Šariniai runkeliai yra itin naudinga daržovė, naudojama gyvuliams šerti. Jis turi didžiausią vertę pieniniams galvijams, nes tai puiki priemonė padidinti karvių ir ožkų primilžį.
Žiemos sezono metu, kai gyvūnų racioną daugiausia sudaro konservuoti ir sausieji pašarai, runkelių šakniavaisiai gali patenkinti mikroelementų ir vitaminų poreikį. Vasarą, be šakniavaisių, valgomos ir viršūnės.
Šariniai burokėliai – tai itin sveika daržovė, kurioje yra didžiulis kiekis pektino ir mineralų, vitaminų ir lengvai virškinamų angliavandenių. Tai dvimetis augalas, kurio vaisiai gali siekti 15 kg.
Šiek tiek istorijos
Pašariniai runkeliai, kartu su valgomaisiais ir cukriniais runkeliais, kilę iš laukinių runkelių, augusių Šiaurės Azijoje ir Tolimuosiuose Rytuose. Iš pradžių ši kultūra nebuvo suskirstyta į porūšius, todėl buvo tik vienas pavadinimas - burokėliai. Pašarinės veislės, kaip savarankiškos žemės ūkio kultūros, atsiradimo istorijos šaknys siekia XVI a. Vokietijoje.
Vokiečių valstiečiai tuo metu pastebėjo, kad jei šeriate karvęburokėlių, tada jos primilžis gerokai padidėja, o ir pats pienas tampa daug skanesnis. Būtent šis laikotarpis dažniausiai siejamas su tokios kultūros, kaip pašariniai runkeliai, atsiradimu. Netrukus specialistai pradėjo tirti šį reiškinį. O nuo XVIII amžiaus pradžios pašariniai runkeliai užtvindė visas Europos šalis.
Šarinių runkelių veislės
Runkelių šaknys auga įvairių spalvų, formų ir panardinimo į žemę laipsnio. Atsižvelgiant į nurodytus parametrus, pašariniai runkeliai skirstomi į šias veisles:
- Kūginė daržovės forma, kurioje iki 80% šaknų ilgio yra po žeme (runkelių Umano puscukrus, Poltavos puscukrus);
- Pailgos ovalo formos daržovės, kai 50-70% jos ilgio yra dirvoje (Nugalėtojas);
- Cilindrinė daržovės forma, kai po žeme yra nuo 25 iki 40% ilgio (Ekkendor geltonieji burokėliai, Poltavos b altieji burokėliai);
- Apvali daržovės forma, kurios didžioji dalis šakniavaisių yra ant paviršiaus.
Kuo stipresnė ir geriau išsivysčiusi šaknies dalis, tuo lengviau daržovė toleruoja sausrą. Populiariausios pašarinių runkelių veislės: Eckendorf Yellow, Centaur Poli, Oberndorf Red.
Sėjomainos ypatybės
Pašarinėse sėjomainose geriausi pašarinių runkelių pirmtakai yra javų ir pupelių mišiniai, kukurūzai silosui, melionai ir moliūgai. Laukų rotacijoje burokėlius rekomenduojama sodinti toje vietoje, kur anksčiau buvo vienmečiai ankštiniai augalai, eiliniai augalai ir žieminiai javai.
Kaip rodo praktika, geriausi pašarinių runkelių pasėliai buvo gauti, kai pernai šio pasėlio vietoje buvo rugiai, kviečiai, žirniai, kukurūzai ir daržovės. Pašarinių runkelių po įvairių daugiamečių žolių dėti neįmanoma. Grąžinti šį derlių į ankstesnį lauką leidžiama ne anksčiau kaip po 3 metų.
Sėklų gavimas
Runkeliai yra tarp tų augalų, iš kurių sėklų galima gauti ne anksčiau kaip 2-aisiais auginimo metais. Pirmaisiais metais formuoja viršūnes ir šaknis, o kitais metais sodinant daržovę galima gauti augalams auginti tinkamų pašarinių runkelių sėklų.
Labai svarbu, kad šaknys, kurios bus naudojamos sėkloms, būtų tvirtos ir sveikos. Kai burokėlių stiebas pradeda džiūti, daržovė iškasama ir pakabinama sausoje, apsaugotoje nuo vėjo vietoje. Tokiomis sąlygomis burokėlius reikia laikyti tol, kol visiškai išdžius augalo stiebas. Po to sėklas reikia nuskinti ir išdžiovinti mažame popieriniame maišelyje.
Dirvos paruošimas
Šarinių runkelių auginimas yra gana sudėtingas procesas, reikalaujantis tam tikrų žinių ir įgūdžių. Taigi, svarbu žinoti, kad šios daržovės auginimas smėlingose, pelkėtose ir molingose dirvose teigiamų rezultatų neduos. Akmenuotos dirvos taip pat netinkamos šakniavaisiams auginti.
Geram pašarinių runkelių derliui gauti palankios laikomos silpnai rūgščios, neutralios reakcijos ir silpnai druskingos žemės. Idealiu atveju ši daržovė sodinama užliejamose vietose ir turtingachernozems.
Augalas labai reiklus žemės derlingumui, todėl neapsieina be išankstinio dirvožemio pagerinimo. Tik laiku paruošus žemę galima tikėtis draugiškų sodinukų atsiradimo. Taigi, pašariniams runkeliams, kurių auginimas yra žinomas daugeliui ūkininkų, pradiniame sodinimo etape reikia paruošti dirvą.
Būtina išvalyti piktžolėmis apaugusį plotą ir atlaisvinti sėklų guolio paruošimui. Ravėjimo būdas padės atsikratyti piktžolių dviskilčių vienmečių augalų (kvinijos, vištienos sorų, burnočių) ir javų piktžolėmis. Rudenį apdorojant nuolatiniais herbicidais (Roundup, Buran, Hurricane) galima išlaisvinti svetainę nuo daugiamečių augalų, tokių kaip kviečių žolė ar erškėtis.
Tręšimas
Rudeniniam kasimui aikštelėje būtina įterpti kompostą arba subrendusias organines trąšas po 35 tonas 1 ha. Medžio pelenai taip pat yra puiki trąša, kurios įterpiama po 5 centnerius 1 ha.
Prieš sodinimą būtina plotus suarti nitroammofoska. Taip pat kultūrai reikia fosforo ir kalio trąšų. Atlikus visas manipuliacijas, dirvožemis turi būti purus, smulkiai grumstas ir šiek tiek drėgnas.
Pasėti pašarinius burokėlius
Pašarinių runkelių auginimo sezonas svyruoja nuo 125 iki 150 dienų, todėl sodinimas prasideda pavasarį, nuo paskutinių kovo dienų iki balandžio vidurio. Šią daržovę rekomenduojama sėti, kai žemė yra giliai12 cm jau atšilo iki 5-7 laipsnių.
Prieš sodinimą sėklas reikia apdoroti dezinfekavimo priemone. Taigi, pavyzdžiui, galite palaikyti juos pusvalandį prisotintame mangano tirpale. Norint pasiekti optimaliausią daigų tankį, padės papildomas jų apdorojimas augimo stimuliatoriais. Tuo pačiu svarbu nepamiršti, kad po šlapių procedūrų sėkla turi būti šiek tiek išdžiovinta.
Paruoštoje aikštelėje reikia padaryti griovelius, kurių atstumas tarp eilių būtų apie 60 cm. Pasėlius reikia sėti į 3 cm gylį, o į tiesinį metrą (apytiksliai) turi iškristi vidutiniškai 14-15 sėklų Šimtui kvadratinių metrų žemės reikės 150 g sėklų).
Lysves reikia pabarstyti žemėmis ir laukti pirmųjų ūglių. Jei žemė yra sausa, nebus nereikalinga ją sutankinti lygiu volu. Tai būtina tam, kad drėgmė iš gilių sluoksnių būtų pritraukta arčiau paviršiaus. Esant 8 laipsnių temperatūrai, daigai išdygs vidutiniškai po 12 dienų, o jei temperatūra aukštesnė nei 15 laipsnių – po 4 dienų.
Priežiūros ypatybės
Šariniai runkeliai, kurių auginimas yra tikras menas, pirmąjį mėnesį po sudygimo vystosi gana lėtai. Šiuo laikotarpiu didelę reikšmę turi retinimo procedūra, kurią reikėtų atlikti išaugus keliems tikriesiems lapams. Taigi tiesiniame metre turi būti ne daugiau kaip 5 daigai, atstumas tarp kurių yra ne mažesnis kaip 25 cm.
Rekomenduojama tuo pačiu metu laistytišerkite daigus amonio nitratu pagal šią proporciją: 12 g 1 tiesiniam metrui. Po 2 savaičių reikia dar kartą tręšti mineralinėmis trąšomis.
Pašariniai runkeliai yra gana drėgmę mėgstantys, todėl laistymas daro didžiausią įtaką besiformuojančios šakniavaisių dydžiui ir dėl to visam derlingumo rodikliui. Tačiau tuo pačiu metu, likus mėnesiui iki numatomos derliaus nuėmimo datos, skysčių poreikis smarkiai sumažėja dėl to, kad daržovės pradeda kaupti sausąsias medžiagas.
Be to, pašariniai šakniavaisiai dažnai kenčia nuo piktžolių ir dėl didelio užkrėtimo dažnai nepatenka nuo 30 iki 80 % derliaus. Todėl reguliarus tarpas tarp eilių yra sėkmingo pašarinių runkelių auginimo raktas.
Derliaus nuėmimas
Vasaros pabaigoje – rudens pradžioje pašariniai runkeliai nustoja formuoti naujus lapus, o seni pradeda pamažu gelsti, o paskui nunykti. Šakniavaisių augimas taip pat sustoja, o drėgmės perteklius, patenkantis šiuo metu, gali tik pabloginti daržovių skonį.
Pašariniai burokėliai, kuriuos ūkininkai mėgsta fotografuoti, taip įamžindami savo darbo rezultatus, iš lysvių iškeliami spalio pradžioje, prieš pirmąsias šalnas. Nuimkite derlių, šiek tiek atkasdami vaisius kastuvu ar šakute. Ilgalaikiam saugojimui pašariniai runkeliai išvalomi nuo prilipusių žemių ir viršūnių ir laikomi žemės duobėse arba rūsiuose 3–5 laipsnių temperatūroje.
Nežinantne tik apie tai, kaip atrodo pašariniai runkeliai, bet ir kaip išauginti sėkmingą šios daržovės derlių, kiekvienas ūkininkas galės pasigaminti nuostabių pašarų atsargų žiemai. Be to, š altuoju metų laiku ši vertinga ir naudinga kultūra suteiks gyvūnams tikrą malonumą.
