Pastaruoju metu mūsų priekiniuose soduose pasirodė egzotiška, mažai žinoma uoga, vadinama sambury. Jis dažnai painiojamas su mėlynėmis, atkreipiant dėmesį į tam tikrą išorinį panašumą. Tačiau iš tikrųjų tai artimas pomidorų, saldžiųjų paprikų, fizalis ir bulvių giminaitis. Sambury yra uogos, priklausančios nakvišų šeimai. Jo gydomosios ir dietinės savybės dabar vertinamos Rusijoje.
Šio tipo garsus selekcininkas atvežė XX amžiaus pradžioje. Įveikęs dvi skirtingas laukines nakvišas, gavo lauktą rezultatą – nepretenzingą, stambiavaisį, žalią milžiną. Žiedai su uogomis, po 10 vienetų, grakščiai kabo ant tetraedrinio stiebo. Savo protą jis pavadino saulės uoga. Samberi nuolat žydi ir sunoksta iki rudens pabaigos. Jis gali būti vartojamas tik visiškai subrendęs. Gavęs didelį derlių, nepretenzingumą auginant ir neįprastą prosenelių skonį, samberi – „Soltsnos uogos“– posovietiniame sode pamažu pradėjo atgauti erdvę. sklypai. Iš didelių vyšnių dydžio vaisių, panašių į mažus pomidorus, šeimininkės gamina uogienes, konservus ar įdarus kepamiems pyragams. uogų samburis(nuotrauka aukščiau) sėkmingai nuimamas žiemai. Prieš konservuodami, kad atsikratytumėte nakvišėms būdingo skonio, ją reikia nuplikyti ir leisti pastovėti apie 5 minutes.
Nors daugelis sodininkų sužinojo, kad atsirado skanus samberi (uoga), jie vis dar nežino, kaip jį auginti. Taip pat nedaug specialistų, susipažinusių su tinkama jos priežiūra. Yra žinoma, kad naudojamas sodinukų auginimo būdas. Sėjama paruoštoje žemėje nuo vasario iki balandžio mėn. Prasidėjus stabiliam karščiui, jis sodinamas atvirame lauke 70 cm atstumu vienas nuo kito. Ši auginama nakviša pasiekia 1,5 metro aukštį. Azoto trąšų kiekis ribotas. Brandinimo šepečiai prispaudžia augalą prie žemės. Būtina užkirsti kelią vaisių sąlyčiui su dirvožemiu. Tam pakanka pakloti lentas arba mulčiuoti žemę sausais šiaudais, humusu, pernykštėmis pjuvenomis. Pomidorus prie atramos galite pririšti taip pat, kaip ir pomidorus
Vaisiai sunoksta palaipsniui, kaip pomidorai. Derlius nuimamas iki rudens. Iš viso iš krūmo gaunama apie kibirą. Samberi – pirmąsias šalnas pakanti uoga. Kai jie atsiranda, reikia neleisti augalui daugiau žydėti ir derėti. Tai pagreitina esamo derliaus nokinimo procesą. Tokias manipuliacijas verta atlikti nuo rugsėjo mėnesio.
Jei visi samburio krūmai nuskinami prieš prasidedant šalnoms ir laikomi patalpoje, maždaug 20 °C temperatūroje, pakibusioje būsenoje, vaisius galima valgyti labai ilgai. Palaipsniui per kelis mėnesius sunoksta, jos džiugins neįprastu skoniu. Samberi – uogos, kurias galima vartoti dideliais kiekiais, ji visiškai nenuodinga, nors priklauso nakvišų šeimai.
Kadangi augalas yra vienmetis, sėklų derlius turės būti nuimamas kiekvienais metais. Geriau imti nuo pirmųjų šepetėlių, kurie yra didžiausi ir vaisingiausi. Tai garantija, kad kitą sezoną džiugins gausus derlius.
