Daugeliui žmonių patinka pistacijų skonis. Šį skanėstą galima ne tik nusipirkti parduotuvėse, bet ir užsiauginti savarankiškai. Pistacijų medis auga karštuose kraštuose, jo sodinimas ir priežiūra paprasta, tereikia turėti šiltą temperatūrą. Sunku jį auginti Rusijoje, tačiau vis dar yra keletas rekomendacijų, kurios leis tai padaryti namuose.
Aprašymas
Pistacijų medis turi kitą pavadinimą – žalias migdolas. Jis užauga iki 30 pėdų aukščio, dažniausiai skurdžiose, uolėtose dirvose. Augalas taip pat randamas šlaituose ir vietose, kuriose vėsios žiemos, nes jis gali toleruoti šalčius iki -20 laipsnių. O kaip atrodo pistacijų medis, galite sužinoti iš nuotraukos.
Jis gali toleruoti sausrą ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Dėl gražių lapų ir rausvų vaisių augalas vertinamas dekoratyviniais tikslais. Vidurinėje Azijoje, kur auga pistacijos, yra uolėtų šlaitų. Būtentten auga medžiai. Jie turi neįprastą šaknų sistemą, todėl gali ištraukti drėgmę iš pusiau dykumų ir uolėtų vietovių. Dėl šios priežasties krūmynai nesusidaro.
Kaip ir kur auga?
Pistacijų medis pirmą kartą paminėtas 7000 m. pr. Kr. e. Pirmieji egzemplioriai buvo rasti Artimuosiuose Rytuose, tačiau dėl paprastos priežiūros ir originalaus vaisių skonio jie greitai išplito į Europą.
Pistacijos auga Azijos aukštumose. Dirbtinai pasodinti augalai įsišaknijo Irane, Afganistane ir Turkmėnistane. Auginimas mūsų šalyje vykdomas Kaukazo ir Krymo kalnuose. Kitas augalas sodinamas sklypuose kaip dekoratyvinis elementas.
Laukšnis medis turi vidutinio ilgio išpjaustytus lapus (iki 20 cm), šakotą kamieną su grublėtu paviršiumi. Laja žemai išsidėsčiusi ir tanki. Kaip žydi pistacijų medis? Gėlės skirstomos į vyriškas ir moteriškas rūšis. Pirmieji pateikiami plačių žiedynų (5–6 cm) pavidalu, o antrieji - ilgų žiedynų pavidalu. Žydi kovo–balandžio mėn.
Kada pistacijų medis duoda vaisių? Pirmuosius vaisius galima skinti rugsėjo pabaigoje. Jie pateikiami kaip ilgos sėklos su kietu apvalkalu, kurio viduje yra minkšta šerdis. Graikinis riešutas gali turėti žalią arba gelsvą atspalvį. Jis valgomas, todėl iš jo gaminama daug pistacijų aliejaus, kuris naudojamas kulinarijoje, medicinoje ir kosmetologijoje.
Fit funkcijos
Pistacijas sunku priimti sode. Kad pasklistųkrona, reikalingas karštas, saulėtas ir sausas oras – vasara. Kultūrai nelengva išgyventi ilgą žiemą esant žemai temperatūrai.
Norint namuose auginti pistacijų medį, reikalinga smėlinga žemė, palaikanti reikiamą rūgštingumą – 7-7, 8 pH. Geriausias dirvožemis yra akmenuotas ir sūrus. Patartina tepti viršutinį padažą, kuris turi būti reguliariai kaitaliojamas.
Dygimas
Šiandien kiekvienas gali pasodinti derlių svetainėje. Leidžiama augti ir dekoratyvinis vaizdas į langą. Jums tereikia laikytis tam tikrų taisyklių. Kaip auginti pistacijų medį? Reikalingas daigumas:
- švieži kaulavaisiai, pamirkyti augimo stimuliatoriuje;
- tada reikia sodinti į smėlėtą dirvą;
- tada gausiai laistyti;
- pabaigoje uždenkite lutrasil – neaustine medžiaga, naudojama šiltnamių gamyboje.
Išnykę daigai yra trapūs, todėl norint užauginti derlių, reikia įdėti daug pastangų. Dar sunkiau nustatyti, kurios iš jų yra „mergaitės“, o kurios „berniukai“. Bet stipresnį sodinuką galite nusipirkti darželyje.
Auginimas iš auginių
Taikant šį auginimo būdą, derlius duoda vaisius po 10-12 metų, viskas priklauso nuo sąlygų. Kaip pasodinti pistacijų medį su auginiais? Norėdami pasodinti sodinuką į žemę, turite padaryti didelę duobę. Keliems sodinukams pageidautina daryti skylutes bent 3 metrų atstumu. Prieš tai turite patikrinti šaknis, nupjauti pažeistas vietasdalis ir pabarstykite pelenų griežinėliais. Tada sodinama, o tada reikia sutankinti ir laistyti.
Jauniems pasėliams ypatingos priežiūros nereikia. Vasarą juos reikia laistyti kas 2 savaites, o rudenį laistymas sumažinamas. Antrus metus reikia tręšti fosforo, kalio, azoto trąšomis. Dirva aplink augalus turi būti švari, be piktžolių.
Sąlygos ir priežiūra
Pistacijų medžio nereikia dažnai laistyti ir jis atsparus sausrai. Kada reikia laistyti, galite sužinoti iš dirvožemio sausumo. Jei norite gauti vaisių iš pasėlių, netoliese turite pasodinti vyriškus ir moteriškus sodinukus.
Vaisingas medis taip pat auginamas iš graikinio riešuto, bet iš natūralaus (surenkamo iš medžio ir neapdoroto cheminiais komponentais). Daiginimas atliekamas naudojant vaisius, kuriuose sėkla yra sandariai uždaryta. Pirmųjų vaisių reikėtų laukti per 6-8 metus, o sodinant riešutą - 12-14.
Sodininkų rekomendacijos
Ekspertai rekomenduoja laikytis šių taisyklių.
- Auginti reikia gerai apšviestoje vietoje, pvz., balkone, ir esant žemam drėgmės lygiui (naudojant oro drėkintuvą).
- Augalui reikia aukštos temperatūros, todėl žiemą reikia nešti į šiltą ir šviesią patalpą.
- Turite paruošti ilgą vazoną ar vazoną, tada įpilti smėlėto sūraus dirvožemio.
- Daugelyje Rusijos miestų sunku nusipirkti sodinukų, todėl dažniausiai auginamos sandariai uždarytos sėklos.
- Būtina sėklas sodinti į dirvą iki 4 cm gylio. Sodinimasturi būti daroma grupėmis, siekiant pagerinti daigumą.
- Tada reikia saikingai laistyti.
Kultūrą galite auginti namuose, svarbiausia, vadovaukitės paprastomis ekspertų rekomendacijomis. Be to, augs ne tik medis, bet ir vaisiai.
Derliaus nuėmimas
Paprastai tai ateina rugsėjo mėnesį. Riešutus reikia džiovinti saulėje, o tada jie tinkami laikyti 1 metus. Dažnai jie mirkomi druskos tirpale ir kepami.
Nuimkite vaisių, kai nusilpsta išorinė luobelė. Jos lengvai krenta, tereikia papurtyti medį. Lukštas dengia šviesiai žalius vaisius, esančius smėlio spalvos korpuse. Viename pasėlyje gali būti maždaug 25 kg lukštentų riešutų.
Jei keptos pistacijos dedamos į sandarią pakuotę, jas galima laikyti kelis mėnesius. O užšaldyti vaisiai išsilaiko daugelį metų neprarandant skonio ir mineralų. Pistacijos yra geriausi riešutai, apie 80-90% kepti ir sūdyti naudojami kaip užkandis. Neskrudinti nulupti vaisiai yra saldaus skonio ir naudojami kulinarijos versle.
Privalumai
Produktas yra labai vertingas žmonių sveikatai.
- Riešutai yra nepakeičiami žmonėms, turintiems kraujotakos sistemos problemų. Jei nuolat juos naudosite mažais kiekiais, galėsite pagerinti kraujotakos sistemos būklę, taip pat normalizuoti cholesterolio kiekį.
- Kai problemų su kepenimis, pistacijos bus geriausi pagalbininkai. kaipekspertai mano, kad saikingas produkto kiekis išvalo tulžies latakus ir pašalina kepenų dieglių priepuolius.
- Riešutai teigiamai veikia žarnyno veiklą ir gerina virškinimą. Jie atlieka svarbų vaidmenį gydant tuberkuliozę, nes juos vartojant normalizuojasi širdies plakimas ir kvėpavimas.
- Nuolatinio intelektualinio streso ir nuovargio metu galite naudoti šiuos sveikus riešutus. Vaisiai yra stiprus afrodiziakas vyrams.
- Pistacijų naudojimas kosmetologijoje yra žinomas, nes iš jų gaunamas aliejus jaunina, regeneruoja ir maitina odą. Be to, jis apsaugo odą nuo ultravioletinių spindulių.
Tačiau pistacijos turi ir neigiamų pusių. Jie pripažinti kaip stiprūs alergenai, todėl gali sukelti anafilaksinį šoką, todėl svarbu produktą valgyti atsargiai, ypač jei jis išbandomas pirmą kartą. Patartina suvalgyti kelis riešutus ir kontroliuoti organizmo reakciją. Be to, pistacijose yra daug riebalų, o per didelis jų vartojimas lemia antsvorį.
Įdomūs faktai
Yra faktų, apie kuriuos nežinote.
- Medžiai ilgai gyvena. Vidutiniškai tai yra 500 metų, bet maždaug 1/3 gyvena iki 800.
- Aukštis gali būti 5–7 metrai.
- Subrendusių riešutų derlius nuimamas naktį. To priežastis – aštrus lapų kvapas. Manoma, kad eterinis aliejus yra nesveikas, didina kraujospūdį.
- Riešutuose yra visi vitaminai, kurių reikia sveikiems dantims. Produkto naudojimas gerina dantų emalį ir stiprinadantenos.
- Vaisiai turi tonizuojantį poveikį, taip pat gali pagerinti nuotaiką. Mokslininkai teigia, kad to priežastis yra eterinis aliejus, kuris nedideliais kiekiais turi teigiamą poveikį žmonėms.
- Riešutų kaina didelė. Sunkumai auginant su mažu derliumi, reikalavimai auginimo vietoms neleidžia gauti vaisių dideliais kiekiais.
- Jokių pistacijų miškų, pasėliai auga pavieniui. Tai neturi įtakos apdulkinimui. Vienas vyriškas medis gali apdulkinti daug patelių.
Taigi pistacijų medžio auginimas namuose yra pastebimai sudėtingesnis, bet vis tiek įmanomas. Ekspertų rekomendacijos leidžia viską padaryti teisingai.
