Vyšnia yra mėgstama daugelio skanių ir sveikų uogų žinovų. Iš jo verdami kompotai, konservai, puošiami patiekalai ir ruošiami patys gležniausi koldūnai, sūrio pyragaičiai, įvairūs kepiniai. Šiuolaikinės šio medžio veislės duoda saldžius vaisius, panašius į vyšnių skonį. Didelės juodosios vyšnios turi ypač saldžias uogas, tačiau norėdami gauti gausų derlių, turite žinoti keletą svarbių jų priežiūros taisyklių.
Juodos vyšnių veislės su dideliais vaisiais
Šiuolaikiniai sodininkai dažnai renkasi vyšnias auginti savo vasarnamyje, manydami, kad tai mažiau reikalauja sulaikymo sąlygų. Tačiau selekcininkams pavyko išskirti hibridines vyšnias, kurios skoniu ir išvaizda nėra prastesnės už ją. Jie turi besiskleidžiantį vainiką ir stambias juodas uogas, sveriančias iki 7 gramų. Pagal vaisių nokimo laiką medžiai skirstomi į kelias grupes. Vidurio sezono vyšnioms priskiriama Žukovskaja, Charitonovskaja, Juodosios plataus vartojimo prekės, vėlyvosios - Molodyozhnaya ir Turgenevka, ankstyvosios - šokoladinės. Tai yramaži augalai, dažniausiai iki 4 metrų aukščio. Kitą veislę - Black large, išvedė selekcininkas A. Ya. Voronchikhina Voronežo uogų darželyje. Jis buvo gautas sukryžminus vyšnių Žukovskaja ir plataus vartojimo prekių juodąsias veisles, todėl priklauso vidurio sezono hibridams.
Įvairos aprašymas Juoda didelis
Medis išsiskiria besidriekiančia piramidės formos vainiku. Žievė ant ūglių tamsiai žalia, ant kamieno pilka, neskilinėja, šiek tiek šiurkšti. Ilgi ūgliai mažo storio, dideliais tarpubambliais. Lapija didelė, blizgi, tamsiai žalia su dantukais išilgai krašto. Gėlės yra didelės, surenkamos į žiedynus po 2-3 vnt. Žiedlapiai b alti, žydėjimo pabaigoje pasikeičia į tamsesnį atspalvį. Vyšnių uogos yra juodos, didelės, apvalios, sveria 5-7 g. Jos išsiskiria subtiliausiu sultingu minkštimu ir labai saldžiu skoniu. Lengvai atsiskiria kauliukas, todėl vaisius lengviau apdoroti ruošiant įvairius patiekalus.
Hibridinės funkcijos
Šios veislės išskirtinis bruožas – didelis derlius ir greitas vaisių nokimas. Daigai pradeda derėti 6-8 metų amžiaus, derlius iš vieno medžio vidutiniškai siekia 20 kg uogų. Didelių juodųjų vyšnių pranašumas yra atsparumas šalčiui. Hibridas gali atlaikyti iki -34 laipsnių šalčius, o šakos nenukentės nuo šalčio. Veislė atlaiko sausus laikotarpius, o tai svarbu vietovėse, kuriose klimatas nenuspėjamas. Drėgmės trūkumas praktiškai neturi įtakos derliui. Cherry Black didelis išsiskiria universaliu pritaikymu ir vienodaisėkmingai naudojamas tiek uogienių ar kompotų gamybai, tiek šviežiam vartojimui. Uogą galima užšaldyti šaldiklyje ir laikyti du mėnesius. Dėl ankstyvo derėjimo laikotarpio, jau liepos pradžioje galėsite mėgautis sultingais šios veislės vaisiais.
Įvairovės trūkumai
Pagrindinis Black Large vyšnių veislės trūkumas yra mažas atsparumas įvairioms grybelinėms ligoms. Netoleruoja per didelės drėgmės, dažnai užsikrečia monilioze ar kokomikoze. Medis gyvena tik 15 metų, su amžiumi derliaus gausa krenta. Nepaisant atsparumo šalčiui, jis netoleruoja skersvėjų, todėl šie augalai sodinami nuo vėjo apsaugotose vietose.
Juodoji vyšnia: sodinimas ir priežiūra atvirame lauke
Norint sulaukti gausaus uogų derliaus, svarbu pasirinkti tinkamą vyšnios sodinimo vietą. Jis turėtų būti gerai apšviestas ir sušildytas saulės, tačiau retais atvejais tinka ir dalinis pavėsis. Geriausia augalą sodinti pietinėje pusėje. Svarbu apsaugoti sodinuką nuo š altų vėjų ir pasirinkti vietą, kurioje gruntinis vanduo nebūtų arti dirvos paviršiaus. Nereikėtų rinktis žemumų, kur stovi vanduo ir ištirpęs sniegas. Vyšnių sodinimas ir priežiūra atvirame lauke prasideda nuo dirvožemio parinkimo. Vyšnios nereiklios dirvožemio sudėčiai, tačiau renkasi lengvą priemolio arba priesmėlio dirvą. Sodinimo duobė paruošiama iš anksto, bent savaitės intervalu įvedant kalkes, o tada organines trąšas, pavyzdžiui, kompostą. 1 m² reikės 400 g kalkių ir apie 10 kgkompostas.
Idealus juodųjų didžiųjų vyšnių sodinimo laikas yra ankstyvas pavasaris. Balandžio viduryje, kai dirva pakankamai įšyla, o medžių pumpurai dar nespėjo sužydėti, jie pradeda kasti duobę. Dydžiai parenkami atsižvelgiant į augalo šaknų sistemą. Standartinis plotis dažniausiai yra 80 cm, o gylis – 60 cm Iškasamas gruntas sumaišomas su humusu, superfosfatu, kalio chloridu ir medžio pelenais. Į duobės centrą įsmeigiamas smeigtukas taip, kad jo viršutinė dalis būtų 40 cm virš dirvos, dalis žemių mišinio užpilama ant dugno ir ant jo uždedamas daigas. Šaknies kaklelis nesigilina, turi būti 7 cm virš paviršiaus. Tada duobė uždengiama likusia žeme, sutankinama ir aplink medį padaroma įduba, kad būtų lengviau laistyti. Po šaknimis pilamas kibiras vandens, dirva mulčiuojama tvarsčiu, durpių drožlėmis ar humusu, sodinukas pririšamas prie pagaliuko.
Vyšnių sodinukų priežiūra
Priežiūra dėl įvairių vyšnių Juoda didelė turi savo niuansų. Dėl jautrumo grybelinėms ligoms augalą reikia laistyti atsargiai, stengiantis neužtvindyti šaknų sistemos. Šis hibridas yra atsparus sausrai, todėl geriau nesudrėkinti dirvos aplink jį pakankamai, nei persistengti ir sugadinti. Pirmą kartą sodinukas laistomas po žydėjimo, tuo pat metu įvedant viršutinį padažą. Antrasis - kai vaisiai pradeda rištis ir šiek tiek augti. Sausomis vasaromis papildomas laistymas nepakenks augalui, todėl jį galima padidinti iki 1 karto per 2 savaites. Vienam medžiui vienu metuSugeriama 2-3 kibirai vandens. Jei oras lietingas, kamieno apskritimą reikia atsargiai atlaisvinti iki 15 cm gylio, stengiantis neliesti šaknų. Per sezoną atliekamos bent trys tokios procedūros. Žemę aplink vyšnią reikia reguliariai mulčiuoti.
Vyšnių tręšimo ir genėjimo ypatybės
Būtina suformuoti juodųjų didelių vyšnių vainiką – ši veislė netoleruoja sustorėjimo, todėl reikia reguliariai šalinti papildomas virš 40 cm šakas. Jei ūgliai nukreipti į vainiko vidų, jie taip pat pašalinami. Suaugęs medis išlaiko ne daugiau kaip 10 skeletinių šakų. Periodiškai atlikite sanitarinį ir senėjimą stabdantį genėjimą. Tai sumažina grybelinių ligų plitimo riziką. Vienmetės vyšnios sutrumpinamos iki 80 cm, dedant 3 pagrindines šakas. Kitais metais centrinė dalis sutrumpinama 60 cm, skaičiuojant atstumą nuo aukščiausios šakos pirmoje pakopoje.
Kaip nuimti gausų juodųjų vyšnių derlių
Cherry Black didelis nesugeba apsidulkinti, todėl vaisiams atsirasti reikia kaimyninių veislių. Geriausi iš jų yra: Turgenevka, Zhukovskaya, Kentskaya. Pirmieji vaisiai pradedami skinti liepos pradžioje, nelaukiant visiško sunokimo. Kai vyšnios ant medžio patamsės, galite pradėti jas šalinti. Lengviausias būdas yra nupjauti šepečius šalia stiebo tvirtinimo prie šakos. Be kotelio vyšnios blogai laikomos. Tinkamai prižiūrint ir reguliariai šeriant, Black Large veislė užaugins iki 20 kg vaisių ir aprūpins jos savininką pakankamu kiekiu vyšnių maisto ruošimui.įvairūs patiekalai ir konservavimas.
