Pierre'as Ducane'as ypač išpopuliarino parafino aliejų. Garsiojo monsieur siūloma dieta kai kam patinka ir ne. Tačiau tai, kad jis labai veiksmingas, jau nebeginčijamas. Kitas klausimas – kiek tai naudinga. O tiksliau, ar tai nekenksminga? Didelio kiekio b altymų naudojimas, griežti apribojimai ir net visiškas greitų angliavandenių bei riebalų pašalinimas – ar tai leistina?
Atrodo, kad nebėra ko valgyti, išskyrus liesą mėsą ir neriebią varškę. Tačiau gudrusis monsieur siūlo ne tik dietą, bet ir daugybę ja paremtų receptų. Kai kuriuos jis sukūrė pats, kitus pasiskolino iš savo išradingų ir atsidavusių pasekėjų.
Todėl jo metodą lieknėjantieji gali mėgautis sėlenų ir nugriebto pieno miltelių kepiniais ir net tikru naminiu majonezu. Taip, taip, tai buvo jie, šis daugelio dietologų firminis padažas, ši „kalorijų“bomba, be kurios kai kurie net neįsivaizduoja skanių salotų.
Išradingas Dukanas sugalvojo jo gamybai naudoti parafino aliejų. Jis turi kitus pavadinimus: vazelino aliejus, lempaaliejus, skystas parafinas. Ši medžiaga yra gaunama dirbtinai perdirbant naftą. Po kruopštaus valymo jo frakcijos balinamos, virsta tankiu riebiu skysčiu be skonio, kvapo ir spalvos. Jis netirpsta alkoholyje ar vandenyje.
Šis parafino aliejus parduodamas vaistinėje. Išsilavinęs prancūzas pasinaudojo unikalia jos savybe: žmogaus organizmas jo visiškai neįsisavina. Aplenkia virškinamąjį traktą, nėra absorbuojamas ir nepakeičiamas, tik sutepa žarnyną ir minkština išmatas, todėl turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį.
Tai parafino aliejus, kuris daugelio taip mėgstamam produktui suteikia jam būdingo riebumo, neiškraipydamas jo skonio. Tai didžiulis palengvėjimas besirūpinantiems savo harmonija, nes daugelis neįsivaizduoja salotų „be nieko“. Norint sumažinti tankį ir pasiekti malonesnį skonį, kai naudojamas kulinariniais tikslais, jis skiedžiamas mineraliniu vandeniu.
Šiandien, kaip grynas vazelinas arba sumaišytas su kitais, jis naudojamas kaip lempų aliejus. Faktas yra tas, kad jis dega gražiai - be suodžių ir degimo, neskleisdamas kvapo. Naudoti lampadose jis tiesiog optimalus, be to, jo kaina yra palankesnė palyginti su natūralaus alyvuogių aliejaus, kuris iš pradžių buvo naudojamas bažnyčių lempoms, kaina.
Klasikiškai ši priemonė turėjo būti gaminama iš alyvuogių, geriausia spausti iš uogų, kurios auga ne bet kur, betSventoji zeme. Kitas senas pavadinimas yra medienos aliejus. Tačiau šiandien bažnyčia visiškai leidžia ją gaminti iš kitų gaminių. Todėl dažniau naudojamas aliejus iš naftos produktų, kuris pasaulietiniams tikslams vadinamas b altuoju medicininiu vazelinu. Šią universalią priemonę galite įsigyti bet kurioje vaistinėje.
