Ne visi mėgsta valgyti parduotuvėje pirktą duoną. Ir tam yra priežasčių. Dažnai gamintojai taupo ingredientus. Be to, duona parduotuvėje ne visada būna karšta. Namuose gauti šviežios ir minkštos duonos yra gana realu. Tai galima padaryti duonos kepimo aparatu. Šis prietaisas pastaraisiais metais tapo vis populiaresnis. Tačiau norint, kad prietaisas tikrai patiktų, turite žinoti, kaip pasirinkti duonos mašiną. Ekspertų patarimai ir rekomendacijos renkantis – toliau mūsų straipsnyje.
Verta žinoti
Verta pažymėti, kad šis įrenginys atlieka visus darbus, susijusius su:
- Minkymas.
- Stovint.
- Kepkite tešlą.
Naudotojui tereikia sudėti norimus ingredientus ir paspausti keletą atitinkamų mygtukų.
Ar tai ekonomiška? Ekspertai sako, kadtokios duonos savikaina bus beveik dvigubai mažesnė nei parduotuvės kaina. Tokiu atveju naminis produktas bus daug geresnis ir šviežesnis. Dar vienas pliusas turint duonos mašiną – galimybė kepti ne tik duoną, bet ir daugybę kitų produktų. Tai gali būti bandelės, pyragaičiai, picos pagrindas, uogienės ir jogurtai. Taigi, duonos kepimo aparatas yra universalus įrenginys, kuris, kaip ir daugiafunkcis viryklė, gamina daug įvairių produktų.
Apskaičiuoti garsumą
Kaip išsirinkti duonos gamintoją? Specialistų patarimai sako, kad prieš perkant reikia pasidomėti, kiek duonos bus suvartota per dieną. Juk vieni modeliai vienu metu gali iškepti pusės kilogramo kepaliuką, kiti – pusantro kilogramo. Maždaug vienas žmogus per dieną suvalgo 250 gramų duonos. Taigi dviems jums reikia įrenginio, galinčio iškepti iki 500–700 gramų kepinio. Trijų ar keturių asmenų šeimai verta įsigyti įrenginį, kuris vienu metu kepa apie kilogramą produkto. Beje, dabar yra modelių su gatavo kepimo masės pasirinkimo funkcija. Apžvalgose teigiama, kad tai labai naudinga.
Kaip išsirinkti duonos gamintoją? Programų rinkinys
Tai svarbi charakteristika renkantis tokius įrenginius. Kiekviena programa turi savo laiko ir temperatūros nustatymus, taip pat tešlos minkymo ir kepimo tvarką. Prieš pasirenkant duonos mašiną, atsiliepimai ir ekspertų patarimai rekomenduoja pažvelgti į programų skaičių. Paprastai biudžetiniai modeliai turi ne daugiau kaip dešimt tokių programų. Vidutinio kainų diapazono modeliai - nuo 12 iki 20. Tačiau ne visada prasminga vaikytis šios figūros. Jei jūsų tikslas yra įsigyti įrenginį, kuriskeps tik duoną, bazinio funkcijų rinkinio visiškai pakanka. Dėl tokios orkaitės gaminiai nėra prastesni už analogus iš brangesnio segmento.
Pagrindinis programų rinkinys naudojamas įvairių rūšių duonai kepti:
- Viso grūdo.
- Kviečiai.
- Rugiai.
- Saldus.
- su priedais.
- Be glitimo.
- Ir prancūziškas batonas.
Be to, nebrangūs modeliai turi mielinės tešlos minkymo funkciją, bandelių ir pyragų kepimo programą, taip pat uogienės gaminimą.
Tarp papildomų sąrašo (kurių jau yra brangesniuose modeliuose) verta paminėti:
- Bemielės tešlos minkymo funkcija.
- Gesinimas.
- Košių ir pieno produktų virimas.
- Picos ir makaronų tešlos minkymas.
- Plovo ir sriubos virimas.
Taip pat yra nustatymų rinkinys. Visų duonos mašinų pagrindas yra plutos parudavimo laipsnis. Taip pat atkreipiame dėmesį, kad įrenginys gali turėti šias funkcijas:
- Būk šiltas. Jis veikia kaip multicooker. Taigi, po gaminio paruošimo įjungiamas automatinis šildymas. Dėl šios funkcijos produktas išliks šiltas dvi ar tris valandas po gaminimo.
- Užraktas nuo vaikų. Tai apsauga nuo neteisėto dangčio atidarymo ar režimo keitimo gaminimo metu.
- Mėgstamiausia programa. Duonkepė gali prisiminti jūsų mėgstamiausio nustatymusreceptas.
- Atidėta pradžia. Tokiu atveju įrenginį galima užprogramuoti norimam paleidimo laikui. Pavyzdžiui, vakare susikrovėte visus ingredientus, o ryte prietaisas pusryčiams paruoš šviežią duonos kepalą. Dažnai delsos laikas yra nuo 3 iki 15 valandų, priklausomai nuo modelio.
- Greito kepimo režimas. Tai yra daugelyje modelių. Ką tai duoda? Įjungus tokią programą duonos gaminimas užtrunka ne ilgiau kaip dvi valandas. Tačiau produkto kokybė nėra aukšta. Atsiliepimai teigia, kad kepalas nėra toks skanus ir purus, kaip įprastai kepant.
- Galimybė gaminti ruginę duoną. Anksčiau ar vėliau visi pavargs ruošti paprastą, b altą duoną. Todėl ši funkcija visada turi būti orkaitėje. Prietaisas padarys ruginę duoną tokią pat erdvią ir skanią kaip b alta duona.
Be kitų naudingų funkcijų, verta paminėti prancūziškos duonos ruošimą. Labai sunku tai padaryti rankomis. Be to, įrenginys leidžia sutaupyti daug laiko ir pastangų.
Kaip išsirinkti duonos gamintoją? Pirkėjo patarimai sako, kad reikia atkreipti dėmesį į tešlos minkymą. Ši funkcija daugeliui gamintojų skiriasi. Taigi, vieni modeliai gali dirbti tik su mieline tešla, kiti ruošia ruginę duoną, kiti dirba su įvairiausių rūšių tešla. Tačiau reikia atsiminti, kad daugiafunkciai įrenginiai visada yra brangesni nei įprasti.
Labai dažnai šeimininkės perka ir naudoja orkaitę ne tik duonai, bet ir bandelėms. Renkantis įrenginį, turite žinoti, kad ne visi modeliai yra pajėgūsgaminkite keksiukus nuo pradžios iki pabaigos. Dažnai biudžetinės versijos tik jas kepa. Į tai reikia atsižvelgti prieš renkantis duonos mašiną. Beje, šis prietaisas naudojamas ir uogienėms gaminti. Gamintojai teigia, kad prietaisas gali sutaupyti visus vitaminus. Tačiau tokia uogienė negali būti naudojama kaip žiemos preparatai – ji greitai genda. Tačiau tikrai galite pasigaminti skanių uogienių, kurias galima dėti į įvairius maisto produktus.
Galia
Prieš renkantis duonos kepimo mašiną savo namams, ekspertai pataria nustatyti įrenginio galią. Šiandien yra 450–1600 vatų modelių. Turite suprasti, kad kuo didesnė galia, tuo didesnė įrenginio kaina. Tačiau tuo pačiu metu tokie įrenginiai turi didesnį funkcijų rinkinį ir greičiau iškepa duoną. Ar man reikia vaikytis galios klausime „Kaip išsirinkti duonos mašiną namams“? Specialistų patarimai sako, kad jei esate pasiruošę kepti duoną nuo trijų iki keturių valandų, pakanka apsiriboti mažo galingumo ir pigiu 450–700 vatų prietaisu.
Tačiau jei duoną gaminate dažnai ir reikia greitai ją gauti, orkaitės galia turėtų būti 900 vatų. Šiuo atveju kepimo laikas bus dvi su puse valandos ar net mažiau. Tačiau norint gauti duonos dar greičiau, nereikia naudoti pagreitinto kepimo funkcijos. Remiantis klientų atsiliepimais, net naudojant brangius modelius šiuo režimu nepavyks gauti tikrai skanios ir orios duonos.
Darbo dubuo
Yra daugybė orkaičių modelių, kurių silpnoji vieta yra būtent veikiantis dubuo. Dėl susidėvėjimo ateityje kyla problemų su darbu.prietaisai. Kaip išsirinkti tinkamą duonos mašiną? Turite atkreipti dėmesį į medžiagą, iš kurios pagamintas šis dubuo. Paprastai jis pagamintas iš nerūdijančio plieno arba aliuminio, o ant viršaus padengiama nelimpančia danga.
Antra medžiaga bus pigesnė. Tačiau, kaip pažymima apžvalgose, aliuminio dubenys greitai tampa netinkami naudoti. Taip pat prieš renkantis naminį duonos gaminimo aparatą, svarbu ištirti pačios nepridegančios dangos vientisumą. Kartais jis gali būti pažeistas iš išorės arba iš vidaus. Tai yra įbrėžimai ir nelygumai. Geriau atsisakyti pirkti tokį produktą ir paprašyti pardavėjo supakuoti kitą įrenginį. Aukštos kokybės dubuo turi lygią, lygią dangą ir storą nepridegantį sluoksnį. Būtina atkreipti dėmesį į tešlos maišytuvus. Tai peiliukai tešlai minkyti. Priklausomai nuo matmenų, į dubenį dedamas vienas arba du tešlos maišytuvai. Jie taip pat yra padengti nepridegančiu sluoksniu, kuris turi būti nepažeistas. Šie peiliukai yra nuimami. Kai kurie gamintojai krosneles komplektuoja įvairaus dydžio tešlos maišytuvais – uogienei ar kepimui. Tačiau, kaip rodo praktika, mentele tešlai puikiai tinka jogurtai ir uogienė.
Dubenėlio forma taip pat skiriasi. Jis gali būti stačiakampis arba apvalus (kepalui). Paprastai duonai verta įsigyti pirmosios rūšies. Nors apvalūs gaminiai iškepa kiek geriau ir tolygiau. Kai kuriuose modeliuose yra batonas. Tai atskiros formos iki keturių gabalėlių prancūziškai duonai sukepinti.
Kaip pažymima apžvalgose, silpnoji kiekvieno veikiančio dubens duonos mašinoje vietayra guminis tarpiklis, dengiantis maišytuvo veleną. Dėl ilgo ir dažno sąlyčio su aliejais ir skysčiais jis pradeda kietėti, gesti ir praranda sandarumą. Dėl to kibiras pradeda tekėti. Kaip išsirinkti tinkamą duonos gamintoją? Ekspertai pataria rinktis modelius, kuriuose pirmoje vietoje yra sausi produktai.
Byla
Korpuso medžiaga nėra tokia svarbi kaip dubuo, tačiau šio klausimo nereikėtų ignoruoti. Kaip išsirinkti duonos gamintoją namams? Atsiliepimai teigia, kad patvariausias ir praktiškiausias nerūdijančio plieno dėklas.
Be to, šios krosnys turi gražią išvaizdą. Tačiau šių prietaisų kaina yra daug didesnė nei to paties plastiko. Iš jo pagamintas dėklas yra kiek lengvesnis, taip pat mažiau įkaista prietaiso veikimo metu. Tačiau tuo pat metu plastikas yra veikiamas įvairių mechaninių įtempių ir yra mažiau atsparus dilimui.
Dangčio tipas
Norėdami pasirinkti geriausią duonos gamintoją, turite atkreipti dėmesį į dangčio tipą. Pageidautina, kad jis būtų nuimamas. Tai palengvins plovimo procesą po užteršimo. Be to, nepakenks peržiūros langas, skirtas kontroliuoti gaminio būklę.
Be to, dangteliai gali būti su priedų dozatoriumi. Kaip sakoma apžvalgose, dozatorius yra labai naudingas dalykas. Užpildykite jį reikiamais ingredientais (pvz., sėklomis ar uogomis) ir prietaisas automatiškai juos pridės gamindamas. Ši funkcija ypač naudinga atidėtam paleidimui. Galų gale, jums nebereikia laukti tam tikro laiko, kad galėtumėte pridėti įvairių komponentųtešla.
Forma, matmenys
Būtina nuspręsti, kur ši krosnis veiks ir bus laikoma. Pageidautina, kad jo korpusas atitiktų virtuvės dizainą ir nebūtų spygliukas šone. Laidas turi būti nuo vieno iki dviejų metrų ilgio. Kvadratiniai įrenginiai yra kompaktiški ir juos lengva laikyti.
Triukšmingas įrenginys
Veikimo metu kiekvienas įrenginys skleidžia tam tikrą triukšmą. Ypač jis padaugėja minkant ir minkant tešlą. Kad prietaisas neatitrauktų jūsų nuo miego, darbo ar poilsio, turėtumėte rinktis modelius, kurių triukšmo lygis ne didesnis kaip 60 decibelų.
Valdymo sistema
Dažnai orkaitėje yra mechaninė valdymo sistema. Remiantis apžvalgomis, tai labai paprasta ir patikima. Yra įrenginių su jutikliniais skydeliais. Juos lengviau valyti, tačiau jei turite mažų vaikų, turėtumėte atkreipti dėmesį į blokavimo galimybę. Priešingu atveju orkaitės veikimas gali staiga sutrikti arba sustoti. Atsiliepimai pataria pasirinkti foninio apšvietimo plokštes. Vienspalviai sprendimai bus blogesni.
Atminties vieta
Verta atsižvelgti į tai, kad namuose gali kilti problemų dėl elektros tiekimo. Jei gedimai pasitaiko dažnai, specialistai pataria įsigyti įrenginius su atminties rezervo funkcija. Kas tai yra? Ši funkcija leidžia orkaitei toliau veikti po staigaus sustojimo dėl elektros energijos tiekimo nutraukimo. Atminties rezervas gali veikti vieną valandą.
Modelių palyginimas
Kokį duonos aparatą rinktis namams? Tarp biudžetinių orkaičių verta paminėti Kenwood VM256 įrenginį. Prietaiso galia yra 450 vatų. Gatavos duonos svoris skiriasi. Masė skiriasisvyruoja nuo 500 iki 1000 gramų. Kepimo forma yra stačiakampė. Programų skaičius yra 12, tarp papildomų funkcijų verta paminėti:
- Budėjimo atmintis dingus elektrai.
- Laikmatis (kitas pavadinimas yra uždelsto paleidimo funkcija).
- Pasirinkite duonos plutos spalvą.
- Palaikykite temperatūrą po išjungimo.
Krosnelė gana kompaktiška. Jo matmenys yra tokie: 345 x 345 x 250 milimetrų. Atsiliepimai apie šį modelį dažniausiai yra teigiami. Tarp trūkumų yra ilgas gaminimo laikas ir ribotas programų rinkinys.
Be to, „Panasonic SD-2511 WTS“sulaukia teigiamų atsiliepimų. Įrenginio galia yra 550 vatų. Gatavos duonos masė yra nuo 500 iki 1100 gramų. Kepimo forma yra stačiakampė. Funkcijų skaičius – 15. Yra laikmatis, apsauga nuo perkaitimo ir plutos spalvos reguliavimas. Atsiliepimai teigia, kad šiame modelyje yra dozatorius, leidžiantis automatiškai pridėti reikiamų ingredientų į duoną be malimo. Tai labai patogi įrenginio funkcija. Įrenginio matmenys taip pat yra kompaktiški: 382 x 256 x 389 milimetrai.
Tarp brangesnių modelių reikėtų pažymėti Mulinex RZ710130. Ši krosnelė pasižymi didele 1050 vatų galia ir dideliu funkcijų rinkiniu (jų skaičius – 17 vnt.). Tačiau viryklė turi mažesnį darbinio dubens tūrį. Duonos masė ne didesnė kaip 900 gramų. Tuo pačiu metu šio modelio matmenys yra didesni nei ankstesnių įrenginių: 390 x 310 x 350 milimetrų. Kai kurios naudingos funkcijos:
- Pasirinkite plutos spalvą.
- Apsauga nuo perkaitimo.
- Laikmatis.
- Atmintis elektros energijos tiekimo sutrikimams.
Kas yra su virykle? Paprastai gamintojai jį aprūpina papildomais minkymo peiliukais ir naudojimo instrukcija. Dėžutėje taip pat yra receptų knygelė, matavimo šaukštas ir stiklinė, leidžianti vartotojui tiksliai išmatuoti reikiamus ingredientus. Jei kalbėtume apie Mulinex orkaites, tai komplekte rasite stovus batonams ir bandelėms kepti (kad jie įgautų norimą formą).
Pabaigoje
Taigi, mes supratome, kaip išsirinkti duonos kepimo mašiną namams. Kaip matote, perkant reikia atsižvelgti į daugybę niuansų. Laikydamiesi visų atrankos taisyklių, gausite tikrai gerą ir kokybišką įrenginį, kuris atitiks visus reikalavimus ir pageidavimus.
