Raudonoji vyšnia yra iš Amerikos atvežtas krūmas. Tikslus jo pavadinimas yra mergelė paukščių vyšnia. Krūmas formuoja prabangias užuolaidas, tačiau kartais pasitaiko veislių, kurios yra plonas, žemas, elegantiškas medis. Šie krūmai žydi labai anksti. Dėl savo grožio ir vaizdingumo juos labai vertina sodininkai ir kraštovaizdžio dizaineriai. Paukščių vyšnia (nuotrauka žemiau) gali papuošti bet kurią vietą.
Apie raudonųjų vyšnių naudą
Kadangi raudonoji vyšnia žydi anksčiau nei mums įprastos veislės, jos derlius yra didesnis. Derlius gali būti dvigubai didesnis nei gaunamas iš paprastosios paukščių vyšnios. Kai pražydo paukščių vyšnia, atrodo, kad ant sodo nusileido gležnas ažūrinis debesis. Jo žiedynai yra iki 16 centimetrų ilgio šepetys. Dvi savaites sodas prisipildys žydinčių krūmų aromato, ant kurių vėliau pasirodys uogos. Jie sunoksta ilgai, daug ilgiau nei vyšnios.
Derlių galite nuimti tik spalio mėnesį. Ilgas nokimo laikotarpis prisideda prie to, kad uogos yra labai sultingos, malonaus saldžiarūgštio skonio. Ant medžio gali kabėti tamsiai raudoni vaisiaiiki kito pavasario. Daugelis sodininkų dalį derliaus palieka ant medžio tik dėl grožio. Šviežiose uogose gausu tanino, sveikų cukrų ir amino rūgščių. Juos rekomenduojama valgyti žmonėms, kuriems reikia normalizuoti žarnyno veiklą, stiprinti imunitetą.
Raudonoji vyšnia: tradicinės medicinos ir maisto gaminimo receptai
Naudingos ne tik uogos: augalo šaknys, stiebai ir lapai naudojami kaip vaistas. Jie veikia kaip diuretikas ir choleretikas, antimikrobinis agentas. Kauluose yra flavonoidų, rutino, antocianinų, aminorūgščių ir kitų sveikatai labai reikalingų medžiagų.
Uogos naudojamos miltams gaminti, iš kurių kepami pyragai. Raudona paukščių vyšnia (uogos su kauliuku) džiovinama orkaitėje žemoje temperatūroje, o po to sumalama į miltus. Pyragai ir pyragai su juo yra ne tik skanūs: jie yra naudingi sveikatai. Iš kitų augalo dalių gaminami užpilai, kurie padeda nuo dantų skausmo, peršalimo ir susilpnėjusio imuniteto. Pakanka surinkti lapus, šaknis ir stiebus, nusausinti, užplikyti kaip arbatą (600 gramų vandens – šaukštą sausų lapų). Užpilą galima gerti po 6 valandų. Tačiau nebūkite uolus: per didelis paukščių vyšnių arbatos vartojimas gali sukelti apsinuodijimą. Sveiki žmonės gali tiesiog įdėti uogų į kompotus.
Vyšnia yra meilės ir sveikatos simbolis
Rusijos žmonės mėgsta paukščių vyšnias. Apie ją rašomos dainos, po ja daromos datulės, jos gėlės dovanojamos įsimylėjėliams. Ir tai nėra atsitiktinumas. Šiandien būtinaiįrodyta, kad vos penkiolika minučių, praleistų žydinčios vyšnios pavėsyje, padeda atsikratyti kenksmingų mikrobų ir bakterijų. Kartais augalo kvapas gali būti toks stiprus, kad sukelia galvos svaigimą ir laikiną dezorientaciją. Tuo kartais naudodavosi nepasitikintys piršliai. Kelias minutes pabuvusios po paukščių vyšnia, merginos atsipalaidavo ir tapo prielankesnės. Paukščių vyšnių puokštės namuose gerina miegą, išvalo atmosferą, ramina nervus. Tačiau miegoti šalia tokios puokštės neverta: galite apsinuodyti.
