Svogūnai yra sveikos, skanios ir paklausios daržovės, pasižyminčios daugybe veislių: ankstyvosios ir vėlyvosios, saldžios ir aštrios, raudonos ir b altos, išsilaikančios ir derlingos. Be jo neapsieina net ir mažiausias namų ūkio sklypas. Norėdami gauti puikų šio derliaus derlių, pirmiausia turite pasirinkti veislę su tinkamomis savybėmis: skoniu, branda, stabilumu, derliumi ir galiojimo laiku su minimaliais nuostoliais.
Įvairių veislių
Priklausomai nuo regiono ir auginimo sąlygų, svogūnų veislės paprastai skirstomos į dvi grupes:
- Šiauriniams regionams. Tokios veislės pasižymi ryškiu pikantišku skoniu ir puikia laikymo kokybe.
- Pietiniams regionams. Toks svogūnas ne per aštrus, bet ilgai nesilaiko. Dažniausiai tai yra salotų rūšys.
B altasis svogūnas taip pat plačiai paplitęs. Tai skiriasi nuo įprastosaldesnio ir subtilesnio skonio. Tai salotų padažas. Jo trūkumas yra trumpas galiojimo laikas ir mažas atsparumas ligoms ir kenkėjams.
Priklausomai nuo nokinimo laikotarpio, išskiriamos šios veislės:
- Anksti. Vegetacijos laikotarpis iki 100 dienų.
- Vidutinės svogūnų veislės (100–120 dienų).
- Vėliau. Sunoksta per daugiau nei 120 dienų.
Lempučių dydis:
- mažas – iki 50 g;
- vidutinis – 50–100 g;
- didelis – 100 g ar daugiau.
Anksti prinokusios veislės
Beveik visos ankstyvosios tokių svogūnų veislės yra aštrios. Jie pasižymi gera laikymo kokybe, ilgu galiojimo laiku ir išsiskiria dideliu eterinių aliejų bei cukraus kiekiu. Jų trūkumas yra mažas produktyvumas. Beveik visos ankstyvosios svogūnų veislės tinka auginti bet kuriame regione. Tačiau pietuose juos galima sodinti kaip vienmetę kultūrą, pasėjus sėklas daigams ir tais pačiais metais gauti gausų derlių. Apsvarstykite geriausias ankstyvųjų svogūnų veisles, aprašymus, apžvalgas.
Didvyriška jėga
Ankstyva veislė su nuostabiais dideliais vaisiais. lemputės gražios, apvalios, vienmatės. 1 svogūnėlio svoris gali siekti 500 g. Šios veislės svogūnai nereiklūs dirvai, tačiau jam reikia ekologiško viršaus tręšimo. Dėl saldaus, švelnaus skonio jis daugiausia auginamas salotoms. Galite auginti sėdami sėklas ir šį sezoną gausite gerą derlių.
Ši svogūnų veislė sulaukė geriausių atsiliepimų. Pažymėta:
- stambiavaisis;
- nuolat didelis derlius;
- ragaukite saldaus ir švelnaus;
- gera išlaikymo kokybė.
Karmen
Šią raudonųjų svogūnų veislę išvedė Nyderlandų selekcininkai. Masinis derliaus nuėmimas gali prasidėti praėjus maždaug 80–85 dienoms po pasodinimo. Derlius gana didelis. Su 1 m2 galite surinkti iki 1,5–2 kg svogūnų. Augalo aukštis iki 30 cm Vidutinis svoris - 70 g Forma apvali plokščia, minkštimo tankis vidutinis. Vidus violetinis. Skonis nėra labai aštrus, net šiek tiek saldus su ryškiu kvapniu aromatu. Raudonajame svogūne yra daug naudingų medžiagų. Tai gausus vitamino C š altinis. Jis laikomas puikia priemone imunitetui stiprinti, taip pat daugelio ligų profilaktikai ir gydymui. Rekomenduojama žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį. Raudonasis svogūnas apsaugo nuo piktybinių navikų atsiradimo, lėtina vėžio ląstelių augimą.
Ši svogūnų veislė išpopuliarėjo dėl savo naudingumo ir puikaus skonio.
Red Semko F1
Ankstyvasis olandų hibridas. Brandinimo laikotarpis 3 mėnesiai. Jis gali būti auginamas kaip vienmetis pasėlis arba iš rinkinių vietose, kuriose dienos šviesos valandos yra vidutinės arba trumpos. Svogūnų veislė Red, kurios aprašymą svarstome, yra vieno arba dviejų gemalų, vienalizdis. Svogūnėlių forma apvali, svoris - 80-100 g. Viršutinės sausos žvyneliai violetinės spalvos, minkštimas b altas, gana tankus, aiškiai matomos tamsiai raudonos juostelės. Skonis pusiau aštrus. Produktyvumas – 5-5, 5 kg/m2. Svogūnai tinka ilgalaikiam saugojimui.
Atsiliepimai apie veislę dažniausiai yra teigiami. Svogūnas ankstyvas, forma gana graži, galiojimo laikas ilgas, derlius didelis, skonis saldus.
Šimtininkas
Šis hibridas priklauso geriausioms svogūnų veislėms. Jį išvedė olandų selekcininkai. Dėl puikių savybių jis įgijo populiarumą ir platinimą visame pasaulyje.
Centurion gali vienodai gerai augti š alto ir šilto klimato regionuose. Svogūnėliai tvarkingi, šiek tiek pailgi, tankios struktūros. Vienos galvos svoris gali siekti iki 100 g ir daugiau. Lukštas šviesus šiaudinis. Minkštimas b altas. Nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina 90 dienų. Ši veislė atspari daugeliui ligų, neduoda strėlių. Skonis šiek tiek aštrus.
Centurion auginamas tiek asmeniniam naudojimui, tiek pramoniniu mastu. Galiojimo laikas nepakenkiant išvaizdai ir skoniui – iki 8 mėnesių.
Atsiliepimai apie veislę patys geriausi. Svogūnas derlingas, duoda daug daigų, forma visada gera, galiojimo laikas ilgas.
Stuttgarter Riesen
Veislę išvedė Vokietijos selekcininkai. Šiandien jis turi didelį populiarumą tarp sodininkų ir vasaros gyventojų. Kultūra išsiskiria savo nepretenzingumu oro sąlygoms, todėl ją galima auginti skirtinguose regionuose. Tai anksti bręstanti veislė. Brandinimo laikotarpis - 95-100 dienų. Svogūnėliai gana dideli, suploti, svoris – apie 130-150 g. Svogūnų veislė Stuttgarter Riesen tinka sveikoms salotoms gaminti, konservuoti, šaldyti. Jo minkštimas yra sultingas, malonus skoniui. Paviršinis lukštas yra pieniškas, rudai geltonas arba geltonas. Svogūnai b alto minkštimo, gana sultingi, maloniai aštrūs. Stuttgarter Riesen yra atsparus pūkiniam pelėsiui, todėl nereikia jo apdoroti chemikalais, o tai svarbu sodininkams mėgėjams.
Vasaros gyventojai mėgsta veislę dėl didelio derlingumo, gero svogūnėlio dydžio, puikios laikymo kokybės ir tinkamo pateikimo.
Apsvarstykime tolesnes vidurio sezono svogūnų veisles, aprašymą, nuotrauką, apžvalgas.
Vidutinio nokimo veislės
Tokių pasėlių vegetacijos laikotarpis siekia 100-120 dienų. Sodinant sevką, galima auginti įvairiuose regionuose. Vidutinio sezono veislės yra gerai laikomos, tinkamos transportuoti dideliais atstumais. Derlių galima konservuoti, marinuoti ir vartoti šviežią. Apsvarstykite populiariausias svogūnų veisles, nuotrauką, aprašymą.
Bessonovskis
Viena iš seniausių Rusijoje auginamų veislių. Svogūnėliai smulkūs, suploti arba suapvalinti, sveria iki 60 g. Žvynai tvirtai prigludę, aukso geltonumo. Skonis gana aštrus. Galiojimo laikas ilgas – iki 9 mėnesių. Bessonovskio lankas turi gerą pristatymą. Derlius vidutinis. Iš 1 m2 lysvių galite nuimti 1,5–2 kg svogūnų derliaus. Veislė nėra labai atspari ligoms. Gali atsirasti pelėsių ir dugno puvinio. Apželdinimo profilaktikai rekomenduojama purkšti vaistais nuo ligų sukėlėjų.
Remiantis atsiliepimais, tainebrangi veislė su geromis savybėmis: gera laikymo kokybė, vidutinis derlius ir aštrus skonis.
Hercules
Svogūnų veislė Hercules yra labai populiari tarp vasaros gyventojų. Jis turi gana didelį derlių (iš 1 m2 surinkti iki 7–8 kg), nepretenzingą priežiūrą ir ilgą galiojimo laiką. Tinkamai laikant, svogūnas pūva labai retai ir nepraranda savo naudingų savybių per visą laikotarpį. Svogūnėliai malonaus švelnaus skonio ir aromato. Svogūnų veislė Hercules, kurios aprašymą svarstome, yra atspari kenkėjams. Jis gerai auga tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje. Galima sodinti prieš žiemą.
Geriausių atsiliepimų sulaukė svogūnų veislė Hercules, kurios aprašymą peržiūrėjome. Pastebėtas geras derlius, nereikli priežiūros ir priežiūros sąlygos, geras prisitaikymas prie sauso klimato.
Sturon
Olandiška veislė, mėgstama daugelio ūkininkų ir sodininkų. Svogūnai sulaukė didelio pripažinimo dėl savo nepretenzingumo ir ilgalaikio saugojimo. Svogūnėlių techninė branda būna apie 115 dienų. Jis gali būti auginamas šilto ir vidutinio klimato regionuose. Svogūnų rinkinius galima auginti ir vienerių, ir dvejų metų.
Svogūnėliai dideli, sveria iki 220 g. Forma pailga, tai labai patogu pjaustant. Viršutinė luobelė gelsvai ruda. Skonis vidutiniškai aštrus. Svogūnų veislė Sturon, kurios aprašymą svarstome, išsiskiria puikia laikymo kokybe: puikiai išlaikoma visą žiemą neprarandant skonio. Dėl šios savybės,dažnai auginami komerciniais tikslais. Derlius vidutinis. Iš 1 ha žemės nuimama iki 29 tonų derliaus. Veislė yra atspari daugeliui ligų, todėl galite gauti derlių nenaudojant cheminių medžiagų. Auginamas tiek atvirame grunte, tiek šiltnamiuose želdiniams.
Svogūnų veislė Sturon, kurios aprašymą peržiūrėjome, sulaukė gerų atsiliepimų. Jis nelinkęs šaudyti, gerai toleruoja šalčius, atsparus ligoms, nereiklus priežiūrai ir puikios laikymo kokybės.
Calcedonas
Veislę išvedė Moldavijos daržovių auginimo institutas. Minkštimas b altas, gana sultingas. Svogūnėlių forma apvali arba ovali, skonis aštrus, bet ne kaustinis. Svoris - iki 90 g.. Chalcedonas išpopuliarėjo dėl gana didelio derlingumo: iš 1 m2 galima nuimti 5-7 kg svogūnų. Išorinės svarstyklės yra bronzinės spalvos su rudu atspalviu. Veislės ypatybė yra ta, kad augimo metu svogūnėliai yra virš žemės, o tai pagreitina ir palengvina jų nokimą ir derliaus nuėmimą. Nepaisant to, kad svogūnėliai yra gana dideli, derlius labai priklauso nuo dirvožemio derlingumo ir klimato sąlygų. Chalcedone yra daug vitaminų, folio rūgšties, karotino, eterinių aliejų. Remiantis apžvalgomis, ši daržovė turi gražią išvaizdą ir puikų aštrų skonį. Vertinamas už ilgą saugojimą neprarandant vitaminų ir skonio.
Apsvarstykime vėlesnes svogūnų veisles, aprašymą.
Vėlyvos veislės
Vėlyvųjų veislių auginimo sezonas yra vidutinis120 dienų. Jie turi ilgą galiojimo laiką, puikų skonį ir universalią paskirtį. Apsvarstykite geriausias svogūnų veisles.
Bambergeris
Nauja veislė, rekomenduojama auginti ant plunksnų ir ropių. Viduje svogūno spalva pieno b altumo, viršutinės sausos žvyneliai geltonos. Svogūnėliai smulkūs (70-80 g), pailgi. Skonis švelnus, saldus, todėl svogūnai dažnai naudojami salotoms.
Tarp sodininkų atsiliepimų nėra jokių šios veislės trūkumų aprašymų. Dažniausiai giriamas už labai malonų skonį, sultingumą, traškų minkštimą, nepretenzingumą, patogią formą, ilgą galiojimo laiką, atsparumą grybelinėms ligoms.
Globo
Vėlai sunokstančių salotų įvairovė. Nuo sėklų pasodinimo iki derliaus nuėmimo – 165-170 dienų. Nurodo biudžeto parinktį. Jis populiarus dėl galimybės auginti svogūnėlius iš sėklų. Rekomenduojama auginti per sodinukus.
Svogūnėliai labai dideli, sveria iki 600–700 g, forma plačiai elipsės formos, sausos žvyneliai sodriai geltonos spalvos. Skonis gana saldus, minkštimas sultingas, be aštraus svogūnų kvapo. Galima auginti įvairiuose Rusijos regionuose. Veislė atspari ligoms. Pajamingumas didelis.
Sodininkai mėgsta šią veislę dėl saldaus sultingo minkštimo ir stipraus svogūnų kvapo nebuvimo. Puikiai tinka prie salotų ir kitų patiekalų.
Raudonasis baronas
Raudonieji svogūnai garsėja išskirtiniu skoniu ir ypatingais privalumais. Juose gausu antioksidantų, kurie padeda žmogaus organizmui kovoti su infekcijomis,senėjimo ir vėžio ląstelių. Veislė tinka auginti įvairiomis klimato sąlygomis. Minkštimas yra raudonas ir sultingas, todėl šviežios vitaminingos salotos suteikia gaivumo. Svogūnėliai yra apvalūs, vienodos struktūros ir didelio tankio, purpurinės arba raudonos spalvos žvyneliais. Minkštimas traškus, labai malonaus skonio, nėra kartumo. Red Baron yra atsparus fuzariozei, marui ir šaknų puviniui. Derlius didelis. Brandinimo laikotarpis yra 125 dienos. Išeiga stabili, išlaikymo kokybė gera.
Šeimininkės labai mėgsta šį svogūną ir dažnai naudoja jį salotoms. Susilietus raudona spalva neperduoda kitiems indo komponentams. Remiantis apžvalgomis, Raudonasis baronas yra gerai saugomas.
Paroda
Olandų selekcininkai išvedė veislę. Auginimo laikotarpis ilgas (80-85 dienos), todėl rekomenduojamas sodinimo būdas. Daugelyje Rusijos regionų šis metodas leidžia gauti didelį derlių. Lemputės skiriasi dideliu dydžiu. Laikantis žemės ūkio technologijų taisyklių, su 1 m2 galite gauti gana didelį derlių (3 kg ar net daugiau). Svogūnėlių masė yra nuo 120 iki 500 gramų. Be gero derlingumo, ši veislė turi puikų skonį. Svogūnėliai saldūs, be kartumo. Tačiau jų negalima ilgai laikyti, nes jie skirti salotoms.
Populiarus dėl didelio dydžio ir gero skonio.
Žieminės veislės
Yra vadinamųjų žieminių svogūnų veislių, kurios sodinamos prieš žiemą. Jie nešaudomi, žiemos metu neužšąla. Sevoc sodinami vėlyvą rudenį. Tai daroma tam, kad šiltu oru plunksna nepradėtų augti.
Radaras
Šią žieminę veislę lengva prižiūrėti, ji atspari nepalankioms klimato sąlygoms. Lapija tamsiai žalia, svogūnėliai apvalūs, tankiu minkštimu. Svoris siekia 300 g. Žvynai aukso geltonumo, sausi ir tvirti. Veislė atspari ligoms ir kenkėjams, nelinkusi šaudyti, nepretenzinga priežiūrai. Nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo – 250 dienų. Nerekomenduojama augti vienoje vietoje ilgiau nei 2 metus.
Radaras labai populiarus tarp sodininkų. Jis mėgstamas dėl atsparumo nepalankioms sąlygoms, lengvos priežiūros ir didelės naudos.
Šekspyras
Žieminė olandiška ankstyvo nokinimo veislė (75 dienos nuo pasodinimo). Svogūnėliai išsiskiria aiškia apvalia forma, apačia geltona, viršus šviesiai rudos spalvos. Šekspyras nėra šaudomas. Jis turi tvirtą, sultingą minkštimą ir pusiau aštrų skonį. Veislė atspari daugumai ligų. Svogūnėliai dideli (iki 100 g). Tankus vientisas apvalkalas leidžia ištverti gana žemą temperatūrą (-18 0 С) net be sniego.
Porai
Tai dvimetis augalas, nors mūsų šalies pietuose jis gali būti auginamas kaip daugiametis augalas. Svogūnėliai ilgi, sidabriškai b alti, pailgos formos, skonis daug subtilesnis ir kvapnesnis nei svogūnų. Yra daug vitaminų, kalio. Veislė turi diuretikų savybių.
Augalas pradeda augti gana lėtai – sėklos pradeda dygti trapiais mažais daigeliais. Tačiau po dviejų mėnesių porai tampa karališki, netipiškidydžių svogūniniai augalai - 1-1,5 m aukščio, maisto organas ("kojelė") sveria iki 400 g.
Plokšti ilgi, į česnaką panašūs lapai auga kaip vėduoklė. B alto stiebo dydis priklauso nuo nokinimo laikotarpio ir veislės. Vėlyvųjų veislių stiebas trumpas, bet masyvesnis, ankstyvųjų – ilgas ir plonas. Porai turi ilgą vegetacijos sezoną: ankstyvos sunokusios veislės – 100–130 dienų, vidutinės – 140–160 dienų, vėlyvos – 190–200 dienų.
Poro veislės
Anksti prinokusios veislės. Norint gauti ankstyvą produkciją, sodinamos vasarinės arba greitai augančios veislės. Jų valymas prasideda rugpjūčio mėnesį. Būdingas ankstyvumo požymis – plonas stiebas, kurio šviesioji dalis siekia iki 50 cm. Ankstyvoji produkcija daugiausia naudojama vartojimui ir perdirbimui vasarą.
Geriausios porų veislės:
- Columbus yra puikaus skonio olandų veislė. Suaugęs augalas žemas (iki 80 cm), koja - iki 20 cm, skersmuo - iki 6 cm, svoris - iki 400 g.
- Vesta – tai įvairus vietinis pasirinkimas. Brandinimo pradžia – per 120-125 dienas nuo sėjos. Suaugusiųjų kultūra galinga, iki 1,5 m aukščio, lapų ventiliatorius šviesiai žalias. Skonis saldus.
- Dramblio kamienas – tai veislė, kuri suformuoja netikrą balintą iki 30 cm ilgio stiebą. Turi gerą balintos dalies kokybę, malonų saldų skonį. Laikoma smėlyje iki kelių mėnesių.
Vidutinio nokimo veislės. Rudeninių porų veislės suformuoja galingesnę ir storesnę "koją", kurios ilgis apie 40 cm. Lapai taip patgana didelis, žalias su vaškiniu melsvu sluoksniu. Jei augalą paliksite žemėje ir gerai uždensite, po žiemos jis ataugs ir kitais metais duos sėklų. Vidutinio sezono veislių galiojimo laikas yra iki 2–2,5 mėnesio.
Geriausios veislės:
- Kazimir – naminė itin derlinga veislė tankia, kokybiška balinta „kojele“, kurios vidutinis ilgis iki 30 cm. Tai aukštas augalas žaliais, beveik vertikaliais lapais. Kazimieras gana išrankus drėgmei ir mitybai, patartina auginti sodinukus.
- Nugalėtojas – auginamas kaip vienmetis ir kaip daugiametis pasėlis. Tai vidutinio dydžio augalas pilkai žaliais lapais su melsvu žydėjimu. B altosios dalies ilgis 15-20 cm, skersmuo apie 4 cm. Veislė labai atspari šalčiui, todėl galima auginti š altuose kraštuose.
Vidutinės vėlyvosios ir vėlyvosios veislės. Kadangi žieminių veislių auginimo sezonas yra 180–200 dienų, Urale, Sibire ir kituose regionuose, kur neužšąla ne ilgiau kaip 150 dienų, jos nespėja subręsti. Tokios veislės turi trumpą ir sutirštėjusią balintą dalį ir yra labai atsparios šalčiui.
Geriausios veislės: aligatorius, karantanas, banditas, rudens milžinas.
