Visi mėgstame šviežias daržoves ir stengiamės jas valgyti kuo dažniau. Įkyrūs sodininkai savo asmeniniuose sklypuose augina įvairių veislių ir rūšių daržoves. Pavasarį prie prekystalių su sėklomis skubama. Ką rinktis, kad rudenį nenusiviltumėte? Šiame straipsnyje atkreipsime dėmesį į žaliąjį sodo džentelmeną – agurką.
Agurkų savybės
Ši kultūra jau seniai įgijo didžiulį populiarumą. Vasaros laikotarpiu tai yra pati paklausiausia prekė. Norint auginti agurkus atviroje vietoje, reikia atsiminti, kad jie mėgsta šilumą, gerą mitybą ir drėgmę. Tai trumpos dienos kultūra. Auginant augalą, reikia atsižvelgti į kiekvieną kultūros užgaidą ir būsite maloniai nustebinti augalo dovanomis.
Agurkas istorijoje
Iš literatūrinių š altinių žinoma, kad agurkai atsirado prieš 6 tūkstančius metų. Šios kultūros gimtinėlaikoma Indija ir Kinija. Europoje agurkai atsirado graikams užkariavus Pietryčių Aziją. Prancūzijoje augalas pradėtas auginti VIII amžiuje, Vokietijoje ir Ispanijoje – kiek vėliau. Agurkai į Rusiją atkeliavo iš Azijos ir tapo pirmuoju augalu, auginamu saugomoje žemėje. Šiais laikais ši daržovė užėmė pirmąją vietą pagal dirbamus plotus. Sodininkai ir sodininkai geriausiai įvertino veisles atvirame lauke. Visos pasaulio tautos pamilo agurkus.
Pasirinkite sėklas
Agurkų sėklas galima sodinti tiek atvirose lysvėse, tiek šiltnamiuose ar šiltnamiuose. Apsvarstykite produktyviausias agurkų veisles atvirame lauke. Kad derlius būtų kokybiškas, renkantis sėklas reikia susidėlioti tam tikrus prioritetus:
- Brendimo laikotarpis.
- Kokios priežiūros reikia.
- Agurko dydis.
- Atsparumas išoriniams veiksniams.
- Krūmo išsišakojimas.
Sėklos savo ruožtu gali būti hibridinės ir turėti F1 piktogramą. Šios sėklos buvo išvestos kryžminant skirtingas veisles. Tačiau tokių daržovių sėklos nebus tinkamos dauginti. Tačiau augalas yra atsparesnis išoriniams veiksniams. O agurkai pasižymi išlaikymo kokybe ir atsparumu ligoms. Hibridinės sėklos puikiai tinka auginti lauke.
Sėklos vis dar skirstomos į ankstyvąsias ir vidurines, savidulkes ir bičių apdulkintas.
Ankstyvos nokinimo agurkų veislės
Ankstyvos nokinimo veislės agurkai nustebina trumpu laikotarpiu, kai bus galima nuimti pirmąjį derlių, tačiau toks augalas dažnai serga dėlsilpna šaknų sistema ir vaisius neša trumpai. Tačiau daugelis sodininkų ankstyvų veislių lauko agurkus sodina norėdami parduoti arba pasimėgauti pirmaisiais agurkais iš savo sodo. Pirmenybė teikiama tokioms veislėms kaip:
- Dynamite F1. Derlių galima gauti jau keturiasdešimtą dieną. Augalo lapai nedideli, krūmas retas. Agurkas apie 15 cm, su gumbais. Ši veislė yra derlinga, o viename kvadratiniame metre realu surinkti 10-15 kg daržovių.
- Maša. hibridinė veislė. Agurkai pasirodys po mėnesio. Jie tinka konservavimui. Krūme yra 6-7 agurkų kekė.
- Gracinga. Titulą gavo dėl to, kad agurkas turi gražią formą.
- Kaskados. Mažiau produktyvi veislė. Vaisiai pasirodo praėjus pusantro mėnesio po sėjos. Puikiai tinka pasiruošimui žiemai.
- Altajaus veislė yra šviesios agurkų spalvos. Vaisiai vidutinio dydžio ir sunoksta per 35–40 dienų.
Vidutinio sunokimo agurkų veislės
Tokios veislės nėra taip jautrios ligoms kaip anksti prinokusios. Juos lengviau auginti ir jiems reikia mažiau priežiūros. Populiaresnės yra vidutinės atviros žemės agurkų veislės. Jie duos puikų derlių jūsų sklypuose ir soduose. Populiariausios vidutinės agurkų veislės atvirame lauke:
- Naujasis „Phoenix“. Veislė atspari šalčiui ir nebijo miltligės. Agurkai yra ryškiai žalios spalvos su mažomis išilginėmis b altomis juostelėmis. Labai skanu ir trašku.
- Pikuli. Veislė yra universali ir turi stiprų imunitetą ligoms. Ovalo formos agurkasdygliuotas, vaisiaus ilgis apie 8 cm.
- Tolimieji Rytai. Vaisiai puikiai tinka konservuoti. Vaisiai sveria iki 200 g, o ilgis apie 15 cm. Veislė gerai toleruoja ilgą sausą orą.
- Gunnar F1. Hibridinė augalų veislė. Krūmas aukštas, agurkas labai skanus ir estetiškai gražios formos.
- Taip pat populiarios veislės: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Savadulkės agurkų veislės
Tokios veislės agurkai gali augti net ir pačiomis blogiausiomis sąlygomis, neprarandant galimybės užauginti gerą derlių. Geltona gėlė veikia ir kaip berniukas, ir kaip mergaitė, todėl gali apsidulkinti ir užauginti gražius agurkus. Geriausios lauko savidulkės veislės:
- Draugiška šeima. Jis puikiai prisitaiko prie bet kokių sąlygų ir klimato. Agurkas siekia iki 12 cm ilgio. Nekartūs ir apetitą keliantys traškėjimai.
- Pamišęs. Šios veislės vaisiai yra tamsiai žalios spalvos su b altu raštu. Augalas gali duoti vaisių iki pirmųjų šalnų.
- Pavasaris. Trumpa vijoklinė veislė, atspari daugeliui negalavimų. Agurkai yra trumpo ilgio ir saldaus skonio.
- Gerda. Didelio derlingumo agurkai, skirti atviram gruntui, pasižymi dideliu atsparumu ligoms. Vaisiai yra iki 10 cm ilgio ir malonaus, saldaus skonio.
Bičių apdulkintos veislės
Kokių veislių agurkų atvirame lauke pirkti? Kiekvieno pasirinkimas individualus. Daugelis renkasi veisles, kurias apdulkina bitės. skaičiuoja,kad apdulkinimo procesas agurkams suteikia aromato ir papildomo skonio. Todėl derlingiausias agurkų veisles atvirame grunte apdulkina bitės. Tai apima:
- Ūkininkas. Vaisiai žali su b altais dygliukais. Vaisiai ilgiau nei įprastai, o priežiūra yra nepretenzinga.
- ABC F1. Išsiskiria puikiu produktyvumu. Vaisiai yra kornišonų formos ir dydžio. Jie nebijo daugumos ligų, neturi kartaus skonio.
- Kregždė. Hibridinė veislė, anksti nokstanti. Vaisiai pasiekia 100 g svorio.
- Viešpatie. Kita hibridinė veislė. Vidutinė branda. Nebijo š alto oro ir daugelio rūšių ligų. Agurkas yra giliai žalios spalvos ir su b altais spuogeliais.
- Kompasas F1. Nebijo daugelio ligų. Pasodinta birželio mėn. Daržovė yra gero skonio ir mažos formos. Puikiai tinka konservavimui.
Vėlai prinokusios agurkų veislės
Tokių augalų derlių galima nuimti tik po 50 dienų. Negalima sakyti, kad tokias veisles mėgsta vasarotojai ir sodininkai, tačiau jų paklausa yra. Agurkų sėklų veislės, skirtos vėlyvam nokinimui atvirame lauke:
- Estafetė. Agurkai yra saldaus skonio. Jis siekia 25 cm ilgio ir sveria apie 250 g. Jis daugiausia naudojamas salotoms ruošti.
- Kiniškas stebuklas. Sunoksta tik du mėnesius po pasodinimo. Vaisiai smulkūs ir plona odelė.
- Kiniškas laipiojimas. Veislė turi vidutinio šakotumo krūmus. Agurkas yra cilindro formos, maždaug 12 cm ilgio ir 100 g svorio. Toleruoja š altą temperatūrą ir yra atsparus daugeliui ligų.
Hibridinės veislės
Kaip jau minėta, šios veislės nebijo ligų, blogų klimato sąlygų. Agurkai gali būti laikomi ilgai, gerai toleruoja transportavimą ir turi puikų skonį. Derlingiausios agurkų veislės atviram gruntui buvo išvestos kryžminimo būdu. Tokių veislių trūkumas yra tas, kad nebus įmanoma išdžiovinti sėklų, nes agurkų sėklos netiks kitai sėjai. Kitais metais vėl reikės įsigyti agurkų sėklų. Geriausios lauko veislės:
- Marinda Marinda F. Savidulkių agurkų veislė. Krūmai neturi daug lapų, yra atsparūs išoriniams veiksniams. Vienoje vietoje susidaro penki ir daugiau agurkų. Vaisiaus skonis vienodas, nėra kartaus skonio.
- Paratunka F1. Krūmai vidutinio aukščio. Vaisių nokinimas – keturiasdešimtą dieną nuo sėjos. Nebijo miltligės ir bakteriozės. Agurkas yra plokščio paviršiaus, sveria 90 g, o ilgis 9 cm.
- Grasshopper F1. Sėklos yra savidulkės. Krūmai aukšti ir laipiojantys. Jie yra atsparūs daugeliui ligų. Agurkas vidutinio dydžio, labai tankiai išsidėstęs ant krūmo. Iš sodo galima išimti iki dviejų kibirų jaunų žalumynų.
- Xena F1. Ankstyva įvairovė. Krūmas aukštas ir tvarkingos formos. Augalo vaisius sveria 115-130 g, ilgis 15 cm. Augalas atsparus daugeliui virusų ir ligų.
- Smaragdiniai auskarai F1. Veislė jauna, išvesta 2011 m. Krūmas turi galingų šakotų krūmynų su daugkiaušidės. Vaisius galite valgyti jau kornišonų stadijoje. Didžiausias vaisių dydis – 11 cm, svoris – 110 g. Noksta 42 dieną.
- Liepos mėn. Anksti bręstanti veislė. Krūmas yra vidutinio ilgio ir austi galingomis šakomis. Agurkas nedidelio dydžio, tamsios spalvos. Veislė derlinga – iš vieno kvadratinio metro galite išimti iki trijų kibirų. Atsparus daugeliui ligų.
Hibridinės veislės konservavimui
Be to, kad agurkai valgomi švieži, jie taip pat auginami siekiant skaniai pasiruošti žiemai. Norėdami tai padaryti, sodininkai perka agurkų sėklas, kurios puikiai tinka konservavimui. Pateiksime produktyviausių atvirame lauke skirtų agurkų veislių, kurios puikiai tinka žieminiams marinuotiems agurkams, pavyzdį:
- Žąsies oda. Puiki įvairovė ir pasižymi išskirtinėmis savybėmis. Agurkų spygliai yra juodos spalvos, o tai yra geros konservavimo kokybės ženklas. Vaisiaus svoris – 95 g, ilgis – 12 cm. Augalas tankus žaluma, derlius iki 7 kg. Brandinimas įvyksta 45 dieną. Atsparus ligoms.
- Viešpatie. Veislė turi vidutinį nokinimo laikotarpį. Apdulkina bitės. Jis gali duoti derlių iki pirmųjų šalnų. Atsparus ligoms. Agurkas ryškiai žalios spalvos, su b altomis mažomis juostelėmis. Malonus marinatų ir salotų aromatas.
- Brigantine F1. Anksti bręstanti veislė. Tinkamai tvarkant ir šeriant, galima padidinti atsparumą ligoms. Agurkas yra gražios, taisyklingos formos. Svoris - 100 g, ilgis - 15 cm. Puikūs traškučiaikonservuoti ir malonaus aromato.
- Sibiro sūdymas F1. Jauna veislė. Savadulkė ir subręsta per 40 dienų. Agurkai yra mažos formos, maždaug žmogaus piršto dydžio. Puikiai tinka marinuoti stiklainiuose.
- Nežinskis. Veislė jau seniai įsitvirtino rinkoje. Gerai toleruoja sausrą. Vaisiai sunoksta vėlai, bet puikiai tinka nuimti derlių žiemai.
- Konkurentas. Veislė yra populiari tarp daugelio sodininkų. Vaisiaus forma yra fusiform. Agurkai turi smaragdo spalvą. Konservuota forma puikiai tinka.
Populiarios lauko veislės
- Latch F1. Viename žiedyne yra iki trijų vaisių. Agurkai yra be kartumo ir saldaus skonio. Spalva maloniai žalia, žievelė padengta smulkiais spuogeliais su šviesiai pabrinkusia. Agurko svoris siekia 95 g, sunoksta per du mėnesius. Turi puikų traškų skonį marinate.
- Stebuklingas traškėjimas. Ankstyvos brandos įvairovė. Vaisiai plonyčiai, su smulkiais spuogeliais, šiek tiek purumo. Veislė nebijo daugelio ligų. Pagrindinis augalo stiebas yra energingas. Viename kvadratiniame metre galite surinkti iki 10 kg derliaus. Sūdytas jis įgauna aromatą ir skonį.
- Sugar Baby F1. Kiaušidės subręsta per 40 dienų. Atspari ligoms veislė. Kornišonai yra padengti dideliais gumbais. Minkštimas tvirtas ir saldaus skonio. Maži agurkai pakankamai tilps į stiklainius marinuoti. Dėl to kornišonai pasirodys kieti ir traškūs.
- Kruizas F1. Šios veislės agurkus apdulkina bitės. Augalas atsparus sausrai ir ligoms,pvz., miltligė ir pūkuotoji miltligė. Agurkas šviesiai žalias su mažais spuogeliais. Dydis - 10 cm ilgio, svoris - 110 g Skonis saldus ir kvapnus. Tokius agurkus galima fermentuoti be acto.
Kaip išsirinkti sėklas?
Jei pasirinksite tinkamas sėklas, gausite gražių ir skanių agurkų. Derliaus veislės, skirtos atviram gruntui, yra labai atsparios daugeliui ligų ir nepalankių klimato sąlygų. Tačiau renkantis sėklas reikia atsižvelgti į kai kuriuos veiksnius:
- Apsvarstykite sąlygas, kuriomis auginsite daržoves.
- Nuspręskite, kada norite nuimti derlių.
- Kokiais tikslais auginate. Jei vartojate šviežiai, yra tam tikrų veislių. Jei norite išsaugoti, pirmenybę turite teikti atitinkamoms veislėms.
