Obuolys yra visų mėgstamiausias vaisius, valgomas ir šviežias, ir perdirbtas.
Ne paslaptis, kad šis vaisius yra puiki žaliava, su kuria galite atlikti įvairiausias kulinarines operacijas. Apskritai obelis laikoma vienu nepretenzingiausių medžių, dėl kurių ją galima rasti beveik kiekviename mūsų šalies sode. Taip pat yra dekoratyvinių rūšių, tačiau šiame straipsnyje pagrindinis dėmesys bus skiriamas paprastos naminės obels vaisiams, būtent, kokios naudingos obuolio savybės žinomos šiandien.
Pirma, 4/5 vaisių sudaro vanduo, likusi dalis – įvairios naudingos medžiagos. Tarp jų yra ląstelienos, organinės rūgštys ir tokie elementai kaip kalis, kalcis, natris, fosforas, magnis ir geležis. Obuoliuose taip pat yra jodo. Šiame vaisiuje yra šie vitaminai: A, B1, PP, B3, C ir daugelis kitų. Kadangi šis naudingas vaisius turi mažai kalorijų, jis įtraukiamas į įvairias svorio metimo dietas. Kalbant apie naudingas obuolio savybes, negalima prisiminti jo turinionatūralios rūgštys (obuolių, citrinų ir vyno), kurios teigiamai veikia žarnyno veiklą ir prisideda prie tinkamo jo valymo. Beje, šiame skaniame vaisiuje taip pat yra pektino, kuris pasižymi švelniu vidurius laisvinančiomis savybėmis.
Naudingos obuolio savybės leidžia naudoti šį vaisių profilaktikos tikslais. Taigi, siekiant išvengti vidurių užkietėjimo, gydytojai rekomenduoja suvalgyti porą rūgščių vaisių. Taip pat žinoma, kad obuoliuose yra medžiagų, galinčių sustabdyti vėžinių ląstelių augimą kepenyse ir žarnyne. Norėdami palaikyti tinkamą žarnyno veiklą, vieną kartą per dvi ar tris savaites galite organizuoti obuolių iškrovimo dienas.
Obuolius gali valgyti absoliučiai visi, taip pat ir sergantys įvairiomis ligomis. Šviežiai nuskintuose vaisiuose yra didžiulis vitaminų kiekis. Obuoliuose yra dvigubai daugiau vitamino A nei apelsine, kuris apsaugo nuo peršalimo ir įvairių infekcijų bei teigiamai veikia regėjimą.
Obuolio naudingos savybės taip pat pastebimos dėl jame esančio vitamino G (labai reto), kuris žadina apetitą ir skatina tinkamą virškinimą. Obuoliuose daug vitaminų B ir C. Pastarasis palankus imuninei sistemai, kraujagyslių sienelėms ir visam organizmui. Kalbant apie jodą, obuolyje jo yra daug daugiau nei banane ar apelsine, todėl šį vaisių galima naudoti strumos profilaktikai. Be to, prisideda obuolys, kurio naudingąsias savybes galima išvardyti valandų valandastulžies pūslės ligų prevencija. Jame taip pat yra natūralių antibiotikų, kurie naikina auksinio stafilokoko ir gripo, dizenterijos sukėlėjus, padeda nuo spuogų ir bėrimų ant veido.
Kad pasijustų naudingos obuolių savybės, būtina valgyti šviežius vaisius tokia forma, kokia jie auga ant medžio, arba kaip tarkuotą bulvių košę. Atkreipkite dėmesį, kad kuo daugiau laiko praėjo nuo to laiko, kai nuskynėte obuolį nuo medžio, tuo daugiau vitaminų vaisius praras. Taip pat labai naudingi iš šių vaisių kepti obuoliai, pyragai ir kompotai.
Taigi, svarstomas vaisius labai gerai veikia žmogaus organizmą: stiprina, pagyvina ir gaivina. Obuolių dieta ir tiesiog reguliarus šių vaisių vartojimas padės gerai jaustis ir išvengti įvairių ligų.
