių atstovų, kurį beveik išnaikino filoksera (amarai). Vynmedis derlingas, vienas šepetėlis sveria 250-300g. Vaisiai pilnai subręsta spalio mėnesį, išsiskiria geru transportavimu, gali būti saugomi iki pavasario. Naudojamas gaminimuipusiau saldūs vynai.
  • Cabernet. Veislė buvo atvežta į Rusiją iš Krymo, dabar ji platinama visur. Jis žinomas dviem pavadinimais – Cabernet Franc ir Cabernet Sauvignon.
  • Ojaleshi. Naujausias raudonųjų vynuogių veislių derlius. Derlius dažniausiai nuimamas rudens sezono pabaigoje, o kartais ir žiemos pradžioje. Tuo pačiu metu rūgštingumo rodikliai siekia - 8 g / l, cukraus - 22%. Gėrimai iš vynuogių išsiskiria optimaliu rūgšties ir alkoholio santykiu, harmoningu spalvų ir sodraus aromato deriniu. Iš jo gaminami pusiau saldūs vynai.
Gruzijos vyninių vynuogių veislės
Gruzijos vyninių vynuogių veislės

Be aukščiau aprašytų kultūrų, vynui naudojamos šios Gruzijos vynuogių veislės: Tavkveri, Aleksandrouli, Usakhelouri, Mujuretuli, Tavkveri, Chkhaveri. Iš jų pagaminti gėrimai pasižymi aukšta kokybe, žaismingumu ir spalvų intensyvumu.

Vynuogės su raudonais vaisiais

Iš vynuogių veislių aprašymo galima daryti išvadą, kad veislės su raudonomis ir juodomis uogomis dažnai priskiriamos tai pačiai pasėlių grupei. Tačiau yra dar trys svetimos rūšys, kurių vaisių spalva yra tamsi.

Pirmasis yra raudonas Cabernet Sauvignon. Vynas iš jo pasirodo nuostabus, su įdomia aromatų puokšte, subtiliu skoniu ir normalia visų komponentų koncentracija. Šios veislės vaisiai sunoksta rugsėjo mėnesį.

Raudonųjų vynuogių veislės
Raudonųjų vynuogių veislės

Kita raudona prancūziška vynuogė yra Naur. Naudojamas putojančių spiritinių gėrimų gamybai, sunoksta vasaros pabaigoje. Derliaus metas,visų pirma priklauso nuo regiono, kuriame kultūra auginama. Pavyzdžiui, Imeretijoje vaisiai skinami rugpjūčio mėnesį, o Kartliuose – rudens sezono pradžioje.

Isabella veislė pasižymi dideliu derliumi, atsparumu šalčiui ir nepretenzinga priežiūra. Taip pat turi gerą imunitetą ligoms, nepažeidžia amarų. Rekomenduojama auginti vaisių vartojimui, bet ne vyno gamybai.

Rožinės vynuogių veislės
Rožinės vynuogių veislės

Rožinės vynuogės

Rožinių veislių grupės pasėlių nuotraukos leidžia pastebėti, kad jų vaisių spalva gali skirtis nuo šviesiai rausvos iki beveik raudonos. Uogų spalva atsiranda joms nokstant, taip pat priklauso nuo kai kurių išorinių veiksnių. Pavyzdžiui, esant dideliam karščiui, kai dienos ir nakties temperatūrų skirtumų beveik nėra, ant vaisių atsiranda vos pastebimas rausvas atspalvis. Į šią grupę neįeina augalai, kurių vaisiai sodri, tamsiai raudoni, tai gali būti mėlynųjų arba juodųjų vynuogių veislės.

  • Anyuta. Hibridas, gautas sukryžminus garsiąją švytinčią veislę Kishmish ir veislę Kesha-1, įtrauktas į V. N. mėgėjų atranką. Krainova. Šiai rūšiai būdingas intensyvus vynmedžių augimas ir didelis šepečių dydis, todėl kultūra yra linkusi perkrauti. Priklauso vidutinio vėlyvumo veislėms, žiedai dvilyčiai, apdulkinimas stabilus, netrūkinėja. Cukraus kaupimasis, priklausomai nuo augimo regiono, yra nuo 20 iki 50%, vidutinis rūgšties kiekis yra 6 g / l. Uogos yra ryškiai rausvos spalvos, ovalo formossvoris siekia iki 10-20 g Minkštimo struktūra tanki, odelė stora. Vaisiai turi lengvą muskato riešuto aromatą. Pasėlius galima auginti poskiepiais su bet kuriomis kitomis vynuogių veislėmis.
  • Rkatsiteli pink buvo išvestas techniniais tikslais, naudojamas sausų vynų gamyboje. Krūmai vidutinio dydžio, išsiskiria geru vynmedžio subrendimu. Kekinys cilindriškas, gana pailgas, svoris 250-340 g. Uogos tolygiai išsidėsčiusios, ne per tankios, normalaus skonio. Minkštimas sultingas, mėsingas, odelė vidutinė. Uogos vidutinio dydžio (1,8-2 g), ovalo formos. Rožinės vynuogių veislės Rkatsiteli aprašyme pažymima, kad kultūra netoleruoja šalčio ir yra jautri grybeliams. Yra augalas tokiu pačiu pavadinimu ir b altais vaisiais.
  • Azalija. Įvairus kompleksinis veisimas, kuriame buvo naudojamos Nadezhda Aksaiskaya rūšys ir Taifi bei Vostorg (raudonos) veislių žiedadulkės. Atsparus oidijui, pilkajam puvimui, miltligei. Vynmedis pasižymi vidutinio augimo, formuoja masyvias kekes, sveria apie 900 g. Uogos gražios vienodos spalvos, ilgos, didelės ovalios, vienos svoris 13g. Odelė švelni, plona. Minkštimas mėsingas ir sultingas. Priklauso itin ankstyvoms šalčiui atsparioms veislėms, derlius didelis. Cukraus kaupimasis siekia 22%, rūgštingumas yra vidutinis - 6 g / l. Išgyventi yra gerai.
  • Arkos formos. Jam būdingas intensyvus ūglių augimas. Šepečiai dideli, kūgiški, su saikingu uogų pasiskirstymu. Dažniausiai ant vieno augalo susidaro vienodo svorio (500 g) kekės. Uogos yra rausvo atspalvio, ovalios, susiaurėjusios iš vienos pusės, formos. Jie yra tvirti, bet kartu sultingiminkštimas, stora oda. Vaisiai skiriasi rafinuotu harmoningu kvapu. Ši rausvos spalvos vynuogių veislė reaguoja į organinius ir mineralinius papildus vartojant didesnes dozes. Dėl prastos dirvožemio sudėties uogos yra vidutinio dydžio. Augalas jautrus oidijui ir vapsvų invazijai.
  • Dubovskis. S. E. Gusevos atrankos atstovas. Krūmai aukšti, šepečiai didžiuliai, su gera priežiūra ir mikroklimatu gali priaugti 900-1300g. Kekė įdomios šakotos struktūros, dėl kurios uogos kiek chaotiškos. Jie turi papiliarinę formą, viena vertus, jie yra per siauri. Odelė vidutinio storio, minkštimo struktūra sutankinta. Vaisius reikia suspausti, kad pagerėtų jų pateikimas. Veislė pasižymi ankstyvu nokimo periodu, atsparumu šalčiui, turi puikų skonį.
  • Libija. Tai energingas hibridas. Uogos renkamos į vidutiniškai tankią kekę, kuri užauga 20-30 cm ilgio. Kitų rožinių veislių fone vynuogės išsiskiria netolygia vaisių spalva. Kai jie bręsta, atspalviai svyruoja nuo subtilesnių iki labai tamsių spalvų. Ant vieno šepetėlio kartu su rausvomis uogomis galima rasti net žalsvų uogų. Jų oda labai švelni, minkštimas sultingas. Livija turi muskato riešuto skonį ir malonų nuolatinį aromatą.
Rožinė vynuogių veislė Libija
Rožinė vynuogių veislė Libija

Kishmish

Žaliosios vynuogės jau seniai buvo laikomos rafinuotiausiomis ir naudingiausiomis. Jis tapo žinomas anksčiau nei kiti jo kolegos, daugelio pasaulio šalių ūkininkai užsiima jo auginimu. Daigai puikiai įsišaknija regionuoseesant įvairioms oro sąlygoms ir duoda gausų derlių. Yra informacijos, kad Egiptas yra Kišmišo veislės gimtinė, tačiau patikimos informacijos apie tai nėra. Šiuolaikiniam vynuogių augintojui svarbu suprasti, kad kultūra buvo natūralios mutacijos vegetatyvinio dauginimosi būdu rezultatas.

Dėka selekcininkų kruopštumo, yra keletas šio populiaraus augalo veislių. Vynuogių veislių Kishmish apžvalgos yra teigiamos ir nusipelno dėmesio. Visi jie skirstomi į dvi grupes: atsparūs šalčiui ir šilumą mėgstantys. Jie taip pat turi bendrų būdingų bruožų: sėklų užuomazgų (rudimentų) nebuvimas, geresnis vaisių išsilaikymas ir tanki minkštimo struktūra.

  • Spindintis. Priklauso aukštos kokybės energingoms besėklių augalų grupės veislėms, vidutinis nokimo laikotarpis yra 4 mėnesiai. Šepečiai dideli, uogos skanios, su ryškiomis muskato natomis. Vaisiai išsiskiria geru transportavimu ir gražiu pateikimu.
  • Senteniel (šimtmetis). Šios veislės vynmedis pasižymi puikia grąža, formuoja masyvius kūgio formos šepečius, kurių svoris svyruoja nuo 0,8 iki 1,30 kg. Uogos išsidėsčiusios šiai veislei būdingo vienodo tankio. Tai viena seniausių veislių, iš kurios vaisių gaunamos aukštos kokybės razinos. Tarp sodininkų ši veislė paprastai vadinama "amžiumi be sėklų". Vienos uogos svoris siekia iki 8 gramų, ilgis apie 30 mm, plotis 15.
  • Dombrovskajos atminimui. Tinka auginti atšiauriomis oro sąlygomis, regionuose, kuriuose nurodytas rizikingasŽemdirbystė. Kultūros protėviai yra tokios unikalios veislės kaip Zarya Severa ir Kishmish. Krūmai greitai auga, turi tvirtą, lanksčią vynuogę, kuri per vieną sezoną gali užaugti iki penkių metrų. Uogos beveik juodos, vidutinio dydžio, surinktos didelėmis kekėmis. Minkštime nėra kaulų.
  • B alta. Veislės kilmė glūdi giliuose Vidurinės Azijos šalių laikais. Tai desertinė vynuogė, auginama šviežiam vartojimui ir razinoms auginti. Grupės tankios, viršuje išsišakojusios, kūgio formos. Uogos yra vidutinio dydžio, minkštime yra mažų sėklų.
  • vengrų. Anksti žiemojanti veislė. Nuo kiaušidžių atsiradimo vaisiai sunoksta 105-110 dienų. Tai yra stalo veislės, turinčios ryškias skonio savybes. Kultūra buvo gauta dalyvaujant Amerikos rūšiai Perlet Seedlis ir techniniam universalui Vilar Blanc. Šios veislės veislės savybės leidžia ją auginti regionuose, kuriuose žiemos š altos.
  • Karališkasis ruduo. Vidutinio vėlyvumo veislė su vaisiais be sėklų. Krūmų augimą lemia oro veiksniai ir dirvožemio sudėtis. Vynuogės išaugina masyvias kekes, sveriančias iki 800 g. Vaisiai tamsiai violetiniai arba juodi, labai dideli, viena uogelė sveria iki 6 g.
Karališkoji rudens veislė
Karališkoji rudens veislė

Transformacija

Ši veislė yra NV Krainov selekcijos naujovė. Jis dar neturi oficialaus statuso, tačiau daugelis sodininkų jį pamėgo. Nors jis nepriklauso gruziniškoms vyninių vynuogių rūšims, verta apsvarstyti po vieną.dėl paprastos priežasties – hibridas yra vaisių nokinimo čempionas. Mūsų šalies erdvėje jis auginamas skirtinguose regionuose ir net ten, kur jo priežiūra išsiskiria sudėtinga žemės ūkio technologija. Pagrindinis pranašumas matomas vynuogių nuotraukoje. Variety Transformation, pagal aprašymą, yra hibridas su labai didelėmis ir gražiomis uogomis.

Pabrėžkime pagrindinius vynuogių privalumus:

  • trumpas auginimo sezonas, ankstyvas vaisių nokimas;
  • garantuotas savaiminis apdulkinimas, augalas turi dvilyčius žiedus;
  • aukštos išorės savybės;
  • nėra žirnių uogų;
  • hibridas pasižymi puikiomis veisimosi galimybėmis;

Daug povaikių suteikia galimybę gauti antrą derlių. Augalų auginiai skiepijami į kitus augalus. Krūmas gali intensyviai ir savarankiškai vystytis dėl to, kad daigai gerai įsišaknija.

Vynuogių veislė Transfiguration
Vynuogių veislė Transfiguration

Elito įvairovės minusas yra jos kaprizingumas. Vynuogėms reikia ypatingo dėmesio, nes jos yra linkusios į infekcijas ir kenkėjus.

Auginimo patarimai

Šviesių veislių vynuoges geriausia auginti vėsiame klimate, pasėliams su tamsiais vaisiais reikia šilumos intensyviam ūglių augimui ir vaisių nokinimui.

Rudens karališkieji ūkininkai rekomenduoja sodinti 2,5 metro atstumu, tarp eilių paliekant 3,5. Vidutiniškai vystantis vynmedžiui, atstumas nuo vieno krūmo iki kito sumažėja iki 1,8-2 m.

Vynuogių meilėpriemolio ir dumbluoto dirvožemio, chernozemo. Drenažo sluoksnio buvimas yra privalomas. Būtų gerai dirvožemio sudėtį atskiesti smėliu.

Saperavi gerai jaučiasi kaštonų ir smėlio dirvose.

Tūpimas

Pavasaris ir ruduo – vynuogių sodinimo metas. Dirvožemis turi būti šiltas, o oras turi būti nuolat šiltas. Pavasarį šis laikas paprastai patenka į gegužės pabaigą. Vieta vynuogynui turi būti parinkta gerai apšviestoje ir nuo vėjų apsaugotoje vietoje. Visi krūmai turi būti sodinami vienoje vietoje, kad saulės spinduliai būtų visiškai veikiami.

Sėjinukus galima įsigyti kaip vienmečius arba dvimečius. Optimalūs duobės parametrai 70x70 cm Viršutinis dirvožemio sluoksnis turi būti užlenktas atskirai, nes jis yra derlingiausias. Nusileidimo angos gylis turi būti 0,5 m. Apačioje reikia sukurti drenažo sluoksnį iš žvyro ir keramzito.

Vienai duobei reikės iki trijų kibirų perpuvusio mėšlo ar komposto, 200 g kalio trąšų ir superfosfato. Visi komponentai turi būti sumaišyti su viršutiniu žemės sluoksniu, pabarstyti derlingu dirvožemiu, užpilti vandeniu penkių kibirų kiekiu. Jam susigėrus, būtina suformuoti žemės kauburėlį, į kurį bus įsodintas daigas.

Prieš sodinant jauną krūmą reikia įdėti į vandenį, kad jo šaknų sistema būtų prisotinta drėgmės. Tada reikia nupjauti. Šaknų ūgliai nupjaunami iki 14-16 cm ilgio, tada panardinami į košę, susidedančią iš vandens, humuso ir molio. Sodinant jauną krūmą, būtina, kad apatiniai pumpurai būtų lygiai su dirvožemio paviršiumi. Tada sodinukas gerailaistomas.

Priežiūra

Gruziniškas vyninių vynuogių veisles ir universalias veisles lengva auginti. Žemės ūkio technologijos taisyklės yra šios:

  • vynmedžio genėjimas laiku;
  • katarivka;
  • žalias šakeles ir sausas;
  • drėkinantys krūmai;
  • mineralinis tręšimas;
  • kovoti su liga.

Prevenciniais tikslais augalai purškiami vario turinčiomis priemonėmis ir fungicidais. Kovai su filoksera naudojami insekticidai, taip pat mechaniniai metodai.

Pjovimas

Šis metodas yra pats svarbiausias ir lemiamas tinkamam vynmedžio vystymuisi. Tai taip pat atliekama siekiant palengvinti krūmų priežiūrą. Formavimas yra ventiliatorius arba standartinis. Šilto klimato regionuose patariama palikti po 60 akių. Šiuo atveju klasteriai padidės.

Kompetentingas genėjimas atliekamas atsižvelgiant į vynmedžio apkrovą. Jei jis plonas, geriau jo neperkrauti. Sumažinus šepečių skaičių per vienerius metus, galite paskatinti vėlesnį gerą derlių. Augalas atnaujins savo jėgas ir naują sezoną džiugins jus gausiais vaisiais.

Lengviausias būdas suformuoti krūmą – palikti 2–4 rankoves. Tokio genėjimo reikia šiauriniuose regionuose augantiems pasėliams, juos bus patogiau uždengti žiemai. Rudenį vynmedžiui suteikiama optimali forma. Kiekviena rankovė, užaugusi ant kamieno, turi turėti tik dvi šakas – ilgą ir trumpą. Visi kiti turėtų būti nutraukti. Krūmo struktūroje ilgi vynmedžiai vadinami vaisiniais, irtrumpi - pakaitiniai ūgliai. Ant pirmojo reikia palikti nuo šešių iki devynių pumpurų, antroje - nuo trijų iki penkių.

Pavasarinis formavimas skirtas pašalinti nereikalingas šakas. Kad nebūtų per daug vaisiaus, vieną ūglį reikia palikti viename augimo taške. Taip pat nupjaunami sergantys, silpni ūgliai ir povaikiai, susiformavę prie kiekvieno antrojo jaunojo lapelio pagrindo.

Ką sako augintojai

Vynuogių veislių nuotraukos ir apžvalgos leidžia įvertinti kiekvieną atskirą kultūros tipą. Visi aprašyti augalai yra geros būklės tarp sodininkų. Tiesa, atsiliepimai apie Isabella vyno kokybę ne visada teigiami.

Kishmish vynuogės sulaukė gerų atsiliepimų ne tik tarp patyrusių sodininkų, bet ir patraukė daugelio pradedančiųjų ūkininkų dėmesį savo didžiulėmis kekėmis ir tankia vaisių struktūra.

Gruzinė vynuogių veislė Saperavi yra daugelio mėgstama ir auginama mūsų šalies sąlygomis. Sodininkai atkreipia dėmesį, kad kultūra laisvai toleruoja šalčius, auga stabiliai, šepečiai negenda, ilgai būna ant krūmų. Tai universali veislė, iš kurios galite gaminti vyną ir valgyti jo vaisius.

Tikimės, kad apžvalgoje pateiktų vynuogių veislių aprašymų pakaks, kad galėtumėte pasirinkti ir pasodinti jūsų svetainėje tą, kuri atitiks jūsų skonio nuostatas.

Rekomenduojamas: