Pastaruoju metu gana įprasta įranga, su kuria galima kepti šašlykus ir bet kokį kitą maistą. Šiuo atveju kalbame apie kepsninę su virykle. Galite pastatyti jį patys naudodami plytas arba plieną.
Įrankių paruošimas kepsninei iš plytų
Nr.
- mentele;
- vibracinė plokštė;
- guminis plaktukas;
- malūnėlis;
- kastuvas;
- tirpalo konteineris.
Apibūdinta įranga numato, kad reikia įrengti aikštelę. Tam reikia keraminės plytos, sauso mišinio jai kloti, laukinio akmens, metalinio kampo, šamotinių plytų, taip pat stogo dangos medžiagos. Pačiam dizainui turėtumėte paruošti:
- kaitlentė;
- krosnies durys;
- pučia duris.
Parengiamieji darbai
Jei nuspręsite statyti krosnelę sukrosnelė, tada pirmiausia reikia pasirinkti vietą, kur ją įrengti. Teritorija turi būti atvira, tam puikiai tiks didelis kiemas. Jei sodinimai trukdo, kai kuriuos iš jų galima pašalinti. Jei nėra betoninės trinkelės ar asf altuoto ploto, būtina paruošti pagrindą.
Statinio matmenys bus lygūs 2,5x1,5 m. Plotas jai turi būti 3 m2. Pasirinkta vieta turi būti išvalyta nuo šiukšlių, nuimti viršutinį dirvožemio sluoksnį ir tada pažymėti būsimos kepsninės matmenis. Būtina pagilinti pamatą žemiau grunto užšalimo linijos.
Pagrindų statymas
Jei nuspręsite statyti mūrinę krosnelę, tuomet ją reikia montuoti ant pamatų. Jam puikiai tinka konkretus sprendimas. Kai svetainėje yra molio dirvožemio, iškasę tranšėją, galite nedelsdami pradėti pilti pagrindą betonu. Tačiau jei žemėje daug smėlio, tuomet teks klojinius montuoti, tik po to galima pradėti pilti.
Kaip pavyzdys bus svarstoma konstrukcija, kuri pakyla 1 m ar daugiau virš žemės. Dūmtraukis turi būti pakeltas 5 m Vidutinis pamatų gylis turi būti 30 cm. Pagrindui sukurti geriau naudoti betono markę M-200. Norėdami paruošti tirpalą, naudokite:
- 1 gabalas cemento;
- 4, 8 skaldos gabalai;
- 2, 8 dalys smėlio.
Pamatą galite sustiprinti moline pilimi. Jo formavimui naudojamas molis, kuris klojamas 2 cm sluoksniu aplinkpamatas. Medžiaga turi būti sutankinta.
Kailo statymas
Statant krosnelę su krosnele, ant pamato hidroizoliacijai būtina 2 sluoksniais kloti stogo dangą. Pirmosios dvi eilės pagamintos vientisai. Trečioje eilėje turėtų būti sumontuotos plieninės durys, o ketvirta vėl bus tvirtos. Kitoje eilėje reikia uždaryti pelenų duris su spyna ir sumontuoti groteles. Tarp grotelių ir plytų palikite 5 mm tarpą.
Šeštoji eilutė išdėstyta be tarpų. Septintoje eilėje galite sumontuoti krosnies duris. Tada turėtumėte pakloti kelias kietos medžiagos eilutes. Nuo 10 eilės galite pradėti formuoti kaminą, o 11 eilė leis blokuoti krosnies durelių angą. 12-oje eilėje turėtumėte sukurti kepsninės ir viryklės židinį.
Kailintuvo lygis bus išdėstytas nuo 10 iki 13 eilučių. Kita eilė turi būti išdėstyta taip, kad būtų suformuotos krosnies šoninės ir galinės sienelės, taip pat kamino kanalas. 23 eilėje statomos arkinės lubos. Nuo 24 iki 31 eilės plyta klojama ištisinėmis eilėmis. Perėjimas prie vamzdžio prasideda 32 eilute. Gartraukis suformuotas iš tos pačios statybinės medžiagos kaip ir pati viryklė. Tačiau kai kurie naudoja metalo gaminius.
Greslio krosnis po katilu
Mūrinis katilas su virykle po katilu gali turėti pagrindą, sutvarkytą pagal aukščiau aprašytą technologiją. Tačiau šiuo atveju klojimas bus šiek tiek kitoks. Nuo 13 iki 17 eilučių mūrijimas turi būti atliekamas raidės P forma. Suantroji eilė turėtų pradėti formuoti pūstuvo kamerą.
Trečioje eilėje bus ventiliatoriaus durys. Čia reikia palikti erdvę, kuri turėtų būti laikinai uždengta plytomis. Penktoje eilėje reikia suformuoti vietą metalinėms kepsninėms. Šeštoje ir aštuntoje eilėse esančiose kepsninėse sienose reikia palikti kaiščius arba laikiklius. Jie gali būti montuojami keliomis eilėmis. Taip galėsite perkelti produktus pagal savo skonį.
Kamino kanalas klojamas septintoje eilėje. Kitos dvi eilės sudarys vietą katilui. Šią angą taip pat galima panaudoti vandens šildymo bakui įrengti. 12–17 eilutėse sumontuota kaitlentė.
Metalinės krosnies krosnelės kūrimas: atramos paruošimas
Metalinė krosnelė gaminama pagaminus atramą, kuri turi būti kuo patikimesnė, nes turės atlaikyti malkų, katilo su vandeniu, taip pat virto maisto svorį. Tam dažniausiai naudojami kampai ir profilinis vamzdis.
Skersiniai privirinami prie kojelių viršuje, turi sudaryti stačiakampį, kurio matmenys lygūs pagrindinės konstrukcijos dalies ilgiui ir pločiui. Skersinių skersinių plotis gali būti lygus 4cm. Lygiai tokie patys elementai privirinami prie kojelių su įduba nuo žemės 20cm. Ant jų reikia padėti malkų lentyną.
Šašlykinės krosnelės gaminimas
Kepsninė, kurios nuotrauką galite pamatyti straipsnyje, gana dažnai gaminama iš lakštinio metalo. Norėdami tai padaryti, paimkite ruošinį, kurio plotis lygus krosnies aukščiui. Juostelė sulenkta, o jos kraštaisuvirinti kartu. Korpuso viršuje galite padaryti trikampius plyšius, kurie taps skylėmis malkoms.
Šis dizainas taip pat bus puikus stovas ketaus katilui. Kiekviename viršutinės korpuso dalies kampe turi būti padaryta anga. Jo ilgis turi būti 2 cm Kiekvienas žiedlapis išsilenkia į išorę, o žiedlapių kraštai – į viršų. Tai turi būti daroma tol, kol katilas laisvai atsidurs ant krašto. Neįmanoma sulenkti žiedlapių į centrą, nes kaitinant jie įsirėš į puodo sieneles.
Išvada
Šašlys su virykle taip pat gali būti gaminamas iš cilindro arba vamzdžio. Šie variantai patys paprasčiausi, nes metalo lakšto net nereikia ieškoti ir virinti. Vamzdžio ilgis turi viršyti jo skersmenį bent du kartus. Šiuo atveju sunkumų gali kilti tik ieškant tinkamo produkto. Ji turi būti pakankamai įspūdingo sienelės storio, nes kitaip konstrukcija neilgai tarnaus.
