Šiandien rinkoje galite rasti daug įvairių distiliuotojų, kurie leidžia pasigaminti moonshine namuose. Tačiau tokia įranga anaiptol nėra pigi, todėl daugeliui kyla klausimas: „Kaip tokį įrenginį pasistatyti pačiam? Mūsų straipsnyje sužinosite viską apie tai, kaip savo rankomis pasidaryti paprasčiausią mėnulio blizgesį: kokių medžiagų tam reikės, koks yra kiekvieno elemento veikimo principas, kaip sudaryti brėžinį ir pan. ant.
Kas yra mėnulis?
Moonshine yra įrenginys, skirtas distiliuoti žaliavas, kuriose yra alkoholio molekulių. Kaip pradinį produktą galite naudoti beveik bet kokį mišinį, kuriame yra etilo - žaliavinis (alkoholis su priemaišomis), košė (mažas alkoholio kiekisgėrimas) ir panašiai. Kiekvienas moonshiner turi savo unikalų receptą, kuris leidžia jums padaryti gėrimą stiprų ir sodrų.
Pagrindinis moonshine vis tiek tikslas yra gauti gėrimą, kuriame yra nuo 60 iki 70 procentų etilo alkoholio. Be to, galutiniame produkte taip pat neturėtų būti įvairių priemaišų, kurios pablogina gėrimo skonį ar suteikia jam nemalonų kvapą. Paprastai daug kas priklauso nuo žaliavos, tačiau jei distiliatoriaus konstrukcija bus pažeista, tai taip pat sukels nepageidaujamą rezultatą.
Kokia įrenginio esmė?
Ar nusprendėte savo rankomis pasigaminti paprasčiausią 20 litrų moonshine still? Primygtinai rekomenduojame pirmiausia susipažinti su šio įrenginio veikimo principu. Jis pagrįstas tuo, kad alkoholis išgaruoja tokioje temperatūroje, kurioje vanduo išlaiko savo agregacijos būseną. Kaip žinome iš mokyklinio fizikos kurso, norint užvirti vandenį, pirmiausia reikia jį pašildyti iki 100 °C. Celsijaus. Tačiau alkoholis pradeda garuoti jau 55-60 laipsnių temperatūroje. Tai yra, jei galite palaikyti optimalią skysčio temperatūrą, iš košės išgarinkite tik alkoholį, o vanduo liks žaliavos viduje.
Kad alkoholio garai vėl pavirstų į skystą būseną, naudojamas specialus kondensatorius, kuris pagrįstas karštų garų kontakto su š altomis prietaiso sienelėmis principu. Paskutinis distiliavimo etapas yra alkoholio išvalymas nuo kenksmingų priemaišų. Tam skystis praeina per specialų filtrą ir po vieną lašą patenka į talpyklą, tačiau išvalytas.
Pagrindinės mėnulio dalys vis dar
Norėdami savo rankomis pasigaminti paprasčiausią moonshine, turite žinoti pagrindinius jo dizaino elementus. Paprastai pagrindinės tokio prietaiso dalys yra: garintuvas ir kondensatorius. Pirmasis – specialus indas, skirtas žaliavai pašildyti iki norimos temperatūros. Norėdami tai padaryti, galite naudoti bet kurią keptuvę ar net iš alaus statinės pasigaminti mėnesienos. Kondensatorius yra indas, kurio paviršius visada š altas, todėl alkoholio garai grįžta į skystą būseną.
Daugelyje distiliuotojų taip pat yra papildomų elementų, atsakingų už alkoholio pašalinimą iš garintuvo, misos temperatūros reguliavimą arba skirtų alkoholiui išvalyti nuo įvairių priemaišų. Įrenginiai gali būti labai skirtingi, tačiau prie šios problemos grįšime kituose skyriuose. Pirmiausia rekomenduojama susipažinti su tuo, į ką reikėtų atsižvelgti kuriant moonshine.
Į ką svarbu atsižvelgti kuriant?
Palyginti su pramonine alkoholio gamybos įranga, kurioje naudojamos distiliavimo kolonėlės ir žaliavos atskyrimo į frakcijas principas, namų aparatas yra gana paprastos konstrukcijos. Tačiau taip gali galvoti tik mėgėjas, niekada nesusidūręs su distiliavimo procesu namuose. Jei nuspręsite padarytivis dar paprasčiausias „pasidaryk pats“mėnulis, tuomet turėtumėte atsižvelgti į pagrindines jo savybes, kurios bus pateiktos toliau pateiktame sąraše.
- Aparatų tūris ir našumas. Patiems alkoholinio gėrimo poreikiams patenkinti pakaks pagaminti įrenginį, kuris vienu metu galėtų apdoroti nuo 15 iki 20 litrų žaliavos. Jei norite sukurti didesnę produkciją, galite padidinti apimtį 10-20 procentų.
- Aparato medžiaga. Sėkmingiausias korpuso gamybos variantas yra nerūdijantis plienas. Geriausia naudoti 1,5–2 milimetrų storio lakštą. Varis taip pat yra gera alternatyva nerūdijančiam plienui, tačiau jis kainuoja daug daugiau nei plienas. Kai kurios mašinos dalys pagamintos iš stiklo.
- Valymo gebėjimai. Išleistas produktas negali būti laikomas paruoštu naudoti, jei jam nebuvo atlikta keletas valymo procedūrų įvairioms priemaišoms pašalinti. Tam tikslui moonshine stovuose yra specialiai sumontuotas specialus įrenginys, kuris vadinamas garlaiviu (arba tiesiog filtru). pasigaminti garlaivį mėnesienei savo rankomis labai paprasta.
- Darbinė temperatūra. Garų ištraukimas garintuve yra 65–70 laipsnių temperatūroje. Tačiau distiliavimo proceso metu jis turėtų būti nustatytas nuo 68 iki 82 laipsnių Celsijaus. Už temperatūros stebėjimą atsakingas specialus prietaisas, vadinamas termometru. Paprastai jis tvirtinamas prie alembiko dangtelio.
Gal ir buvovisos savybės, į kurias reikėtų atsižvelgti gaminant moonshine namuose. Dabar turėtumėte atidžiau pažvelgti į pagrindinius konstrukcinius elementus ir jų veikimo principą.
Konstruktyvūs elementai
Jei nežinote, ko jums reikia mėnesienos viskam, vadinasi, atėjote į reikiamą vietą. Toliau pateiktame sąraše bus pateikti tokio įrenginio konstrukciniai elementai ir jų paskirtis.
- Distiliavimo kubas arba garintuvas yra talpykla, skirta žaliavoms šildyti. Panašų elementą galima pagaminti iš beveik bet kokių improvizuotų priemonių – didelės kolbos, puodo, skardinės, alaus statinės ir panašiai.
- Kondensatorius arba šaldytuvas yra pagrindinis elementas, reikalingas etilo alkoholio garams paversti atgal į skystą būseną. Ši mėnulio dalis turi būti nuolat vėsinama, kad vyktų kondensacijos procesas.
- Ritė – dalis būtina alkoholio garams pašalinti iš distiliavimo kubo. Tam tikras jungiamasis elementas, esantis tarp kondensatoriaus ir garintuvo. Paprastai serpantinas atrodo kaip vamzdis, išlenktas spirale.
- Pirminis filtras valymui arba sukhoparnik – skirtas išvalyti alkoholio garus nuo įvairių nešvarumų. Paprastai jis įrengiamas prie įėjimo į distiliavimo kubą. Praeinant pro garlaivį, dauguma kenksmingų medžiagų lieka jame.
- Bubbler yra pasirenkamas moonshine elementas, vis dar skirtaspagerinti originalaus produkto skonį. Jis yra gana panašus į valymo filtrą, tačiau esminis skirtumas tarp šių dviejų elementų yra amortizatorius, suteikiantis gėrimui poskonį.
Be to, nereikėtų pamiršti tokio svarbaus elemento kaip moonshine stovo žarnos, be kurių neapsieina joks įrenginys. Temperatūros jutikliai, indas alkoholiui surinkti taip pat yra svarbūs bet kurio distiliuotojo komponentai, kurie supaprastina gamybos procesą.
Iš ko pasigaminti garintuvą?
Ar nusprendėte pasigaminti kolonėlės tipo moonshine vis dar namuose? Norėdami tai padaryti, turėsite įsigyti tinkamą garintuvą, kuris turėtų būti pagamintas (geriausia) iš nerūdijančio plieno. Paprastai tokio konteinerio tūris yra nuo 15 iki 30 litrų. Toliau pateikiami tik pagrindiniai moonshine kadrų tipai, kurie yra šiuolaikiniuose moonshiner.
- Iš senos aliuminio skardinės. Jei iš sovietinių laikų išsaugojote 20 litrų talpos skardinę, tuomet galėsite ją panaudoti kaip garintuvą būsimam distiliuotojui. Tačiau nepamirškite, kad šis metalas cheminėje reakcijoje su etilo alkoholiu suteikia originaliam produktui rūgštų skonį.
- Iš didelio emalio puodo. Mėnulio gyvavimo laikas su tokiu garintuvu bus nuo 4 iki 6 metų. Svarbi talpyklos sąlyga yra jos vientisumas, nes bet koks įbrėžimas keptuvės viduje taps židiniu įvairioms oksidacinėms reakcijoms, kuriossuteiks mėnesienai nemalonaus skonio.
- Iš stiklinio butelio. Ši parinktis laikoma viena pavojingiausių, nes tokios talpyklos labai dažnai sprogsta nuo stiprios šilumos. Tačiau jei butelis pagamintas iš karščiui atsparaus stiklo, problemų neturėtų kilti. Be to, galite įsigyti termometrą ir reguliuoti garintuvo temperatūrą.
Trys iš šių variantų yra visiškai įmanomi, tačiau geriausia susirasti specialų nerūdijančio plieno indą arba įsigyti specialų stiklinį alembiką, kuris nebijo aukštos temperatūros. Tokiu atveju galėsite stebėti rūgimo ir garavimo procesą per skaidrią medžiagą.
Žingsnis po žingsnio garintuvo gamybos procesas
Nerūdijančio plieno mėnulis turi būti gaminamas labai atsargiai, nes be aukštos temperatūros jis turės atlaikyti ir gana didelį viršslėgį, kuris siekia nuo 0,5 iki 0,7 atm. Todėl visi suvirinimo darbai turi būti atliekami sąžiningai. Norėdami sukurti alembiką, atlikite toliau nurodytus veiksmus.
- Paimame paruoštą indą arba suviriname iš reikiamo tūrio metalo.
- Padarykite dugną kuo lygesnį, kad jis lengvai tilptų ant degiklio.
- Distiliavimo kubo viršuje uždėkite dangtelį su specialia anga.
- Iškirpkite 22 mm skersmens sriegius (ritė 13 mm).
- Uždėkite bako dangtį ir užsandarinkite jungtį.
Jei taip pat norite reguliuoti košės temperatūrą, turėtumėte papildomaidangtelyje išgręžkite dar vieną skylę, per kurią garai pasieks tiesiai į termometrą.
Beje, gana geras distiliavimo kubo variantas yra greitpuodis, kuris turi vieną reikšmingą pranašumą prieš kitus indus – turi gana gerą sandarumą. Tokiu atveju tereikia modifikuoti distiliavimo kubą, jo dangtelyje padarydami skylutes ritei ir termometrui. Na, o multicooker bus absoliučiai idealus variantas, kuriame optimalios temperatūros palaikymas užtikrinamas naudojant programą.
Kondensatoriaus gamyba
Moonshine namams negalima pagaminti be kondensatoriaus, kuris vaidina didžiulį vaidmenį gamybos procese. Jį pagaminti nebus sunku net ir pradedančiajam mėnulininkui. Norėdami tai padaryti, galite naudoti šias medžiagas:
- varinis vamzdis yra geriausias pasirinkimas, kuris labai greitai atvėsta, turi mažą šiluminę talpą ir cheminį inertiškumą.
- aliuminio vamzdis taip pat geras pasirinkimas, tačiau alkoholis reaguos su metalu, suteikdamas gėrimui rūgštų skonį;
- stiklinis serpantinas – gana sunku pasigaminti namuose, tačiau jis atsipirks per trumpiausią įmanomą laiką.
Žingsnis po žingsnio šaldytuvo gamybos procesas atrodo maždaug taip:
- Paimame reikiamo skersmens metalinį vamzdelį ir užpildome jį smėliu.
- Deformuokite vamzdelį, kad susidarytų spiralė.
- Padarykite aušinimo skyriaus korpusą plastikiniu vamzdžiu.
- Ritės galą įkišame į skyrių su skyriumi ir galus uždarome.
Norėdami atvėsinti moonshine, galite naudoti įprastą tekantį vandenį, kuris per specialius vamzdelius patenka į kondensatoriaus sieneles. Arba galite įdėti šaldytuvą į ledinį vandenį ir reguliariai keisti, jei jis įkaista.
Iš ko pasigaminti garlaivį?
Jei nuspręsite savo rankomis pasigaminti garlaivį moonshine still, rekomenduojame tam naudoti kokį nors metalinį vamzdelį, jo galuose sumontuojant jungiamąsias detales, skirtas prijungti prie gyvatuko ir garintuvo dangčio.
Burbuliatorius iš viršutinio galo taip pat turi būti prijungtas prie ritės, tačiau apatinis galas turi būti nuleistas per kubo dangtelio angą, kad vamzdis nepasiektų indo dugno, o tarpas nuo 25 iki 30 milimetrų.
Kalbant apie moonshine maišytuvą, geriau jį nusipirkti parduotuvėje. Tokia smulkmena kainuoja vos centus, tačiau norint ją pasigaminti namuose, gali prireikti daugybės įrankių. Taip pat geriausia įsigyti moonshine žarnas dar iš anksto.
Kaip išlaikyti košę šiltą?
Kai jums pavyks savo rankomis sukurti distiliatorių, turėsite pasirūpinti pradinės medžiagos šildymu distiliavimo kube. Tai galima padaryti įvairiais būdais, kurie bus aprašyti toliau.
- Atviras š altinis. Dažniausiai naudojamas būdas yra atvira ugnis iš ugnies, dujinė viryklė arba atskira pakura. Šio šildymo būdo trūkumas yra didelis inercijos ir šildymo reguliavimo sudėtingumas. Taip pat būtina iš anksto pasirūpinti priešgaisrinės saugos taisyklėmis.
- Elektrinis šildytuvas. Šildymas atliekamas elektrine krosnele, joje įmontuotais elementais. Reikėtų iš anksto atsižvelgti į tai, kad įsigyti tokį šildytuvą bus gana brangu, tačiau moonshiner valdyti temperatūros režimą bus labai paprasta.
- Garų generatorius. Distiliavimo kubui pašildyti pakaks specialios įrangos pagalba tiekti karštus garus. Šilumos tiekimą galite valdyti specialiais varžtais, esančiais ant įrangos.
- Indukcinis šildymas. Norėdami pašildyti indą su koše, galite naudoti elektrinę spiralę. Pagrindinis trūkumas yra gana didelės energijos sąnaudos, todėl turėtumėte iš anksto pasiruošti didelėms komunalinių paslaugų sąskaitoje.
Tai toli gražu ne visi būdai, kuriais galite pašildyti mėnulio indą. Kai kurie meistrai tam naudoja net specialius dyzelinius ginklus, kurie varomi pigiu kuru. Arba galite tiesiog pastatyti indą ant malkinės krosnelės, bet bus gana sunku išlaikyti optimalią temperatūrą, ypač nenaudojant distiliavimo aparate termometro.
Vaizdo įrašas ir išvada
Tikimės, kad mūsų straipsnis padėjo jums sužinoti daugiau apie stulpelio tipo moonshine gamybos procesą namuose. Jei šios informacijos jums nepakako arba kažkas vis dar neaišku, galite pažiūrėti trumpą vaizdo įrašą, kuriame vyras išsamiai pasakoja apie kiekvieną distiliuotojo gaminimo namuose etapą. Be to, geras pavyzdys leis geriau suprasti darbo eigą, o tai labai svarbu kuriant kokybišką įrangą.
Kaip matote, pasidaryti mėnulio šviesą nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Tam galite naudoti įvairias improvizuotas priemones, tačiau atminkite, kad kai kurie metalai chemiškai reaguoja su etilo alkoholiu ir keičia jo skonio savybes. Tačiau jei pavyksta viską padaryti teisingai, vadovaudamiesi mūsų patarimais, galite savo rankomis sukurti skanų tradicinį gėrimą.
