Šiandien papasakosime apie kaliaropių kopūstus, kurių nuotrauka daugelį nustebina. Gana originali šios daržovės įvairovė turi ne tik įdomią išvaizdą, bet ir naudingų medžiagų sandėlį.
Šiame straipsnyje sužinosite apie kaliaropių kopūstų priežiūrą ir auginimą, kurių nuotrauka ir aprašymas greičiausiai nepaliks abejingų. Vitaminų „bomba“, kaip ši daržovė dar vadinama, savo skoniu pranašesnė už daugumą kitų kopūstų veislių. Be to, jis gana nepretenzingas ir lengvai prižiūrimas.
Kolrabi kopūstai: nuotrauka ir aprašymas
Šios rūšies kopūstų gimtine laikoma Sicilija. Kolrabis labai populiarus Vakarų Europoje, Turkijoje ir Kinijoje. Pastaruoju metu jis vis dažniau auginamas mūsų šalyje.
Kolrabi kopūstai yra sodo veislė, kuriai būdingas didelis derlius ir labai trumpas nokimo laikas. Tinkamai prižiūrint, pirmąjį derlių galima gauti jau po 2,5 mėnesio po sėjos.
Ropės stiebas su aukščiau augančiais lapaisdirvožemio paviršių jo neliesdami. Stiebo spalva, priklausomai nuo veislės, gali būti šviesiai žalia arba tamsiai violetinė. Kopūstų forma taip pat priklauso nuo veislės ir gali būti apvali arba plokščia apvali.
Kiekvienas lapas turi ilgą lapkotį ir ovalią (kartais trikampę) formą. Kopūsto minkštimas yra b altas, nepriklausomai nuo išorinių lapų spalvos. Jo skonis labai subtilus ir šiek tiek saldus, neaiškiai primena įprastą kopūsto stiebą, tik daug sultingesnis ir skanesnis.
Įvairūs
Iš daugybės kaliaropių kopūstų veislių išrinkome populiariausias tarp patyrusių daržovių augintojų. Perskaitę šį skyrių tikrai išsirinksite sau tinkančią veislę.
- Vienos b alta 1350. Viena ankstyviausių ir populiariausių veislių. Pirmąjį derlių galima nuimti jau praėjus 65 dienoms po sėjos. Suapvalinto stiebo pasėlio skersmuo yra apie 9 centimetrai, o svoris ne didesnis kaip 100 gramų. Ši veislė yra linkusi peraugti ir nėra ilgalaikė saugoma. Greitas nokimo laikas leidžia nuimti tris ar net keturis derlius per sezoną.
- Vienos mėlyna. Kaip parodyta šios veislės kaliaropių kopūstų nuotraukoje, jo stiebas turi melsvai violetinį atspalvį. Vidutinis ankstyvas nokinimas leidžia gauti pirmąjį derlių praėjus 72 dienoms po pasodinimo. Ši veislė nėra linkusi peraugti, todėl galite neskubėti su jos kolekcija. Subrendusios daržovės masė siekia 150 gramų, o skersmuo – nuo 6 iki 8 centimetrų.
- Violeta. Čekiškos veislės kaliaropės kopūstai, kurių nokimo laikotarpis yra gana vėlyvas – apie 80 dienų. Šio kopūsto vaisiai gana dideli, kartais gali užaugti iki 2 kilogramų svorio. Violetos išorinių lapų atspalvis panašus į Vienos mėlyną. Daugelis daržovių augintojų teikia pirmenybę šiai veislei dėl atsparumo šalčiui ir tinkamumo laikyti, taip pat dėl didelio vitaminų B ir C kiekio. Šią veislę taip pat galima saugiai naudoti dekoratyviniais tikslais.
- Milžinas. Kita čekiška stambiavaisė vėlyvojo nokimo veislė. Apie tris kilogramus sveriančius stiebus galima gauti praėjus 90–100 dienų po pasodinimo. Subrendusių kopūstų skersmuo yra nuo 15 iki 20 centimetrų. Labai sultingas minkštimas, pasislėpęs po šviesiai žaliais lapais, labai malonaus skonio. Pagrindinis „Giant“pranašumas yra atsparumas sausrai.
- Skanaus b altumo. Anksti prinokusi veislė b altais stiebais. Jame yra daug vitaminų ir cukrų. Veislė linkusi peraugti, todėl derlių reikia nuimti, kai vaisiai pasiekia aštuonių centimetrų skersmenį. Jis netoleruoja dirvožemio drėgmės pokyčių, tačiau nėra išrankus karščiui ir derlingos dirvožemio sudėčiai.
Ypatybės ir sodinimo datos
Auginant kaliaropes lauke, kurią gana lengva prižiūrėti, per vieną sezoną galite gauti du derlius. Norėdami tai padaryti, svarbu stebėti jo sodinimo laiką ir sudaryti visas būtinas sąlygas patogiam augalo augimui ir vystymuisi. Atkreipkite dėmesį į visus niuansus sodinimo ir tolesnės priežiūros metu, jūs tikrai gausite skanų ir sveiką produktą,rankomis užauginta.
Pirmą kaljagūžių kopūstų sodinimą reikėtų atlikti gegužės pirmoje pusėje. Kiti skambučiai atliekami birželio ir liepos mėnesiais. Tačiau ši informacija tinka auginant kopūstų sodinukus. Sodinant sodinukus atvirame lauke, jo amžius yra mažiausiai 40 dienų. Pasodinę sodinukus gegužės pradžioje, pirmąjį derlių gausite birželį. O birželio mėnesį sodinukams pasėtos sėklos derlių duos rudenį – rugsėjo antroje pusėje.
Dirvožemio reikalavimai
Kolrabi kopūstai yra fotofiliškas augalas, todėl renkantis sodinimo vietą pirmenybė turėtų būti teikiama gerai apšviestai vietai. Kopūstų ūgliai yra gana nepretenzingi dirvožemio kokybei. Tačiau jei norite gauti maksimalų ir skanų derlių, verta atsižvelgti į kai kuriuos dalykus.
Dirvožemio rūgštingumas turi įtakos derliaus kiekiui ir kokybei, todėl patartina rinktis neutralią arba silpnai rūgščią dirvą. Būtinai pasirūpinkite geru drenažu, kuris apsaugos augalą nuo drėgmės sąstingio.
Pakankamas azoto, fosforo ir kalio kiekis dirvožemyje suteiks kopūstams gausią lapiją ir leis užauginti stambias daržoves. Jei šios sąlygos nebus sudarytos, kalavijų kopūstai nebus tinkamo dydžio ir sultingi.
Kopūstai gerai auga vietose, kur anksčiau buvo auginamos bulvės, ankštiniai augalai, morkos, svogūnai ir burokėliai.
Sėjinukų ruošimas
Norint auginti kopūstus daiginiu (labiau pageidaujamu) būdu, reikia ne tik paruošti derlingądirvožemį ir atlikti sėklų apdorojimą bei grūdinimą, taip pat laiku pasiimti ir sukurti patogias temperatūros sąlygas dygimui.
Dirvožemį sodinukams sodinti turi sudaryti lygios durpių, smėlio ir velėnos dalys. Norėdami dezinfekuoti sėklas, jas reikia apdoroti mangano tirpalu. Taip pat galite apdoroti substratą būsimiems sodinukams.
Pradėkite sėti sėklas kovo pradžioje. Grioveliai sėkloms sodinti turi būti ne didesnio kaip centimetro gylio, o atstumas tarp jų – 3 centimetrai. Sėklos sėjamos maždaug centimetro atstumu viena nuo kitos. Dirva sudrėkinama, o sodinimo dėžė uždengiama plėvele, kad būtų išlaikytos šiltnamio sąlygos.
Iki daigumo momento svarbu palaikyti +20 °C temperatūrą, po to savaitei ji nuleidžiama iki +9 °C. Po tokio sukietėjimo temperatūra vėl pakyla iki +18 °C. Skinimas atliekamas nuo pirmųjų lapų atsiradimo. Likus savaitei iki persodinimo į atvirą žemę, daigai nustoja laistyti.
Sėjinukų persodinimo schema
Yra daug nuomonių apie kaljaropinių kopūstų priežiūrą ir auginimą atvirame lauke. Norime su jumis pasidalinti tik patikrintomis šios daržovės sodinukų persodinimo galimybėmis.
Sėjinukų pasirengimą persodinti lemia lapų skaičius. Iš esmės tai yra bent 5-6 lapai. Sodinkite sodinukus debesuotą dieną arba po saulėlydžio. Pirmąsias kelias dienas po persodinimo patartina daigus pavėsinti.
Anksčiausiai sunokusioms veislėms tinka 6020 arba 70schema30, kur pirmasis skaičius nurodo atstumą tarp eilių, o antrasis - tarp ūglių. Vėlesnių veislių atstumai šiek tiek padidėja: 6040 arba 7045.
Sėklų sodinimas atvirame lauke
Prieš sėjant sėklas atvirame lauke, būtina jas paruošti šiam procesui. Norėdami tai padaryti, 15-20 minučių sėklos dedamos į karštą vandenį (ne mažiau kaip 50 ° C), po to minutę į ledinį vandenį. Tada sėklos 12 valandų mirkomos vandenyje su augimo stimuliatoriumi, nuplaunamos ir parai siunčiamos į šaldytuvą.
Prieš sodinimą sėklos išdžiovinamos. Sėklos gilinamos 2 centimetrais, atstumas tarp sėklų – apie 3 centimetrai, o tarp eilių – ne mažesnis kaip pusė metro. Atsiradus pirmiesiems lapams ant daigų, retinama taip, kad ūgliai liktų 7–8 centimetrų atstumu. Antrasis retinimas atliekamas lapų uždarymo momentu – tada atstumas tarp kopūstų sumažinamas iki 20 centimetrų.
Kaliaropių kopūstų auginimo ypatybės
Tokios įdomios kopūstų veislės nuotrauka verčia susimąstyti apie galimus priežiūros sunkumus. Tačiau nesijaudinkite – jį auginti labai lengva. Kalapai yra lengvi ir mėgstantys šilumą, todėl norint gauti gausų derlių, pakaks geros tūpimo vietos, periodinio laistymo ir tręšimo.
Šios rūšies daržovės sodinamos pietinėje arba pietrytinėje vasarnamio pusėje. Persodinus daigus, dirva gerai sutankinama, gausiai išpilama, sodinimas apibarstomas žemėmis. Tokspriemones, apsaugančias nuo per didelio drėgmės išgaravimo. Tačiau per giliai pasodinus augalas žydi, o tai kenkia vaisių formavimuisi.
Laistykite ir patręškite
Kolrabi kopūstai, kaip ir kitos šios daržovės veislės, mėgsta drėgmę. Todėl svarbu reguliariai laistyti – kas 2-3 dienas po pasodinimo. Augant daigams laistymas šiek tiek sumažinamas: iki 1 karto per savaitę įprastu oru. Taip pat svarbu neperdrėkinti dirvos – tai gali sukelti daugybę ligų. Per karštu oru leidžiama dažniau laistyti kaliaropių kopūstus.
Kopūstų priežiūra taip pat apima tręšimą. Tręškite dirvą 3-4 kartus per sezoną, kas 10-15 dienų. Pirmą kartą kopūstai tręšiami vištienos mėšlu, antrą kartą tręšiami perpuvusiu mėšlu, visa kita - mineralinėmis trąšomis.
Atlaisvinimo privalumai
Biri ir lengva žemė yra svarbi kaliaropių kopūstams. Todėl po kiekvieno laistymo būtina atlaisvinti dirvą aplink sodinukus bent 8 centimetrų gyliu. Tokios procedūros nauda akivaizdi daugeliui:
- dirvožemis lengvos struktūros;
- šaknų prisotinimas deguonimi;
- organinių trąšų skilimas pagreitėja;
- lėtėja drėgmės išgaravimas;
- piktžolės naikinamos ankstyvoje jų vystymosi stadijoje.
Ligos ir kenkėjai
Nr.
Tarp įprastų kopūstų ligų galima rasti juodųjų blauzdų, pelėsių,kilis ir gleivinė bakteriozė. Kadangi ši daržovė netoleruoja cheminių medžiagų, verta teikti pirmenybę liaudiškiems apdorojimo būdams. Pavyzdžiui, kalkinti dirvą, apdoroti medžio pelenais ir purkšti muiluotu vandeniu (naudojamas dervos arba skalbinių muilas).
Tabako antpilas padės įveikti kryžmažiedžius dygliakrūmius, kopūstines muses, amarus, b altuosius ir šliužus. Pelenų, tabako ir pipirų mišinys taip pat buvo sėkmingas.
